黃道震 麻辣燙南平店-早班工讀生

1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 

2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 

3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 

本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，在〝欣葉〝可以學習正統的日式料理做法

【Oh my!原燒 日式燒肉】加入原燒，創造職場輕鬆滋味！ 

豐盛燒肉搭配自由氛圍，讓工作也成為一種享受。加入原燒，你將在輕鬆環境中快速成長，與夥伴攜手打造更美好的未來！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

✿✿✿親愛的美食御廚們✿✿✿ 

我們誠摯地邀請你加入【宮廷御廚團】，成為我們專業廚藝團隊的一員！在這裡，我們融合精緻的御膳元素與高超的烹飪技巧，創造出極致美食的至尊篇章。  

工作內容：  

✨【協助餐點製作】✨  

將與各殿御廚們一同展開美食的冒險之旅！在這裡將學習各種食材料理技巧，製作令人垂涎欲滴的餐點。從湯底到功夫料理，為客人呈現一道道色香俱全的美味佳餚。  

✨【食材品質維護】✨  

在御膳房裡，食材是佳餚的基石。作為御廚的您，將負責監督食材的品質，確保每一份菜品都採用最新鮮、最優質的食材。將與供應商合作，挑選最好的食材，並嚴格把關庫存，確保御膳房的食材新鮮且充足。  

✨【廚房相關事務】✨  

在御膳房，每位御廚的貢獻都是不可或缺的。除了烹飪，也將參與廚房相關事務，例如食品儲存、衛生檢查、器具保養等。這些細節都將成就御廚的非凡。  

如果您對於美食充滿熱情，願意勇敢嘗試新食材、新料理，在御膳房中挑戰自我，歡迎加入我們的御膳房！無論你是剛剛踏入廚藝的學徒，或是已經擁有一些豐富經驗的御廚，我們都期待著見證您為這一鍋改寫新的美食篇章！  

邀請您投遞履歷，與我們分享您對美食的熱愛，並讓我們一同烹飪、分享、成長！✌✌

✿✿✿親愛的美食御廚們✿✿✿ 

我們誠摯地邀請您加入【宮廷御廚團】，成為我們專業廚藝團隊的一員！在這裡，我們融合精緻的御膳元素與高超的烹飪技巧，創造出極致美食的至尊篇章。  

工作內容：  

✨【協助餐點製作】✨  

將與各殿御廚們一同展開美食的冒險之旅！在這裡將學習各種食材料理技巧，製作令人垂涎欲滴的餐點。從湯底到功夫料理，為客人呈現一道道色香俱全的美味佳餚。  

✨【食材品質維護】✨  

在御膳房裡，食材是佳餚的基石。作為廚務PT夥伴，將負責監督食材的品質，確保每一份菜品都採用最新鮮、最優質的食材。  

✨【廚房相關事務】✨  

在御膳房，每位御廚的貢獻都是不可或缺的。除了烹飪，也將參與廚房相關事務，例如食品儲存、衛生檢查、器具保養等。這些細節都將成就御廚的非凡。  

如果您對於美食充滿熱情，願意勇敢嘗試新食材、新料理，在御膳房中挑戰自我，歡迎加入我們的御膳房！無論你是剛剛踏入廚藝的學徒，或是已經擁有一些豐富經驗的御廚，我們都期待著見證您為這一鍋改寫新的美食篇章！  

邀請您投遞履歷，與我們分享您對美食的熱愛，並讓我們一同烹飪、分享、成長！✌✌

彈性排班 

內場工作： 

1.洗、切、備火鍋相關料品，效率備餐 

2.環境衛生維持、餐具清理 

3.每日清潔 

4.主管交辦事由 

員工福利： 

免費供員工餐，實現火鍋自由 

勞健保提撥退休金（依政府規定）

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 根據顧客的點單進行烹調 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用

