儲備幹部-漫映旅舍(刊期已經結束)

1.具學習日本會席料理文化與精神,提供顧客期望的正統日式服務品質 

2.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧 

3.管理酒水/備品/器盤及布巾庫存與進貨 

4.收銀及領檯作業,開餐前工作確認準備及收餐整理檢查作業 

5.主管交辦事宜 

●除每月薪資之外, 上班日再加發兩頭班津貼100元。

1.餐廳帶位,上菜分食服務,菜口作業執行。 

2.包廂VIP服務。 

3.出納結帳/會員點數登錄/營業報表統計。 

3.飲務、布巾、盤點管理。 

3.主管交辦事宜。

1.訂位/帶位,上菜分食服務...等。 

2.管理現場及包廂餐飲服務。 

3.出納結帳/酒水銷售餐飲服務。 

4.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧。 

5.餐廳管理器材維護及盤點作業。 

6.需懂日文。 

7.主管交辦事宜。

1. 熟悉餐飲各項服務技能。  

2. 宴會現場突發狀況處理。 

3. 與相關單位維持良好的溝通及協調。 

4. 實行員工訓練，掌控宴會人力調度。 

5. 維持飯店專業形象並與顧客保持良好關係，妥善處理客訴及危機處理。 

6. 維持並控管餐飲服務、產品品質及各項成本。 

7 .熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1.熟悉餐飲各項服務技能、餐廳前後場作業流程。 

2.擬定與執行銷售計畫，進行市場分析、客源開發，達成業績目標。 

3.執行員工訓練及教育課程教授與安排。 

4.維持飯店專業形象並與良好的顧客關係，妥善處理客訴及危機處理。 

5.熟悉飯店政策及程序、完成上級主管交辦事項。

1. 新進櫃檯員訓練督導及管理，現場人員教育訓練執行。 

2. 客人特殊狀況處理及呈報，接待客戶、處理顧客抱怨，並提供相關服務。 

3. 迎接客人並介紹酒店的營業及服務接待工作。 

4. 掌控酒店客房狀態，餐飲情況以及其他相關訊息。 

5. 協助單位同仁提供標準優質之服務，達到顧客高滿意度。 

6. 單位工作分配，出勤狀況掌控及工作班表編排。

1.接聽電話、回覆電子郵件及線上平台訂位需求，協助顧客完成餐廳訂位安排。 

2.即時查詢訂位系統空位,為顧客安排合適之餐廳、用餐時段與座位。 

3.於訂位系統建立與更新顧客資料(姓名、電話、Email)及特殊需求，確保資訊正確完整。 

4.於餐廳客滿時提供候補名單或推薦其他餐廳與用餐時段，提升顧客訂位成功率。 

5.執行訂位確認作業(電話或簡訊)，降低 No-show 發生率。 

6.協助處理VIP顧客、團體訂位或特殊需求，並與各餐廳現場團隊保持良好溝通。 

7.依餐廳訂位政策協助處理訂金或訂位保證相關作業(如適用)。 

8.維護訂位系統與CRM資料，確保訂位資訊與餐廳現場同步。 

9.輔助單位主管管理訂席中心日常運作，並支援團隊工作安排與服務品質維持。 

10.協助指導訂席專員，確保訂席作業流程與服務標準落實。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.負責集團廚房餐飲維持品質標準、食材品質控管。 

