餐飲部-Mark‘s Teppanyaki 鐵板燒餐廳-領檯服務專員 Host

SKY 19 SPA 芳療櫃檯接待同仁親切的笑容，溫暖的問候，熱忱的服務，讓顧客的芳療體驗有美好開始。 

歡迎個性開朗、善於與人互動且對芳療領域有熱忱、想學習更多相關知識，有意作為長期職涯發展，歡迎加入 SKY 19，開啟新的職場旅程！ 

1. 具備英語聽說能力尤佳 

2. 客人進出使用登記管理 

3. 協助團隊達成業續目標 

4. 會員業務及賓客消費帳務處理  

5. 推薦顧客合適的芳療產品 

6. 提供售後服務，建立顧客關係 

7. 介紹芳療課程給貴賓或酒店住客，協助安排療程時間 

8. POS 系統結帳、親和力佳、負責任、儀態端莊，具服務熱忱 

9. 具美容、芳療或健康產業經驗者尤佳 

10. 維持現場營運及危機應變處理 

※ 具日/韓語溝通能力者尤佳

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒 餐飲待客師，具備待客藝術的專業人才，運用精湛的服務技藝，為賓客創造難忘的用餐體驗。 

核心職責 

1. 提供精緻待客藝術，確保每位顧客享受超越期待的用餐體驗。 

2. 敏銳察覺並即時協助顧客需求，展現專業的服務敏感度與應變能力。 

3. 隨時關注顧客動態，維持用餐環境、器具及用品的整齊清潔，確保符合高端餐飲標準。 

4. 積極配合主管交辦事項，與團隊成員共同維護餐廳營運品質。 

◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 

專業技能發展 

◆ 全面學習高端餐飲服務技能 

◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 

職涯發展機會 

◆ 完整的職前訓練計畫 

◆ 明確的內部晉升管道 

工作環境 

◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 

◆ 接觸多元客群，拓展視野 

【企業文化 「以人為本」的經營理念】 

台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 

加入我們，開啟您的頂級餐飲職涯新篇章 

我們誠摯邀請有志於高端餐飲服務的專業人才，與我們一同踏上這趟精彩的職業旅程。

想加入世界最大國際飯店集團【萬豪國際集團】旗下「台北萬豪酒店」的一員嗎? 

「兼職」會是個很棒的開始！ 

※應徵時請填寫想應徵的單位，方便我們做後續聯繫喔! 

客務部各單位工作說明： 

A. 貴賓廳-兼職貴賓廳接待 

工作內容: 

1. 尊榮貴賓廳餐飲及酒水服務。 

2. 辦理尊榮貴賓廳賓客入住、退房事宜。 

3. 接待提供商務長住客、飯店 V.I.P.住客服務，並提供旅遊相關資訊。 

B. 服務中心-兼職行李員 

工作內容: 

1. 接待顧客並提供車輛引導、協助乘客上下車等相關服務。 

2. 館內外設施動線指引。 

3. 處理服務中心旅客行李及書信收送客房等服務。 

4. 良好的維持工作設備同時留意飯店內的整潔狀況。 

C. 健身房-櫃台 

工作內容: 

1. 客人進出使用登記管理  

2. 提供賓客館內資訊服務  

3. 會員業務及賓客消費帳務處理  

4. 簡易電腦文書整理  

5. 提供客人芳療中心資訊與療程內容，並協助客人安排SPA預約各項服務 

6. 具備基本英文對話能力 

兼職福利： 

1. 員工餐廳免費提供餐點。 

2. 飲料及美式咖啡無限暢飲。 

3. 員工休息室、淋浴間、兼職臨時用置物櫃。 

4. 完善教育訓練 (新進同仁訓練)。 

5. 健康檢查補助 (依工時提供健檢補貼)。 

6. 員工活動 (兼職同仁感恩餐會、年假)。 

7. 完善的調薪制度。

具備職能： 

1. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 

2. 協助餐廳營運，促銷飲料以提高營業收入。 

3. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 

4. 維護顧客關係管理。 

※ 領班職位另評估工作經驗及領導能力 

『INGE‘S BAR & GRILL』 

獲選入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery。20樓高空270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。結合炭火燒烤、煙燻廚藝及精湛酒吧，為饕客獻上絕無僅有的餐酒體驗。空間由紐約知名設計公司Studio MH操刀，以「蜂巢」為發想，打造五種特殊時髦的區域，包括室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區，而互動性十足的Chef‘s Bar則以造價百萬的頂級夢幻烤爐Grillworks結合炭火燒烤、煙燻手藝。美食搭佐INGE‘S Bar的精湛酒藏、特製及經典調酒，為饕客獻上極致五感餐酒體驗。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1. 負責餐廳收入、結帳、帳目計算等相關出納事宜 

