樹太老日本定食(大墩南店)-儲備主管

1. 負責門市現場服務。 

2. 與顧客關係的建立與維繫。 

3. 執行行銷活動和促銷宣傳。 

4. 提供顧客之接待與需求服務。 

5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 

6.須完成外場工作站受訓及考核。 

（月休8天）

1.負責門市現場服務。 

2.與顧客關係的建立與維繫。 

3.執行行銷活動和促銷宣傳。 

4.提供顧客之接待與需求服務。 

5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 

6.須完成外場工作站受訓及考核。

＊極上雞湯，新式中菜館。 

＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 

＊有英日語專長者，每月有額外加給 

所需特質： 

1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 

2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 

3、可以完成主管交代作業者。 

4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 

5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳，服儀依公司規定。 

6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 

7、有經驗薪資面議 

工作內容： 

1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 

3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 

其他： 

工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00  

休 假：月休八天 

三節獎金 

業績獎金

＊極上雞湯，新式中菜館。 

＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 

＊有英日語專長者，每月有額外加給 

所需特質： 

1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 

2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 

3、可以完成主管交代作業者。 

4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 

5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳，服儀依公司規定。 

6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 

7、有經驗薪資面議 

工作內容： 

1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 

3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 

其他： 

工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00  

休 假：月休八天 

三節獎金 

業績獎金

➣一般時段正職：40K~46K 

➣宵夜時段正職：44K~48K 

(待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) 

(以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) 

✔︎【內場職務說明】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

5. 打烊庫存盤點及叫貨。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎【正職培訓期】 

1. 新人培訓期1~2個月，視學習狀況、考核及測驗評量調整職位。 

2. 一般時段時薪220元（含工作獎金）,宵夜時段260元(含工作獎金）,加班依法規另計。 

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✔︎【工作時間】 

1.正式職員： 

➢每天工作時數至少8小時以上 （加班費另依法規另計） 

➢宵夜班段每日另給200/日津貼 

2. 培訓期間： 

➢ 一般時段 ：AM:10:00 ~ PM:22:00  

➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 

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【員工福利】 

1. 紅利獎金：依照不同職等職級之能力核發。 

2. 免費員工餐 

3. 生日、婚喪喜慶、生育皆有獎金 

4. 免費員工制服 

5. 到職滿一年免費健檢 

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如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 

只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

➣一般時段正職：40K~46K 

➣宵夜時段正職：44K~48K 

(待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) 

(以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) 

✔︎【外場職務說明】 

1. 客人接待、接受訂候位、帶位服務。 

2. 負責客人帶位、點餐、送餐等工作。  

3. 負責客人用餐中，桌邊服務之工作。  

4. 負責收桌、設桌及外場環境整潔。  

5. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。  

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✔︎【正職培訓期】 

1. 新人培訓期1~2個月，視學習狀況、考核及測驗評量調整職位。 

2. 一般時段時薪220元（含工作獎金）,宵夜時段260元(含工作獎金）,加班依法規另計。 

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✔︎【工作時間】 

1.正式職員： 

➢月休八天(其他國定假日休假,改以每月平均核發薪資) 

➢每天工作時數至少8小時以上 （加班費另依法規另計） 

➢宵夜班段每日另給200/日津貼 

2. 培訓期間： 

➢ 一般時段：AM:10:00 ~ PM:22:00  

➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 

➢ 國定假日出勤依照法規給予雙倍薪資 

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【員工福利】 

1. 紅利獎金：依照不同職等職級之能力核發。 

2. 免費員工餐 

3. 生日、婚喪喜慶、生育皆有獎金 

4. 免費員工制服 

5. 到職滿一年免費健檢 

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如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 

只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

招募Title: 謹慎有效率細心最佳左右手 副理一職 

工作內容:  

-招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 

-熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 

-定期與主管們開會研討菜單與活動案&開發客源及定期CALL客 

-擁有中高主管招待權限 

-印發個人專屬名片 

-迎賓貴賓安排帶位 

-協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球 

-倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 

-階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 

-Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 

-酒水介紹推薦 

*月休8天(排班制) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*酒水Wine Tasting專業課程指導 

*年終獎金 

*生日禮金 

*優渥小費制 

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*年假 

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*員工結婚祝福禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 

做事積極有效率反應快 

邏輯思考優 頭腦清晰 

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! 

