舞紅花鐵板燒- 中高階主管 (桃園華泰)

✿✿✿親愛的美食御廚們✿✿✿ 

如果您對挑戰充滿熱情，渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程，我們誠摯地邀請您加入我們的【宮廷御廚團】，成為一位充滿活力的廚務儲備幹部！在這個職位中，您將肩負著執行各項廚務準備工作的重責大任，並帶領同仁實現卓越的餐點製備與共創難忘的用餐回憶。 

✨【廚務準備工作】✨ 

作為廚務儲備幹部，將負責各項廚務準備工作。您將深入瞭解並執行標準作業程序(SOP)及食品衛生安全規範，確保廚房的運作安全和高效。您的每一道準備，將為美食的誕生鋪下堅實的基石。 

✨【流程標準與品質監督】✨ 

在廚務儲備幹部的角色中，將執行各工作站流程標準，監督營業現場餐點提供的品質。您將緊密關注每道菜品的味道、外觀和食材品質，並適時協助調整和改善，確保每位賓客都能品味尊貴的宮廷美味。 

✨【營運與廚務溝通協調】✨ 

在廚務儲備幹部的職位上，將成為營運組和廚務組之間的橋樑。將協調並管理兩者之間的溝通，確保營運的順利運作，並確保廚房和前台的協調一致。 

✨【KPI目標達成與成本管控】✨ 

在廚務儲備幹部的角色中，將參與各項KPI目標的設定和達成。您將努力掌握美食的製作成本，進行成本管控，確保經營的健康和可持續性。 

✨【人員培訓與留用】✨ 

作為廚務儲備幹部，您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁，分享廚藝技巧和工作經驗。同時，您也將參與留用管理，確保團隊的穩定和發展。 

如果您對美食和宮廷文化充滿熱情，且擁有廚務和管理相關經驗，歡迎加入我們的團隊，成為宮廷美食的創作者！在這裡，您將以趣味和專業，為客人呈現一場美味的宮廷饗宴。 

邀請您投遞履歷，與我們一同在宮廷美食的世界中創造傳奇！✌✌

歡迎對餐飲工作有熱忱 

我們有良好的工作環境 

【工作內容】 

1. 協助出餐、備料、食材處理 

2. 炸、烤台操作 

3. 廚房環境清潔 

【薪資】 

32,000 - 50,000元整 

【福利】 

三節獎金(滿3個月) 

員工旅遊 

每年調薪 

工作獎金 

技術獎金 

生日禮金 

年終 

轉正職滿一年可入股東

外場正職人員 

工作內容 

帶位，點餐，送餐，服務客人 

收桌，整潔打掃。其他。。 

上班時間 

10.30~1430(提早用完，提早休息) 

17.00~21.30(提早用完，提早休息) 

禮拜二公休。 

月休8天(4天自己排)

👨‍🍳 你的工作內容 

✔ 顧客服務：帶位、點餐、送餐，讓客人賓至如歸 

✔ 環境維護：收桌、整理、清潔，確保餐廳舒適整潔 

✔ 彈性工作時間： 

🔹 10:30 - 14:30（提早完成可提早休息） 

🔹 17:00 - 21:30（提早完成可提早休息） 

🔹 每週二公休，工作生活更平衡！ 

📌 我們提供 

🎉 年終獎金、員工聚餐，氣氛融洽！ 

🛡 勞健保、產假、陪產假、結婚禮金，保障完整！ 

🚗 員工停車場，上班更便利！

✅ 點餐 & 送餐 🚀 

✅ 貼心服務客人 😊 

✅ 結帳 & 維護環境整潔 ✨ 

👑 外場主管 (額外職責)： 

🔹 總結帳 & 外場運作協調 

🔹外場人員管理、排班 

🔹下班前所有安全檢查 

🔹解決客人問題 

🔹化解紛爭、所有外場相關細項 

週二固定公休 

月休8天， 

🕒 工作時間： 

⏰ 10.30~14.30 17.00~21.30 

提早完成可提早下班！ 

👉此職位需空班顧班，另加薪💰

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

4.員工之教育訓練 

5.協助主管推展餐廳業務 

歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$48000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

