▲台日餐飲集團(勝博殿)招募 內/外場 儲備幹部（淡水店）

協助廚師交辦事項，簡單好做 

上班時間： 

10:00～14:00 

17:00～21:00 

休假： 

月休8天 例假有補休 

福利：業績達標獎金、生日禮金、不定時加菜吃飯我們提供完善的薪資福利，以及透明的升遷管道。 

【工作內容】  

1.協助基本備貨，及食材的前置作業。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。  

4.協助部門食材的備貨量，安全庫存量及訂購量。  

5.執行廚房內的衛生清潔作業。  

【備註】： 本公司因持續擴店、需大量餐飲人才，不論是想求穩定薪資的夥伴或是有企圖心、正向認真的夥伴都歡迎加入我們的行列。 

地址：新北市淡水區義山路二段303號（美麗新廣場） 

電話：0983581523林先生

⭕復職同仁大歡迎 

離職未滿三個月者享有： 

▪年資累計 

▪體檢費用補助 

▪薪資照舊計算 

⭕招募條件 

▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! 

▪歡迎暑假打工、二度就業、學生實習、長期打工、短期工讀 

▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕獎金福利 

▪生日禮券 

▪員工用餐優惠 

▪年度健檢及津貼 

▪一年4次考核及調薪機會 

▪加班費按每分鐘計算 

▪不定期活動競賽獎金、時數達成獎金 

▪六日出勤津貼：每週六日每滿一小時時薪+10元  

▪介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪41,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費按每分鐘計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

一般廚房內場事務 

櫃檯收銀、送餐、清潔、備料工作

1.店內整潔：店內日常運營，確保店面整潔、有序，並維護良好的店面形象。 

2.基本準則：確保對餐點的認知和專業素質。 

3.庫存管理：每週一報告缺貨情況，每週二打掃除上傳清潔項目。 

4.店內耗材庫存管理及訂購：控制和管理庫存，以確保庫存充足。 

5.銷售和客戶服務：推銷公司商品活動 客戶服務，並協助顧客解決問題。 

6.營銷和促銷：策劃和執行營銷活動和促銷活動，以吸引更多顧客。 

7.安全和法規遵守：確保店內的安全標準和法規得到遵守，包括勞工法規和消費者保護法。 

8.問題解決：處理店內出現的問題和糾紛，並提供解決方案。 

9.處理臨時交辦事項。 

電話：0983581523林經理 

0926844367區店長

1. 幫助正職夥伴處理日常事務，讓餐廳更順暢地運作  

2. 為顧客帶位並安排座位，親切介紹菜單，協助顧客順利點餐  

3. 確保環境整潔，包含清潔整理和洗碗，維持用餐區乾淨舒適  

4. 快速協助上菜與收桌，讓服務更加流暢高效  

✨ 工作待遇：  

時薪制、供餐、享有勞健保及團體保險  

💡沒經驗沒關係，只要有熱忱和學習心，這就是你開始的最佳選擇！  

準備好用笑容和服務讓每位顧客滿意了嗎？我們期待你的加入！

1.負責送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐服務等工作。 

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.享員工餐、飲料 

5.享員工折扣 

6.具餐飲服務熱忱 

7.享勞保、健保 

8.需配合主管工作的調配

1.負責送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐服務等工作。 

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.享員工餐、飲料 

5.享員工折扣 

6.具餐飲服務熱忱 

7.享勞保、健保 

8.需配合主管工作的調配

1.食材準備：負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.烹飪：根據客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，並進行烹調。 

3.擺盤與出菜：負責菜餚擺盤或調整份量之工作，並掌控菜餚的出菜順序。 

4.衛生與品質管理：清理廚房環境、維持出餐品質，確保食品安全、衛生和質量。 

5.團隊合作：與同事或經營者共同討論菜色與菜單，確保廚房運作順暢。

⭕【全職月薪】 

起薪為$32,200元+1,600元全勤獎金，固定考核，最高可加9,500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利&制度】 

★月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

★每季一次考核調薪機會 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★年度健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 

願景： 

承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房 

1.依據公司SOP執行進貨、準備食材、烹飪及儲存食材產品之工作。 

2.依據公司SOP維護餐點品質。 

3.負責清理工作環境、設備及餐具。 

4.人員需要時，(創始店)&(右岸店)倆家需互相支援、輪調。 

*通過站別考核提供奬金。 

*升遷管道暢通。 

*內部創業加盟

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作(需會拿刀) 

3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

4.生鮮食品製作、包裝、秤重 

5.鋸肉機以及其他機台操作. 

6.產品出入庫及盤點. 

7.清洗機台.環境整潔

應徵條件:  

1.對餐飲業有興趣有服務熱忱  

工作內容:  

餐飲服務 與 內外場職能學習和訓練  

福利制度:  

1.勞健保 , 勞退提撥.  

2.獲利獎金  

3.員工旅遊  

4.員工制服 5.員工優惠  

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。  

**錄取後需檢附餐飲業(供膳項目)體檢證明**

【一雙】為土城海山捷運商圈附近，以道地北方麵食而聞名兩支北方麵食館新設置的餐館型態，在醫院及員工餐廳各有設櫃。 

保留北方麵食館為基礎，還另外新增口味如日式丼飯、咖哩飯等新選擇，讓消費者有更多的選項。 

◉本工作地點是淡水馬偕新大樓的美食街第一櫃位， 

另一間門市在關渡，偶爾會有人力互相支援的需求， 

可以接受者，再投履歷。 

工作內容：收銀服務、材料準備、餐點製作、食材叫貨、環境器皿清潔等。  

工作時段：(時間可依據求職者需求安排，有早、晚班可彈性選擇，歡迎洽談)  

1.早班：09:00-14:00  

2.晚班：14:00-19:00 (依需求排班，每日8小時為限) 

每日最低排班時數4小時，每週最低排班時數16小時。  

相關福利：享保險、免費制服、帽子、員工優惠餐飲等。

#主要工作地點是淡水馬偕新大樓的美食街，另一間門市在關渡，偶爾會有人力互相支援的需求，可以接受調度者，再投履歷。# 

主要是負責美食街供餐。 

因此會較要求速度、靈敏度及反應力，原則上希望是有工作經驗佳。 

若收到面試通知，請主動打電話與我聯繫並自備履歷前來應徵。 

1. 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

2. 點單及餐點出餐之工作。 

3. 上班時間：排班9:00-19:00(依需求排班，每日8小時為限)。