千葉餐飲集團【總公司 儲備幹部-組長-副店長】2026年即將引爆～全新火鍋話題

如果你熱愛義大利料理，如果你希望自己的料理，不只是好吃，而是讓客人願意再次回來。 

我們正在打造全新的義大利餐廳品牌，我們正在尋找你！ 

我們期待這樣的你，熱愛義大利料理、熟悉義式廚房運作、重視細節與品質、喜歡帶領團隊、勇於創新、一起建立品牌，不是只當一位主廚，而是成為品牌的靈魂人物。 

【工作內容】 

1.廚房營運管理：管理每日出餐品質、控管食材成本、庫存管理、食安衛生管理 

2.品牌料理研發：規劃品牌菜單與特色料理、季節性新品開發、食材測試與品質提升、建立標準化製程 

3.營運參與：與店經理共同提升營運績效、月盤點、成本分析 

【品牌願景】 

我們想找的不只是員工，而是一起打造品牌的夥伴！ 

如果你相信：一道好料理，可以感動一位客人；一位好主廚，可以成就一家餐廳。 

歡迎加入我們，一起打造嘉義最值得推薦最受歡迎的義大利餐廳，讓你的料理成為品牌最令人驕傲的招牌。 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/

「We are hiring」森川餐飲集團｜店長招募中 

✨ 你喜歡帶領團隊完成一間店的節奏與成果嗎？ 

✨ 你對餐飲現場營運與服務品質有高度熱忱嗎？ 

森川餐飲集團誠摯邀請具備管理潛力的你， 

加入我們，一起打造讓顧客持續回訪的用餐體驗。 

在這裡，店長不只是管理者， 

更是現場節奏的掌舵者、團隊成長的推動者。 

我們重視的不只是營業數字， 

更是團隊穩定度、服務品質與整體體驗的累積。 

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【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 

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【工作時間】 

▸ 門市營運時間 09:30－00:00 

▸ 早／中／晚班輪班制 

▸ 基本工時 8 小時 

▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 

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【獎金與成長制度】 

我們重視每位夥伴的付出與成長， 

依各門店狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 

✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 

✔ 久任獎勵制度 

✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 

✔ 依工作表現安排培訓與考核 

✔ 提供升遷與調薪機會 

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【森川夥伴福利】 

✔ 當日出勤提供員工餐 

✔ 每月員工用餐85折優惠 

✔ 三節禮品、生日禮券 

✔ 春酒聚餐與員工活動 

✔ 員工宿舍、團體保險 

✔ 結婚／生育禮金等福利制度 

✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） 

※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 

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【休假制度】 

依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 

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【職務內容】 

▸ 召集營業前會議，制定營運計畫並監督團隊執行 

▸ 帶領並培育外場團隊（含面試、排班、訓練與晉升） 

▸ 維持外場服務品質與環境整潔，確保顧客滿意度 

▸ 即時處理顧客需求及現場突發狀況 

▸ 進行商圈調查與營運數據分析，擬定行銷策略 

▸ 維護門市設備與清潔，確保消防與食品安全符合法規 

▸ 與內場緊密合作，確保出餐與服務流程順暢 

▸協助優化營運流程，提升整體效率 

▸控管門市帳務、食材成本、支出及庫存管理 

▸ 與總部協作執行營運策略

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為組長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*南一雲嘉南區-斗六店、嘉義店、高雄大昌店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

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【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為副店長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

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【品牌願景】 

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我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

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致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

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【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為店長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*南一雲嘉南區-斗六店、嘉義店、高雄大昌店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為店經理。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*南一雲嘉南區-斗六店、嘉義店、高雄大昌店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

