【士林雅聚】中餐 幫打伙

1. 熟悉中式三爐技術與操作，包括炒鍋、蒸籠、煲湯等中式烹飪技巧  

2. 負責日常廚房的食材準備和烹調，確保菜餚口味穩定及品質一致  

3. 管理中式烹飪相關設備，確保設備操作正常並維持廚房清潔與衛生  

4. 熟悉食材成本控制，負責庫存管理，避免浪費並確保食材新鮮度  

5. 具有創新能力，參與新菜色開發與菜單設計，提升餐廳競爭力  

6. 指導並帶領廚房團隊，提供培訓並保持良好的團隊合作氛圍  

7. 具備中餐廚師相關專業證照，並了解食品安全與衛生規範  

歡迎加入我們的團隊，一起致力於提供精緻且高品質的中式美食！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

要基本刀工 爐子 炒青菜 炒飯 炒麵..等等

【工作內容】 

1.料理製作出餐/生鮮食材處理 

2.食材、品質、成本管理 

3.餐點設計、研發、調整、成本計算 

4.內場經營管理、庫存盤點 

5.環境清潔 

6.主管交辦事項 

【儲備/展店幹部】 

※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 

※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓。 

※ 能接受全方位學習，為一至兩年內擔當主管(內場主廚、展店主管)做準備。

餐廚助手 

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

廚房內從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材進行處理及烹調

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

工作內容主要是備餐、煮麵、餐具清洗，及協助廚師準備各式食材 

目前需要計時人員 201元/時薪 

晚班下午3點-晚上10點 

班別彈性可討論 每月排班140小時以上

工作內容主要是備餐、煮麵、餐具清洗，及協助廚師準備各式食材 

目前需要計時人員 201元/時薪 

早班上午9點~下午3點 

晚班下午3點-晚上10點 

班別彈性可討論 每月排班140小時以上

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理、庫存管理

長生塩人 塩味拉麵專賣 士林劍潭店 

主要工作內容為： 

協助夥伴/餐點製作/工作環境器具清潔/各崗位輪替/對應顧客 

薪資制度  

月薪:  

底薪：35000 元 ＋ 全勤 1000 元 + 職務津貼6000 + 獎金3000（以上）＝ 45000 元以上 (( 月休11天!! )) 

含勞健保 

享特休假，做滿三個月享當年度7天特休假 

工作滿三個月發3000元獎金 

滿六個月發5000元獎金 

每月另有2種激勵獎金各 3000 - 5000 元 可爭取！ 

激勵獎金為總和店家評比表總結做發放金額 

期許大家一起讓這家店成為一間幸福的店：） 

薪資日後依年資及工作狀況調漲 

薪水以月薪計算 / 未滿月以基本時薪計算 

通過各工作站考核，店主管認可，薪水將有所調整  

福利 

年終獎金 （20000元以上） 

三節獎金 1000 元（中秋端午生日） 

春節店休 （除夕-初三） 

定期聚餐 

每日員工餐 

上班時間為 14:00~00:30(中間休息一小時) 

歡迎對餐飲有理念有想法的你加入我們，  

無經驗可，重要的是對於服務的熱誠與願意學習！ 

請主動來電預約面試，自備履歷表，曾先生：0933-925-328

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

藏王極上鍋物致力於打造極致用餐體驗，嚴選肉品與日本 A5 和牛、無毒蔬菜，用心在每一道食材與服務細節。 

我們正在招募【內場正職人員】，歡迎你成為團隊的一員，為顧客帶來親切、專業的服務體驗！ 

【工作內容】 

．食材前置作業（洗、切、備料） 

．協助廚師測量與準備食材 

．根據點單準備所需餐點食材 

．協助出餐擺盤與份量調整 

【我們在找這樣的你】 

對服務工作充滿熱情 

．個性主動親切、具責任感與團隊合作精神 

．應對進退得宜，樂於與人互動 

．有無經驗皆可，願接受培訓 

【工作時間】 

日班／晚班／依公司排班安排 

具彈性，穩定輪班為佳 

※會依工作經驗敘薪，以實際面談為主

1.負責食材進貨及盤點事宜。 

2.負責廚房砧板區工作(配菜及驗收食材品質等)。 

3.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護。 

4.食材儲存管理。 

5.廚房設備維護管理。 

6.其他主管交辦事項

食材的準備及負責相關廚房事物 

協助師傅所需食材 

甜點相關製作烹調

1. 於餐廳、飯館、小吃店等餐飲場所中，進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 

2. 規劃日式菜單，進行日式料理的烹煮、料理、並且進行菜餚的品質與管控。 

3. 擔任廚師之助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理、庫存管理

需有宴會經驗 

月休8～10日 兩頭班 歡迎對中餐有熱忱的朋友 加入 

2006&2007年世界廚藝金鼎獎得主鄧台生主廚所帶領的廚藝團隊 鄧主廚 0933927792

1開店前置作業 

2.製作餐點 

3.貨物整理

食材烹煮 

主管交待事項

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店