舞古賀mini鍋物-新竹巨城店-店長(月薪可達50K，獎金另計)

不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等 

負責店鋪營運管理 

負責店舖人員管理 

負責店鋪行政管理 

需接受外縣市的區域調動(有租屋津貼) 

需有兩年以上直營連鎖餐飲品牌店長經歷。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

【工作內容】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

3.店鋪營運工作：製作餐點、備料、點餐、收銀、顧客服務、清潔等。 

4.其他主管交辦事項。 

5.能配合輪調。 

6.擔負管理責任。 

*儲備幹部夥伴需接受外縣市區域調動(有租屋津貼) 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

職務Title: 內場主管 一職 

需有5年以上鐵板燒廚師經驗， 

工作內容: 

1.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。 

2.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 

3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保衛生及清潔標準。 

6.願意精進鐵板料理之技術、需與客人做良好的互動及培養師傅風範. 

7. 叫貨控管鮮食材及帶領教育師傅及學徒刀工火侯以及食材倉貨控管. 

8.廚房排班及控管空班輪休分配及遵守賣場百貨規章. 

9.每日控管廚房及鐵板台清潔整潔以維護安全衛生. 

10.妥善經營每一位客人成為主顧客. 

*月休9天(8天+1天特休) 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供2餐(中餐跟晚餐) 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*尾牙或春酒(有抽獎) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*外縣市夥伴公司提供宿舍或住宿津貼補助. 

有廚師證書者可補貼3000元津貼

【為什麼選擇「一品活蝦」？】 

穩健的品牌實力： 深耕台灣市場多年，擁有高知名度與忠誠顧客群。 

獨家產品優勢： 堅持「活蝦現撈」的品質控管，產品無可取代。 

透明的獎勵機制： 無論是員工還是加盟主，我們提供業界具競爭力的分潤與獎金制度。 

系統化支持： 總部提供完整的教育訓練、行銷宣傳與後勤支援，讓您無後顧之憂。 

【我們期待您具備的特質】 

認同品牌文化： 對「活蝦料理」充滿熱情，將品質與顧客體驗視為最高準則。 

積極主動與承擔： 不只是完成交辦事項，更具備主動發現問題、解決問題的能力。 

團隊合作精神： 無論是管理團隊、協調供應商，或與總部溝通，都具備良好的協作能力。 

【工作內容】 

1.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

我們找的不是「職位」，而是「共同開創事業的夥伴」 

您是否厭倦了只領固定薪水的日常？是否渴望一個能讓您的熱情、能力和投資獲得高倍數回報的平台？ 

「一品活蝦」，台灣活蝦料理的領導品牌，我們相信品牌的成功不只是靠好的產品，更仰賴擁有共同目標的優秀人才與堅實的合作網絡。現在，我們正式啟動一項超越傳統徵才的計畫：尋找能與我們一起拓展市場、分享成果的事業夥伴！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