7.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

10.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

11.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

12.員工之教育訓練 

13.協助主管推展餐廳業務

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

7.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

10.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

11.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

12.員工之教育訓練 

13.協助主管推展餐廳業務

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

4.監督餐廳、飯店的工作人員 

5.餐廳或飯店的其他事項管理 

6.觀光休閒管理、與客戶溝通 

7.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

8.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

9.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

10.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

11.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

12.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

13.員工之教育訓練 

14.協助主管推展餐廳業務

▎督 導 ▎是各產業轉職 最不受限的職務之一！歡迎想要轉職並自我發展的您！ 

▎實習督導 ▎⭐月領$32,400 ，須配合月休8天(含獎金+不休假加班費） 

⭐初級考核合格津貼薪資達$34,000 

實習期間免費供餐，須依門市排班休假、工作指派。 

▎門市督導 ▎正式升任門市督導⭐月領即達$37,000，出勤與休假依工作安排。 

1. 門市訓練與實習各項技能，執行標準作業程序並通過考核。。 

2. 定期巡店，確保加盟店製餐、品質、服務、清潔等依標準執行 

3. 督導加盟店營運與管理、教育訓練、營運輔導及問題解決，提升營運績效。 

4. 定期完成各項報表及分析報告，向管理者回報。 

5. 以公司政策原則，作為加盟店與總部的溝通、聯繫者。

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

4.員工之教育訓練 

5.協助主管推展餐廳業務 

歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

4.員工之教育訓練 

5.協助主管推展餐廳業務 

歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

1.依據連鎖總部對於轄屬門市之既定政策，標準作業程序執行從事其營業工作 

2.定期巡店，管理及督核門市品質、服務、清潔等執行狀況 

3.執行追蹤門市經營績效輔導與管理。 

4.顧客關係維護與門市客訴應對處理及門市緊急應變之處理與回報。 

5.督導負責區域門市業績及各項指標，達成公司營運目標 

6.負責門市教育訓練及開幕支援 

7.協助門市與與總公司間的溝通與聯繫，傳達門市對各部門之意見及執行主管所交辦事項。 

8.店面搜尋、現場勘查與評估。 

9.商圈與消費型態分析、市場調查與展店規劃 。 

10.總公司品牌政策傳達與執行品牌整體營運計劃。 

11.協助門市POS系統基本硬體裝機服務及簡易故障排除。  

12.協助POS系統點餐操作教育訓練與問題諮詢。

※ 工作內容： 

－餐廳各工作站管理、商品製作與食品安全督導執行。 

－為客瘋狂服務(服務技巧、客訴處理、商圈經營)。 

－財務控管與庫存管理/盤點、設備維護。 

－團隊領導與營運管理。 

※ 徵才條件： 

－專科以上畢業並有一年以上工作經歷 (工讀經驗可)。 

－須配合企業營運進行餐廳輪調管理訓練。 

※ 工作待遇： 

－一旦錄取先以實習襄理聘用，起薪$35,000，待通過考核晉升襄理後則薪水調整以$38,000聘用 

－享年終獎金及年度調薪。 

－每週排休二日、遇國定假日實施排休(不一定於當日放假)。 

－任職滿三個月即享有特別休假(依報到日期按比例給假)。

1. 領導團隊並有效組織內場作業，確保營運順暢及工作分配合理。  

2. 熟悉餐飲操作流程，負責內場日常管理及食品製程，確保品質符合標準。  

3. 負責員工培訓，提升內場人員工作技能及效率，並進行績效評估。  

4. 管理食品安全與衛生標準，確保內場環境符合法規及衛生要求。  

5. 監控庫存及成本控制，與採購部門合作完成食材及設備的補充及管理。  

6. 應對客訴相關內場問題，提出有效解決方案，協助維持良好顧客服務體驗。  

7. 協調跨部門溝通，提升團隊合作效率，支持餐廳整體營運需求。  

歡迎具備卓越領導與團隊管理能力的您，加入我們的餐飲團隊，一起創造美好的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

–––––––––––《 服務藍圖 》––––––––––––  

偕同外場人員，提供客戶有溫度的服務， 

–––––––––––《 工作內容 》––––––––––––  

1.維持外場環境清潔及機器設備正常保養運作 

2.每日開店・營運中及閉店人員之安排調度 

3.人員培訓教導及問題結決 

–––––––––––《 我們的福利 》––––––––––––  

【薪酬獎勵】 

1.每月:本薪、工作獎金、職務津貼、打烊津貼、全勸獎金 

2.每年2季分紅獎金（4月、10月） 

3.投資津貼 

4.年終獎金 

5.團體保險 

【保障】 

勞基法法定保障-勞保、健保、勞退提撥、加班費 

【享樂】 

獨享樂-用餐享員工價 

生日禮金、端午節、中秋節禮金 

小年夜尾牙、除夕、大年初一、初二、初三公休* 

–––––––––––––––––––––––––––––––––  

你對「餐飲業」懷抱著理想、擅長與「人」互動, 

對「服務」持有高度熱忱、具有親和力嗎？ 

你和逐鹿一樣，「正在起飛」、「渴望不斷學習成長挑戰自己」嗎？ 

歡迎加入…逐鹿中原的行列！ 

高薪資,福利優,排班制,獎金由你決定!  

在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

–––––––––––《 服務藍圖 》––––––––––––  

1.偕同內場人員依據客戶點單需求出餐 

–––––––––––《 工作內容 》––––––––––––  

1.食材保鮮及數量控管 

2.每日開店、營運中、閉店人員之安排調度及訓練 

3.維持機器設備正常、保養及故障排除 

4.保持內場清潔及維護 

5.人員培訓教導及問題結決 

6.執行主管安排的其他門市經營與管理相關工作 

–––––––––––《 我們的福利 》––––––––––––  

【薪酬獎勵】 

1.每月:本薪、工作獎金、職務津貼、打烊津貼、全勸獎金 

2.每年2季分紅獎金（4月、10月） 

3.投資津貼 

4.年終獎金 

5.團體保險 

【保障】 

勞基法法定保障-勞保、健保、勞退提撥、加班費 

【享樂】 

獨享樂-用餐享員工價 

生日禮金、端午節、中秋節禮金 

小年夜尾牙、除夕、大年初一、初二、初三公休* 

–––––––––––––––––––––––––––––––––  

你對「餐飲業」懷抱著理想、擅長與「人」互動, 

對「服務」持有高度熱忱、具有親和力嗎？ 

你和逐鹿一樣，「正在起飛」、「渴望不斷學習成長挑戰自己」嗎？ 

歡迎加入…逐鹿中原的行列！ 

高薪資,福利優,排班制,獎金由你決定!  

在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!