Z：餐廳運營副理 (新竹區)

1.員工出缺勤管理 

2.人員的選用及訓練 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

9.員工之教育訓練 

10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

11.協助主管推展餐廳業務 

12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 

13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

百家班餐飲管理顧問有限公司致力於提供最精緻的活蝦料理，成立超過32年，我們以誠信與深耕經營品！，我們相信每一位員工都是推動成長的核心夥伴，期待喜歡挑戰、對餐飲服務充滿熱情的你加入我們的團隊！ 

工作內容： 

1. 協助餐廳日常營運，包括點菜、上菜、收桌及顧客服務。 

2. 規劃與管理店務，進行人員培訓，確保成本控管與高品質營運。 

3. 支援並執行總部交辦的行銷活動，與全店團隊一同邁向成功。 

福利與發展機會： 

- 三節獎金、加班費、生理假、全勤獎金及年終獎金等多項獎金制度。 

- 免費供餐、員工生日禮金、員工團保以及消費優惠。 

- 完善的升遷管道與績效獎金機制，激勵長期發展。 

- 特別休假、婚喪生子禮金等貼心福利，讓工作與生活完美平衡。 

現在就加入百家班，與我們一同用熱情成就未來吧！

1.依指示與規範執行店務管理工作。 

2.依集團計劃完成每月營業目標（如：業績達成、物料管理、成本控制、人員調動）。 

3.制度流程執行，以及經營分析，定期製作營運建議或改善報告。 

4.接受完整的各階培訓計畫， 

5.完成其他公司或主管交辦事項。  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。 

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※開幕前，將安排您至【巨城新竹店】培訓※ 

※預計2026年中盛大開幕！

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

2. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

3. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4. 協助客願處理。 

5. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

6. 管理交班作業及各區站人力調度。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 規劃及安排每日現場人力調度。 

2. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

3. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

4. 協助顧客抱怨處理。 

5. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

6. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 店務及現場服務管理。 

2. 店舖人事、排班管理。 

3. 盤點及叫貨作業管理。 

4. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

5. 現場客訴事件處理。 

6. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 主管其他交辦事項。 

【加分特質】 

1. 微笑禮貌 

2. 正向積極 

3. 勤快學習 

【工作地點】 

　［果然匯-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

2. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

3. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4. 協助客願處理。 

5. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

6. 管理交班作業及各區站人力調度。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 規劃及安排每日現場人力調度。 

2. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

3. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

4. 協助顧客抱怨處理。 

5. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

6. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 可接受快節奏、高壓環境。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 店務及現場服務管理。 

2. 店舖人事、排班管理。 

3. 盤點及叫貨作業管理。 

4. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

5. 現場客訴事件處理。 

6. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 主管其他交辦事項。 

【加分特質】 

1. 微笑禮貌 

2. 正向積極 

3. 勤快學習 

【工作地點】 

　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

3. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

4. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

5. 協助客願處理。 

6. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

7. 管理交班作業及各區站人力調度。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 規劃及安排每日現場人力調度。 

3. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

4. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

5. 協助顧客抱怨處理。 

6. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

7. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

【工作內容】 

＜店副理＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 店務及現場服務管理。 

3. 店舖人事、排班管理。 

4. 盤點及叫貨作業管理。 

5. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

6. 現場客訴事件處理。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 主管其他交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-竹北店］新竹縣竹北市光明一路256號 

　［開飯川食堂-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（遠東百貨竹北店） 

　［饗泰多-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（遠東百貨竹北店） 

　［真珠-竹北店］新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 協助現場營運事宜 

2. 協助現場工作安排及訓練 

3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 

4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 執行主管交辦事項。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 

5.應對佳、具服務熱忱。 

6.有桌邊服務經驗者佳。

1.人員教育訓練及管理。 

2.服務品質監督及執行。 

3.處理客訴。 

4.成本控管及費用控管。 

5.跨部門溝通協調。 

6.傳承公司營運方針與精神。 

7.佈達執行與追蹤回報、統籌分配事宜。

1.協助現場主管領導、管理工作 

2.協助主管外場正職、PT訓練 

3.協助外場服務工作及顧客關係管理 

4.協助品牌機動調派支援。 

5.能完成主管交辦、臨辦事項。

1.餐食製作品管維持及確認。 

2.叫貨管控及庫存盤點。 

3.現場人員教育訓練及督導。 

4.督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔需接受新竹區品牌輪調及支援 

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，內外場工作職能培養 

✔服務顧客、維護顧客關係、控管餐點品質 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力調度與配置、員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【升遷制度】  

✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

✔外場升遷階層：主任＞副理＞經理  

【休假制度】  

✔月休基本8-10天，可休假日 

✔國定假日出勤雙倍薪資  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。 

期待您加入我們食時大家庭☺︎ 

新竹區品牌： 

Stanley‘s Steakhouse史坦利美式牛排新竹店：新竹市中央路２３０號 (巨城百貨對面） 

Stanley‘s Steakhouse史坦利美式牛排光明店：新竹縣竹北市光明六路116號 

King Pho Cafe金福越式河粉北大店：新竹市北大路１６６巷１弄２號 (近新竹北大教堂） 

King Pho Cafe金福越式河粉勝利店：新竹縣竹北市勝利一路105號 (近竹北喜來登) 

