台北統一時代百貨-漢來上海湯包廚房 B領班廚師

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

1.帶位 送餐服務 

2.備料 

3.櫃檯 

4.烤臺 

第六個月爭取儲備幹部48000，從中會溝通要不要內部創業，將全力輔佐創業

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

．負責擺設生乳捲、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 

．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 

．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 

．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

1.研發新式的調酒、飲品 

2.進行酒水、飲料的調製、酒水成本控管 

3.了解各種酒類的特性以及口味 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

5.促進團隊合作，達成團隊目標 

6.管理吧台員工

【前期訓練】 

✔一般外場服務: 包括點餐、收銀、送餐、餐點介紹、外場清潔與顧客服務 

✔熟悉餐點以及食材 

✔庫存管理以及廠商問題反應與回報  

✔顧客抱怨及意見處理  

【正式工作職務】  

✔成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等 

✔外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作 

✔教育訓練：針對外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現 

✔公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力 

✔危機問題反應及處理 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 

→排班區間：10:00-22:00  

––––––––––––––––––––––––––––––- 

也會針對外場夥伴，提供了各項薪資福利制度 

除了平日的獎金福利外，您也可以根據「個人能力」爭取加薪機會 

★【給微風南山專屬夥伴】★ 

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序 

依工作期滿即可依績效考核領取最高2.5萬元新手破關獎勵金 

到職津貼說明: 

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$1,688 新夥伴歡迎獎 

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$6,888 新夥伴鼓勵獎 

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$16,888 新夥伴肯定獎 

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主) 

★【同場加映】★ 

到職薪資$41,000+每月微風南山專案獎金$4,000，每月薪資: $45,000起 

––––––【義起享福利】–––––– 

★每日免費員工餐 

★時尚好看的制服 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★不定期專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

★入職滿1年健康檢查補助 

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) 

★優渥薪資/培訓/獎金★ 

◇具競爭力薪資給付 

◇高額績效獎金 

◇完整教育訓練 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

我們了解餐飲業的辛苦 

也希望打造良好的餐飲工作環境 

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

工作地點: 台北市信義區新光三越百貨A8館(紅花鐵板燒)。 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:30~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 

2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 

3.從基層培育為店舖營運幹部 

4.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2,000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2,000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2,000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2,000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2,000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6,000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10,000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 17:00~02:00  

18:00~03:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

通過工作站考核後底薪＋獎金33-37K 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入堤諾！成就您我的未來~ 

【工作內容】 

1.餐飲製作及品質標準維持。 

2.餐飲銷售及服務。 

3.硬體設備維護及門市環境清潔整理。 

4.門店營運管理，門店夥伴訓練。 

5.遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 

6.主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗服務。 

7.學習團隊合作，達成團隊目標！ 

【具備特質】 

1.工作態度認真，且積極負責。 

2.喜歡與人群互動！ 

3.熱衷於團隊活動，能與夥伴們溝通，達到好的分工。 

4.喜歡學習，對工作抱持著學海無涯的精神！ 

5.我們喜歡有責任感、有企圖心的夥伴，歡迎與我們一起學習成長！ 

6.我們需要你保持親切的笑容服務客人~ 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導 

選用美國進口特選級(U.S.Choice)牛排用肩胛肉整塊現絞成漢堡肉，以8:2的肥瘦比例，將牛肉排表面煎到金黃，紮實又多汁，咬下漢堡時撲鼻而來的牛肉香與鮮嫩口感，每口都是滿足。 

連外國人都說是亞洲所有吃過裡 #排名第一的漢堡 

https://www.facebook.com/selfishburger/photos/a.217872958612625.1073741828.189474404785814/293976067668980/?type=3&theater 

非凡大探索 968頂級食材好料理-SELFISH BURGER 

https://www.youtube.com/watch?v=K0dMMTCxdMk

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 17:00~02:00  

18:00~03:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

我們有寬闊舒適的工作環境，讓你工作中也感到愜意，挑望眼簾的是日式庭園，溫馨雅緻。  

工作時間： 

◆沒有空班沒有空班沒有空班，很重要所以講三次。 

◆休假制度依公司規定。 

◆ 上下班時間為 

10:00-19:00（早點下班，三五好友聚聚） 

-些許時間會依據預約、節慶禮盒出貨微調 

表現亮眼，加薪有感： 

◆ 入股方式：入職滿3年，可有機會入股公司，共同分潤公司盈餘 

◆ 配股方式：入職滿5年，有機會公司配股 

◆ 創業基金：入職滿8年，擔任店經理資歷滿3年以上者，將由總公司提供60％創業資金 

培訓課程： 

◆ 新人入職教育訓練，日本茶品、茶道、花藝、甜點文化、桌邊服務知識傳給你 

◆ 工作流程管理 

◆ 客戶服務流程 

◆ 專案規畫管理 

◆ 行銷業務力 

◆ 公司制度規章  

卉堂一家人 

◆員購優惠  

舒適辦公環境： 

◆ 打造溫馨的幸福企業，大家幫你一起解決困難 

◆ 日式庭園佈置，想當網美打卡也ok! 

