西堤台北光復南店-廚藝助理

喜歡整潔、有耐心，想找一份穩定踏實的工作嗎？ 

我們正在尋找協助麵包製作後場的夥伴，協助師傅完成每日生產準備與整理工作。 

工作內容包含： 

1. 食材前置準備 

• 食材清洗、分裝、秤重  

• 蔬果洗切、簡易備料  

• 原物料整理與補充  

2. 產品裝飾與包裝協助 

• 協助麵包／甜點簡單裝飾  

• 貼標、包裝、整理出貨、品質檢查  

3. 環境清潔與器具整理 

• 工作台清潔整理  

• 烤盤、器具清洗  

• 維持後場整潔與衛生標準  

4. 其他生產支援 

• 協助師傅交辦事項  

• 支援每日生產流程順利進行  

不需要烘焙經驗，只要願意學習、做事細心，我們都歡迎。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。 

排班方式：採一頭班

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1. 洗、切、烹調當日營業所需食材等準備工作。 

2. 內場出餐及烹調菜餚。 

3. 負責維護廚房器具及廚房清理事務、環境整潔衛生維護管理。 

4. 盤點每日之庫存、訂貨。 

5. 控制食材成本。

1.負責處理烹飪前與烹飪中之準備工作並烹調菜餚。 

2.協助廚房內場出餐。 

3.廚房內場清理事務及環境清潔衛生工作。

1.負責外場點餐、收銀、招攬及服務顧客、聯繫內外場供餐之工作。 

2.負責收銀、結帳之工作。 

3.維護外場環境清潔及生財器具維護、衛生管理。

1. 熟悉烹調技能，需負責拉麵製作並掌握基本烹飪技巧及刀工技能  

2. 負責食材準備及保存管理，包含庫存追蹤與有效保存方法  

3. 維持廚房的整體清潔與衛生，熟悉食品安全與衛生管理規範  

4. 協助清洗餐具、烘乾、歸位以及廚具的分類與存放  

5. 熟悉洗碗機操作，並進行廚餘處理及垃圾分類，確保環境整潔  

6. 配合團隊進行基本食材準備與餐廳廚房日常運作  

7. 確保完成主管交付事項，高效執行並展現責任與細心態度  

希望能找有意願長期任職的伙伴，有團隊精神及配合度佳! 

歡迎熱愛餐廳工作的你加入我們！快速投遞履歷，與我們一同為顧客提供高品質餐飲服務！

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

我們是一個全新創立的歐式麵包品牌。 

從酸種發酵開始，專注工藝、風味與門市體驗。 

門市位於台北大安區核心地段， 

我們希望打造的不只是販售麵包的店， 

而是一個有節奏、有質感、有溫度的空間。 

工作內容: 

1.商品包裝與陳列。 

2.產品試吃介紹與銷售。 

3.收銀面銷與提供標準化流程之顧客服務。 

4.維護門店工作站的清潔衛生。  

5.協助賣場門市營運作業處理。 

6.執行各項促銷專案與主管交辦事務。 

歡迎具有服務熱忱、喜愛健康蔬食的朋友們， 

加入我們！

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

蔬慕將前往日本與美國發展 

如果你想參與一個正在成長、準備走向國際的蔬食品牌， 

這裡會是一個很棒的起點。 

工作內容: 

1.負責各種食材前處理 

2.餐具清潔 

3.協助主廚製備菜色 

4.出菜及菜餚擺盤 

5. 洗滌、清潔實務 

新品牌籌備中,開幕前需先到【蔬慕】餐酒館品牌實習與訓練 

薪水35000～37000，內含空班津貼3000元 

歡迎歡迎有志從事蔬食餐飲的夥伴加入我們 

*具西餐經驗或規劃創業者尤佳 

公司網站：https://www.gooddeedstw.com/ 

**可年後上班**

1.負責各種食材前處理 

2.餐具清潔 

3.協助主廚製備菜色 

4.出菜及菜餚擺盤 

5. 洗滌、清潔實務 

新品牌籌備中,開幕前需先到【蔬慕】餐酒館品牌實習與訓練 

歡迎正向樂觀有想法的夥伴加入我們 

1.有西式餐飲服務經驗尤佳。 

2.對餐飲業具備熱情、有夢想，樂觀喜愛分享助人者。 

公司網站：https://www.gooddeedstw.com/ 

**可年後上班**

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・5年以上歐式麵包經驗 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

