【明水然．樂 鐵板燒 台中星級店(逢甲)】鐵板主廚 薪資 60,000元 ~ 80,000元 含加班費及全勤 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴-

【這不僅是一份管理職，更是一場關於「共好」的商業實戰】 

在我們這裡，督導不是挑毛病的糾察隊，而是前線夥伴最信賴的「商業顧問」。 

我們的工作，是引領每一位懷抱熱情的加盟夥伴，在早午餐的競爭紅海中找到致勝航道。看著一家店從營運卡關到業績翻紅，看著一位店長從手忙腳亂到獨當一面，就像看著一顆種子在您的專業灌溉下開花結果。 這份「成就他人事業，同時證明自我管理價值」的使命感，是這份工作最迷人的地方。 

【核心職責：成為區域營運的戰略指揮官】 

1. 利潤與成長的操盤手 

不僅是盯數字，更要懂得「解讀數字」。分析區域營運報表，運用您的商業敏感度找出機會點，制定精準的業績成長與利潤優化策略。 

2. 門市營運的診斷醫師 

提供加盟主與直營店長專業的諮詢。從品質、服務、清潔 到流程優化，您將手把手教導夥伴如何解決痛點，提升營運效率。 

3. 品牌標準的守護者 

確保總部行銷活動在門市完美落地，並在客訴發生時展現高情商的危機處理能力，將危機轉化為信任，守護品牌在消費者心中的價值。 

4. 人才梯隊的總教練 

協助門市進行人才招募與留任計畫。您不僅是管理，更是在「傳承」。將您的管理心法傳授給店長，打造一支高向心力、高戰鬥力的鋼鐵團隊。 

【我們在尋找這樣的夥伴：有溫度、有高度】 

專業背景： 

曾擔任連鎖餐飲/零售業「多店管理職」或「資深店經理」職務 2 年以上，深諳門市營運的酸甜苦辣。 

具備數據分析能力，能從報表中看出經營端倪。 

核心特質： 

賦能型領導： 懂得「授人以漁」，比起直接下命令，您更擅長引導夥伴思考，激發他們的潛能。 

溝通影響力： 能將複雜的公司政策，轉化為夥伴聽得懂、願意執行的語言；具備跨部門整合與談判的彈性。 

主動積極的創業家精神： 把負責的區域當作自己的事業來經營，擁有解決問題的熱忱與抗壓性。 

基本必備： 

自備小型車、汽車駕照，能享受巡迴門市、將專業帶往不同角落的機動性。 

透明的晉升地圖： 

我們重視內部人才發展，定期落實績效考核與升遷機制。 

完善的後勤支援： 

提供完整的差旅補助與津貼，讓您在為前線夥伴奔波時，無後顧之憂。 

定期培訓活動，團隊是您最強的後盾。

工作內容 

• 負責門市日常營運管理(外場/內場協調) 

• 管理並帶領員工，維持工作效率與紀律 

• 確保餐點品質、出餐流程與服務品質穩定 

• 處理現場突發狀況與顧客問題 

• 協助人員培訓與排班管理 

• 落實公司制度與標準作業流程(SOP) 

我們要的人 

• 有餐飲經驗(有主管經驗佳) 

• 有責任感，能獨立處理事情 

• 抗壓性高，不情緒化 

• 願意帶人，而不是只顧自己 

• 認同制度，願意一起把事情做好

1.負責餐點製作與出餐品質控管 

2.協助管理廚房作業流程，確保出餐穩定與效率 

3.食材品質管理與庫存控管 

4.協助培訓與帶領廚房人員，提升團隊作業品質 

5.維持廚房環境衛生與食品安全標準 

6.協助餐點標準化與整體品質優化 

我們正在尋找一位願意一起把餐點品質做好的夥伴。 

不一定需要豐富經驗，只要您肯學、肯做，我們願意從頭培養，帶你一步一步成長。 

在這裡，您不只是做菜，更會學到如何掌控品質、提升效率，成為能獨當一面的廚房核心。 

如果您對餐飲有熱情，願意和團隊一起努力、一起進步， 

把事情做到更好、更穩定，歡迎加入我們！

1.協助餐廳主管協調並分配職務，呈現良好的營運績效。 

2.處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，讓顧客滿意 

3.監督餐廳開始與結束的工作流程 

4.監督服務設備/器具的維護保養。 

5.監督客用設施 

6.控制存貨和監督存貨效期。 

7.監督餐廳的服務及落實服務標準。 

8.和主管一起進行人力規劃和需求管理。

＜外場正職人員-工作內容＞ 

1.各工作崗位運作與執行。 

2.內外場之工作協調與溝通。 

3.環境相關清潔維護。 

4.店內活動規劃與執行。 

5.創造顧客美好回憶。 

＜內場正職人員＞ 

1.依照標準作業流程準備於營業時間內所需菜餚及烹飪的前置工作。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3.依照工作作業標準，維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