《職務內容》 

餐飲 

1. 環境整理與清潔維護 

2. 預約訂位、客人接待、餐點介紹 

3. 送餐並提供有關用餐的服務 

4. 吧台飲品製作 

5. 器皿清潔 

銷售 

1. 銷售水果、甜點單品及節慶禮盒 

2. 線上線下客戶服務 

3. 商品包裝陳列及促銷品換檔工作 

4. 開拓新市場 

5. 其他主管交辦事宜 

管理 

1.行政人事管控 

2.財務成本管理 

3.績效評估及改善 

4.運營/客訴管理 

5.行銷活動 

6.目標推展

【內場廚務工作內容】 

1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 

2.煎台、蒸台操作。 

3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 

4.工作環境、器具清潔及維護。 

5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 

【外場服務工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

4.小菜台工作備製及清潔維護。 

5.櫃台結帳。 

【薪資】 

●內場正職夥伴 

月薪38K~41K(月休6天) 

月薪35K~38K(月休8~10天) 

●外場正職夥伴 

月薪36K~39K(月休6天) 

月薪33K~36K(月休8~10天) 

●熟手面議 

備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

1. 有志從事料理人員，擁有日式料理基本實務經驗者。 

2. 具有基本內場管理與叫貨成本、庫存控管經驗。 

3. 掌控食材備料、料理的擺盤與出菜的順序。 

4. 負責廚房內的衛生管理工作。 

5.協助營運管理及目標達成和培訓人材 

7.薪資待遇面議 

8.排休週休二日(依店鋪排班規定) 

9.獎金類別 

(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假) 

10.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

11.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

12.語言津貼及能力加給

【關於我們】 

膳馨從台中起家，自2013年創立至今，已走過十三年。從一開始的在地經營，到連續獲得米其林推薦，我們一路穩穩地把基礎打好，也持續往前走。 

2026年10月，我們將首次跨出台中，前進台北展店，把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說，這不只是開一間新店，而是把這些年累積的經驗與文化，延續到下一個階段。 

如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作，這次台北展店，會是一個不錯的起點。 

【職位內容】 

*食材準備與檢驗： 

- 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 

- 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 

*食品衛生與安全管理： 

-嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。  

-維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 

*食材專業知識： 

-熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 

-為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 

*高效出餐與品質把控： 

-根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 

-嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 

*成本控管與節約： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 

*創新與新菜研發： 

-參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 

*團隊協作與溝通： 

-與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 

-積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於我們】 

膳馨從台中起家，自2013年創立至今，已走過十三年。從一開始的在地經營，到連續獲得米其林推薦，我們一路穩穩地把基礎打好，也持續往前走。 

2026年10月，我們將首次跨出台中，前進台北展店，把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說，這不只是開一間新店，而是把這些年累積的經驗與文化，延續到下一個階段。 

如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作，這次台北展店，會是一個不錯的起點。 

【職位內容】 

*食材準備與管理： 

-協助廚師完成食材的清洗、切割、分類及存放，確保所有食材處於最佳狀態，為高效烹飪做好準備。 

-定期檢查庫存，確保食材新鮮度及品質，並協助庫存管理與補充。 

*廚房清潔與衛生維護： 

-負責工作區域及廚房設備的清潔，定期進行深度清理，確保廚房始終符合食品衛生與安全標準。 

*出餐協助： 

-根據廚師指示，協助完成餐點製作及出餐，確保每道料理準時且符合品質要求。 

*遵守安全規範： 

-熟悉並正確操作各類廚房設備，遵守廚房安全規範，避免意外發生，維護安全的工作環境。 

*團隊合作與支持： 

-與廚師及其他廚房團隊緊密合作，積極協助完成日常運作，營造高效、和諧的工作氛圍。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於我們】 

膳馨從台中起家，自2013年創立至今，已走過十三年。從一開始的在地經營，到連續獲得米其林推薦，我們一路穩穩地把基礎打好，也持續往前走。 

2026年10月，我們將首次跨出台中，前進台北展店，把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說，這不只是開一間新店，而是把這些年累積的經驗與文化，延續到下一個階段。 

如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作，這次台北展店，會是一個不錯的起點。 

【職位內容】 

*食材準備與檢驗： 

- 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 

- 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 

*食品衛生與安全管理： 

-嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。  

-維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 

*食材專業知識： 

-熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 

-為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 

*高效出餐與品質把控： 

-根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 

-嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 

*成本控管與節約： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 

*創新與新菜研發： 

-參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 

*團隊協作與溝通： 

-與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 

-積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於我們】 

膳馨從台中起家，自2013年創立至今，已走過十三年。從一開始的在地經營，到連續獲得米其林推薦，我們一路穩穩地把基礎打好，也持續往前走。 

2026年10月，我們將首次跨出台中，前進台北展店，把這份對台菜的堅持帶到新的城市。對我們來說，這不只是開一間新店，而是把這些年累積的經驗與文化，延續到下一個階段。 

如果你期待在一個有人願意帶、也能一起成長的環境工作，這次台北展店，會是一個不錯的起點。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 

2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 

3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 

4.餐點品質控管及出餐流程管控。 

5.主管交辦事項。 

歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 

1.曾服務中式餐飲經驗尤佳。 

2.歡迎有志從事蔬食餐飲的夥伴，樂觀喜愛分享助人者。 

3.目前籌備中預計2026年上半年開幕,開幕前會需要至北市其他分店受訓 

【來面試就送！誠徵蔬食夥伴中】 

想找工作但怕白跑一趟？ 

來善菓面試 

現場就送 NT$200 禮券！（未錄取也送）

【一頭班 × 雙週發薪 × 過年連休5天】 

✔一頭班：生活有品質，早上班早下班 

✔雙週領薪＋高獎金：兩週就領錢，財務自由感UP！ 

✔過年連休 5 天：幸福企業，工作與生活雙平衡 

**發薪日請依公司公告為準** 

**平日工作8.5小時，假日9小時(工作待遇含加班費及轉職津貼)** 

【半年升店經理 × 公司挺你創業】 

★最快半年升任店經理，升遷透明、速度快 

★滿一年可申請「一萬美金創業」，從員工變老闆，公司挺到底！ 

【超完整升遷路線圖】 門市正職夥伴 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管(最快一年搞定) 

Q Burger 2026年預計再開100間店 

升店經理、變老闆的機會滿滿，就等你加入！