【MO-MO-PARADISE】蘆洲徐匯牧場-內場儲備主管(薪資46500起_還有4500元入職獎金&介紹獎金最高2萬元)

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。5. 協助研發新菜色。 

另有紅利分紅 

管理人數：5人以內

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制定餐點作業標準流程等事宜。 3.控管食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.內場人員訓練。5. 協助研發新菜色。 

管理人數：4人以內

1. 依據餐單準備相關的食材  

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用  

3. 根據顧客的點單進行烹調  

4. 清理以及保養設備  

5.協助結帳 客人點菜

【蘆洲-濠誠牛排】餐飲服務人員 

※有意者速洽林先生0932314828 

1.內外場/煎台、點餐.收銀.出餐.廚務工作.環境清潔 

2.薪優、加薪快 

3.享勞保、健保、勞退提撥金、職災保險 

4.激勵獎金、績效獎金 

5.年節獎金 

5.有經驗者尤佳/無經驗可學習。 

6.平日空班休息時段:14點-17點 

7.月休八天 

8.公司聚餐 

※外籍亦可須有工作許可證

內場: 

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神 

外場: 

1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單,點單,收銀機的使用 

8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

4.員工之教育訓練 

5.協助主管推展餐廳業務 

歡迎對餐飲及管理有熱情的你加入我們的團隊！

可吃苦耐勞，對廚房事務有學習興趣為佳。 

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

4.清潔廚房 

（無經驗可，有經驗薪資可在議）

🍽️ 一起打造口感升級的美味體驗！  

你是否熱愛與人互動，享受在忙碌中感受成就感？  

加入我們的餐飲團隊，讓萬磨腸粉的美味傳遞到每位顧客的心裡！  

💼 你的每日挑戰將包括：  

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

🌟 我們正在尋找有活力的夥伴，無須經驗，只要你：  

- 願意接受挑戰並熱愛學習  

- 擁有良好的溝通能力與耐心  

- 能在高壓環境下保持秩序與高效  

- 樂於與人互動，對客戶服務充滿熱忱  

💪 一起加入我們，發揮你的潛力，成為這家最重要的一部分！  

讓我們一同把美味與快樂分享給更多人！準備好了嗎？

內場正職： 

「工作待遇」  

薪資：43000～45000(薪水+每月績效獎金) 

休假：月休8天，另遇國定假日薪水雙倍 

逢年過節、國定假日須配合店舖排班調整 

上班時間： 

A班：10:30-21:30（空班2H) 

B班：11:30-22:30(空班2H) 

C班：15:30-01:30 (空班1H) 

「法定項目」 

勞保、健保、陪產假、特別休假、育嬰留停、勞退提撥金、產檢假 

「其他福利」 

獎 金 類： 

1-首創雙年終獎金各於春節和中秋發放 

2-每月績效獎金2000起 

餐 飲 類：免費供餐 

娛 樂 類：員工每兩個月員工聚餐、每年春酒 

其 他： 

1.員工在職教育訓練 

2.良好的升遷制度 

「工作內容」 

1. 切、洗各式食材 

2. 控管食材品質 

3. 餐點製作與擺盤 

4.餐具、各式設備保養與清潔 

5. 維持工作環境整潔 

6. 協助各區站的作業

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務，需具備基礎刀工 

餐飲科系尤佳。 

🌟在地經營13年，想要穩定的工作，這裡非常適合你。 

🌟需配合投保勞健保，無法配合請不要浪費彼此時間，月休八天，特休依勞基法規定  

紅字補休

1. 清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 清理以及保養設備 

5. 依據餐單準備相關的食材 

6. 組合沙拉或冷盤 

7. 進行擺盤的動作  

🌟在地經營13年，想要穩定的工作，這裡非常適合你 

🌟需配合投保勞健保，無法配合請不要浪費彼此時間，月休八天，特休依勞基法規定  

紅字補休

1.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點 

3.清理工作環境、設備和餐具 

4.主管所交代事項

準備食材並烹調菜餚，熟悉沾板作業。 

掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

進行廚房內的衛生管理工作。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 按照菜單準備好新鮮的食材  

2. 細心清洗與處理食材，讓一切準備就緒  

3. 根據客人點單，巧手烹煮美味佳餚  

4. 保持廚房設備整潔，並細心進行保養  

🍳 料理是一門藝術，而你就是我們的藝術家！  

如果你熱愛廚房、擅長控制時間與細節，我們誠摯歡迎你的加入！👨‍🍳👩‍🍳

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

4.清洗食材 

5.進行擺盤的動作 

6.工作區域和設備的清潔以及保養 

7.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

8.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

9.餐具的保養洗餐具 

10.清潔廁所大廳 

11.切菜及洗菜

1. 負責蒸籠設備的操作與管理，掌握蒸製中式菜餚的技巧，保證菜色品質穩定。  

2. 協助主廚進行食材處理，包括清洗、切割和擺盤準備，熟悉基本刀工技能和中餐食材處理方法。  

3. 配合菜餚出菜順序進行時間管理工作，確保出菜有效率且符合顧客需求時效。  

4. 維持廚房衛生標準，確保工作區域的清潔與廚房設備的基本保養與運行良好。  

5. 熟悉食品安全規範，了解食品保存與庫存管理，確保食材新鮮度及準確採購。  

6. 協助開發並參與新菜色的試製與調整，具創新能力，能為團隊提供新穎的靈感和建議。  

7. 在廚房內與其他廚房人員保持良好溝通和團隊合作，適應高壓環境下的快速作業需求。  

歡迎加入我們餐飲團隊，一起傳承中式烹飪文化，展現美食的精髓，期待你的加入！立即投遞履歷！

負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

有外送 需備機車駕照

• 餐點製作、備料、包裝 

• 櫃檯點餐、出餐、顧客服務 

• 餐飲環境維護與整理 

• 店內營運協助 

(無餐飲經驗，我們有完整教育訓練）

負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 

於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

有外送 需備機車駕照