協助廚房作業人員 、煮營業用飯、清洗廚房用具 餐具

彈性排班 

內場工作： 

1. 負責火鍋相關料品的洗、切及準備，確保效率備餐。 

2. 維護廚房工作區域衛生，確保環境清潔、餐具整理。 

3. 每日進行廚房深度清潔與設備基礎維護。 

4. 配合主管分配其他廚房內場相關工作。 

員工福利： 

免費供員工餐，實現火鍋自由  

勞健保提撥退休金（依政府規定）團保

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

3.餐具的保養洗餐具

【工作內容】 

1. 備料切製及炒炸烹飪。 

2. 倉儲維護及設備環境清潔。 

3. 蝦池維護及主管交辦事項。

清洗顧客使用過的餐具，擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

薪水可月領/週領/當天領現

多元的崗位學習，彈性的排班時段 

1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

3.內場學習：廚房助手 

✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 

✓時薪依勞基法規做調整

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

本職務每日工時8小時，月休8-10天 

每月經常性薪資36000-38000元(含全勤，加班費及各項獎金) 

國定假日出勤，薪資加倍發給。 

工作內容： 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 

3. 填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。 

4. 完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。

洗碗 廚房清潔

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 

我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 

◆職務內容 

廚房餐點製作、維持環境清潔、內場相關事務 

◆學/經歷： 

✓無餐飲經驗可 

✓ 高中職以上畢業  

◆薪資待遇 

錄取任用薪資：40,000元 0經驗 絕對沒問題 

◆工作時段 

10:30-14:30 17:00-21:30 

◆職務地點：中茂新天地 

◆受訓地點：台北樂葵法式鐵板燒(承德店、南山店)、台中樂葵法式鐵板燒(崇德店、龍富店) 

可協調受訓地點 

我們的優勢與福利： 

✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 

✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 

✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 

✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 

我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 

【職務內容】 

鐵板廚藝展演：負責現場烹調與擺盤，提供賓客視覺與味覺的雙重饗宴。 

食材專業管理：維護頂級食材之新鮮度與處理品質（包含肉品修整、海鮮處理）。 

餐飲文化傳遞：與賓客互動，優雅地解說菜色設計與法式烹飪特色。 

團隊協作：與外場團隊緊密配合，確保整場用餐體驗流暢無瑕。 

◆學/經歷： 

✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者  

✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照尤佳 

✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 

【全師】職責  

薪資：50K起 

獨立展演與控場：獨自負責一區鐵板檯面（約 10位賓客），精準掌控出餐節奏。 

高階烹調技術：熟練處理頂級食材（如和牛、鮑魚），精準掌握熟度與法式醬汁運用。 

賓客互動與說菜：具備優雅的談吐，能專業地向賓客介紹食材來源、烹調理念及風味層次。 

技術傳承：指導半師與學徒之技術，負責餐食品質檢核及食材成本控管。 

【半師】職責 

薪資：45K起 

協助檯面展演：負責前菜、副餐之烹調（如炒飯、蔬菜、甜點），並協助全師進行主餐擺盤。 

食材精細處理：負責高級食材的初步修整與分切，確保備料符合法式標準。 

醬汁與配菜準備：依標準 SOP 調製法式底醬，並準備精緻的裝飾側菜。 

檯面清潔維護：確保烹調過程中檯面隨時保持極高整潔度，並維護設備運作。 

◆工作時段 

10:30-14:30 17:00-21:30 

◆職務地點：中茂新天地 

◆受訓地點：台北樂葵法式鐵板燒(承德店、南山店)、台中樂葵法式鐵板燒(崇德店、龍富店) 

可協調受訓地點 

我們的優勢與福利： 

✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 

✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 

✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 

✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮食品製作、包裝、秤重 

8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

9.依據餐單準備相關的食材 

10.將食材清洗並做簡單的處理備用 

11.根據顧客的點單進行烹調 

【工作時段】(上班時間可依彈性調度，依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班(10:30或11:00~20:30) 

◎ 假日班-名(11:00或11:30~20:30) 

◎ 早班(10:30~14:00) 

*彈性排班。  

*免費提供員工餐。

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮食品製作、包裝、秤重 

8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

9.依據餐單準備相關的食材 

10.將食材清洗並做簡單的處理備用 

11.根據顧客的點單進行烹調 

【工作時段】(上班時間可依彈性調度，依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班(10:30或11:00~20:30) 

◎ 假日班-名(11:00或11:30~20:30) 

◎ 早班(10:30~14:00) 

*彈性排班。  

*免費提供員工餐。