*客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) 

*具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 

*具備現場營運服務訓練尤佳

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 

招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 

工作內容:  

-招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 

-熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 

-迎賓貴賓安排帶座位 

-定期主管開會研發菜單及新活動 & 研討開發客源 CALL客 

-協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球 

-倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 

-階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 

-Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 

-酒水介紹推薦 

*月休8天(排班制) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*酒水Wine Tasting專業課程指導 

*年終獎金 

*生日禮金 

*優渥小費制 

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*年假 

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*員工結婚祝福禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 

做事積極有效率反應快 

邏輯思考優 頭腦清晰 

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! 

*客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) 

*具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 

*具備現場營運服務訓練尤佳。

招募Title: *擔任主任一職* 

工作內容:  

-招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 

-熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 

-迎賓貴賓安排帶座位 

-定期與高層開會研發菜單及開發客源 

-中高主管招待權限 

-協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球 

-倉或控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 

-階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 

-Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 

-酒水介紹推薦 

*月休8天(排班制) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*酒水Wine Tasting專業課程指導 

*年終獎金 

*生日禮金 

*優渥小費制 

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*年假 

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*員工結婚祝福禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 

做事積極有效率反應快 

邏輯思考優 頭腦清晰 

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!

招募Title: * 最佳小老師 領班一職* 

工作內容:  

-招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 

-熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 

-迎賓貴賓安排帶座位 

-定期與主管開會研討&開發新菜單及開發客源 

-協助中高階主管處理工作上該交辦事項 

-控管指導值日生每日該辦事項 

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球 

-倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 

-階級試左右手, 輔助協助教育訓練指導 

-Bar&甜點周邊服務 

-酒水認知及介紹推薦 

*月休8天(排班制) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每日供豐盛的中餐及晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*酒水Wine Tasting專業課程指導 

*年終獎金 

*生日禮金 

*優渥小費制 

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*年假 

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 

*員工結婚祝福禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 

做事積極有效率反應快 

邏輯思考優 頭腦清晰 

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! 

*客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) 

*具備現場營運服務訓練尤佳

協助主管: 

1.營運管理 

2.教育訓練 

3.展店規劃 

4不是純內勤,須到各店處理相關事務,其他依主管規定。

【中部最知名日式串燒居酒屋餐飲聯盟－展店主管培訓】 

．日式廚務餐飲管理經驗3年以上 

．提供內部創業管道 

．提供最完整的開店前訓練及後端管理資源 

．保障底薪 

．考核通過後可享優渥的紅利制度 

日常工作－ 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.菜色開發與品質優化調整。 

5.人力安排與管控。 

6.配合營運部管理規範落實執行內外場部門營運事務管理。 

7.配合總部營運方針推進各項展業工作。 

上班時段為一頭班：15:30~00:30 

休假－ 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊生日禮金／春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

多品牌展業計畫籌備中，邀請有衝勁、理念契合的夥伴共同創業！ 

ととや和道屋串燒專門店 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店 

台中市北區健行路766巷2號 

百川日本串燒專門 

-2017年開業，三得利神泡達人店獲獎紀錄保持店 

台中市西屯區大墩十八街191號 

万作酒場 

-2020年開業，專業廚務團隊，全面提升居酒屋料理視覺與味覺， 

全中部酒水銷售Top １店家 

台中市南屯區大墩十一街380號

1.負責門市營運管理。 

2.負責門市與客戶關係的建立與維繫。 

3.執行進銷貨分析。 

4.規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

5.門市人員排班和費用報表製作。

1.需有店務管理及客戶管理相關經驗。 

2.負責跑單須、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

5.調製飲料。 

6.負責結帳、收銀之工作。 

7.休假比照勞基法 

有日式料理/居酒屋外場服務經驗佳

紅花鐵板燒為專注於高端鐵板燒料理的餐廳品牌，提供卓越的餐飲服務及美食體驗，以細膩的服務和高品質的食材為基礎，主要服務對象為講究用餐品質的消費者。我們致力於打造舒適且優雅的用餐環境，並提供專業並深入人心的款客體驗。 

