三茶六味人文茶館(台中公益店)-外場早班工時人員

1.負責控管餐廳酒水及飲料品質與成本。 

2.依季節與菜單設計發想飲品，製作並推廣銷售。 

3.管理酒水庫存及銷售報表，確保庫存安全且符合成本控管目標。 

4.維護吧檯器具、設備及環境清潔衛生。 

5.積極提升酒水銷售額，教育同仁酒品知識及銷售技巧。 

6.具備餐酒搭配知識，能依需求提供專業建議。 

7.協助規劃與執行飲品相關訓練課程。 

8.發揮創意，研發新式調酒與飲品。 

9.具備服務熱忱，與顧客保持良好互動與關係經營。 

10. 協助執行主管交辦事項及專案。 

主要工作說明 

一、每日工作內容 

•酒水、飲品銷售與現場服務。 

•協助維護熟客關係並開發新客源。 

•確保吧台及營運流程順暢。 

•制定並執行標準作業流程（SOP）。 

•提供同仁訓練、指導與必要協助。 

•處理客訴及現場突發狀況。 

•定期確認顧客滿意度。 

•確保吧台庫存安全無虞。 

二、每周工作內容 

•維持並控管酒水品質及成本效益。 

•培訓員工基本酒品知識與銷售技巧，提升團隊銷售表現。 

三、每月工作內容 

•彙整現場問題並提報，提出解決方案並留存紀錄。 

•持續優化現場運作與問題解決流程。 

•進行酒水庫存盤點及報表製作。 

•分析酒水銷售數據，提出改進或行銷建議。 

四、每季工作內容 

•制定並追蹤職責進度及達成狀況。 

•規劃及執行交叉訓練計畫，提升團隊多功能能力。 

•提出酒單內容調整與修正建議，確保菜單新鮮感與市場競爭力。

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 

2.記住顧客餐點，並製作早餐等內外場服務 

3.周遭工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.清洗食材 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.組合沙拉或冷盤 

8.進行擺盤的動作 

9.工作區域和設備的清潔以及保養

1. 清潔並佈置餐桌，確保用餐區域整潔有序。  

2. 接待顧客，妥善安排座位並提供歡迎服務。  

3. 向顧客詳細介紹菜單，回覆問題並提供餐點推薦。  

4. 熟練操作點餐系統，準確記錄訂單交予廚房。  

5. 為顧客上菜並提供用餐期間的必要服務與協助。  

6. 精準處理帳單，結帳並提供發票或簽單服務。  

7. 推薦飲品套餐，熟悉飲料種類進行推銷服務。  

8. 調製多樣化冷熱飲品，符合顧客特別需求。  

9. 維護吧檯區域設備功能與衛生標準作業。  

10. 進行物料盤點，管理庫存以穩定運作需求。

＜台中永順店＞台湾初上陸！(日本)平祿壽司(早)外場工讀 最低時薪210 UP!

1. 負責服務員的日常工作分配，管理員工出勤及制定班表計劃。  

2. 督導員工儀容及服務態度，確保衛生規範和服務品質維持標準。  

3. 安排客戶訂席或宴會活動，提供專業建議及活動支持。  

4. 確保營業前餐廳清潔、擺設、備品和設備準備妥當。  

5. 核對餐廳訂餐單據，與廚房溝通確保出餐準確無誤。  

6. 處理顧客投訴及意外事件，並向主管詳細匯報情況。  

7. 執行外場收銀、點單、送單等業務，確保流程順暢。  

8. 為顧客帶位、安排座位，提供友善和禮貌的引導服務。  

9. 提供快速上菜和專業餐飲建議，解答顧客問題。  

10. 負責清理及整理餐桌，確保餐廳整潔及用餐環境良好。

1. 提供顧客服務，負責內外場間的聯繫與協調，確保服務順暢。  

2. 食材處理、切配與烹飪前的備料工作。  

3. 維護廚房與用餐區清潔，遵守食品衛生安全規範。  

4. 學習內場料理技術，提升專業技能與團隊互助效能。  

5. 配合廚房管理需求，進行基本庫存盤點與食材保存作業。

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務

1.每日營業結束統計營業收入、支出 

2.審查公司財務收支文件及憑證 

3.發票(進項發票)管理及支援 

*機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^*

1. 協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2. 依能力表現調整薪水

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備

1. 顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

2. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

3. 收送飲料，點餐包裝與清潔服務等等。

1. 顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

2. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

3. 收送飲料，點餐包裝與清潔服務等等。

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠地待人接物。 

2. 各項工作崗位運作與執行。 

3. 內外場之工作協調與溝通。 

4. 店內環境相關的清潔維護。 

5. 完成主管分配的交辦事項。 

時薪將依照配合度及態度向上調整！ 

(時薪$200～$220） 

員工福利： 

全勤獎金、年終獎金、績效獎金 

員工團保 

享勞健保及6％勞退金 

免費供餐(依照不同班別供午、晚餐兩餐) 

年度員工旅遊 

不定期員工聚餐 

早班10:00~14:00/15:30~20:30 (含午晚餐) 

晚班15:30~24:00(含晚餐) 

須配合排班

1. 無經驗可，抱有服務熱忱，真誠地待人接物。 

2. 負責跑單、擺盤、送餐及內外場之工作協調與溝通。 

3. 接待引導顧客、點餐及顧客服務等工作。 

4. 維持顧客桌面整潔，收拾餐具與維持工作環境整潔。  

5. 負責為顧客結帳、收銀之工作。 

6. 能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務。 

7. 完成主管分配的交辦事項。 

員工福利： 

月休8天 

交通津貼$1500/每月 

年終獎金、績效獎金 

到職滿半年即享有特休(年假)、員工團保 

享勞健保及6％勞退金 

免費供餐(依照不同班別供午、晚餐兩餐) 

年度員工旅遊 

不定期員工聚餐 

早班10:00~14:00/15:30~20:00 (含午餐) 

晚班15:30~24:00(含晚餐) 

須配合排班

★薪資福利 

中班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

晚班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

中空班正職：月薪47000-51000(需輪班，加班費另算) 

★月休９天、國定假日補休或雙薪、聚餐、生日餐卷、春酒、除夕休假、員工旅遊、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 

【內場工作說明】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 

【上班時間】 

中班：1200-2030 

晚班：1730-0200 

中空班：1200-1430&1800-2400 

【湯棧鍋物-台中分店資訊】依意願安排面試分店 

公益店－台中市南屯區公益路二段248號 

中清店－台中市北屯區中清路二段1037號 

【應徵方式】 

1.請先投遞履歷，如通過審核，人資部將以電話通知安排面試。 

2.若您接獲面試通知，請下載履歷表填妥後，攜帶履歷前來面試。 

履歷下載連結網址: http://bit.ly/2D4p6YB

【肉次方 燒肉放題】極致熱情，無限可能！ 

我們以原塊牛肉與滿滿誠意，打造難忘的燒肉體驗。加入肉次方，在充滿活力的環境中展現實力，開啟你的職場新篇章！ 

【工作內容】大廳計時人員 

協助現場顧客服務、外場營運協助等 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎日班-5名 

(09:00~13:00 及 16:00~20:00) 

◎日班-5名 

(12:00~16:00 及 18:00~22:00) 

◎晚班-5名 

(13:00~17:00 及 19:00~23:00) 

◎夜班-5名 

(14:00~19:00 及 21:00~24:00) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！