歐式麵包品牌招募中｜和我們一起，做出溫暖日常的味道。 

善菓，好的食物能帶來力量，而每一份美味都從「用心的人」開始。 

如果你喜歡麵包的香氣、喜歡為客人準備一份安心的餐點、喜歡笑著迎接每一天， 

歡迎加入善菓，一起創造讓人想再次回來的美好瞬間。 

你將會參與善菓最核心的「麵包製作」工作： 

・歐式麵包製作：含低溫發酵、折疊、整型、烘烤 

・熟悉歐包配方、操作蒸氣烤箱、控溫、控水量 

・開發季節性新品 

・食材訂貨盤點、成本管控與品質維持 

・工作區域清潔、烤焙設備保養 

・團隊協作 

｜希望你具備｜ 

・一年以上歐式麵包經驗 

・熟悉歐式麵包工藝，從成型、發酵到烘烤都能獨立完成者優先 

・細心穩定、對品質有堅持 

・願意學習、有團隊合作精神 

**可年後上班**

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。

1. 熟悉烹調技能，需負責拉麵製作並掌握基本烹飪技巧及刀工技能  

2. 負責食材準備及保存管理，包含庫存追蹤與有效保存方法  

3. 維持廚房的整體清潔與衛生，熟悉食品安全與衛生管理規範  

4. 協助清洗餐具、烘乾、歸位以及廚具的分類與存放  

5. 熟悉洗碗機操作，並進行廚餘處理及垃圾分類，確保環境整潔  

6. 配合團隊進行基本食材準備與餐廳廚房日常運作  

7. 確保完成主管交付事項，高效執行並展現責任與細心態度  

希望能找有意願長期任職的伙伴，有團隊精神及配合度佳! 

歡迎熱愛餐廳工作的你加入我們！快速投遞履歷，與我們一同為顧客提供高品質餐飲服務！

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ 

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.各項餐點製作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.內場相關事務等。

咖 哩咖哩，用心熬煮幸福的味道。 

哩 解的不只是飢餓，更是人與人之間的溫度。 

咖 哩香氣裡藏著努力與笑容的力量。 

哩 想加入我們嗎？一起用熱情創造更美好的每一天。 

【工作內容】 

✦ 積極參與顧客接待與服務，讓每位客人都能帶著笑容與滿足離開。 

✦ 維護餐廳環境整潔與品質，打造溫馨、舒服的用餐氛圍。 

✦ 熟悉餐點特色，用親切的態度介紹與推薦料理，傳遞「幸福的一口咖哩」給每位客人。 

【薪資福利】 

✦ 外場兼職｜時薪 196元（依能力與表現調整） 

✦ 免費員工餐｜讓你每天都能嚐到幸福的咖哩香氣 🍛 

✦ 生日節日｜你的日子，我們一起慶祝 🎂 

【上班時間／休假制度】 

✦ 10:00～21:00（可選早班或晚班，依門市彈性排班） 

✦ 排休制｜每月最低上班 60 小時即可 

【關於咖哩咖哩】 

在「咖哩咖哩」，我們相信一碗熱騰騰的咖哩， 

能帶來的不只是飽足，更是一種溫暖的力量。 

我們希望每位夥伴，都能在香氣瀰漫的廚房裡找到成就感， 

在團隊合作中，體驗彼此支援與共同成長的快樂。 

不論你是第一次踏入餐飲業， 

或已經熟悉這個充滿節奏與笑聲的世界， 

只要你有熱情、有責任感、願意用心服務， 

咖哩咖哩都誠摯歡迎你加入！ 

這裡，不只是工作， 

更是一段充滿香氣與笑容的旅程。 

讓我們一起端出幸福的味道吧！🍛✨