【台菜香檳101旗艦店】洗滌人員

鼎楓寶島火鍋是一個結合創新與匠心的餐飲品牌，專注於提供優質的火鍋美食體驗。我們的信義店以熱情與高品質服務為基石，致力於滿足追求美味與舒適用餐環境的顧客需求。 

工作內容： 

1. 協助店內日常開店及關店準備，包括環境清潔及備品補充，確保營運流暢。 

2. 接待顧客並引導入座，提供友善且專業的初步服務。 

3. 熟練操作點餐系統，準確記錄顧客點餐需求，並耐心解答相關問題。 

4. 根據店內規範進行餐具整理、清洗及收納，嚴格遵守食品安全與衛生標準。 

5. 配合廚房及吧台產出流程，確保菜餚及飲品快速且準確地送達。 

6. 協助檢查並管理庫存，提出追加採購需求以確保物料供應充足。 

7. 快速清理顧客用餐區域，保持店內秩序井然。 

8. 遵從主管交辦事項，與團隊緊密合作，共同完成工作目標。 

快來加入鼎楓寶島火鍋信義店的專業團隊，一同為顧客提供無與倫比的火鍋美食與服務體驗！我們期待有熱忱、有責任感的夥伴，與我們共同努力，將頂級火鍋文化推向更多熱愛美食的顧客。立即投遞履歷，相信這將是您職涯的最佳選擇！

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

內場兼職人員-統一Dream Plaza店

【工作內容】 

1.餐具碗盤清潔，維持餐具整潔。 

2.維持工作環境整潔。 

3.協助內外場工作。 

4.主管交辦事項。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。

1.負責收拾清洗碗盤與清理環境。  

2.餐具的保養及洗滌餐具。  

洗碗人員時薪210元起 

上班時間 

早班: 12:30-16:30(早班暫無缺) 

晚班: 18:00-22:00

1.預先準備與清洗料理食 

2.工作區域的環境整理與清潔 

3.依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆 

4.蔬菜的庫存盤點及管理 

5.開店前相關預備事項

1.預先準備與清洗料理食 

2.工作區域的環境整理與清潔 

3.依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆 

4.蔬菜的庫存盤點及管理 

5.開店前相關預備事項

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

晚班 17:00~02:00  

18:00~03:00 

月薪43,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達53,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.幹部職務加給 

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 

4.顧客讚美，獎金2,000元 

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 

7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 

8.免費提供宿舍 

→團體 

1.供膳 

2.勞保、健保、新制退休金 

3.同仁關懷專線 

4.親友用餐優惠 

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚

1. 門市相關工作協助 

2. 搬運貨物。 

3. 產品銷售及客人服務 

4. 門市清潔 

5. 餐盤餐具洗滌。

本職位負責餐具清潔與維護，是維持餐廳品質及衛生的重要一環。 

工作需要細心與耐心，清洗餐具時請務必輕拿輕放，確保餐具器皿的完整與安全。 

【工作內容】 

1. 使用洗碗機清洗顧客使用後的餐具器皿。 

2. 將清洗完成的餐具擦拭、歸位，並進行碗盤器具的日常保養與維護。 

3. 配合主管交辦之相關事項。 

【薪資待遇】 

• 月薪 38,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。 

• 每年依個人表現進行薪資調整。 

【休假制度】 

• 週休二日（依店鋪排班規定） 

【獎金與福利】 

• 年終獎金、夏季獎金、業績獎金 

• 生日禮金、三節獎金 

• 員工聚餐、尾牙、介紹獎金 

【勞動保障】 

• 依《勞基法》提供特休年假 

• 超時加班費 

• 國定假日出勤加倍薪資 

• 勞保、健保 

• 團體意外險保障

時間：12:00~21:30 彈性排班 

職務需求： 

•將顧客使用之餐具器皿使用洗碗機清洗乾淨 

•清洗後餐具歸位；碗盤器具的保養維護 

•洗滌區的環境清潔 

•其他主管交辦事項 

本職位負責餐具洗滌工作，是維持餐廳品質及衛生的重要環節。 

洗碗作業時，需要細心跟耐心，還請輕拿輕放。 

獎金福利： 

•年終獎金、夏季獎金、業績獎金 

•生日禮金、三節獎金 

•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠 

勞動保障： 

•依《勞基法》提供年假 

•超時加班費 

•國定假日出勤加倍薪資 

•勞保，健保 

•團體意外險保障

★ 熱情擴大招募 內外場計時人員及大專院校實習生 

歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 

依需求彈性排班3～7小時 

早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 

日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 

福利相關: 

