Z：餐廳運營副理 (新竹區)

【工作內容】  

內場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

外場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

4. 協助顧客結帳，收銀。 

5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。  

【首選人才特質】  

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

$35000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $35000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

豬一十五（竹北三民店）是一家專注於提供顧客優質用餐體驗的餐飲品牌，致力於以高品質的服務及美味餐點滿足顧客需求。我們的服務對象涵蓋對美食和友善服務有高度需求的在地顧客與遊客。 

工作內容： 

1. 負責餐前準備工作，包括食材清洗、切配、擺盤以確保快速供應需求。 

2. 負責各區餐點製作，依照餐廳標準完成餐點製作流程並保持食品衛生。 

3. 操作收銀系統，進行結帳作業，確保金額的準確性。 

4. 負責餐廳內部清潔與桌面整理，確保用餐環境整潔舒適。 

5. 處理外送餐點準備，確保包裝完整且準時交付。 

6. 餐後進行用具清洗及環境清潔，補充營運所需物品及耗材。 

7. 負責收班相關清潔工作，確保營運空間整潔規範。 

8. 對餐飲服務熱忱，能配合團隊作業並迅速適應工作節奏。 

無需相關經驗，只要您願意主動學習並有高度的上進心，我們熱烈歡迎您的加入！ 

加入豬一十五（竹北三民店），與我們一起共創愉快且高效的工作氛圍，我們期待與您攜手提供最佳的用餐體驗。立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.觀光休閒管理、與客戶溝通

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★店主任挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,550~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，培訓邁向店襄理。  

◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 

【工作內容】 

1.執行並督導現場服務話術及作業流程。  

2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。  

3.行銷活動更新與推廣。  

4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。  

5.各項業務組別運作與管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★店襄理挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：51,550~70,000元。 

◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向店副理。 

◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 

【工作職掌】 

1.營運管理及營運目標達成 

2.維護顧客關係，客訴及危機處理 

3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 

4.維持、控管餐飲服務及產品品質 

5.抗壓性高，可配合公司培訓。 

6.公司策略執行與推動

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 17:00~02:00 

18:00~03:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 

2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 

3.從基層培育為店舖營運幹部 

4.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳、提供宿舍 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★副主廚挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：51,550~70,000元。 

◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向主廚。 

◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 

【工作職掌】 

1.現場標準作業程序執行：出餐的前置工作、出餐、廚務整理。 

2.分配人員工作、指導其工作方法，並考核其績效。 

3.執行與追蹤廚務營運績效管理目標。 

4.廚務業務組別運作與管理。 

5.研發新菜色。

🍴 疾速打造你的餐飲管理實力！  

夢想成為餐飲行業的領袖嗎？這份職位就是你實現目標的開始！在這裡，你將學會如何掌握全方位的餐廳營運與管理，並成為團隊中不可或缺的核心人物！  

📋 你的工作內容包括：  

1. 日常營運管理，從值班調度到場控，一手搞定！  

2. 掌控庫存與菜單，確保餐廳供應順暢，口味始終如一！  

3. 執行財務預算與成本控管，讓每一分錢都花得剛剛好！  

4. 領導與培訓團隊，激發員工潛能，共創高效能工作環境。  

5. 專業處理顧客服務與客訴，打造最讓人滿意的用餐體驗。  

6. 嚴守食品衛生與安全法規，為每位顧客提供安心餐點。  

🔥 準備好迎接挑戰了嗎？  

加入我們，成為儲備店長/儲備幹部，學習無價的經營管理技能，帶領團隊創造屬於你的餐飲傳奇！ 

儲備店長另享入股分紅哦

1. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

2. 協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4. 推展公司業務。 

5. 分析運務狀況，定期製作運務報告。 

6. 負責人員之調度、督導及管理。 

7.須具備餐飲經驗 

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:::: 薪資階級 ::::: 

實習副店長 43000~45000 

享有每月業績獎金(視個人績效/該店營運狀況發放 

平均薪資約48000 

副店長 45000~47000 

享有每月業績獎金(視個人績效/該店營運狀況發放 

平均薪資約52000 

店長 47000~52000 

享有每月業績獎金(視個人績效/該店營運狀況發放 

享有該店每季紅利獎金抽成 

享有優先擴店與入股機會 

平均薪資約60000 

店經理 52000~60000 

享有各店每季紅利獎金抽成 

享有優先擴店與入股機會 

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:::: 福利 :::: 

免費員工餐 

每季不定時聚餐 

業績獎金 

年終獎金 

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:::: 休假制度 :::: 

月休8天 

國定假日放假 

特休 

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:::: 保障 :::: 

