【越越 新越南料理】 — 誠徵廚務兼職人員

★本⾨市為全新開幕據點，預計於2026年正式營運。  

日本NO.1日式豬排 / / 吉豚屋 ✨ / /《擴大徵才》 

✔️ 以「幸福企業」為目標 

✔️ 擁有完整連鎖餐飲管理制度 

【薪資】 

1、時薪 : 205元起 

2、享有假日津貼(需符合條件)。 

3、具中餐廚師證照每月加500元 ! 

▲依勞基法給付加班費。法定國定假日、颱風天停班出勤薪資雙倍▲ 

【獎金】 

1、全勤獎金：500元/月 (需符合規定)。 

2、設有各項專案績效、激勵獎金（依表現與貢獻度發放）。 

3、生日禮金、三節與勞動禮金200元 (任職滿3個月)。 

4、留任績效獎金 (依獎勵辦法規定)。 

5、介紹者與被介紹者，享介紹獎金3,000元(符合出勤條件)。 

【福利】 

1、補助供膳健檢費用 (任職滿3個月且符合出勤時數)。 

2、免費提供日本進口制服、補助洗衣費津貼 (符合出勤時數)。 

【工作內容】 

1、帶位、點餐、結帳、環境維護 

2、餐點備料、製作 

※設有專利自動油炸機，工作內容簡單操作，可快速上手。✔️有前輩帶，安心工作。 

【上班時間】 

1、平日早班06:30~15:30、晚班15:30~22:00、假日06:30~22:00，彈性排班4小時~8小時。 

2、班表月排制 

3、若為固定假日班，每個月的週六、日，需可配合排班六~八天。 

【門市地點】 

台北市中山區松江路253號(捷運行天宮3號出口) 

✔️依勞基法及相關法令規定享有健全完善員工保障 (勞、健保、勞退、團保及各式假別)。 

✔️優質學習環境：依職能階層別，提供多元的教育訓練，晉升管道通暢。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【工作內容】 

1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 

2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 

3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 

4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 

5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 

6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

工讀生夥伴相關福利： 

1.兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！ 

2.國定假日上班雙倍薪 

3.當月工作時數滿80小時（含）以上，符合規定者，全勤獎金300元 

4.三節紅包（春節、端午節、中秋節） 

5.享有勞保、健保、勞退提撥（6％） 

6.員工用餐折扣（依照各品牌規定） 

7.員工餐福利（依照各品牌規定） 

8.尾牙或春酒 

廚房工讀生 

1.依據點餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.維持高標準的產品品質。 

5.維護個人及工作站的清潔衛生。 

6.依標準執行工作站基本流程 

7.清理及保養設備

【工作內容】 

1. 食材備料與處理：依照標準流程進行食材前置作業。 

2. 餐點製作與出餐：依照菜單標準流程熟練操作，確保出餐品質與速度。 

3. 廚房環境整潔：維持作業區清潔，遵守食品安全與衛生規範。 

4. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 

【薪資與福利亮點】 

✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ 

✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 

✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 

✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。

1.餐具清潔洗滌,收納維護  

2.餐期備料協助並配合主管調配廚務工作  

3.廚房環境清潔整理,垃圾分類 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

工作內容:  

1.餐期前備料，製作美味餐點  

2.協助並配合主管調配廚務工作 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.維持與確保工作區域的衛生及清潔標準。  

5.餐具洗滌維護。 

完善教育訓練:  

1. 新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理課程練 /幹部課程培訓  

2. 每季均安排區域考核，經考核通過享有正式正職福利  

3. 獎金制度:全勤獎金、三節禮品/金、年終獎金 

#廚師助理:月薪$36500+全勤獎金1500  

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1. 週一～週日時薪220元/H，國定假日雙薪 

2. 製作餐點出餐及餐期前備料 

3. 協助並配合主管調配廚務工作 

4. 餐飲科系畢業佳 

5. 月排班達100小時以上全勤獎金$1000元 

6. 休假制度:(採排休制) 

7. 提供員工餐 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

工作內容:  

1.餐期前備料，製作美味餐點  

2.協助並配合主管調配廚務工作 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.維持與確保工作區域的衛生及清潔標準。  

完善教育訓練:  

1. 新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理課程練 /幹部課程培訓  

2. 每季均安排區域考核，經考核通過享有正式正職福利  

3. 獎金制度:全勤獎金、三節禮品/金、年終獎金 

#西餐廚師:月薪$40000+全勤獎金$1500（持廚師證）+月達成獎金+突破業績獎金 

#廚師助理:月薪$35000+全勤獎金$1500（無廚師證） 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1. 製作餐點出餐及餐期前備料 

