【明水然・樂 鐵板燒 台中星級店(逢甲)】鐵板燒(品牌)師傅50,000元~70,000元含加班費及全勤(通過考核，最高1年可加薪3,000元~8,000元)-米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴

☝吉比鮮釀 誠摯招募熱情夥伴☝ 

#新光三越 中港店 13樓 打工 # 時薪200元起 

#每週保障至少20小時  

#外籍學生打工有保障 

✅薪資： 

時薪： 200元  

任職期間工時達200小時，時薪再+20元(這樣有 220元/hr 喔！) 

每週至少4個班，平均每個班4-6小時 

★國定假日上班，依法規計算加班費 

✅工作內容： 

依SOP學會現做餐點，可接觸到多元文化食材。 

依工作站分工，食材準備、餐點製備、內場開店或閉店作業。 

工作站：沙拉區、煎炒區、碳烤區、油炸區、洗碗區、準備區 

✅福利： 

．上班日供餐 

．休假門市用餐5折優惠(依門市規定) 

．任職滿三個月享職工福利委員會獎金/福利(三節獎金、生日禮金...等) 

．依照工作表現績效評估與調薪 

✅ 吉比鮮釀適合我嗎？ 

對於餐點製作有興趣，有意願學習美式手工餐點製作流程， 

GBA 內場工作超適合你！ 

✅應徵流程： 

投遞履歷→加入吉比鮮釀餐廳招募官方LINE：@068mqhnz 

(人資部可以快速與你約定聯絡時間)

1、具備廚師證(證照獎金1000元)。 

2、具中式扣燉餐飲廚房3年作業經驗者佳。 

3、扣燉一廚。 

4、需配合輪班及排休.二度就業人士可。

河南店-廚師(須具備獨立作業能力)  

🏠 工作地點：河南店  

🌟 有經驗的廚藝高手看過來！準備好在廚房施展你的美味魔法了嗎？ 

🧑‍🍳 你的任務  

1. 平日保持良好的衛生習慣，乾淨廚房靠你維持  

2. 按照菜單準備新鮮食材，讓每一道菜都充滿誠意  

3. 從洗菜到處理原料，一切步驟簡單又高效  

4. 熟悉時令食材，為顧客帶來與季節同進的佳餚  

5. 制定並執行清理、保養設備的規劃  

6. 每次烹飪後，負責器材、刀具、桌面的清潔與保養  

7. 完成主管交辦的其他事項，讓工作更有條理  

🌱 素食經驗加分，但葷食廚師也一樣歡迎！  

🍽️ 我們提供：  

不只是員工的角色，每一位加入我們的夥伴都有機會朝主廚或店長發展！  

🍃 注意：  

無誠勿試，有吃檳榔或酗酒習慣者請勿應徵，公司將不考慮錄用。  

準備好一起打造令人驚豔的廚房作品了嗎？🔥 立即應徵，與我們一同成為餐桌上的驕傲吧！

玉門店-廚師 

🍴【廚藝精英召集令】一起加入我們的活力廚房吧！  

熱愛烹飪嗎？準備好在廚房裡開展一場味蕾的冒險了嗎？來，讓你的料理技藝為食客創造感動！  

🌟 你將會：  

1. 按照菜單需求準備並處理新鮮食材  

2. 將食材清洗、簡易處理後備用，讓每道料理皆能快速呈上  

3. 熟悉時令食材，依季節變化創造專屬招牌菜色  

4. 安排廚房工作環境的清潔與廚具保養流程，有條不紊進行日常操作  

5. 確保廚房整潔，料理結束後徹底清理刀具、設備及檯面  

✨ 必備條件：  

- 有良好的衛生習慣，並能配合主管交辦工作  

- 擁有素食經驗者優先，無經驗也歡迎葷食廚師加入  

📌 特別說明：  

我們堅信：每位夥伴都能逐步邁向主廚或店長之路！懇請酗酒或有嚼檳榔習慣者勿應徵喔～  

你渴望在美食界閃耀嗎？趕快加入我們，讓味道詮釋你的熱情！

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 

擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ 

★歡迎轉職、應屆畢業生、國際生/僑生畢業留台(可申請工作證) ★ 

✅工作內容： 

依SOP學會現做餐點，可接觸到多元文化食材。 

依工作站分工，食材準備、餐點製備、內場開店/閉店作業。 

工作站：沙拉區、Pizza 區、煎炒區、碳烤區、油炸區、洗碗區、準備區 

✅薪資與排休： 

內場正職人員 38,000~40,000元/月 (依經驗敘薪) 

月排休8-10天，週排班制 

✅GBA 內場的工作適合我嗎？ 

美式餐飲內場以工作站分工，一次學一個工作站，完整SOP，容易學、好上手！ 

專屬內場人員的訓練計畫，晉升調薪管道透明。 

✅福利： 

．提供值班餐點、員工制服 

．休假門市用餐5折優惠(依門市規定) 

．任職滿三個月享職工福利委員會獎金/補助福利 

(例如：三節、生日禮金；婚喪補助等...) 

．透明升遷管道、每年定期績效評估與調薪 

✅如果你正在選擇適合自己的餐飲內場廚房工作，， 

請加入吉比鮮釀餐廳招募官方LINE：@068mqhnz， 

人資部來協助你評估工作內容！

【主要職責】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

【薪資福利】 

＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

＊出勤提供員工餐 

＊享員工用餐折扣 

＊加班費依照勞基法計算 

* 彈性排班 

* 調薪制度健全 

【其他】 

★此為長期兼職，非暑期或是短期唷!

1. 設計菜單，以西式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備 

6. 清洗食材 

7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

8. 進行擺盤的動作 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養 

10. 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 

11. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)

1.廚務二廚，公司提供完整教育訓練。  

2.需配合輪班及排休。 

3.執行主管交辦事項。 

4.通過考核可晉階並調薪。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 

7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 

8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

(1)月休9天，供餐 

(2)最晚下班時間平日23：30假日00：30 

(3)負責烤牛排,豬排,雞排 

(4)負責開店備料;打烊清潔工作

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

1.多國料理自助餐製作。  

2.準備於營業時間內的單點或自助餐所需菜餚。  

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。  

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 設計菜單，以中式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備 

6. 進行廚房內的衛生管理工作 

7. 負責研發新菜色

1. 設計菜單，以中式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備

1.設計菜單，以西式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.設計菜單，以西式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

8.生鮮食品製作、包裝、秤重 

9.佈置及清理餐桌 

10.為顧客帶位或安排座位 

11.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

12.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

13.上菜並提供有關用餐的服務

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等 

負責店鋪營運管理 

負責店舖人員管理 

負責店鋪行政管理 

需接受外縣市的區域調動(有租屋津貼) 

需有兩年以上直營連鎖餐飲品牌店長經歷。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★