爐子中工(刊期已經結束)

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ 

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作職掌】 

1.各項餐點製作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.內場相關事務等。

☑ 工作內容 

✦ 依照客人點單，準備不同菜色所需食材，並協助外帶包裝。 

✦ 幫忙出餐、擺盤與調整份量，讓料理看起來美味又動人。 

✦ 協助清洗、削皮、切菜等前置準備，讓廚房運作更順暢。 

✦ 協助廚師測量、準備食材，確保餐點品質穩定。 

✦ 遵守工作規範，保持良好氣氛，讓我們一起快樂上班、共同成長 🌿 

在咖哩咖哩的每一天，我們都用心熬煮一份暖意， 

希望每位客人都能從一口咖哩裡，嚐到幸福的滋味。 

如果你喜歡美食、享受與人互動， 

也想在充滿香氣與笑聲的空間裡一起成長， 

那麼我們誠摯邀請你加入我們的大家庭！ 

我們提供完善的培訓制度， 

讓有熱情、有活力的你，在這裡發現更多可能性、 

一起把「懷舊的溫度」傳遞給每一位客人。

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需有中餐廳廚房兩年以上工作經驗  

2.依工作分配處理食材及調理食物  

3.清理廚房環境

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

7、每月排休6日。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1. 參與開發新菜色、討論菜單 

2. 依據餐單備相關食材 

3. 符合食品安全、衛生、質量規範 

4. 工作區域設備清潔及保養 

5. 盤點、成本控管、廚房整體運作管理 

6. 團隊合作精神、良好溝通能力

我們是位於東區 SOGO 商圈的可口麵食館，專注於為顧客提供以豬肝湯與麻醬麵為主的中式美食。我們致力於使用新鮮食材製作道地且具特色的麵點與湯品，並提供高品質的用餐服務。我們的餐點深受在地居民與商圈顧客的喜愛，歡迎加入我們，共同打造更多令人垂涎的美味佳餚。 

