薪水55K起 有經驗者可談 中央廚房主管

1.協助出餐、備貨、理貨。 

2.餐前準備，餐後整理。 

3.環境維護保養。

1.依據餐單準備相關食材  

2.依據顧客點單進行烹調  

3.備料 

歡迎所有求職者

1.具有管理職工作經驗 

2.協助外場及顧客意見處理 

3.協助員工溝通及工作狀況調配

協助餐前整理備貨準備工作及營業出餐 

餐後整理及環境清潔

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.協助單位主管，完成主管交辦事項。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。 

5.應對佳、具服務熱忱。 

6.有桌邊服務經驗者佳。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜肴的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.內部管理。

1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5. 控制出菜量以維持食品成本。 

6. 執行安全與衛生的檢查。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1.內外場/煎台、點餐.收銀.出餐.廚務工作.環境清潔 

2.薪優、加薪快 

3.享勞保、健保、勞退提撥金、職災保險 

4.激勵獎金、績效獎金 

5.年節獎金 

5.有經驗者尤佳/無經驗可學習。 

6.空班休息1小時 

7.月休八天 

8.公司聚餐 

※外籍亦可須有工作許可證

（ㄧ）『外場』工作內容:  

1.顧客服務、菜單介紹。 

2.外場送餐、客席清潔。 

3.依SOP學習工作流程。 

4.有完整教育訓練，無餐飲經驗可。 

(二)員工福利： 

1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 

4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.調薪機制：站別考核調薪

執行長特助： 

●專業管理：內場管理及廚藝指導sop撰寫及改善。(可面試洽談) 

●職務薪資：面議 

●休假排班：8-10天 

(只要您具備責任感、思路清晰，執行力強，工作穩定性高，抗壓能力好，積極樂觀，快來成為我們享受工作的夥伴吧！~) 

(一)工作內容： 

1.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

2.協助執行長推展餐廳業務。 

3.負責顧客事件的處理，並向執行報告。 

4.餐廳整體運作及成本控制、維護顧客關係、控管餐點品質。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制。 

6.協助人力調度與配置、人員教育訓練、行政業務執行。 

7.協助營運管理工作及營運目標達成。 

8.餐點創意設計或研發餐點之專業技能。(有想法亦可) 

9.內場管理指導及餐點品質指導。 

(二)員工福利： 

1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 

2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 

4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.晉升機制：每年度考核晉升 

饌澤原發展願景 

本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

●職務薪資：$38,000～$48,000。 

●工作時數：8小時 

●上班時間：每月上班會固定同一個時段【面試洽談】 

上班時段: (早班時段) 

※※※(如另有其他時段需求之職務，可至全職區參閱職缺。)※※※ 

●休假排班：8-10天 

本公司有完善的教育訓練 無餐飲經驗亦可學習 歡迎您的加入~ 

培訓官一路帶領你完整的訓練流程，也有人事部主管固定時間的關心 

制度升遷:(※此職務以培養成營運幹部為主要) 

(正職)培訓儲備幹部→內場或外場專員(儲備主管)→副組長→組長→副店長→店長 

(只要您具備責任感、適應力強、抗壓性佳，快來成為我們享受工作的夥伴吧！~) 

(一)工作內容:(每月依照值星主管安排內場或外場崗位。) 

■培訓完後：後續會依照人員擅長或合適部分來分配工作崗位。 

■舉例說明：如該人員較合適或擅長內場，故以內場崗位安排為主。 

※『外場』內容：(培訓) 

1.領檯帶位、菜單介紹、收銀等餐飲服務  

2.提供專業又有溫度的桌邊服務， 

3.與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 

4.保持環境整潔，提供舒適的用餐環境。 

5.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

7.協助主管推展餐廳業務 

※『內場』內容：(培訓) 

1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 

2.出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 

3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

4.內場各工作崗位培訓 

5.開早班流程作業 

6.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

7.細心肯負責、穩定性高。 

8.熱菜烹飪之學習 

(二)員工福利： 

1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 

2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 

4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.晉升機制：每年度考核晉升 

饌澤原發展願景 

本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

(一)工作內容: 

※『外場』內容：(培訓) 

1.領檯帶位、菜單介紹、收銀等餐飲服務  

2.提供專業又有溫度的桌邊服務， 

3.與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 

4.保持環境整潔，提供舒適的用餐環境。 

5.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

7.協助主管推展餐廳業務 

※『內場』內容：(培訓) 

1.食材的前置處理、擺盤傳菜、食材調理、內場環境清理。 

2.出餐、肉類食材擺盤、海鮮處理擺盤及熱菜烹飪。 

3.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

4.內場各工作崗位培訓 

5.開早班流程作業 

6.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

7.細心肯負責、穩定性高。 

8.熱菜烹飪之學習 

(二)員工福利： 

1.休假制度：月排休8-10天(入職滿六個月享有特休假及3000元獎金) 

2.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：全勤獎金2000元-3000元、油資補助1000元、年終獎金(依照年營運頒發)、班別津貼600元-2000元、依照勞基法計算加班費、三節獎金3000元-12000元、生日禮金1000元、業績獎金6000元-8000元、績效獎金500元-1000元、特別獎金:1000元-10000元 