＜徵才對象＞：重視專業形象、想被看見、希望成為品牌代表的人 

＜理想特質＞：有儀式感、有歸屬感、重視風格、帶點「職人魂」 

外場，不只是端餐。 

你是客人第一眼看到的品牌靈魂，是店裡最重要的氣場來源。 

我們要找的不只是服務人員， 

而是一位能讓客人記得「這家店氣氛很好」的靈魂角色。 

職位職稱：外場正職人員 / 儲備店長 

上班時間：10:30–19:30、12:30–21:30（輪班） 

工作薪資 : 正職人員 3.8萬起 / PT人員 200元起 / 儲備主管 4.2萬起 

其他福利：月休8-11天 / 升遷透明 / 三節禮品禮金 / 員工旅遊 / 年終獎金 / 績效獎金 

我們相信，真正的服務不是流程，而是感覺。 

如果你喜歡把每個細節都做得漂亮， 

歡迎一起，成為我們的品牌靈魂。 

#品牌代表 #職人精神 #氣質外場 

點選 ＞＞ 了解更多職缺內容 ＞＞ https://lin.ee/opx5hBr 

或是加LINE立即應徵 ＞＞ ID輸入 「@952xgfhx」

＜徵才對象＞：有舞台感、注重儀式感、擅長與人互動、沒偶包 

＜理想特質＞：戲劇性、有溫度、需要時能有專業感 

每一次出餐、每一次問候， 

都是一場與客人互動的表演。 

你不需要完美台詞， 

只要有溫度、有節奏、懂得讓人舒服的氣場。 

我們要找的，不只是外場服務員， 

而是一位能「演繹」品牌風格的主角。 

職位職稱：外場正職人員 / 儲備店長 

上班時間：10:30–19:30、12:30–21:30（輪班） 

工作薪資 : 正職人員 3.8萬起 / PT人員 200元起 / 儲備主管 4.2萬起 

其他福利：月休8-11天 / 升遷透明 / 三節禮品禮金 / 員工旅遊 / 年終獎金 / 績效獎金 

舞台已經準備好， 

接下來只差一位懂得如何閃亮的你。 

#儀式感 #表演感服務 #氣場主角 

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或是加LINE立即應徵 ＞＞ ID輸入 「@952xgfhx」

＜徵才對象＞：有創意、有想法、不想被規則束縛的人 

＜理想特質＞：幽默、自由、團隊開放、重視個性、敢於表達自我 

我們不是在找乖乖牌。 

我們要的是有想法、敢講話、偶爾腦洞大開的人。 

如果你總是忍不住想：「這樣做會不會更好？」 

或是你看到別的店就想：「我一定能讓氣氛更嗨！」 

那你應該來這裡——因為我們歡迎出頭、鼓勵搞怪。 

職位職稱：外場正職人員 / 儲備店長 

上班時間：10:30–19:30、12:30–21:30（輪班） 

工作薪資 : 正職人員 3.8萬起 / PT人員 200元起 / 儲備主管 4.2萬起 

其他福利：月休8-11天 / 升遷透明 / 三節禮品禮金 / 員工旅遊 / 年終獎金 / 績效獎金 

如果你覺得「普通太無聊」， 

這裡會是你把創意變成舞台的地方。 

#活潑團隊 #氣氛好 #敢表達就加分 

點選 ＞＞ 了解更多職缺內容 ＞＞ https://lin.ee/opx5hBr 

或是加LINE立即應徵 ＞＞ ID輸入 「@952xgfhx」

鬍鬚張，要的就是你！ 

迅速展店計畫開啟~只要您有耐心、毅力、肯學習、肯努力~ 

無經驗也可管理一間店！ 

與鬍鬚張一起把魯肉飯讓全世界都知道吧！ 

1.先從基層職能(攤部、外場、產品認識）及管理職能(店務、財務管理、營運概念)的工作開始學習起。 

2.將接受6個月快速發展訓練計畫，通過檢定者，即升遷為店副理。 

3.無經驗可，本公司有專業培訓課程。 

4.可配合輪值早、中、晚班及門市輪調。 

5.須自備交通工具。 

6.月休8-10日。 

7.輪調外縣市有住宿補助、車資補助。 

※訓練期間須配合排班學習，請有決心再作投遞，謝謝。

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

※應徵儲備店長會優先培育及訓練※ 

※依表現及能力讓安排優先考核與晉升※

✧應屆畢業生可✧無經驗者✧有志者✧ 

如果你有滿腔熱血卻無處釋放 

那這裡便會是你的最佳舞台！ 

【我們的團隊值得您加入】 

◎福利建全 ◎環境舒適 

◎內訓完善 ◎持續發展 

◎創新求變 ◎永續經營 

保有一顆赤誠之心，那我們便不負你！ 

【方便事先預約洽談面試時間】 

14：00～15：00 

20：00～22：00 

（非營運高峰期） 

【職務內容】 

餐點收送、餐點介紹、簡易餐點製作、環境清潔 

相關器具清潔、接待、帶位、餐飲服務… 

◆月薪38000起～48000不等(依照經驗，可面議) 

