客房餐飲夜班主任(台北寒舍艾美酒店)

1.負責客房餐飲服務，確保服務流程符合酒店標準。 

2.協助收銀與行政支援，確保交易正確與流程順暢，與資料準確的完整性。 

3.顧客需求協助與資訊提供，提升顧客滿意度。 

4.確保餐點品質及餐前擺設符合HACCP標準，維持食品安全與衛生。 

★持中華人事主管協會人資相關認證優先面試★

1.即時回應並妥善處理顧客需求，依標準提供服務。 

2.維持泳池畔環境整潔，並依規範擺放物品。 

3.熟悉急救與救生技術，隨時警戒並應對緊急狀況，確保顧客安全。 

4.執行水質檢測與管理，並維護泳池及周邊環境清潔。 

5.完成其他主管交辦事項，確保營運順暢。 

※本工作另提供夏季工作津貼(7月-9月$2,000/月)

1.接待入住貴賓 Check In / Out 手續辦理，並協助夜間櫃台主管帳務稽核作業。 

2.提供旅遊導覽解說、行程建議、行李包裹寄存收發，與各項顧客諮詢服務。 

3.協助入住貴賓交通安排、機票訂位確認。 

4.協助顧客問題解決並確實記錄與回報，維持高品質的顧客滿意度。 

5.與房務部協同作業，確保於貴賓抵達前完成客房清潔並維持最高品質 

6.其他主管交辦事項。

1.協助房務人員執行客房清潔整理及保養維護，確保品質標準。 

2.巡視客房與公共區域，檢查清潔及維護是否符合規範。 

3.督導並管理負責樓層的房務員，確認完成房間品質與清潔度。 

4.盤點並整合備品遺失或破損情況，維持物品管理完善。 

5.協助主管交辦事項及其他房務相關作業，確保營運順暢。

1.提供高品質餐飲服務，確保顧客用餐體驗達到酒店服務要求。 

2.日常營運規劃與執行，合理分配工作確保團隊運作順暢。 

3.即時掌握現場狀況，妥善處理突發事件並維護良好顧客關係。 

4.具備酒類飲品推薦與銷售技巧，熟悉相關專業知識以提升附加價值。 

5.依營業需求彈性支援現場服務，積極協助提升餐廳營收。 

6.其他主管交辦事項。 

★持中華人事主管協會顧客服務相關證照優先面試★

1.維持三溫暖區域環境清潔，巡視現場並確保設備正常運作。 

2.接待會員及房客，介紹設施並引導使用，提供親切服務。 

3.管理並補充客用備品。 

4.協助處理顧客需求及其他主管交辦事項，確保服務品質。

1.提供良好餐飲服務。 

2.協助宴會廳進行各式宴會活動前置準備及整理工作。 

3.提供賓客專屬現場服務，確保顧客體驗。 

4.協助活動場地佈置與復歸整理。 

5.其他主管交辦事項。

1.提供高卡級會員及行政樓層貴賓專屬餐飲服務，確保高品質體驗。 

2.負責行政樓層早餐及雞尾酒時段的餐飲前置準備與結束撤餐作業。 

3.需配合輪班。

1.協助完成收銀結帳流程，並處理餐廳內相關行政文書工作。 

2.熟悉並能獨立操作、設定線上訂位系統，確保訂位流程順暢。 

3.依營業需求，彈性支援現場餐飲服務，維持服務品質。 

4.喜愛與人群互動，主動建立良好的顧客關係，提升用餐體驗。 

5.具備良好溝通能力，能以專業電話禮儀與顧客應對，處理詢問與需求。 

★持中華人事主管協會人資相關認證優先面試★

- 打伙、排菜 

- 接受派任負責廚房內各項的廚務工作 

- 協助控制食物的品質 

- 確保廚房的衛生符合標準 

- 確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低 

- 執行及完成所交付的其他工作及責任

1.負責各項餐具清潔與擦拭。 

2.負責各類器皿清潔及保養。  

3.協助餐廳器皿與餐具、杯盤等用品盤點作業。

1.負責客房及樓層區域清潔整理，提供旅客舒適的住宿環境。 

2.協助住客洗衣收送，確保衣物準確送達洗衣部門。 

3.執行客房保養維護，協助家具等用品維護，並通報工程部門進行修繕。 

4.提供顧客所需服務，保持工作車整潔及備妥客房所需用品。 

5.維護良好工作環境，確保服務品質與顧客滿意度。

1.遵守服務標準與作業流程，確保服務品質一致。 

2.進行現場餐點製作，確保菜色品質穩定並符合標準。 

3.保持積極工作態度，主動學習並提升專業技能。 

4.完成主管指派的各項工作，確保部門運作順暢。 

5.具備高度穩定性，能配合部門輪班制度，並展現良好的團隊合作精神。

1.即時回應並妥善處理顧客需求，依標準提供服務。 

2.維持泳池畔環境整潔，並依規範擺放物品。 

3.熟悉急救與救生技術，隨時警戒並應對緊急狀況，確保顧客安全。 

4.執行水質檢測與管理，並維護泳池及周邊環境清潔。

1.Monitor the entire Front Office team, including Bell service, Concierge and Guest Service sections. 

2.Handle guest issues, including room conditions, finance issues, other rooms related cases 

3.Plan teams‘ staff development and evaluations. 

4.Ensure all guests receive prompt and personal recognition. 

5.Be responsible for Front Office Manager to handle hotel financial report, budget control, upselling performance and Hysat scores. 

6.Be on behalf of Front Office Manager to handle issues while Front Office Manager is away or off. 

★持中華人事主管協會顧客服務相關證照優先面試★

1.負責現場服務區域當班人員之管理與協調。 

2.執行餐廳營業前準備作業及相關教育訓練。 

3.協助餐廳結帳與帳務相關作業。 

4.協助管控所需備品之進出與使用。 

5.其他主管交辦事項。

1.提供高卡級會員及行政樓層貴賓專屬餐飲服務，確保高品質體驗。 

2.負責行政樓層早餐及雞尾酒時段的餐飲前置準備與結束撤餐作業。 

3.協助控管食材及酒水成本計算，維持成本效益。 

4.協助酒水、蔬果及乾貨叫貨、領貨與歸貨作業，確保庫存管理完善。

1. 行李寄存及運送服務 

2. 協助大門交通管理 

3. 提供酒店附近交通及旅遊之相關信息

- 打伙、排菜 

- 接受派任負責廚房內各項的廚務工作 

- 協助控制食物的品質 

- 確保廚房的衛生符合標準 

- 確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低 

- 執行及完成所交付的其他工作及責任

1.協助維持餐廳服務品質與現場營運順暢。 

2.提供優質的餐飲服務，確保用餐體驗符合酒店服務標準。 

3.即時掌握餐廳營運狀況，妥善處理現場突發事件與顧客關係。 

4.依據標準作業程序（SOP），協助現場人員管理與新進人員教育訓練之執行。 

5.具備良好溝通協調能力與電話禮儀，能以專業態度與顧客應對，處理詢問與需求。 

6.其他主管交辦事項。