【北村豆腐家】屏東太平洋店-廚務專員

我們是漫時光建豐總店，一家以提供高品質料理與溫馨用餐環境為主的餐飲品牌。我們致力於滿足每一位顧客，提供舒適的用餐體驗，主要服務對象為家庭、朋友聚餐及品味美食的消費者。 

工作內容： 

1. 為顧客提供專業且熱情的用餐服務，包括點餐、餐點介紹以及顧客需求的即時處理。 

2. 負責餐廳內部整潔維護，包括餐桌整理、地面清潔及用餐區的衛生管理。 

3. 協助廚房進行食材準備，包括食材整理、分裝與簡單的調理工作。 

4. 製作並擺盤拼盤類、飯類並確保食物的外觀與品質達到標準。 

5. 負責碗盤清潔及後廚清潔工作，維持廚房整潔有序。 

6. 配合餐廳的營運需求，協助完成主管交辦的相關事項。 

7. 確保食品安全與衛生，遵守相關規範，提供安心的飲食服務。 

8. 與團隊協作，確保顧客服務的順暢與高效。 

歡迎你加入我們的團隊，成為漫時光建豐總店的一員！我們重視每一位工作夥伴的貢獻，共同打造良好的用餐體驗，期待您的加入！

我們是漫時光仁愛店，一家致力於提供溫馨愉悅用餐環境的餐廳。我們專注於為顧客提供優質的餐飲服務，主要客群涵蓋家庭聚餐、朋友聚會及職場人士放鬆休閒的需求。 

工作內容： 

1. 協助廚房內場進行食材備料、餐點烹調與基本廚務協助。 

2. 負責洗碗區的餐具清洗與廚房環境整潔工作，維持高水準的衛生標準。 

3. 外場部分包含餐點送達、顧客用餐後桌面收拾，以及場地環境整理與衛生管理。 

4. 為顧客提供貼心的服務，包含帶位、點餐與解答顧客疑問。 

5. 定期檢查與補充餐具及相關物品，確保營運順暢。 

6. 協助處理簡單顧客投訴，並與團隊保持良好溝通以提升顧客體驗。 

7. 協助場地與餐桌布置以符合餐廳活動或特別場合需求。 

8. 維持外場及廚房團隊間的流暢溝通，確保用餐全流程運作順利。 

歡迎加入我們的團隊，成為漫時光仁愛店的一份子！我們期待熱愛餐飲、注重服務品質的你與我們一同創造愉快的用餐經驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】兼職/工讀計時人員 

備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班 

(10:00~23:30 每日排班六至八小時) 

◎ 早班 

(10:00~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班 

(17:30~23:30 每日排班四至六小時) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

1.協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

應徵者請註明~ 

應徵類別 : 內場 OR 外場 

應徵時段 : 早班 OR 晚班 

※【錄取後需繳交合格(一般體檢+供膳項目)體檢證明 】

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助店主管店務管理。 

*您具備儲備幹部條件嗎? 

對料理工作有興趣且願意學習， 

有企圖心、不怕挑戰， 

有良好溝通能力和學習能力強， 

透過升遷制度，接受全方位培訓， 

志願擔當店舖主管的伙伴們， 

歡迎加入COCO壱番屋「儲備幹部」行列!! 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

全勤獎金2000元另計

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

炸肉、清潔設備、清洗截油槽、內場事宜及外送，上級交付事宜

1. 按照廚師指示清洗並準備食材，包括切片、切塊、切末等預處理工作。 

2. 協助完成內外場工作內容，包含餐點準備及必要時的外送服務。 

3. 負責夾菜、煮飯、備餐等一系列餐前準備工作。 

4. 定期進行廚房工作環境、設備及餐具的清潔與保養，確保符合衛生標準。 

5. 主動支援廚房賽場快節奏的工作，保持高效率與團隊合作精神。 

6. 必須持有有效的機車駕照，能應付必要的外送任務。 

7. 確保食材的品質與新鮮度，協助食材庫存管理與擺放。 

8. 執行餐飲衛生及安全標準，保障烹飪與備餐過程的安全規範操作。

●服務客人 

●餐廳清潔 

●餐品製作 

●不需學歷~一邊學習一邊進入工作狀況 

●另有獎金獎金及津貼  

●休 假：彈性輪(排)休制  

●勞健保 

●員工福利  

1.新曆過年，農曆過年，清明節，中秋節，以上假日和其他餐飲業不一樣，安排休假。  

5.免費供餐。  

6.晉升儲備幹部。  

7.尾牙。  

8.員工聚餐。

1. 協助正職人員處理工作上的事務 

2. 工作場所環境清潔整理 

3. 內外場工作內容調配 

4. 其他主管交代事項

●我們不需要你要有高學歷或證照  

●完全不需經驗~剛出社會對工作感到壓力也無須擔心  

只要你願意耐心學習，聽從店內幹部的引導去熟悉工作環境，最重要的工作內容就是希望你一邊學習一邊成長，有專人教導你工作所需的一切內容 

●不需學歷~一邊學習一邊進入工作狀況 

●另有獎金及津貼  

●休 假：彈性輪(排)休制  

●勞健保 

●員工福利  

1.新曆過年，農曆過年，清明節，中秋節，以上假日和其他餐飲業不一樣，為本店固定公休日。  

5.免費供餐。  

6.優先晉升儲備幹部。  

7.尾牙。  

8.員工聚餐。

廚房內負責設計料理的菜單，並負責準備、處理，希望有上爐子炒菜的經驗更好

我們是一家專注於餐飲服務的餐廳，致力於為顧客提供高品質的中西式料理以及卓越的用餐體驗。我們的服務對象包括熱愛美食的顧客、家庭聚會的用餐者以及企業活動的參與者。 

依專業能力及專業證照薪資會有所調整。 

工作內容： 

1. 協助廚師進行食材的備料與處理，包括清洗、切割和分裝，確保食材新鮮且符合衛生標準。 

2. 參與廚房各種烹飪工作的輔助，包含中式或西式料理的相關製作流程。 

3. 維護廚房衛生，進行日常清潔工作，確保烹飪環境整潔有序。 

4. 負責廚房器具、設備的基本操作與簡易維護，及時向主管彙報設備問題。 

5. 配合廚師進行菜餚的基本擺盤和裝飾工作。 

6. 管控食材庫存，定期整理並記錄存貨狀況，避免浪費。 

7. 遵循食品安全規定，確保所有烹飪和儲存流程的合法合規。 

8. 協助廚師設計新菜色或改善既有料理，提供創意建議。 

加入我們的團隊，你將能夠在專業廚房中一展身手，並學習更多的烹飪知識與技巧，與我們一同為顧客帶來難忘的美食體驗，期待您的加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。