4.保持烹飪材料的適當存量。  

5.維持環境清潔與整潔。 

工作時間 

每日上班8小時，需要能夠配合輪調班別，每月休假8~9日。 

森森燒肉秉持著『自律、分享、共好』的企業核心精神，我們重視每一位員工，你的優異表現，我們看的見，考核制度完整，加薪不再只是空談。除了底薪之外只要營業目標達成，另有績效獎金的發放，歡迎你加入森森燒肉的行列一起共好。

1.席位安排與確認 

2.現場電話接聽及帶位 

4.餐點介紹及推薦 

5.需操作與設定線上訂位系統 

6.視營業需求支援餐飲服務 

7.具備良好溝通能力及電話禮儀與客人應對

【天天來海南雞 § 儲備幹部、門市熱烈招募中！】 

好消息！！我們即將要在台中西屯區中科展店啦~ 

歡迎對餐飲有熱忱，充滿活力的你加入我們 

＊錄取後須先至台中南屯的河南店進行教育訓練(離新點約15分鐘路程) 

受訓為期1~2個月，待新店開幕時可立即接軌上線 

工作內容分為內外場，別擔心，有固定流程安排！ 

我們會依據你的能力與進度，提供完善的訓練與工作輪調哦！  

【你的任務】  

1. POS機進行點餐、收銀與結帳，讓每位客人都感受到貼心服務！  

2. 掌控菜餚擺盤與出菜順序，讓每道美味呈現！  

3. 確實依菜單準備內用餐點，並打包外帶餐食，快狠準！  

4. 食材備料前置作業，包括整洗、剝皮、削切等，再加點耐心和用心！  

5. 熟練肉品(特別是雞肉)的處理，有相關經驗者讚！  

6. 維持工作環境整潔，清理設備與餐具，保持乾淨衛生！  

※對餐飲工作充滿熱心嗎？或者你渴望學習店舖營運？ 

那！就！記得加入我們的儲備幹部團隊噢！ 

我們有專業又全面的教育訓練，助你成長無壓力！  

【工作時段】 

√開店班 ▸ 9：30～19：30 /閉店班 ▸ 10：30～20：00  

√排班制，每日 8 小時 

√基本月休8天，額外可多休天數依照營運需求安排 

【薪資福利】 

√正職人員 

起薪35,000元 

*無經驗可，對餐飲充滿熱忱 

√儲備值班幹部 

起薪36,000~37,000元起 

*2 年以上餐飲經驗，曾負責營運值班佳 

◆法定項目: 

勞保、健保、勞退6％ 

◆ 公司福利 

團保、員工用餐折扣、上班供餐、店鋪聚餐 

◆ 額外獎金 

年底績效獎金 

【應徵條件】 

你沒有餐飲經驗？OK的！  

不過如果你有餐飲或服務業相關歷練，將優先錄取唷！  

還在猶豫嗎？你準備好加入我們，成為海南雞餐廳內外場的超強夥伴了嗎？ 

期待和你一起在充滿活力的環境中閃耀！快來投遞吧！ 

★天天來海南雞門市 

TTL忠明店 台中市西區長春街53號 

TTL河南店 台中市南屯區河南路四段491號 

TTL松竹店 台中市北屯區松竹路二段116號 

TTL太原店 台中市北屯區太原路一段151號 

TTL太平店 台中市太平區中興東路191號 

TTL中科店 台中市西屯區福順路

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.負責準備漢堡肉捏製、烹調和出餐。 

2.確保食品安全、衛生和質量。 

3.監督廚房清潔和設備保養。 

4.進行食材管理與庫存叫貨。 

5.負責人員工作分配管理。 

6.保持積極的態度和負責任的工作風格。

【工作內容】 

~夢想啟程，期待與你的相遇~ 

◆無餐飲經驗可！透過服務傳遞快樂的工作◆ 

▲外場 

顧客接待 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,餐點製作,環境清潔與整理 

(完善SOP流程，無經驗也可以學會) 

▲升遷 

迴轉壽司店營運管理 

(實力主義不以年資做升遷,公正透明的考核制度) 

▲經營管理及人才育成 

1.內外場一線作業學習 

2.區域工作站站長培訓 

3.內外場管理者(統括組長)培訓 

4.透過店鋪教育學習營運管理及人才培育 

5.配合公司展店計畫進行全台輪調學習(店長候補/區域限定) 

【職務升遷】 

店長候補【薪資52,000~】-可配合全台輪調，挑戰管理職(副店長/店長/區店長/區經理/經理) 