◆定期考核調薪 

◆完善升遷管道 

意者請洽：03-5220351 或0911-826834飄先生

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。  

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。  

• 點餐收銀。  

• 出餐、簡單食材刨切。  

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋  

• 每個月都有獎金分紅機會！  

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你  

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

職務/薪資 

儲備幹部 月薪44,000~48,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

物流人員 月薪40,000~45,000元 具普通汽車駕照 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。 

【工作內容】 

1.依公司營運政策與規定領導管理人員，遵守標準作業程序執行營運業績管理。 

2.門店營業績效負責、掌控門店損益 

3.人員訓練、指導與管理及人力調度流暢。 

4.督導各作業流程確保營運順暢、品質穩定，達成最高顧客滿意度。 

5.負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。 

6.顧客客訴及餐點相關問題處理並預防。 

7.招募與面試，協助帶訓儲備幹部 

8.有效執行總部各行銷活動 

【條件要求】 

1.具有領導與管理能力(工作指導、領導統馭、人才培育) 

2.連鎖餐飲經驗三年以上並具備管理階層實務經驗一年以上資歷 

3.負責任、主動積極、有危機處理能力、具有服務熱忱 

4.可配合公司發展輪調及派任者

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

※應徵儲備幹部會優先培育及訓練※ 

※依表現及能力讓安排優先考核與晉升※

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【工作內容】 

1. 食品衛生安全把關 

2. 冰淇淋製作 

3. 飲品調製與銷售 

4. 門市包耗材管理 

5. 門市行銷活動參與 

6. 門市營運管理學習，培訓目標職位：副總監 

●培育養成期間：48週，視實況微調。 

●歷練階段： 

門市教室課程+實做課程+高階營業管理課程，讓幹部們循序漸進→充分熟悉應用。 

店職員寶弟寶妹→娛樂經理→副總監歷練，提供儲備幹部紮實門市基礎訓練，輔導夥伴成為傑出門市管理人！ 

【薪資結構】每年依夥伴之工作表現給予晉升規劃及晉升調薪， 

1.年終獎金(依營運狀況另外發放年度目標達成暨淨利成長獎金) 

2.各項津貼：門市營運獎金、門市津貼、加班津貼、夜點津貼(晚上10點後) 

【上班時數】 

1.月休8日，依法令規定進行變形排班 

2.每天上班8小時，需配合輪早、晚班 

3.依夥伴學習進度及門市人力狀況配合門市輪調。 

【福利】 

我們除以下福利之外，另會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長！ 

1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6％ 

2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假、資深員工福利公假等等 

3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢)、資深員工健檢補助(不包含於年度健檢) 

4.各項補助：婚喪補助、傷病補助、福儲信託(特定職等/年資) 

5.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利、資深員工福利

【工作內容】 

1.冰淇淋製作與銷售 

2.各項飲料、咖啡、輕食製作 

3.門市現場工作與顧客服務互動 

4.各項行銷活動參與 

【薪資結構】每年依夥伴之工作表現給予晉升規劃及晉升調薪 

1.年終獎金(依營運狀況另外發放年度目標達成暨淨利成長獎金) 

2.各項津貼:門市營運獎金、門市津貼、加班津貼、夜點津貼(晚上10點後) 

【上班時數】 

1.月休8日，依法令規定進行變形排班 

2.每天上班8小時，需配合輪早、晚班 

3.依夥伴學習進度及門市人力狀況配合門市輪調。 

【培訓規劃】 

我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗及本身工作成就感 

1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練/管理員課程) 

2.晉升訓練(娛樂經理/副總監/儲備總監/酷聖總監培訓課程) 

3.每年定期舉辦在職訓練課程規劃 

4.幹部講師培訓 

5.每季CREAMERY TALK(關心夥伴交流時刻)舉辦 

【福利】 

我們除以下福利之外，另會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長！ 

1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6％ 

2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假、資深員工福利公假等等 

3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢)、資深員工健檢補助(不包含於年度健檢) 

4.各項補助：婚喪補助、傷病補助、福儲信託(特定職等/年資) 

5.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利、資深員工福利

1.門市營運管理/利潤控制/人力安排/顧客服務  

2.每職級皆有培訓課程 

3.有餐飲管理相關經驗尤佳 

4.月休8-10日