King Pho Cafe金福越式河粉關埔店：新竹市埔頂二路97號 (近新竹狄卡儂) 

Go eat Tapas Dining Bar西班牙餐酒館：新竹市新源街１０８號 (近新竹馬偕醫院）

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，內外場工作職能培養 

✔服務顧客、維護顧客關係、控管餐點品質 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力調度與配置、員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【升遷制度】  

✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

✔內外場升遷階層：儲備幹部＞組長/二廚＞主任/一廚＞副理/副主廚＞經理/主廚  

【休假制度】  

✔月休基本8-10天，可休假日 

✔如有國定假日將彈性補假排休  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒。強調合作、互信、正面。 

期待您加入我們食時大家庭☺︎

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，內外場工作職能培養 

✔服務顧客、維護顧客關係、控管餐點品質 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力調度與配置、員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【休假制度】  

✔月休基本8-10天，可休假日 

✔國定假日出勤雙倍薪資  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。 

期待您加入我們食時大家庭☺︎

【職務說明】  

1. 負責門店處理庶務性行政工作及各門市報表之處理更新及歸檔工作。 

2. 協助門店會計部處理之例行性事務(費用支付之發票、貨單、單據及帳務處理等)。 

3. 協助門店人事部處理之例行性事務(邀約、報到、離退、出勤之異常維護等行政作業)。 

4. 協助採購進度查詢及單據等工作。 

5. 負責外出送件、物件寄送及簡易銀行業務處理。 

6. 協助門店會議安排及記錄。 

7. 須具備溝通協調能力，能與部門溝通、協調，處理各項行政文書事務。 

8. 其他主管交辦工作事項。 

※需協助5間門店以上業務 

※工作地點: 依照負責門店辦公 

【休假制度】  

週休二日  

工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

【薪資福利】  

1. 生日禮券、免費供餐、每週餐費補助、旗下品牌用餐8折優惠及招待 

2. 每季員工聚餐 

3. 人才推薦獎金 

4. 年度春酒抽獎、員工旅遊 

5. 年度健檢 

6. 勞健保、勞退及團保 

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。 

期待您加入我們食時大家庭☺︎

食時創新餐飲目前已擁有４個品牌9間分店⚑ 

接下來將積極展店發展並培養更多的餐飲幹部， 

我們強調穩定的餐點品質、友善的服務態度和自律正面又快樂的工作環境， 

歡迎志同道合的夥伴加入我們☻☻☻ 

【職務說明】  

✔以身作則遵守各項規章制度 

✔ 全方位工作技能，外場工作職能培養 

✔服務顧客、維護顧客關係 

✔ 協助營運管理工作及營運目標達成 

✔ 協助人力調度與配置、員工培訓 

✔ 異常情況及時向上回報 

✔ 其他上級交辦事項 

【升遷制度】  

✔升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程)  

✔外場升遷階層：主任＞副理＞經理  

【休假制度】  

✔月休基本9-10天，可休假日 

✔國定假日出勤雙倍薪資  

✔工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費  

我們提供了優質的友善工作環境 

謝絕言語暴力、負面情緒、不良工作習性。強調合作、互信、正面。 

期待您加入我們食時大家庭☺︎

本職務為餐飲專業與營運管理培訓職位，結合日式料理技術與餐廳經營管理，提供完整培訓與長期發展機會。 

主要工作內容如下： 

1. 負責日式料理（壽司、生魚片、丼飯等）製作與品質控管，確保餐點穩定與標準化 

2. 參與菜單規劃與新產品研發，依市場需求進行料理優化 

3. 協助餐廳日常營運管理（排班、流程優化、服務品質提升） 

4. 進行食材成本控制與庫存管理，提升營運效率 

5. 協助顧客關係維護與客訴處理，提升顧客滿意度 

6. 執行內外場人員教育訓練，提升團隊專業能力 

外籍人才看過來 

✔ 本公司可協助申請「外國專業人員工作許可」 

✔ 可配合「評點制」申請留台工作 

✔ 台灣大學以上畢業（外籍生／僑生可） 

✔ 餐飲、廚藝相關科系佳 

✔ 具基本中文溝通能力 

✔ 對日式料理有熱忱與學習意願 

✔ 歡迎在台畢業外籍學生應徵及所有求職者

1. 成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2. 外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3. 教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4. 危機問題反應及處理。  

5. 公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力。 

6. 需有曾擔任連鎖企業的內部主管經驗。 

7. 具備規劃店內制度,行銷能力。 

8. 餐廳現場經營管理營運，外場sop服務流程執行。 

9. 熟悉勞動法令，調解勞資爭議 

10,各店行銷企劃執行 

11. 主管交辦工作 

工作地：桃園、新竹、苗栗

工作內容：  

1. 熟店舖管理、營運。 

2. 理性處理客戶訴求，解決問題。 

2. 具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識。 

3,物料盤點及叫貨管理 

4. 管理及教育員工，擅長溝通協調 。 

工作地：桃園、新竹、苗栗