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 

招募Title: 擔任副理一職 

工作內容:  

1. 執行餐廳日常營運管理，包括人力資源調配、現場服務管理及營業數據分析，確保營運順暢。 

2. 提供高水準的接待與桌邊專業服務，確保顧客滿意度。 

3. 執行食品安全及衛生管理，確保餐廳符合相關法規及內部標準。 

4. 負責食材及酒水庫存管理，包括採購規劃及損耗控制，確保資源運用效率。 

5. 協助安排餐廳美感布置及整體環境維護，保持用餐空間的舒適且具吸引力。 

6. 執行並實施餐飲操作流程標準（SOP），並提供員工專業教育訓練。 

7. 協助管理酒水服務，包括酒水推介及專業課程培訓，提升員工專業能力。 

8. 解決顧客問題並處理客訴，展現高效應對能力，確保品牌形象維護。 

9. 协助上層主管處理交辦事宜，發揮團隊領導功能，促進餐廳運營效益。 

10. 定期參與策略規劃會議，提供建議以優化餐廳運營。 

我們積極尋找對餐飲服務充滿熱情的專業人士，紅花長久致力於打造卓越的餐飲體驗，並以團結、信任及專業為核心價值。如果您喜歡面臨挑戰且渴望與一支專業且熱情的團隊合作，歡迎投遞履歷，成為紅花鐵板燒的重要夥伴！期待您的加入，與我們一同攜手創造更多可能性！

職缺為鐵板燒外場儲備幹部， 

工作內容: 

(1) 執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 

(2) 負責倒水、更換餐具、補餐等桌邊服務工作。 

(3) 其他外場清潔工作。 

(4) 態度主動性高、熱情且可與人正面互動。 

(5) 幹部交辦事項 

只要你有責任感, 為人正直, 且具團隊工作能力, 配合度高, 有正面影響力 

我們將採分階段式來培訓將來的領班––主任––襄理––副理甚至店經理~ 

*月休8天 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供中餐跟晚餐 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀

紅花鐵板燒是一家專注於高品質餐飲體驗的頂級鐵板燒餐廳，客群以追求精緻美食及高端服務的顧客為主。我們致力於提供無可挑剔的美味料理與卓越服務，成為顧客心中最佳的餐飲選擇。 

工作內容： 

1. 負責餐廳的全面營運，包括日常管理、團隊協作與流程優化。 

2. 監督並管理餐廳的人力資源運作，包括人員的甄選、培訓及績效評估。 

3. 規劃並執行銷售策略與市場行銷活動，以提升顧客量與品牌價值。 

4. 負責成本控制與庫存管理以達成財務目標，並提供連續的利潤增長。 

5. 確保餐廳符合食品安全與衛生法規，並持續提升服務與產品品質。 

6. 能即時解決顧客問題，處理突發問題並確保高品質的顧客服務。 

7. 參與菜單設計與新產品開發，確保符合市場需求及顧客偏好。 

8. 監控營運數據，分析並提出優化建議，持續提升餐廳競爭力。 

*月休8天  

*享勞保  

*健保  

*勞退6％  

*團保  

*每天供中餐跟晚餐  

*全勤獎金  

*三節禮金  

*父親節禮金(本身是父親)  

*母親節禮金(本身是母親)  

*年終獎金  

*生日禮金  

*定期員工聚餐及員工旅遊  

*免費提供員工制服  

*免費清洗員工制服  

*員工結婚禮金  

*員工及眷屬喪葬奠儀  

歡迎對餐飲業有熱情、具備管理實力並渴望挑戰高端餐飲市場的您加入我們的行列，一起為顧客帶來無可挑剔的美食與服務！期待您的加入！

1.茶碗蒸產線生產製造與管理 

2.原物料、成品進銷存管理

負責門市收銀及咖啡蛋糕麵包等銷售管理及清潔工作

1.負責當班外場人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 

6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 

7.協助店長做店務相關行政事宜處理 

8.對公司政策認同並能有效傳達