2. 操作POS機、收銀機、刷卡機 

3. 協助電話接聽及餐廳訂位事項 

4. 協助現場客人接待及銷售 

5. 執行主管交辦任務

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 其他主管交辦事項。

1. 確保客務部員工以熱情、主動的精神，提供有溫度的服務接待前來飯店住宿、用餐或停車場的客人。  

2. 教育訓練員工使用德安系統，理解服務品質標準與客人滿意度，日常工作流程，協助員工解決問題。  

3. 持續提升部門人力安排、作業流程、服務品質。  

4. 理解並參與飯店中、長期經營策略及規劃，確保部門穩定運作。  

5. 具星級飯店營運管理、服務品質訓練相關實務5年以上經驗者尤佳。  

6. 其他主管交辦事項。

1.利用德安系統為旅客辦理入住、退房、資訊管理及相關的旅遊、餐飲諮詢。 

2. 協調房務部、餐飲部、停車場及後勤辦公室為入住客人提供適切的高品質服務，確保客人住宿期間的滿意度及品牌形象。 

3. 針對商務客人個別需求，不厭其煩提供解決方案。 

4. 須有熱情、主動的服務精神，提供有溫度的服務。 

5. 維護大廳內外的安全、整潔、適時迎賓、送客隨時保持大廳最佳迎接客人狀態。 

6. 其他上級交辦事項。

1. 為顧客帶位、安排座位、點餐、送餐、收拾餐盤、整理環境及提供貼心服務。  

2. 具餐飲服務經驗 

3.排班方式：採一頭班 

4. 配合學校校外實習

1. 個性開朗活潑，樂於與人交流，口語表達清楚。 

2.負責客人帶位、點餐、送餐及聯繫內外場出餐。 

3. 觀察客人用餐時之需求，適時提供有溫度的服務。 

4. 負責咖啡、調酒飲料之調配；餐後負責收拾桌面與環境清理。 

5. 負責結帳、收銀之工作，及其他主管交辦事項。

主要工作內容： 

1. 接待，帶位，點餐與維護現場整潔 

2. 確定所遞送的餐飲與飲品皆符合標準 

3. 保持現場環境整潔與耗材收納 

4. 完成主管交辦事項 

5. 維護現場設備，餐具，器皿，與耗材 

6. 落實標準作業流程 

7. 指導現場服務員 

8. 鼓勵，訓練，提供同事必要的協助 

『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 

挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。  

享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

1. 維持宴會廳優質服務及現場流程管理。 

2. 現場人員之訓練及人力規劃。 

3. PT 人力招募及控管。 

4. 負責資產盤存與管理 

5. 維護顧客關係、客訴及危機處理。 

6. 部門人員訓練。 

7. 了解並完成各階主管指派的工作任務。 

7. 需具宴會廳三年以上工作經驗。

簡易輕食餐點之備料與製作 

吧台調酒、飲料調製工作 

吧台點單銷售 

吧檯清潔

1. 辦理訂房、安排客房排房及入住、退房手續。  

2. 提供當地旅遊資訊諮詢，協助客人規劃及安排旅行行程。  

3. 接受公司專業化培訓，落實高品質貼心服務目標。  

4. 協助行李寄存及叫車等需求。  

5. 使用系統處理訂單。  

6.主管交辦事項。

1. 基層人員訓練 

2. 主管交辦事項追蹤 

3. 督導同仁服裝儀容與衛生及安全觀念及落實單位營運 SOP 

4.收發 E-mail 及接聽電話點餐 

5. 維護現場設備，餐具，器皿，與耗材 

6. 維持單位與其他廚房、部門溝通順暢

1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作 

2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定 

3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔 

4. 能獨力執行所分配的工作內容 

5. 配合主管之交辦事務 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

主要工作內容： 

1. 提供高品質餐飲服務。 

2. 及時協助顧客需求。 

3. 維持環境、器具用品整齊及符合使用規定。 

4. 完成主管交辦事項。 

※具吧檯經驗者優佳。 

『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 

挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。  

享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

具備職能： 

1. 提供客人餐飲服務。 

2. 維護餐廳環境整潔。 

3. 協助領班，並參加訓練課程。 

4. 豐富的產品知識及良好的銷售技巧，完成銷售任務。 

5. 與顧客維持良好關係，使服務範圍的顧客認識自己，並提供服務。 

※ 需配合輪班排班 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 下午茶 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

具備職能： 

1. 協助宴會廳日常運作，包含會場佈置/宴會分菜/收餐盤 

2. 協助宴會廳服務訓練 

3. 控管同仁及工讀生工作指導 

4. 協助宴會廳行政庶務 

5. 其他主管交辦事項 

『台北萬豪酒店 會議 & 宴會』 

獨步市場的宴會會議場域，含挑高9.9米、最大無梁柱空間、戶外綠地，及各式多功能活動空間。靈活配合各式宴會、會議需求，並結合專業服務團隊，為重要時刻寫下精彩篇章。

具備職能： 

1. 飲料調制 

2. 熟悉並對餐廳菜單和酒單有相當的瞭解。 

3. 促銷飲料以提高營業收入。 

4. 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 

5. 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 

6. 確保所有杯具的光亮、潔淨。 

7. 協助對酒吧的盤點並保持準確的盤存記錄。 

調酒師領班職將依以下條件評估： 

1. 顧客接洽及現場客訴處理。 

2. 教育訓練之安排及執行。 

3. 協助經/副理完成之事項。 

4. 能獨立結帳/接洽訂位/固定資產管理。 

5. 熟悉酒類知識。 

※另有額外調酒師津貼。 

『INGE‘S BAR & GRILL酒款介紹』 

INGE‘S最引人入勝的酒款服務可區分為三大類別，一是以獨家比例調製之特調烈酒，以各品牌之琴酒、蘭姆酒、開胃酒等，各自調製出專屬INGE‘S的黃金比例烈酒。二是風味調酒，當中多款融入INGE‘S Bar & Grill碳烤煙燻的獨特風格，分為將經典調酒加以玩味並加入轉折的「經典Twist」及專屬INGE‘S之「INGE‘S Signature原創風味調酒」兩大類。三是豐富酒藏，尤以各式絕版稀有威士忌及拍賣紅酒最為自豪，總數超過500款。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。 

但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。 

只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！