挪威森林(行旅一館)早班廚助9H月休八天

歡迎來台中鳳凰酒店實習，可提前適應職場，提早與飯店產業接軌。 

需求職缺：房務員、餐廳外場服務員，半年制/ 一年制皆可。 

投遞履歷或約面試時，請告知有意願實習職務及期間。

歡迎加入塔木德酒店集團 ，我們在尋找敢於創造歷史的夥伴，攜手打造非凡的連鎖加盟集團。 

我們期許你是勇於接受挑戰、樂於分享歡樂與熱忱、對工作認真負責，最重要的是和我們一樣真心真誠的對待他人。 

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\\ Experience Local Culture // 

old school行旅結合在地人文與文創品牌，推廣在地風情、美食文化，享受旅行。 

讓每一位旅人，用情緒感受這趟旅行的在地人文之美。​ 

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【工作內容】 

（1）協助廚師準備食材與烹調菜餚。 

（2）負責每道餐點的點綴擺盤，呈現餐點視覺的美感。 

（3）掌控餐點出餐的時間與順序並協助出餐，保持餐點豐富美味。 

（4）負責執行廚房內部的衛生管理。 

（5）負責餐廳盤點叫貨與庫存管理。 

（6）負責餐廳櫃台之招呼、簡易介紹餐飲環境以及引導帶位。 

（7）上午負責餐廳職務、中午後進行公共區域的清理整潔，使旅店氛圍清新舒適。 

（8）其他主管交辦事項。 

（9）每月排休 8 天，若當月休假天數不足，將依規定給付加班費。

1.協助廚師準備食材與烹調菜餚，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

2.協助廚師擬定每週菜色規劃，並與同事或經營者共同討論。  

3.接收餐廳服務人員通知，補足菜餚。 

4.維持廚房之衛生與清潔，確保均符合衛生安全管理之規定。 

5.計算食材進貨的數量，及盤點叫貨。 

6.主管臨時交辦事項。 

※個人經考核通過後，依考核結果轉正職人員並享有各項獎金: 

(1)其他獎金如生日禮金、生日假、年終、體檢津貼、國外旅遊補助及專業技能證照受訓津貼

1、協助餐廳前檯補料  

2、安排客人坐位  

3、協助廚房清潔  

4、協助餐廳整潔 

5、主管交辦事項