2.食材庫存、採購、損耗控管。 

3.督導執行食品安全、廚房環境衛生、HACCP規範。 

4.創新研發菜色、季節性菜單規劃、成本分析。 

5.具菜單製作及食材成本經驗，基本電腦操作能力 

6.廚師培訓輔導烹飪技術及公司理念。 

7.廚師排班管理、工作分配及績效考核。 

8.具領導能力、團隊管理、跨部門溝通，客訴處理。 

9.目標任務達成。

1.　以顧客滿意為公司最高經營方針，進而培養忠誠顧客 

2.　規劃並執行三節禮品行銷策略規劃 

3.　配合執行餐飲行銷專案  

4.　食品安全衛生管理 

5.　餐點品質管理與改善 

6.　負責部門員工教育訓練 

7.　聯繫、協調與各單位有關業務行政管理事宜 

8.　維持飯店專業形象並使用標準之表格與客戶進行溝通 

9.　督導並管理控制成本費用 

10.　妥善關懷員工，並維持工作環境品質 

11.　需配合排班

1. 維持宴會廳優質服務及現場流程管理。 

2. 現場人員之訓練及人力規劃。 

3. PT 人力招募及控管。 

4. 負責資產盤存與管理 

5. 維護顧客關係、客訴及危機處理。 

6. 部門人員訓練。 

7. 了解並完成各階主管指派的工作任務。 

7. 需具宴會廳三年以上工作經驗。

天閣酒店邀請您加入！✨🌟 

天閣酒店作為時尚與舒適兼具的代表，匯聚台北與台中都會區的精髓，以「用心堅持，快樂創新」為經營理念。我們提供賓至如歸的極致服務，追求卓越的同時，也致力創造一個充滿溫暖、團結的工作環境，讓每位員工能與酒店一同成長。加入天閣，您將成為我們對客戶提供超越期待體驗的重要推手，共同為休閒旅遊業注入新活力。💼✨ 

【工作內容】 

1. 負責迎賓接待、辦理住宿及退房結帳作業  

2. 提供諮詢服務與訂房相關作業  

3. 配合團隊掌控現場營運、分工與流程執行  

4. 處理客訴、突發狀況並維護顧客服務品質  

5. 協助規劃人力調配及員工培訓  

6. 長期學習管理技能，帶領團隊成長與發展  

7. 關注客房配置及設備維修進度，確保高效運營  

【我們提供的福利】 

- 每日免費供餐，提供員工制服並安排免費換洗服務  

- 年終獎金、三節獎金、績效獎金等多元獎金制度  

- 員工在職教育訓練與順暢的升遷管道  

- 特休、生日假、生理假等多樣假期安排，享受工作與生活的平衡  

- 員工體檢及多重保險保障，包括健保、勞保及意外險  

- 員工住宿優惠與充滿活力的員工活動支持  

與天閣攜手，創造屬於你的職業高峰！立即加入我們，和我們一起將熱情化為力量，共同實現理想吧！🎉

1. 維持宴會廳優質服務及現場流程管理  

2. 現場人員之訓練及人力規劃  

3. PT人力招募及控管  

4. 顧客關係維護 

5. 需具宴會廳二年以上工作經驗

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒餐廳領班，負責帶領團隊提供卓越的餐飲服務體驗，並協助餐廳達成營運目標。 

核心職責 

1. 建立並維持高品質餐飲服務標準，確保每位顧客享受超越期待的用餐體驗。 

2. 敏銳察覺並即時回應顧客需求，展現專業的服務敏感度與問題解決能力。 

4. 積極參與並推動餐廳銷售活動，協助達成營運目標與業績指標。 

5. 掌控責任區域內的工作安排，確保營運流程順暢高效。 

6. 帶領服務員及實習生完成現場服務任務，提供專業指導與培訓。 

7. 負責廳內營運器皿及物料的有效管理，協助維護營運設備正常運作。 

◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 

專業技能發展 

◆ 全面學習高端餐飲服務技能 

◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 

◆ 累積餐飲業營運管理經驗 

職涯發展機會 

◆ 完整的職前訓練計畫 

◆ 明確的內部晉升管道 

工作環境 

◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 

◆ 接觸多元客群，拓展視野 

【企業文化 「以人為本」的經營理念】 

台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 

歡迎具備餐飲服務熱忱與領導經驗的專業人才投遞履歷，加入台北萬豪酒店 Mark‘s Teppanyaki 團隊。

1. 督導房務員工作進度 

2. 客房品質檢查  

3. 房務樓層人力安排  

4. 部門培訓與督導  

5. 倉庫管理、報廢及盤點 

6. 客房保養安排及監督 

7. 顧客關係管理 

8. 辦公室行政庶務(熟悉Opera系統及基本文書技巧者尤佳) 

