中式排菜

具備一年以上餐廳實務工作經驗。 

工作內容: 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依照客人的訂單，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.清理廚房環境、維持出餐品質。 

5.簡易協助外場作業 

6.協助準備食材並烹調菜餚、擺盤。 

*工作地點『士林HOLA B&Q斜對面』

ö瓦要找的就是你ö 

ö城心誠意歡迎你ö 

☑工作內容 

✦依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，且協助打包外帶食物。 

✦於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

✦負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

✦協助廚師測量食材的容量與重量。 

✦配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以各分店實際排定為主。 

✦遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長！ 

☀ 

瓦城泰統餐飲集團的每一天，我們用心希望讓顧客透過美食感到幸福！☺ 

竭誠歡迎喜歡美食、熱愛與人互動的你，與我們傳遞東方美食的魅力！☺ 

我們將以完整的培育系統，讓熱情有活力的你，看見自已更多的可能性！☺ 

★此職缺為集團總招募職位，實際薪資會因應不同品牌而有所調整。

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 組合沙拉或冷盤 

4. 進行擺盤的動作 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養

主要是以茶入膳的餐點製作，蒸龍類複合式料理，時薪為201元，比照勞動基準法第24條，每月另有服務獎金。 

享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

要基本刀工 爐子 炒青菜 炒飯 炒麵..等等

主要是以茶入膳的餐點製作，蒸龍類複合式料理，月休天數依照國定假日，每天上班時數8小時，加班另有加班費，起薪為36000~40000元，有早晚班輪流，定期加薪，升遷制度明朗化，每月另有服務獎金。 

三節另有獎金、年終獎金，享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責準備、處理、烹調、料理 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出餐的先後順序。 

．計算食材進貨數量、成本控管。 

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他

1.負責食材進貨及盤點事宜。 

2.負責廚房砧板區工作(配菜及驗收食材品質等)。 

3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 

4.食材儲存管理。 

5.廚房設備維護管理。 

6.其他主管交辦事項

皇品珍食品有限公司自2001年成立以來，秉持著「新鮮自然食材」與「獨特好味道」的理念，致力於為消費者提供高品質餐飲服務。我們的嶄新品牌策略涵蓋中華料理、韓式料理到燒肉，持續拓展品牌版圖，打造舒適親切的用餐體驗，讓每一位顧客都能享受美味與溫暖的雙重感受，成為廣大消費者心目中的美食首選！ 

主要工作內容：  

1. 擔任餐廳營運管理，負責協調餐廳每日營運  

2. 為團隊提供專業的領導，規劃並提升員工績效、進行訓練  

3. 確保食品安全與品質，精準控制成本與庫存  

4. 直接處理顧客的意見及快速解決現場問題  

5. 跨部門協作，在運營層面確保順利進行  

為何加入我們？  

- 月休10天，保障工作與生活平衡  

- 提供三節獎金、全勤獎金、績效獎金、年終獎金，讓努力獲得激勵  

- 免費供餐、員工聚餐與購物優惠，讓生活充滿小確幸  

- 國內外旅遊補助，感受更多生活樂趣  

- 健全的升遷制度與職業發展規劃，為未來鋪設成功之路  

- 提供完善員工福利，如健保、勞保、意外險與家庭相關福利支持  

我們邀請熱愛挑戰、充滿熱忱的你加入，共同創造美食奇蹟！

1. 熟悉中式三爐技術與操作，包括炒鍋、蒸籠、煲湯等中式烹飪技巧  

2. 負責日常廚房的食材準備和烹調，確保菜餚口味穩定及品質一致  

3. 管理中式烹飪相關設備，確保設備操作正常並維持廚房清潔與衛生  

4. 熟悉食材成本控制，負責庫存管理，避免浪費並確保食材新鮮度  

5. 具有創新能力，參與新菜色開發與菜單設計，提升餐廳競爭力  

6. 指導並帶領廚房團隊，提供培訓並保持良好的團隊合作氛圍  

7. 具備中餐廚師相關專業證照，並了解食品安全與衛生規範  

歡迎加入我們的團隊，一起致力於提供精緻且高品質的中式美食！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

【工作內容】 

1.料理製作出餐/生鮮食材處理 

2.食材、品質、成本管理 

3.餐點設計、研發、調整、成本計算 

4.內場經營管理、庫存盤點 

5.環境清潔 

6.主管交辦事項 

【儲備/展店幹部】 

※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 

※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓。 

※ 能接受全方位學習，為一至兩年內擔當主管(內場主廚、展店主管)做準備。

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理、庫存管理

【工作項目】 

1.備料區作業 

2.製作蒸類、煎炸類、烤包類及甜點 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.需具備基礎的餐飲工作經驗，有港點經驗尤佳 

2.可久站與長時間站立工作 

【上班時間】 

07:00-16:00.13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/ 

另享區域津貼100元/日

【工作項目】 

1.備料區作業 

2.製作蒸類、煎炸類、烤包類及甜點 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.需具備基礎的餐飲工作經驗，有港點經驗尤佳 

2.可久站與長時間站立工作 

【上班時間】 

07:00-16:00.13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/ 

另享區域津貼100元/日

內場: 

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神 

外場: 

1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單,點單,收銀機的使用 

8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

1. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

2. 規劃日式菜單，進行日式料理的烹煮、料理、並且進行菜餚的品質與管控。 

3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

內場: 

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神 

外場: 

1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單,點單,收銀機的使用 

8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理、庫存管理