年度體檢 

勞保 

健保 

勞工退休保險 

團保 

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歡迎加入有飯食光大家庭 

有飯食光正在積極展店需要多位主管 

歡迎有夢想的你,我們幫你圓夢創造屬於你們的舞台

歡迎對餐飲工作有熱忱 

我們有良好的工作環境 

【工作內容】 

1. 協助出餐、備料、食材處理 

2. 炸、烤台操作 

3. 廚房環境清潔 

【薪資】 

32,000 - 50,000元整 

【福利】 

三節獎金(滿3個月) 

員工旅遊 

每年調薪 

工作獎金 

技術獎金 

生日禮金 

年終 

勞保健保 

提撥退休金 

轉正職滿一年可入股東

1.內場計時人員 

2.內場正職人員 

3.內場儲備幹部 

「職務說明」 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

1.外場計時人員 

2.外場正職人員 

3.外場儲備幹部 

「職務說明」 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材加工

「職務說明」 

外場 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

6.幫客人燒烤食材 

7.控制人員下班時間 

8.依照備品需點貨叫貨 

「職務說明」 

內場 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之 前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材刀工訓練 

5.幫客人燒烤食材

「職務說明」 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

6.幫客人燒烤食材 

內場 

「職務說明」 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之 前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材刀工訓練 

5.幫客人燒烤食材

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$42,360起  

(月薪$36,027起 + 區域津貼3,000 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

★六個月通過考核轉為店長★ 

1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 

2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 

3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 

4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 

5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 

6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

🔥 APPARE串酒場🔥 

月休8天！！ 

想學一技之長？？ 

想有一份收入穩定的工作嗎？？ 

想找制度、升遷管道透明完善的公司？ 

想挑戰自己，在服務業裡爬上更高的位階？挑戰百萬年薪絕對不是夢！！ 

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我們要找的就是你or妳！！！ 

學歷高低對我們來說不是最重要的，只要你有一顆想賺錢的心，拜託與我們聯絡！ 

🔥工作地點🔥 

竹北市 

完整的福利制度👍👍 

1. 勞保、健保、勞退-該有的保障不能少 

2. 完整的教育訓練-不瞎忙 

3. 透明的考核升遷制度-未來看得見 

4. 豐厚的職級津貼-挑戰自己 

5. 全勤獎金、績效達標獎金、三節禮金、生日禮金等等 

6. 供餐，並享伙食津貼 

7. 提供免費員工餐優惠、不定期聚餐、員工旅遊 

8. 管理階級享分紅提撥 

徵  

🔥薪資待遇🔥： 

🔥計時人員🔥：176起 

內外場正職 

🔥32000～37000🔥 

💰💰💰 

內外場儲備幹部 

🔥35000～41000🔥 

💰💰💰 

內外場幹部 

🔥39000～60000⬆️🔥 

💰💰💰 

期待你or妳的加入！！！ 

【外場職務說明】 

1. 桌面擺盤陳設、送餐及聯內外場之工作。 

2. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 

3. 維持顧客桌面整潔,收拾餐具與維持工作環境整 

潔。 

4. 為顧客結帳、負責收銀工作。 

5.依主管分配完成交辦事項,並遵守公司規定。 

【內場職務說明】 

1. 依照顧客點單,準備不同菜色所需要的食材。 

2. 負責出餐菜盤或整份量之工作。 

3. 負責餐具清洗及環境清潔之工作。 

4.協完成烹飪前作業,負責洗、剝、削、切各 

種食材。 

5. 依照主管分配完成交辦事項,並願遵守公司規 

定。

外場 

「職務說明」 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.協助內場之操作、收拾 

5.結帳及收銀 

內場 

「職務說明」 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.協助外場之服務、收拾

1.食材備料  

2.餐點製作.擺盤  

3.聽從主管指示 並完成工作內容 

發展願景 

我們不在乎學歷,也不在乎經歷,只在乎有一群可以一起奮鬥打拼的夥伴,目前有兩個品牌-沐府Nabemono,APPARE串酒場～邀請對餐飲有興趣的你一起加入我們！  

一樣有含勞健保及勞退哦

【工作內容】 

1. 負責門殿營運組人力安排與合理工作量之調配 

2. 確保營運工作流程執行順暢及顧客高滿意度之達成 

3. 門店週遭商圈開發與熟客計畫之經營 

4. 各項KPI設定目標達成及成本控管 

5.人員招募培訓、指導與留用管理 

6.其他主管交辦事項

1. 規劃並推動品牌國際訓練策略，支持手搖飲品牌全球展店與在地化發展  

2. 負責海外加盟主及門市人員培訓（營運標準、產品製作、服務流程）  

3. 建立與優化訓練教材（SOP、教學簡報、線上課程等），確保各市場一致性  

4. 主導公司年度大型活動（如茶吧手競賽），包含規劃、執行與跨部門協調  

5. 與海外市場密切合作，掌握營運痛點並提出培訓解決方案  

6. 管理並培養訓練團隊，提升整體訓練效能與品質  

7. 持續優化訓練流程與工具（數位化/系統化）