9. 其他主管交辦事項

具備職能： 

1. 遵守當地的衛生和安全法規．或其他適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。 

2. 提供標準萬豪酒店服務流程。 

3. 監督確保提供客人及時且優良的餐飲服務 ，並依照設定好的餐飲標準服務流程。 

4. 完成相關的工作職責和被指派的特別任務。 

5. 現場客訴及突發狀況處理並即時回報。 

※ 需配合輪班排班 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐　• 下午茶 

開放式廚房細膩展演料理的色、香、味。彷彿在家中廚房料理之際，透過玻璃窗看到戶外庭院美景，尤其和煦陽光灑入之際，一時間還會錯覺是在綠意盎然的花園中來場美食饗宴。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.負責客房餐飲相關服務,送餐及收餐。 

2.服務標準流程的執行,並配合臨時調度。 

3.還境及各項設備的清潔與維護。 

4.維持飯店專業形象,確實向上級回報顧客狀況。 

5.熟悉飯店政策及程序。 

6.主管交辦事宜。

1.控管現場同仁及工作指導・人員管理及教育訓練・顧客關係處理及維護・服務流程管理及維護・物料盤點及叫貨管理・點餐及桌邊服務・營收及成本控管 

2.須有獨立成立團隊的技能與人脈 

3.執行正職及各崗位PT年度教育訓練及宴會廳各式人力開發 

4.規劃執行及監督各宴會廳房擺設,與宴會中的相關事宜接待確實遵照E.O.的指示

Managing the Human Resources Strategy  

- Executes and follows-up on engagement survey related activities.  

- Champions and builds the talent management ranks in support of property and region diversity strategy.  

- Translates business priorities into property Human Resources strategies, plans and actions  

- Implements and sustains Human Resources initiatives at the property.  

- Coordinates the human capital review process at property(s) and leads succession planning activities on property and in the market, as appropriate.  

- Leads the assessment of property(s) leadership pipeline through the human capital review process and assists with follow-up.  

- Creates value through proactive approaches that will affect performance outcome or control cost.  

- Monitors effective use of mHub by property managers and employees.  

- Leads and participates in succession management and workforce planning.  

- Responsible for Human Resources strategy and execution.  

- Serves as key change manager for initiatives that have high employee impact.  

- Attends owners meetings as a member of the property executive committee and provides meaning or context to the Human Resources results (e.g., retention statistics, critical open positions, employee satisfaction, and training initiatives and results); and demonstrates an understanding of owner priorities.  

- Supervises one or more on-property Human Resources, as well as market-based Human Resources Specialist type resources where appropriate. Managing Staffing and Recruitment Process  

- Analyzes open positions to balance the development of existing talent and business needs.  

- Serves as coach and expert facilitator of the selection and interviewing process.  

- Surfaces opportunities in work processes and staffing optimization.  

- Makes staffing decisions to manage the talent cadre and pipeline at the property.  

- Develops staffing strategy (in collaboration with hiring manager) relating to hiring practices; consults with hiring manager on compensation, benefits, etc.  

- Monitors sourcing process and outcomes of staffing process.  

- Ensures managers are competent in assessing and evaluating hourly staff.  

Managing Employee Compensation Strategy  

- Remains current and knowledgeable in the internal and external compensation and work competitive environments.  

- Leads the planning of the hourly employee total compensation strategy.  

- Champions the communication and proper use of total compensation systems, tools, programs, policies, etc.  

- Creates and implement s total compensation management packages/offers, particularly recognition and incentive programs directed towards property priorities.  

Managing Talent Development Activities  

- Ensures completion of the duties and responsibilities of the properties‘ Human Resources talent members, as outlined in applicable job description(s).  

- Ensures property Human Resources talent is properly trained in all employee-related human resource information to appropriately respond to property employees.  

- Serves as resource to property Human Resources talent on employee relations questions and issues.  

- Continually reinforces positive employee relations concepts.

1.協助部門掌控房務和相關工程進度  

2.與櫃檯、工程部及相關配合廠商做有效的溝通  

3.直接監督房務樓層和公共區域之清潔維護  

4.協助房務經理，透過適當的管理和監督，達成最佳品質  

5.協助控制客用備品與清潔用品成本  

6.協助部門內部的人力管理，及訓練房務和公清人員之專業知識和技能