★區域限定【薪資44,000~】-可配合區域內輪調，挑戰管理職(副店長/店長) 

• 符合公司優良表現相關規範者，得依規定核發津貼3000元。 

【薪資發展】 

(以店長候補薪資為例，皆含各項津貼) 

經理【薪資132,000~】 

區經理【薪資117,000~】 

區店長【薪資97,000~】 

店長【薪資82,000~】 

副店長【薪資61,000~】 

TL(統括組長) 【薪資57,500~】 

SL(區域組長) 【薪資55,000~】 

新入社員 【薪資52,000~】☝ ☝ 等你來卡位 ☝ ☝  

(無空降部隊，重頭開始學習，每月考核，完善制度) 

【獎金制度】 

✨在職獎金＜＜新增福利啦!＞＞ 

★ 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） 

~幸福挺你!在藏壽司發光發熱吧☺ 

【排休方式】  

⊚月休8-10天(輪班制，配合公司排班)  

⊚採一頭班：1天上班9小時(含1小時休息)  

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入，展店速度穩定。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

【應徵方式】 

請透過1111投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整。

1. 點餐及桌邊服務。 

2. 維持餐廳現場運行 、VIP包廂服務。 

3. 協助餐廳服務訓練 。 

4. 督促同仁工作狀況 。 

5. 協助餐廳行政庶務。

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場時薪215元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，外場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

招募職位：店務助理 

面試地點：台中市 

1.最快一年內可圓店長夢，進入管理層面，薪資40K，另加奬金 

2.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者. 

3.能接受早晚輪班&門市輪調 

4.公司備有完善的教育訓練制度 

5.依階段性升遷考核調薪 

6.具有企圖心、能面對挑戰，能接受公司調度及培訓後獨當一面 

協助店長處理店內事務及現場操作管理，於餐飲場所中， 

進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

#每日排班9小時(薪資已包含22天每日加班1小時)

招募職位：儲備幹部 / 店務助理 

面試地點：台中市 

1.最快一年內可圓店長夢，進入管理層面，薪資40K，另加奬金 

2.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者. 

3.能接受早晚輪班&門市輪調 

4.公司備有完善的教育訓練制度 

5.依階段性升遷考核調薪 

6.具有企圖心、能面對挑戰，能接受公司調度及培訓後獨當一面 

協助店長處理店內事務及現場操作管理，於餐飲場所中， 

進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

#每日排班9小時(薪資已包含22天每日加班1小時)

1.具中餐廳實際管理經驗。 

2.熟知台中地區餐飲市場並有良好顧客關係，以利拓展餐廳營運業務 

3.妥善處理客訴及危機處理。 

4.管理與人力調配、監督餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

5.溝通協調與各相關單位之業務行政事宜。  

6.控管餐飲服務、產品品質及各項成本。

負責接待、點單、送餐、清潔、製作餐點等事項。 

有意升遷者，需接受公司領班培訓、管理外場人力調度、工作分配等

【關於我們】 

我們是一間以精緻鐵板料理為核心的高端餐廳，服務的是對用餐體驗有要求的客群。 

我們不只賣食物，賣的是氛圍、細節與服務溫度。每一個環節都要求到位，從食材選擇到待客方式，都代表著品牌。 

我們正在尋找一位能獨當一面的店長，不只管理日常營運，更能帶領團隊維持高標準的服務品質，與我們一起深耕品牌。 

【工作職責】 

• 營運與制度落實： 負責現場營運管理，落實公司各項標準作業程序（SOP），並依需求優化管理流程。 

• 團隊領導與培訓： 負責同仁的排班、考核與培訓，建立高效率且向心力強的團隊。 

• 成本與績效控管： 掌握店內業績、人事及食材成本，透過數據分析提升營運績效。 

• 危機處理： 獨立應對現場突發狀況及顧客客訴，維持品牌形象與服務口碑。 

【應徵條件】 

• 資深管理背景： 需具備 4 年以上餐飲管理經驗，有店長或代理店長資歷者優先。 

• 熟悉管理制度： 熟悉餐飲連鎖管理制度或具備推動 SOP 之經驗，能獨立進行現場人力調配。 

• 領導特質： 具備優良的溝通協調能力與抗壓性，能帶動士氣並維持服務品質。

🌟加入紅花鐵板燒，成為帶給顧客美好用餐體驗的一員吧！🌟  

始於1978年的紅花鐵板燒，秉持「高貴不貴、精緻料理、服務至上」的宗旨，早已成為國內外知名的鐵板燒品牌。我們結合傳統與創新，在賓客的目光下以鐵板燒藝術為媒介，創造獨一無二的用餐體驗。現在，我們正在擴展，國內外都能找到我們的足跡，期待您的加入，共同書寫紅花的全新篇章！ 

