【士林雅聚】中餐 幫打伙

皇品珍食品有限公司自2001年成立以來，秉持著「新鮮自然食材」與「獨特好味道」的理念，致力於為消費者提供高品質餐飲服務。我們的嶄新品牌策略涵蓋中華料理、韓式料理到燒肉，持續拓展品牌版圖，打造舒適親切的用餐體驗，讓每一位顧客都能享受美味與溫暖的雙重感受，成為廣大消費者心目中的美食首選！ 

主要工作內容：  

1. 擔任餐廳營運管理，負責協調餐廳每日營運  

2. 為團隊提供專業的領導，規劃並提升員工績效、進行訓練  

3. 確保食品安全與品質，精準控制成本與庫存  

4. 直接處理顧客的意見及快速解決現場問題  

5. 跨部門協作，在運營層面確保順利進行  

為何加入我們？  

- 月休10天，保障工作與生活平衡  

- 提供三節獎金、全勤獎金、績效獎金、年終獎金，讓努力獲得激勵  

- 免費供餐、員工聚餐與購物優惠，讓生活充滿小確幸  

- 國內外旅遊補助，感受更多生活樂趣  

- 健全的升遷制度與職業發展規劃，為未來鋪設成功之路  

- 提供完善員工福利，如健保、勞保、意外險與家庭相關福利支持  

我們邀請熱愛挑戰、充滿熱忱的你加入，共同創造美食奇蹟！

。豆漿、豆製品生產製作 

。成品及原物料庫存管理 

。人員安排及訓練 

。食品安全衛生執行 

其他說明： 

新進報到當日需繳交近三個月餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

【內場兼職工作內容】 

1.麵食、麵點、炒台類產品製作即出餐品質控管。 

2.廚房環境衛生與清潔維護。 

3.協助備品收納和食材收貨整理。 

【外場兼職工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

【薪資】時薪200元起，工作滿4小時免費供應員工餐。 

【工作地點】 

高島屋店：台北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉高島屋)

1.清洗、切割並準備生鮮食材，處理肉類及魚類及海鮮。 

2.配合廚師製作簡餐料理，包括配料準備與煮炒步驟，需醃製食材，需簡易炸物與炒簡單配菜，煮飯，煮湯及甜點配料 

3.清潔廚房工作區域與用具，確保環境衛生安全。 

4.協助整理與儲存食材，依規定維持妥善保存。 

5.檢查並記錄食材庫存，提醒不足物品採購。 

6.按廚師指示完成臨時分配的廚房相關工作。 

7.遵守食品安全與衛生規範，維護廚房運作標準。

1.用最真誠的禮貌去帶位 送菜 

2.備料 處理生料 煮醬 串料 

3.跟師傅學習烤肉 

4.跟管理者學習管理開店

1.職務需求： 

•對料理有熱忱，立志投入餐飲專業。 

•具備基本刀工，能獨立完成出餐。 

2.薪資待遇： 

•月薪 43,000 元起（薪資可議）。 

•每年依個人表現進行薪資調整。 

3.休假制度： 

•週休二日（依店鋪排班規定）。 

4.獎金福利： 

•年終獎金、夏季獎金、業績獎金 

•生日禮金、三節獎金 

•員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供 

5.勞動保障： 

•依《勞基法》提供年假 

•超時加班費(以分鐘計算加班) 

•國定假日出勤加倍薪資 

•勞保，健保 

•團體意外險保障

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

歡迎您的加入！ 

【關於我們的工作內容】 

1.執行內場各工作站作業流程 

2.完整落實各項出餐標準 

3.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

4.環境清潔作業  

5.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 

6.完成上級主管交辦事 

【我們的薪資】 

新人試用期間38,000元 

通過試用後基本薪資40,000 

當月全勤者另發全勤獎金2,000元 

另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 

【交通津貼】 

正職人員NT$100／日需上滿整日出勤班表 

若當日請假、缺勤或遲到超過15分鐘者當日不予發放。 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或內場相關經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

油鍋廚師: 負責金蓬萊招牌炸物料理，協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

蒸籠廚師: 負責蒸各項工作事宜, 協助備餐事項, 廚房環境清潔維護 

米其林一星台菜餐廳 

月休8日, 固定公休星期一及星期二 

過年期間可連休6日(除夕休到初五) 

