中式排菜

需有宴會經驗 

月休8～10日 兩頭班 歡迎對中餐有熱忱的朋友 加入 

2006&2007年世界廚藝金鼎獎得主鄧台生主廚所帶領的廚藝團隊 鄧主廚 0933927792

食材烹煮 

主管交待事項

油鍋廚師: 負責金蓬萊招牌炸物料理，協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

蒸籠廚師: 負責蒸各項工作事宜, 協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

米其林一星台菜餐廳 

月休8日, 固定公休星期一及星期二 

過年期間可連休6日(除夕休到初五) 

獎金:三節禮金、保障年終獎金、績效獎金。 

補助津貼:全勤津貼$1000元 

保險:勞保、健保、新制退休金提撥。 

休閒娛樂:國內外員工旅遊(6個月以上全額補助)，尾牙/不定期餐敘。 

其他福利:員工購物優惠、員工餐廳(午晚餐)

如果你對中式料理有熱情，並希望在專業廚房累積專業經驗，歡迎加入【典華雅聚-士林店】我們正在尋找具備經驗的中餐師傅，一同打造精緻且高品質的料理。 

【工作內容】 

1. 負責備料工作，主要負責生鮮、蔬菜處理，例如:殺魚、食材的分類、清洗與準備等。 

2. 維護工作區域及設備的清潔與保養，遵循食品安全規範。 

3. 依據營運需求，協助主管交辦的其他事項。 

【工作環境與福利】 

◉ 排班制：一到日排班，09:30-21:00，（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

◉ 薪資待遇：月薪 40,000 

◉ 升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 

◉ 供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 

【我們期待的你】 

1. 具備 2年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可）。 

2. 能適應快節奏、高標準的廚房環境。 

3. 需有細心、耐心，具備高效執行力及團隊合作精神。 

4. 出勤穩定，時間觀念強，對品質要求高，確保食材準備無誤。 

如果你具備豐富的餐飲經驗，並希望在穩定且發展性高的環境中挑戰自己，這將是你的最佳選擇，期待你的加入！

如果你熱愛中餐料理，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中持續精進，誠摯邀請你加入【典華雅聚-士林店】！我們的廚房團隊節奏明快、分工明確，重視每位夥伴的專業與發展，無論你是資深師傅或正在累積經驗的料理人，這裡都能讓你一展長才！ 

【工作內容】 

1. 協助頭打伙進行備醬料、切配與料理製作。 

2. 負責協調各料理區域運作，確保流程順暢。 

3. 維持廚房清潔、器具保養與食材分類。 

4. 協助控制備料進度與出餐節奏，支援廚房整體運作。 

【工作環境與福利】 

◉上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

◉薪資待遇：月薪38,000  

◉升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

◉供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備中式料理1年以上經驗。 

2. 具備團隊精神，能與同事培養默契，共同提升出餐效率與品質。 

3. 個性親和、好溝通、有彈性，能適應高強度、快速節奏的廚房環境。 

4. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！

如果你熱愛中餐料理，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中發揮專業，歡迎加入【典華雅聚-士林店】！我們的團隊速度快、向心力強，並且我們重是每一位員工的學習與成長。如果你具備良好的時間觀念與穩定的工作態度，這將是你展示才華的舞台！ 

【工作內容】 

1. 協助菜品準備與洗、剝、切前置作業。 

2. 確保菜品品質與出餐速度，滿足宴會需求。 

3. 協助其他廚房人員進行備料與清潔工作，保持廚房整潔有序。 

4. 確保每道菜品在賓客面前的呈現達到高標準，提升顧客滿意度。 

【工作環境與福利】 

上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 

薪資待遇：月薪 40,000，並享定期的績效考核制度與調薪機會。 

升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 

供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 

【我們期待的你】 

1. 具備良好的體力與出勤穩定性。 

2. 配合度高，具有溫和的態度與良好的團隊合作精神。 

3. 注重軟實力（如溝通、協作、服務等），並能適應忙碌的工作環境。 

4. 具備 2年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可）。 

如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.基本備貨及食材的前置作業。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6.可接受快節奏、高壓環境。 

7.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.負責各時段餐期出餐量掌控。 

4.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7.可接受快節奏、高壓環境。 

8.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

天母區／松山區 

　［旭集-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　［旭集-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場） 

信義區 

　［饗饗-微風店］台北市信義區忠孝東路五段68號46樓（微風信義） 

　［旭集-信義店］台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　［URBAN PARADISE］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.基本備貨及食材的前置作業。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6.可接受快節奏、高壓環境。 

7.其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.負責各時段餐期出餐量掌控。 

4.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7.可接受快節奏、高壓環境。 

8.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 

　［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

　［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

　［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓 

　［朵頤-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 基本備貨及食材的前置作業。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6. 其他主管交辦事項。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

【工作地點】 

士林區 

　［開飯川食堂-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　［饗泰多-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

大同區 

　［開飯川食堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場） 

　［真珠-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓 （京站食尚廣場） 

松山區 

　［開飯川食堂-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號B1樓（微風廣場） 

信義區 

　［開飯川食堂-市府店］台北市信義區忠孝東路五段8號7樓（統一時代百貨） 

　［開飯川食堂-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） 

　［饗泰多-松高店］台北市信義區松高路16號3樓（微風松高） 

　［饗泰多-DREAM PLAZA店］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

　［真珠-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） 

　［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨 信義A13）  

南港區 

　［開飯川食堂-南港店］台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓（中國信託金融園區） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升／調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧～』 

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【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助測量食材的容量與重量。 

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5.其他主管交辦事項。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

【工作地點】 

士林區 

　［開飯川食堂-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　［饗泰多-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

大同區 

　［開飯川食堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場） 

　［真珠-京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓 （京站食尚廣場） 

松山區 

　［開飯川食堂-微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號B1樓（微風廣場） 

信義區 

　［開飯川食堂-市府店］台北市信義區忠孝東路五段8號7樓（統一時代百貨） 

　［開飯川食堂-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） 

　［饗泰多-松高店］台北市信義區松高路16號3樓（微風松高） 

　［饗泰多-DREAM PLAZA店］台北市信義區松高路11號5樓（Dream Plaza） 

　［真珠-南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山） 

　［貓將壽司-信義店］台北市信義區松仁路58號14樓（遠東百貨 信義A13）  

南港區 

　［開飯川食堂-南港店］台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓（中國信託金融園區） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.五星級飯店3~5年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.西式廚師 熱菜/冷菜 

3.基本文書作業

1.五星級飯店1~2年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.中式廚師