🎯主要工作內容  

1. 維持廚房及鐵板台區清潔衛生，確保最高標準的食品安全  

2. 負責食材備料、醬料調配及新食譜開發，展現創新能力  

3. 在顧客面前以專業烹調技術進行鐵板料理製作，提升互動樂趣  

4. 定期參與活動與百貨中心會議，確保餐廳經營與活動執行同步  

5. 協作團隊進行菜品設計及擺盤創意呈現 

💼我們提供一系列福利來保障您的日常生活—  

- 月休8天  

- 提供勞健保、勞退6％及團體保險等完整保障  

- 免費供應每日中餐及晚餐  

- 慶祝節日與開心尾牙、春酒活動  

- 驚喜滿滿的三節禮金，還有父親節及母親節的專屬禮金  

- 年終獎金、生日賀禮及激勵獎金，感謝您的努力付出  

- 定期員工聚餐、國內外旅遊補助，讓工作與生活更平衡  

- 免費提供並送洗員工制服，貼心改進每個細節  

- 學習發展：倍受重視的在職訓練與良好升遷機制，助您步步高升  

🚀現在加入我們！讓我們用行動為顧客帶來每一餐的感動吧！💖

公司正在誠徵充滿熱情與幹勁的「店長」！這是你的好機會，一起和我們用美味創造人們的幸福吧！🍴 

✨【我們的期望】  

如果你有餐飲管理經驗，又對顧客服務充滿熱情，我們真心歡迎你加入我們的團隊！🎉  

🔍【關於你的挑戰】  

🌟 營運管理  

- 負責每日營業流程的規劃，確保出餐品質與服務效率  

- 精準管理庫存，協調訂貨與供應商，讓一切運作順暢  

- 維護店內的整潔、高標準衛生與安全 

🌟 人員領導  

- 招募與培訓新夥伴，打造一流的高效團隊  

- 靈活管理排班與人力調度，時時激勵員工士氣  

- 定期提供績效評估與回饋，讓團隊更進步 

🌟 顧客服務  

- 處理顧客的意見與特殊需求，讓每位顧客感受到被重視  

- 努力提高顧客滿意度，打造高回訪率的金字招牌  

- 推動會員制度和顧客關係維護，增強黏著度  

🌟 行銷推廣  

- 規劃節慶活動和促銷企劃，讓品牌更多亮點  

- 妥善經營社群平台與線上評價，吸引更多目光  

- 積極與在地社群或企業合作，提升品牌知名度  

🌟 財務掌控  

- 負責每日營收結算與帳務管理，精準無誤  

- 全面控管成本與毛利，提供營運改善建議  

💡【你的未來】  

加入我們，享有優渥的績效獎金，還有勞健保保障。在這個充滿挑戰的舞台上，和你的團隊一起寫下餐飲營運的卓越故事！🐾  

準備好迎接這次精彩的冒險了嗎？  

立即加入我們，讓你的職場旅程更上層樓！🎊

【工作內容】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

3.店鋪營運工作：製作餐點、備料、點餐、收銀、顧客服務、清潔等。 

4.其他主管交辦事項。 

5.能配合輪調。 

6.擔負管理責任。 

*儲備幹部夥伴需接受外縣市區域調動(有租屋津貼) 

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★台中市門市： 

1. 新光三越中港店 - 台中市西屯區台灣大道三段301號12F 

2. 台中麗寶outlet店 - 台中市后里區福容路201號3F 

3. 台中一中店 - 台中市北區新北里12鄰一中街96號2F(一中IPLAZA商場) 

4. 台中新時代店 - 台中市東區復興路四段186號B1F(台中大魯閣新時代) 

5. 家樂福彰化店 - 彰化縣彰化市金馬路二段321號B1 

6. 中友台中店 - 台中市北區三民路三段161號B3 

7. LaLaport台中店 - 台中市東區振興路73-1號 C區 

8. 誠品480店 - 台中市西屯區市政路480號B1 

9. 漢神百貨洲際店 - 台中市崇德路三段865號B1 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

【工作內容】 

1.烹調菜餚、擺盤、備料 

2.掌握出菜順序與速度 

3.維持廚房的衛生品質與整潔 

4.主管交辦事項 

★ 薪資待遇： 

薪資：33,000~38,000元(業績加給另計) 

★ 工作時段： 

原則上依各店鋪營運時段(每日排班9小時，中間休息1小時)，須配合營運需求彈性排班 

★ 工作地點： 

台中市，工作地點依營運及求職人員需求安排 

※須配合營運需求支援他店及調店。 

店鋪據點請參閱：https://www.royalpark.com.tw/branch/1/1