獎金:三節禮金、保障年終獎金、績效獎金。 

補助津貼:全勤津貼$1000元 

保險:勞保、健保、新制退休金提撥。 

休閒娛樂:國內外員工旅遊(6個月以上全額補助)，尾牙/不定期餐敘。 

其他福利:員工購物優惠、員工餐廳(午晚餐)

1.五星級飯店3~5年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.西式廚師 熱菜/冷菜 

3.基本文書作業

早班10:30-20:30 

晚班15:00-01:00 

毎三個月到半年 視工作能力表現 酌於調整高薪 (詳面談告知)  

無經驗也可，但是需會使用刀子切基本食材。 

1.為顧客帶位或安排座位  

2.上菜並提供有關用餐的服務  

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.清洗食材 

5.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6.工作區域和設備的清潔以及保養

1.五星級飯店1~2年經驗者、或自助餐經驗者佳 

2.中式廚師

【內場廚務工作內容】 

1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 

2.煎台、蒸台操作。 

3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 

4.工作環境、器具清潔及維護。 

5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 

【外場服務工作內容】 

1.負責帶位、點餐及送餐。 

2.收拾清潔碗盤、整理桌面及周邊環境。 

3.外帶/外送餐點打包及品項確認。 

4.小菜台工作備製及清潔維護。 

5.櫃台結帳。 

【薪資】 

●內場正職夥伴 

月薪38K~41K(月休6天) 

月薪35K~38K(月休8~10天) 

●外場正職夥伴 

月薪36K~39K(月休6天) 

月薪33K~36K(月休8~10天) 

●熟手面議 

備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金 

【工作地點】 

1.天母SOGO店：台北市士林區中山北路六段77號8F(遠東SOGO百貨天母店) 

2.高島屋店：台北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉高島屋)

公司歡迎中式廚師加入我們的團隊！（月休10天）💼  

🎉 尋找廚房裡的熱情火花！  

加入我們，讓你的料理手藝在人間閃耀✨～迎接挑戰、創造美味的每一天！ 

🍳 工作內容：  

1. 根據餐單準備每日所需的新鮮食材  

2. 清洗與簡單處理食材，為後續烹調做好萬全準備  

3. 根據顧客的需求熟練操作，為他們帶來佳餚美味  

4. 打理工作區域，確保設備清潔且持續良好運作  

5. 熟練切片、切塊、切末等備料技巧，完美配合出餐需求  

6. 將每一道菜進行擺盤，賦予料理視覺上的完美享受  

7. 定期清潔並維護工作設備與區域，保持廚房最佳狀態  

🌟一起煮出讓顧客驚豔的每一餐！我們期待你的加入，讓廚房更添色彩～

1. 清洗並檢查所有食材，確保品質和新鮮度。  

2. 按照廚師指示，切片、切丁或切末等進行食材備料。  

3. 根據餐單需求，準備各種菜餚所需的食材與調味料。  

4. 嚴格依照顧客點單進行烹調，確保呈現最佳風味。  

5. 定期清理烹調區域，保持環境清潔衞生。  

6. 執行廚房設備的日常保養與操作檢查。  

7. 負責餐具清洗與消毒，確保使用安全。  

8. 協助盤點食材庫存，採購前提供準確數據分析。

廚房餐點調理及器具清潔

協助廚師備料、出菜。 

二年以上日式料理相關經驗 

享勞健保 

相關科系或相關科系在校生，可長期配合打工

1.負責西餐餐點製作，包含義大利麵、鐵板料理、冷盤及熱台餐點，確保出餐品質與擺盤標準。 

2.掌控各餐期出餐節奏與數量，維持現場出餐效率與穩定性。 

3.管理食材備貨量、安全庫存量及訂購作業，並確保食材新鮮度與使用正確性。 

4.執行線上叫貨、驗貨、領料及庫存管理作業。 

5.落實並督導廚房食品安全、環境衛生及設備清潔維護。 

6.於秀廚料理區進行餐點製作與顧客服務，展現專業廚藝與現場互動能力。 

7.能適應快節奏、高壓餐飲環境，具良好抗壓性與團隊合作能力。 

8.配合主管執行其他交辦事項及現場營運支援。 

【工作地點】  

台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 

［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 

［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，掌握火候與烹調技巧，維持餐點品質與一致性。  

2.控管各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率。  

3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出。  

4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生管理。  

5.熟悉中餐廚房設備操作與基礎維護，確保作業安全順暢。  

6.具團隊合作精神，可於高峰餐期獨立作業並配合現場支援。  

7.協助新人訓練與現場教學，維持作業流程與出餐標準一致。  

8.協助人力調度、工作分配與現場管理，維持廚房運作穩定。 

【工作地點】  

台北地區，將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。 

［饗食天堂-信義店］台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

［果然匯-天母店］台北市士林區忠誠路二段55號B1樓（大葉高島屋） 

［饗食天堂-京站店］台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

［果然匯-台北新光站前店］台北市中正區忠孝西路一段66號13樓（新光三越台北站前店） 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