熟悉西餐內場運作 

並可操作肉類及海鮮備製， 

協助出餐擺盤，並完成每日交辦事項。 

柴公館秉持高出餐品質標準，歡迎對自我要求高和對餐點有想法夥伴加入。 

*員工福利： 

免費員工餐、制服、年終獎金、員工消費折扣、不定時員工聚餐和下午茶、每月慶生會、勞健保、勞退、特休、員工團體保險、績優人員可參與公司提供證照培訓計畫、春節團圓休假（除夕、初一）  

*每年升遷考核 

*工作時間： 

排班制，依照營運狀況彈性排班 

歡迎面試詳談

1.說菜-將餐點內容及理念精準傳達予顧客 

2.酒水服務-為顧客進行餐酒搭配 

3.環境維護 

薪資： 

起薪$37,000-$50,000，每年升遷考核  

福利：  

免費員工餐、年終獎金、員工消費折扣、不定時員工聚餐和下午茶 

每月慶生會 

績優人員可參與公司提供證照培訓計畫 

春節團圓休假（除夕、初一）  

*依照營運狀況彈性調整上班時間 

詳細工作時間歡迎面試詳談

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 41,360起  

(月薪$ 36,027起 + 區域津貼2,000 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$ 38,760起  

(月薪$ 35,427起 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵， 

服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。

工作內容： 

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表  

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念  

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善  

4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜  

5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚  

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告  

7.員工之教育訓練  

8.協助主管推展餐廳業務  

9.佈置及清理餐桌  

10.為顧客帶位或安排座位  

11.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

12.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

13.上菜並提供有關用餐的服務  

14.桌邊買單服務或櫃檯結帳服務 

15.關心顧客餐後的意見 

公司福利： 

1.免費供膳服務 

2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 

3.同仁及親友用餐優惠 

4.享有勞、健保 

5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 

6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 

7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 

大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 

我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 

其他： 

1.上述的薪資包含全勤獎金、基本加班費（每日9小時），如有再加班會額外計算。 

2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。 

3.需管理人員10位以下

1.負責聯繫內外場之工作。 

2.點餐、收銀、送餐、桌面整理、清潔工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責外場的餐食管理與人力調配。 

5.監督服務及食物之流程、份量及擺盤等事務。 

6.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

7.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

8.食材調度：確認食材跟供應商下單。 

9.維持業績、提升業績 

明確升遷路徑 

儲備幹部 → 副店長 → 店長 → 區域外場主管 

🔹外場實務 

• 外場服務、帶位、點餐、送餐 

• 熟悉燒究食寓服務流程與文化 

• 協助新人帶訓 

🔹管理培訓 

• 排班、現場帶班 

• 基礎人員管理與溝通 

• 協助執行外場SOP與教育訓練 

🔹跨店學習 

• 輪調台北／桃園門市 

• 協助新店開幕訓練 

• 參與制度優化與回饋 

員工福利：全勤、三節獎金、年終獎金、考核過加薪、業績達成分紅、員工不定期聚餐、尾牙春酒

1.負責結帳與收銀，並整理現金收據 

2.負責吧台設備以及周遭工作環境 

3.簡單飲料、鬆餅及炸物製作 

4.假日、過年需配合排班，但有預先指休制度 

5.個性活潑、好相處佳，需具備駕照 

6.休息時間與同事互相協調 

7.偶爾會需要外送餐點 

8.需要協助點貨、叫貨 

9.本職務需要兩家店之間排班，會有調度津貼 

需求個性自我管理高，個性單純不喜鬥爭的同事加入，畢竟長大了還要店長碎唸真的很煩，拜託就別來了！ 店長不喜歡管你們，所以才叫你要懂得自我管理，知道自己該做什麼，這樣我們才能相處融洽！ 

另外，自認心機偏重、不好相處也千萬別投履歷，我們每個同事講話都直、不會拐彎抹角，太玻璃心無法接受人家的糾正與建議會覺得自己被針對也別來，以上想清楚了你來這裡上班會很舒適。 

我們團隊的大家每個都直性子！誠心歡迎直性子又爽朗，還好相處的好同事加入我們👏

1.內外場協調與出餐順序掌控 

2.與顧客應對及介紹當日適合餐點與酒品 

3.可與非本國籍商務客交談與介紹 

4.管理基本服務流程及訓練專業服務知識 

5.可帶領團隊向心力及團隊運籌帷幄 

6:多益600up或托福90up 

7:紅白酒Level2以上 

8:餐飲主管（管理10人以上）5年以上 

9:具備餐飲Fine Dining相關經驗

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!