青花驕台北南港車站店-廚藝助理(固定夜班)

⭕【全職月薪】 

起薪為$32,200元+1,600元全勤獎金，固定考核，最高可加9,500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利&制度】 

★月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

★每季一次考核調薪機會 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★年度健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

〝〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

早上清洗蔬菜或水果處理配打餐點,中午餐點送至班上,下午清洗用品 

因為學校團膳工作(較單純),無不良嗜好者優先

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

將食材清洗並做簡單的處理備用

料理廚師

營養午餐配膳、打餐、送餐、清洗等工作 

時間彈性可面試詢問

1. 有志從事料理人員，擁有日式料理基本實務經驗者。 

2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。 

3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。 

4. 負責廚房內的衛生管理工作。 

5.協助營運管理及目標達成和培訓人材 

7.薪資待遇面議 

8.排休週休二日(依店鋪排班規定) 

9.獎金類別 

(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假) 

10.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

11.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

12.語言津貼及能力加給

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 

4.維護自身工作環境整潔 

5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量  

6.完成主管交辦事項 

【其他條件】 

1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 

2. 主動性高，態度積極 

3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 

4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 

5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 

《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 

***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【台北區(信義新光A11、台北京站、南港Lalaport)】 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作內容】 

．需熟悉基本內外場作業 

．學習管理內外場事務及營運管理。 

【工作時間】 

． 09：00～22：00 

．彈性排班制（需輪早/中/晚/假日） 

．正職人員每月排班需達160小時 

《部份福利、待遇因職務有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 

【加入王座】 

每年展店多家，升遷快速，目前中高階職務，尚有多數空缺，主管職不只是夢想！ 

上櫃公司福利完整工作機會更多元，集團蓬勃發展中！我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

歡迎加入我們的行列！

【您面試。我送禮!】 

只要您對我們的職缺有興趣，歡迎您來門市聊聊 

我們將特地送上一份健康活力餐點讓您有體力來加入我們! 

【內場工作站】 

透過主管分配，學習餐飲訓練及管理相關知識  

1.準備區 – 製備蔬果與烘烤類品項  

2.沙拉區 – 製備蔬果類以及沙拉類之點餐  

3.熱區 – 製備義大利麵類, 早午餐與主餐類等品項  

4.煎台 – 製備帕里尼, 漢堡, 早午餐與主餐類品項 

【外場工作站】 

透過主管分配，學習餐飲訓練及管理相關知識  

1.Cashier – 點餐與收銀 

2.Barista – 咖啡與飲料製作 

3.Server – 迎接顧客與介紹菜單, 上菜與收桌  

4.Host – 迎接顧客, 接訂位與安排座位 

【工作地點】 

1. 內湖店 : 內湖雄獅總部 

2. 仁愛店 : 捷運忠孝敦化站6號 

3. 南港店 : 捷運南港展覽館站1號 

4. 京站店 : 京站時尚廣場 ; 星巴克對面 

5. 竹北店 : 享平方Shown Square商場1樓 

6. 華泰店 : 華泰名品城，桃園高鐵站1分鐘路程 

7. GE忠孝店 : sogo忠孝館 

8. GP松菸電 : 松菸文創園區 ; 生態池畔旁 

9.光一咖啡 松菸店：捷運國父紀念館5號 

10.光一咖啡 新生店：捷運公館3號

1.介紹餐點，收銀、結帳 

2.協助餐點盛裝、出餐、簡易備料  

3.維護環境清潔、清洗鍋具碗盤 

＊具有服務熱忱與親切感 

＊彈性工時早晚，兩段排班4-8小時(依門市實際需求工時遞增減彈性調整) 

#加分條件# 

*樂於與人互動，熱忱無限 

*認真、負責、學習意願高

1.負責產品的烹調製作。 

2.維持產品的美味與品質。 

3.食材的前置準備（洗/切/配） 

4.維持工作站及內場環境的整齊清潔。 

5.嚴格執行各項食材衛生安全規範。 

6.其他主管交辦事項執行。