💡 職務亮點（為什麼你該選擇我們？） 

客群高雅、環境優質：深耕雙北 15 年知名連鎖星馬料理名店（知名作家吳若權先生等名人推薦），天母店顧客素質高，工作環境乾淨有質感。 

餐飲核心大舞台：主打正宗馬來西亞、新加坡南洋異國料理。如果您有中西餐炒台經驗，這裡能讓您接觸獨特的南洋香料與特色菜系，大幅提升您的專業身價。 

福利保障超實在：除了享有高額月薪，公司免費提供美味員工餐，並大方發放三節獎金與年終獎金。 

作息固定不空班：工作時間為 11:00 ~ 21:00（中間固定休息 1 小時），沒有傳統餐廳痛苦的下午空班（兩頭班）斷層，方便規劃個人作息。 

工作內容（核心任務） 

異國炒台操作：負責南洋風味炒台（如：星洲炒米粉、馬來炒麵、正宗叻沙等）的日常烹調操作，準確且高效地完成每道菜餚的製作與出菜。 

食材控管與備料：負責炒台相關食材的進貨點收、品質檢驗、切配準備，並及時通知採購補充庫存。 

廚房衛生與安全：落實炒台區域、烹飪設備與廚具的日常清潔與保養，嚴格遵守食品安全與環境衛生標準。 

🎓 要求條件學歷要求：學歷不拘，具備熱情、責任感與良好的團隊合作精神。 

經歷要求：需具備 1~2 年以上廚房正職炒台經驗（中式熱炒、東南亞料理、西餐皆可，懂南洋料理者優先錄用）。 

工作特質：手腳俐落、抗壓性高、能配合餐期的高效出菜節奏、不無故曠職。 

💰 工作待遇與福利薪資待遇：月薪 40,000 至 50,000 元（依個人廚藝資歷、炒台熟練度面議核薪）。 

實質激勵：三節獎金、年終獎金。 

貼心福利：免費提供員工餐、不定期員工餐敘、年度歲末尾牙。保障項目：勞保、健保、勞退 6％ 提撥、落實特別休假。 

⏰ 工作時間與聯絡資訊休假制度：月休 6 ~ 8 天（排休制）。 

工作時間：中班（11:00 ~ 21:00，中間休息 1 小時）。 

工作地點：台北市士林區中山北路六段740號1樓（MB white coffee 天母店，近天母生活圈）。 

快速應徵（急徵，能立即上工者優先考慮）：歡迎師傅於營業時間直接撥打手機：0926-194-635（周小姐）。 

一通電話直接約現場試菜面試，效率最高！

【工作內容】 

我們的日常工作簡單明確，並提供完整培訓，讓你能快速上手！ 

內外場人員 培養全方位技能 

1. 外場服務：顧客服務、點餐協助、用餐環境整理。 

2. 內場廚房：食材準備、餐點製作、進貨清點與處理、廚房清潔維護 

3. 團隊輪調：學習內外場各崗位，累積完整餐飲經驗 

4. 主管交辦事項 

上班時間： 

午餐 10:30-15:00 

中間休息1.5小時 

晚餐 16:30-22:00 

【薪資與福利】 

穩定薪資，獎金豐富！ 

員工福利 

• 月休 10 天 

• 分紅獎金（依營運狀況發放） 

• 滿半年享 3 天特休／滿一年享 7 天特休（優於勞基法） 

• 三節獎金（中秋、端午、生日） 

• 春節店休（除夕～初三） 

• 不定期員工聚餐，感受團隊溫暖 

• 升遷與加薪機會（通過考核即可調薪） 

【我們正在尋找這樣的你】 

對餐飲有熱忱，願意學習與成長 

有廚房相關經驗，思路清晰、判斷力佳 

注重團隊合作，能適應內外場輪調 

想學習餐飲管理、開店流程、後勤支援、展店複製 

如果你對餐飲業充滿熱情，期待與團隊一起成長，這將是最適合你的舞台！ 

歡迎來電洽詢 

賴店長 0988093871 

期待你的加入！