4.福委：每月員工聚餐、員工免費停車、幹部聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.晉升機制：每年度考核晉升 

饌澤原發展願景 

本品牌拓展規劃中，未來增加其他餐飲品牌，朝向集團發展，希望您可以一同加入我們，努力共創未來喔~

(一)工作內容: 

1.內場備料，出餐協助。 

2.協助廚務作業與環境清潔。 

3.依照SOP學習工作流程。 

4.有完整教育訓練，無餐飲經驗可。 

(二)員工福利： 

1.勞工保障：依法享有勞保、健保、退休金提撥、團保 

3.獎金：年終獎金(依照年營運頒發)、依照勞基法計算加班費、績效獎金500元-5000元 

4.福委：每月員工聚餐、三節禮盒及禮品 

5.其他福利：供膳2餐(如果有休假也可以到公司享用)、員工制服、員工消費折扣、員工休息室 

6.新人訓練：新進職前訓練、在職教育訓練、職能計畫培訓 

7.調薪機制：站別考核調薪

『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 

主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 

【薪資】 

領班起薪：36000元+MASTER津貼3500元+地區津貼2500元=42000元 

獎金另計，月薪可達51000元以上。 

副店長起薪：39000元+MASTER津貼3500元+地區津貼2500元=45000元 

獎金另計，月薪可達55500元以上 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

另有目標獎金5000~6500元不等。 

【工作內容】 

顧客服務 / 酒水販售、管理 / 環境清潔 / 庫存盤點 / 主管交辦事項 

【工作需求】 

班別需配合輪早中晚班，時段依店鋪為主 

每週排休兩天，班表為每月排班，國定假日可在額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力！ 

【面試方式】 

第一階段面試後，會評估是否需要參加領班/副店長二次面試 

歡迎加入我們的Line帳號：@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題!

💡【李西餐廳 內場儲備幹部】熱情招募中！  

你想在餐飲產業學到的，不只是烹飪技巧，還有經營的智慧？  

歡迎加入我們的團隊，邊工作邊學習，從內場開始打下穩固的基礎，走向事業的下一步！💪  

🌟【加入我們的使命】  

* 預備好成為多面手：  

1. 熟練前置備料與工作站的操作  

2. 專攻爐台工作站，熟悉出餐的每個環節  

* 明確承諾與標準：  

3. 確保食品安全，遵循標準化流程  

4. 與團隊合作，攜手打造一流品質  

5. 培訓新夥伴，傳承專業與熱情  

工作時間：10:30-15:00、17:30-21:00 

🛠️「考核說明」  

3 個月內須通過我們設立的考核，達成期待！ 

🎁【我們給予超實在回饋】  

．過年放大假！除夕至初四連休，共 5 天✨  

．每兩個月一次定期考核，薪資調整透明又有規則，讓你的努力被看見！  

．多重獎金制度：每月業績達標獎金、業績超額獎金、銷售激勵獎金應有盡有！  

．每年員工旅遊爽放假：至少 2 天起！  

．完整勞健保與特休，還有月休 8 天，讓生活與工作平衡💡  

．工作期間提供員工晚餐與飲料吧，加班費依勞基法核算💪  

🔧 職務加給：  

備料台：+2,000 元  

爐台：+3,000 元  

儲備幹部： +5,000 元起  

🫶【我們相信夥伴創造價值，價值將回饋給每一位夥伴】  

在李西，我們不僅經營一家35年的老字號餐廳，更注重讓夥伴在這裡有所成長：  

1. 我們的正向循環：老闆→主管照顧夥伴→夥伴照顧顧客→顧客滿意，自然會把信任回饋給我們  

2. 讓歸屬感與信任感融入餐廳日常，夥伴和顧客皆滿意！  

✍ 那怕毫無經驗，也能在這裡學到經營智慧。我們的主理人 Sean 親自分享：餐飲不僅僅是如何烹製一道義大利麵，更是學會如何幫助團隊成長與提升價值！一起攜手，成為能帶領團隊的未來之星！  

準備好迎接挑戰，加入李西家族了嗎？我們在這裡等你！💖

餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 

不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 

從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 

【薪資福利】 

- 領班起薪 $40,000 

- 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） 

* 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 

【工作內容】 

- 管理門市營運與帶班 

- 帶領團隊達成業績目標 

- 排班調度、人力安排 

- 庫存、成本與營運控管 

- 食品安全與品質管理 

- 培訓夥伴、追蹤成長 

【職涯發展】 

領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 

這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 

立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

★工作時間： 

月休8天、平日08:00-18:00、假日07:00-17:00（中間休息1小時)，依人力需求配合加班。 

★工作內容： 

1. 負責員工餐點的準備、處理及烹調(包括早、午餐、午點及茶水)。 

2. 負責菜單的規劃與設計，注重員工的飲食健康。 

3. 協助現場營運及餐點備製。 

4. 物料盤點記錄及操作間環境、設備的清潔維護。 

5. 符合公司食品安全管理規範並落實執行。 

6. 完成其他主管交代事項。 

★應徵條件： 

需具備中餐廚師1年以上工作經驗，有餐飲相關證照加分。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

★薪資： 

實習期間，時薪250元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，月薪50,000元起。