平日、假日內外場計時人員【公益店】-大江戶町鰻屋

1.負責控管餐廳酒水及飲料品質與成本。 

2.依季節與菜單設計發想飲品，製作並推廣銷售。 

3.管理酒水庫存及銷售報表，確保庫存安全且符合成本控管目標。 

4.維護吧檯器具、設備及環境清潔衛生。 

5.積極提升酒水銷售額，教育同仁酒品知識及銷售技巧。 

6.具備餐酒搭配知識，能依需求提供專業建議。 

7.協助規劃與執行飲品相關訓練課程。 

8.發揮創意，研發新式調酒與飲品。 

9.具備服務熱忱，與顧客保持良好互動與關係經營。 

10. 協助執行主管交辦事項及專案。 

主要工作說明 

一、每日工作內容 

•酒水、飲品銷售與現場服務。 

•協助維護熟客關係並開發新客源。 

•確保吧台及營運流程順暢。 

•制定並執行標準作業流程（SOP）。 

•提供同仁訓練、指導與必要協助。 

•處理客訴及現場突發狀況。 

•定期確認顧客滿意度。 

•確保吧台庫存安全無虞。 

二、每周工作內容 

•維持並控管酒水品質及成本效益。 

•培訓員工基本酒品知識與銷售技巧，提升團隊銷售表現。 

三、每月工作內容 

•彙整現場問題並提報，提出解決方案並留存紀錄。 

•持續優化現場運作與問題解決流程。 

•進行酒水庫存盤點及報表製作。 

•分析酒水銷售數據，提出改進或行銷建議。 

四、每季工作內容 

•制定並追蹤職責進度及達成狀況。 

•規劃及執行交叉訓練計畫，提升團隊多功能能力。 

•提出酒單內容調整與修正建議，確保菜單新鮮感與市場競爭力。

⭕復職同仁大歡迎 

離職未滿三個月者享有： 

▪年資累計 

▪體檢費用補助 

▪薪資照舊計算 

⭕招募條件 

▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! 

▪歡迎二度就業、長期打工 

▪彈性排班：12:00~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

清洗碗盤餐具、廚房用具及其他主管交辦工作事項。 

⭕獎金福利 

▪生日禮券 

▪員工用餐優惠 

▪年度健檢及津貼 

▪一年4次考核及調薪機會 

▪加班費按每分鐘計算 

▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 

▪六日出勤津貼：每週六日每滿一小時時薪+5元 

▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

⭕復職同仁大歡迎 

離職未滿三個月者享有： 

▪年資累計 

▪體檢費用補助 

▪薪資照舊計算 

⭕招募條件 

▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! 

▪歡迎二度就業、學生實習、長期打工 

▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕獎金福利 

▪生日禮券 

▪員工用餐優惠 

▪年度健檢及津貼 

▪一年4次考核及調薪機會 

▪加班費按每分鐘計算 

▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 

▪六日出勤津貼：每週六日每滿一小時時薪+5元 

▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪39,500元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.清洗食材 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.組合沙拉或冷盤 

8.進行擺盤的動作 

9.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 清潔並佈置餐桌，確保用餐區域整潔有序。  

2. 接待顧客，妥善安排座位並提供歡迎服務。  

3. 向顧客詳細介紹菜單，回覆問題並提供餐點推薦。  

4. 熟練操作點餐系統，準確記錄訂單交予廚房。  

5. 為顧客上菜並提供用餐期間的必要服務與協助。  

6. 精準處理帳單，結帳並提供發票或簽單服務。  

7. 推薦飲品套餐，熟悉飲料種類進行推銷服務。  

8. 調製多樣化冷熱飲品，符合顧客特別需求。  

9. 維護吧檯區域設備功能與衛生標準作業。  

10. 進行物料盤點，管理庫存以穩定運作需求。

＜台中永順店＞台湾初上陸！(日本)平祿壽司(早)外場工讀 最低時薪210 UP!

1.供應料理，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

1. 負責服務員的日常工作分配，管理員工出勤及制定班表計劃。  

2. 督導員工儀容及服務態度，確保衛生規範和服務品質維持標準。  

3. 安排客戶訂席或宴會活動，提供專業建議及活動支持。  

4. 確保營業前餐廳清潔、擺設、備品和設備準備妥當。  

5. 核對餐廳訂餐單據，與廚房溝通確保出餐準確無誤。  

6. 處理顧客投訴及意外事件，並向主管詳細匯報情況。  

7. 執行外場收銀、點單、送單等業務，確保流程順暢。  

8. 為顧客帶位、安排座位，提供友善和禮貌的引導服務。  

9. 提供快速上菜和專業餐飲建議，解答顧客問題。  

10. 負責清理及整理餐桌，確保餐廳整潔及用餐環境良好。

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹長短期兼職可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹長短期兼職可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹暑期工讀、長期工讀、短期工讀可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹長短期兼職可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

廚房器具與工作環境清潔維護，定期消毒以確保符合飲食衛生規範。  

協助內場處理，包含基本食材清洗與切割、材料準備、和簡單料理製作。  

操作廚房設備確保正確使用並進行清潔保養。  

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹暑期工讀、長期工讀、短期工讀可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

1.客人帶位與送餐 

2.餐桌及環境整理 

3.協助內外場作業 

4.兼職、工讀可 

※待優 工作時段彈性 歡迎電洽預約面試 

**謝絕廣告商干擾**

廚房器具與工作環境清潔維護，定期消毒以確保符合飲食衛生規範。  

協助內場處理，包含基本食材清洗與切割、材料準備、和簡單料理製作。  

操作廚房設備確保正確使用並進行清潔保養。  

🔸客人帶位與送餐 

🔹餐桌及環境整理 

🔸協助內外場作業 

🔹暑期工讀、長期工讀、短期工讀可 

🔸視工作表現能力調薪 

🔹二度就業可 

✨謝絕廣告商干擾✨

1. 將顧客使用過之碗盤餐具，洗淨並歸位。 

2. 將餐具、杯具擦拭乾淨並歸為整理。 

3. 排班制， 假日需配合排班，國定假日不能休假。 

4. 整理廚房環境，如層架整理、地面清潔等。

準備火鍋備材 

處理牛隻內臟 

顧客點單凖備 

環境、設備清潔整理 

需要具備基本炒台技術，和一些基本廚房工作，大家相互支援 

加入演藝大家族還有員工優惠 

供應兩餐，月休8天  

有經驗的 薪水都是當面談哦～  

🔺供兩餐、基本勞健保、團保，員工聚餐、享員購優惠、獎金。 

有時候節慶還會另外送餐卷 

這麼好的公司您還不加入我們的行列嗎？！ 

有興趣者可以直接私問or打店裡電話哦♥

1. 提供顧客服務，負責內外場間的聯繫與協調，確保服務順暢。  

2. 食材處理、切配與烹飪前的備料工作。  

3. 維護廚房與用餐區清潔，遵守食品衛生安全規範。  

4. 學習內場料理技術，提升專業技能與團隊互助效能。  

5. 配合廚房管理需求，進行基本庫存盤點與食材保存作業。

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務