1.職代敬業津貼。 

2.區域津貼。 

3.早、晚班津貼。 

4.QSC優秀社員獎勵制度。 

5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 

6.國定假日雙倍薪。 

7.介紹獎金、留任獎金。 

8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 

享有多重獎勵，努力看的見 !!!

【時薪人員專屬】  

1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 

2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 

3.工作滿六個月享年假(代金) 

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 

2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 

3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 

4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。  

5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 

6. 其他主管交辦事項。

「有酒有菜，朋友自己帶。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材， 

最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

1.主要負責工作區域清潔維護 

2.工作內容不繁重，個性積極，細心有責任感 

排班時段以兩段班或晚班為主，兼職亦可~

「有酒有菜，朋友自己帶。」 

隨意鳥地方 義大利菜秉持著這樣的信念，給客人最實在的食材，最原味的烹調方式，呈現義國料理，親切專業的服務人員，提供最優質的用餐環境。 

工作內容： 

1. 將顧客使用之餐具器皿分類，使用洗碗機清洗  

2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位 

3.須認真細心，配合排班 

負責工作區域由3至4人輪班，工作並非繁重，但須抗壓性及配合度高!!

● ATT信義店預計2024年5月開幕, 錄取後將先安排於忠孝店受訓, 開幕後至ATT上班! 

● 彈性排班, 無經驗可 

● 當月上班滿50小時且出勤正常，時薪上調10元計算當月薪資(每週須給班五天) 

上班時間: 21:00-23:30 

工作內容： 

1. 收閉店整理， 鍋盆瓢夾網刷洗，桌面牆面地面冰箱等的環境清潔工作。 

2. 負責打烊流程關水電、關瓦斯、關門。 

3. 需勤勞，負責任出勤正常，不臨時請假禁止曠職，清潔衛生觀念佳者，優先聯絡。 

4. 餐具擦拭、掃地拖地、環境清潔。 

5. 檢查閉店事宜

● 彈性排班, 無經驗可 

上班時間:  

內場 22:00-1:00 時薪250（有廚房清潔經驗佳） 

外場 22:00-12:30 時薪230 

工作內容： 

1. 收閉店整理， 鍋盆瓢夾網刷洗，桌面牆面地面冰箱廁所等的環境清潔工作。 

2. 負責打烊流程關水電、關瓦斯、關門。 

3. 需勤勞，負責任出勤正常，不臨時請假禁止曠職，清潔衛生觀念佳者，優先聯絡。 

4. 餐具擦拭、掃地拖地、環境清潔。 

5. 檢查閉店事宜

1.負責收拾清洗碗盤與清理環境。  

2.餐具的保養及洗滌餐具。  

3.會使用洗碗機佳。 

洗碗人員時薪210元 

無經驗過試用期1個月，時薪210+10元時數津貼 

有1年以上經驗過試用期，時薪240+10元時數津貼 

上班時間 

假日早班: 12:30-16:30(平日早班暫無缺) 

晚班: 18:00-22:00

★ 擴大招募 內外場計時人員及大專院校實習生 

歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 

依需求彈性排班3～7小時 

早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 

日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 

福利相關: 

1.職代敬業津貼。 

2.區域津貼。 

3.早、晚班津貼。 

4.QSC優秀社員獎勵制度。 

5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 

6.國定假日雙倍薪。 

7.介紹獎金、留任獎金。 

8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 

享有多重獎勵，努力看的見 !!!

誠徵兼職人員及大專院校實習生 

歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 

依需求彈性排班3～7小時 

早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 

日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 

福利相關: 

1.職代敬業津貼。 

2.區域津貼。 

3.早、晚班津貼。 

4.月/季/年度 優秀社員獎勵制度。 

5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 

6.國定假日雙倍薪。 

7.介紹獎金、留任獎金。 

8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 

享有多重獎勵，努力看的見 !!!