2. 協助並配合主管調配廚務工作 

3. 需具有三年以上廚務經驗 

4. 配合公司發展方針，全力進行 

5. 可配合公司人員調度，善於溝通協調  

【高薪給】全薪$48000+全勤獎金$1500+月達成獎金+突破業績獎金 

【兩頭班】排班制.日工時10小時，另空班休息2小時 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

⭐️開店夥伴招募中！ 

★本職務的面試地點為【易歡美館前店】新北市板橋區深丘里館前東路63-3號。 

★開業前培訓地點：海底撈火鍋板橋大遠百店或易歡美館前店。 

★開業後工作地點：台北市中山區中山北路一段121巷9之1號 

★工作時間： 

早班10:00-下午16:00； 

晚班18:00-凌晨00:00； 

打烊22:00-翌日02:00。 

★工作內容： 

1.協助餐點備料、簡易烹煮與製作完成後的包裝。 

2.確保出餐品質、維持服務流程順暢。 

3.顧客接待、點餐、結帳與商品販售。 

4.日常整潔維護與開關店作業。 

5.執行主管交辦之其他事項。 

6.有基本料理經驗者優先錄用。 

★薪資福利： 

時薪220元；打烊班時薪250元； 

另享員工消費折扣、定期健康檢查福利。

⭐️新店即將開幕，除正職夥伴外，也同步培育副店長人選！ 

⭐️表現穩定、具管理潛力者，將優先列入晉升評估，副店長薪資上看50,000元，適合想累積管理經驗、挑戰更高薪資的你。 

★本職務的面試地點為【易歡美館前店】新北市板橋區深丘里館前東路63-3號。 

★開業前培訓地點：海底撈火鍋板橋大遠百店或易歡美館前店。 

★開業後工作地點：台北市中山區中山北路一段121巷9之1號 

★工作時間： 

早班10:00-晚上20:00進行8小時排班。 

晚班17:00-翌日02:00進行排班。 

★工作內容： 

1.協助餐點備料、簡易烹煮與製作完成後的包裝。 

2.確保出餐品質、維持服務流程順暢。 

3.顧客接待、點餐、結帳與商品販售。 

4.日常整潔維護與開關店作業。 

5.執行主管交辦之其他事項。 

6.有基本料理經驗者優先錄用。 

★薪資福利： 

月薪40,000元，另享晚班津貼2,000元。 

晚班津貼以月休8天為基準，休假8天內全額發放，逾8天則依出勤比例計算。 

另享員工用餐折扣、定期健康檢查等福利。

1.負責準備、處理、烹調相關食材 

2.料理製作出餐，掌控菜餚的出菜品質與擺盤 

3.進行廚房內環境清潔及衛生管理工作 

4.食材庫存盤點 

5.需具備煎、炸、包卷類能力 

6.每月排休6日 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要您~一起創造未來~★

▲▲▲無經驗可▲▲▲ 

1、販售滷味，負責結帳、收銀、打包外帶等外場之工作。 

2、提供顧客諮詢推薦之工作。 

3、食材依照規範，進行切片、切末等備料之工作。 

4、工作區域和設備的清潔以及保養。 

5、為人親切、積極負責、溝通協調能力佳。 

6、總能微笑服務顧客，親切熱忱的互動並配合公司活動推廣。 

7、喜愛團隊工作，維持工作環境愉悅。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、每月排休8天

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.準備食材並烹調菜餚。 

6.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

7.工作區域和設備的清潔以及保養。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要您~一起創造未來~★

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4.維護並執行內場之衛生清潔工作。 

5.執行主管交辦任務。 

6.與同事共同討論菜色與菜單。 

7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

8.每月排休8天

▲▲▲無經驗可▲▲▲ 

1、負責結帳、收銀、打包外帶等外場之工作。 

2、提供顧客諮詢推薦之工作。 

3、清洗食材，食材依照規範，進行切片、切末等備料之工作。 

4、工作區域和設備的清潔以及保養。 

5、為人親切、積極負責、溝通協調能力佳。 

6、總能微笑服務顧客，親切熱忱的互動並配合公司活動推廣。 

7、喜愛團隊工作，維持工作環境愉悅。 

8、工作輪休，月休10日，排休8日，薪資已含加班費。 

9、門店達成營運目標後，給予營運獎金5~10％。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★