工作內容： 

1. 負責準備並處理各種麵食相關的食材，確保新鮮度與品質。 

2. 烹製豬肝湯、麻醬麵及其他店內招牌餐點，維持穩定的口味和水準。 

3. 掌控出菜的時間與順序，確保餐點能即時供應。 

4. 確保烹調過程符合食品衛生與安全規範，並完成廚房區域的清潔消毒。 

5. 定期檢查工具與設備狀況，確保廚房運作正常。 

6. 與團隊合作，共同討論並改進菜單及菜色設計以提升顧客滿意度。 

7. 發揮創新能力，研發新的餐點或改良現有餐點，提高餐廳競爭力。 

8. 協助管理廚房的原物料庫存，進行有效盤點及控制成本。 

歡迎充滿熱忱、擁有中式料理技能的你加入我們的團隊，與我們一同提供顧客愉悅的味覺享受！期待您的加入，立即投遞履歷，成為我們的一份子！

*薪資依經驗及試菜結果核定 

*面談通過後,視情況安排現場試菜 

*須持有中餐丙級技術士證照 

1.需具砲爐至少三年以上操作經驗 

2.工作分配處理食材及調理食物 

3.清理廚房環境

1.清理食材及前製處理 

2.各式辛香料準備 

3.學習製作手工料理 

4.工作區域及環境清潔整理 

5.完成內場主管交付任務

11:00~22:00 月休7 五萬二 

要休8休9可再議 

會常遲到 臨時當天請假 不告而別 不要嘗試  

1.開放式廚房會與客人接觸需基本應對  

2.依照客人的點單，掌控菜餚的出菜品質與順序  

3.負責簡易洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作  

4.工作台整理、維持工作區域乾淨  

5.成為獨立運作之廚房人員  

6.需配合標準化一致化餐點品質出餐  

7.歡迎熱情有活力的生力軍加入

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝中工 

餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝中工 

餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

食材烹煮 

主管交待事項 

擬定菜單 

★須具桌餐、合菜經驗，廚師證照

忠孝中式廚師（周休3日）  

🍳【中式廚師】熱情徵才！  

渴望在廚房展現你的烹飪才華嗎？在這裡，你將享受不需打掃的下班時光，並以每月不超過170工時打造美味人生！🎯  

🌟 你的日常工作  

1. 按照餐單準備新鮮美味的食材  

2. 用專業的手法清洗並處理食材讓其整裝待發  

3. 精心烹調顧客點單，讓每道菜都飄散幸福香氣  

4. 定期清理及保養設備，讓廚房永遠保持高效運作  

👍 福利加持：下班後完全不用打掃！如果想瞭解更多，快來現場面談吧！  

快加入我們，讓你的中式料理熱情在餐桌上閃耀！✨

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

工作時段：16:00~凌晨01:00(每日排班8小時) 

●晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

工作時段：10:00~凌晨01:00(每日排班8小時) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

◎工作時間&薪資: 

早班 10:30~19:30  

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利  

→個人  

1.幹部職務加給  

2.同仁建議採用，獎金500~2,000元  

3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元  

4.顧客讚美，獎金2,000元  

5.有證照的外語加給，1,000~3,000元  

6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元  

7.生日禮券：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹  

8.免費提供宿舍  

→團體  

1.免費供膳  

2.勞保、健保、新制退休金  

3.同仁關懷專線  

4.親友用餐優惠  

5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊  

6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐  

7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒  

8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年  

9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券)  

10.完整教育訓練，升遷管道暢通  

升遷路徑  

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理  

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚  

11.無利息急難救助金 

12.無利息購屋貸款 

13.主管配車  

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

✿✿✿親愛的美食御廚們✿✿✿ 

我們誠摯地邀請你加入【宮廷御廚團】，成為我們專業廚藝團隊的一員！在這裡，我們融合精緻的御膳元素與高超的烹飪技巧，創造出極致美食的至尊篇章。  

工作內容：  

✨【協助餐點製作】✨  

將與各殿御廚們一同展開美食的冒險之旅！在這裡將學習各種食材料理技巧，製作令人垂涎欲滴的餐點。從湯底到功夫料理，為客人呈現一道道色香俱全的美味佳餚。  

✨【食材品質維護】✨  

在御膳房裡，食材是佳餚的基石。作為御廚的您，將負責監督食材的品質，確保每一份菜品都採用最新鮮、最優質的食材。將與供應商合作，挑選最好的食材，並嚴格把關庫存，確保御膳房的食材新鮮且充足。  

✨【廚房相關事務】✨  

在御膳房，每位御廚的貢獻都是不可或缺的。除了烹飪，也將參與廚房相關事務，例如食品儲存、衛生檢查、器具保養等。這些細節都將成就御廚的非凡。  

如果您對於美食充滿熱情，願意勇敢嘗試新食材、新料理，在御膳房中挑戰自我，歡迎加入我們的御膳房！無論你是剛剛踏入廚藝的學徒，或是已經擁有一些豐富經驗的御廚，我們都期待著見證您為這一鍋改寫新的美食篇章！  

邀請您投遞履歷，與我們分享您對美食的熱愛，並讓我們一同烹飪、分享、成長！✌✌

菜單料理，並負責準備、處理、烹調相關食材， 

公司備有完善的升遷機制，員工福利，獎金發放等制度。

上班時間17:30~02:00或17:00~01:30 

4萬8月休7天 

月休8~10天也可另議  

會臨時當天請假 不告而別 會忙但簡單 沒有很輕鬆 千萬不要嘗試 

1.處理餐點事務並學習成為獨立運作之廚房人員  

2.依照客人的點單，掌控菜餚的出菜品質與順序  

3.工作台整理、維持工作區域乾淨  

4.餐飲相關科系畢業或具餐飲經驗尤佳  

5.為開放式廚房會與客人接觸需基本應對  

6.需配合店裡要求餐點品質出餐  

7.歡迎熱情有活力的生力軍加入  

8.每月固定有獎金制度