餐飲儲備人員(高雄地區聯合招募)

【工作內容】 

1.不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容。 

(製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清潔...等) 

2.負責店鋪營運管理 

3.負責店舖人員管理 

4.負責店鋪行政管理 

5.需接受外縣市的區域調動(有租屋津貼) 

6.需有兩年以上直營連鎖餐飲品牌店長經歷。 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$52000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

需學習店內各項事宜，熟能生巧 

計劃和監督人員相關的訓練 

負責服務員的工作分配 

具備領導能力，培訓成儲備店長

【您的職責與舞台】 

全面營運管理： 負責旗艦店日常運作、。 

團隊領導與培訓： 傳承服務溫度，指導兼職夥伴，凝聚團隊向心力。 

品質與成本控管： 維持 45 年不變的餐點水準，落實損耗餐點品質與衛生稽核。 

績效達成與分析： 執行營收目標計畫，並根據數據調整進貨備料。 

品牌食安維護：打造旗艦店優質的用餐氛圍。

📌 職缺名稱 

儲備幹部（未來店長培養計畫） 

📌 這份工作在做什麼 

我們在找的不是一般員工 

而是未來可以帶一間店的人 

你會從門市最核心的營運開始學習： 

海鮮 / 肉品 / 熟食 / 門市營運 

現場銷售與顧客互動 

商品陳列與動線調整 

每日營運節奏（開班、補貨、出餐） 

再往上會學到： 

人員管理 

營收與毛利觀念 

活動執行與現場帶動 

店內問題判斷與決策 

📌 我們要的人 

✔ 不怕忙 

✔ 願意學（不是嘴巴說） 

✔ 抗壓性高（現場很真實） 

✔ 願意站在第一線做事 

✔ 有「想變強」的企圖心 

👉 如果你只是想找輕鬆工作 

這份不適合你 

📌 加分條件 

餐飲 / 門市經驗 

有帶人經驗 

對食材 / 料理有興趣 

做過服務業 

📌 成長路徑 

儲備幹部 → 副店長 → 店長 

👉 表現好，升遷沒有年資限制 

👉 你能力到，就讓你上 

📌 薪資 

起薪：$36,000～$40,000（依能力） 

通過考核可快速調整 

📌 我們提供 

完整實戰訓練（不是紙上談兵） 

第一線營運經驗 

升遷制度透明 

直接參與店面成長 

如果你只是想找一份工作 

這裡不適合你 

但如果你想要的是—— 

👉 讓自己在1～2年內成為可以帶店的人 

歡迎來聊聊

1.餐廳營運事項管理 

2.輔導餐廳人員，提供良好服務給顧客 

3.人才選用及訓練 

4.安排每月份的人事安排 

5.具相關經驗者佳

1.餐點製作，備料切菜 

2.負責食材的採購、庫存管理 

3.維護廚房食品安全與衛生 

4.熟練廚房設備操作與日常維護管理 

5.領導並管理內場團隊，規劃排班及工作分配 

6. 培訓廚房團隊，進行有效溝通與合作 

7/15開幕，上班日7/10

儲備管理組工作內容： 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$40000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

公司簡介： 

小孩吃素致力於打造一個充滿創意、友善且讓人感到自在的樂園，為顧客提供自然、美味且健康的飲食體驗。我們正積極推動品牌展店與市場佈局，期待將創新的蔬食概念傳遞給更多人。如果您熱衷於餐飲創意、管理與團隊合作，我們誠摯邀請您加入我們的行列。 

市場趨勢與機會： 

在全球推崇健康飲食與永續發展的浪潮中，彈性蔬食已成為飲食新趨勢，而台灣作為亞洲餐飲的樞紐，蔬食品牌的密集度仍相對較低，市場潛力巨大。我們尋找具有熱情與創意的主廚，共同推動品牌的成長與發展。 

工作內容： 

1.食材處理與製作：負責蔬果、甜品、熱食等的前處理與烹調。 

2.菜餚研發與品質檢查：設計新菜餚，確保食品符合衛生管理規定。 

3.廚房運作管理：培訓廚房團隊，管理庫存及控制食物成本。 

4.配合餐廳運作：與外場合作，準時供應符合標準的菜餚。 

5.衛生與清潔標準：確保冷凍庫及廚房區域的清潔與安全。 

6.廚房空間、動線、設備規劃及設計。 

我們尋找的人才： 

●擁有豐富的廚藝經驗，並對蔬食有濃厚興趣。 

●具備創意，善於研發新菜餚並設計符合市場需求的菜單。 

●擅長廚房管理與團隊合作，能有效提升廚房效率與員工技能。 

●重視食品衛生與安全，能確保食品符合高標準的衛生要求。 

待遇與福利： 

薪資待遇： 面議，將根據您的經驗與能力進行公平協商。 

獎金與福利： 符合績效的獎金計畫與多項福利支持。 

※進一步了解我們： 

店面介紹及菜單：https://reurl.cc/Kdkan9 

品牌新IG：https://www.instagram.com/chilldren22/ 

品牌舊IG：https://www.instagram.com/chilldren89/ 

聯絡方式： 

聯絡人：王先生 

手機：0976273700 

加入我們，與「小孩吃素」共同推動蔬食文化的創新與成長！

顧客服務：安排訂位、介紹推薦餐點、維護顧客滿意度，並即時處理抱怨或客訴。  

營運管理：負責門市財務、物料盤點與訂貨、設備與用具的清潔維護。  

人員管理：排班、出勤稽核、工作分配，督導服儀與服務態度，建立正向團隊氛圍。  

教育訓練：規劃員工訓練，提升服務及營運標準。  

環境維護：營業前巡檢餐廳整潔、擺設與備品。  

營運績效：達成公司營運目標，並協助推展餐廳業務。  

對外關係：維持與賣場單位及周邊鄰里良好互動。  

工作待遇 月薪 36000 至 47,000元(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) 

★ / 薪資 晉升管道 ★ / 

☀ 儲備幹部：月薪 39000 元 41000 元以上 獎金另計 

☀ 儲備店長：月薪 41000 元 44000 元 以上 獎金另計 

錄取人員以儲備店長訓練，考核通過即可任職分店店長 

☀ 店 長：月薪 47000 元起 獎金另計 

#每日排班9小時(以上薪資已含22天每日加班1小時) 

有經驗者歡迎詳談！等你來挑戰！ 

獎金說明： 

獎金制度依個人目標與績效面議，只要達成設定目標，即可獲得額外獎金，收入有明確提升空間。 

休假制度:排休 (每月休8-10天) 

我們誠摯地邀請優秀的您們加入我們的團隊 

與我們一同聚焦對美食的堅持，真誠的相待，細緻的貼心 

更讓我們一同成長，一同發展，實現更多職場可能性 

※需具有餐飲業門市管理 2 年以上經驗者※ ※培訓後派任制至各分店任職

1. 現場營運：擔任領班，現場事務管理，協助顧客點菜，上菜及顧客問題解決。 

2. 監督員工，培訓和排班 

3. 擔任內部培訓師，協助員工技能提升及團隊建設。 

4. 協助處理客戶投訴及事件處理。 

5. 執行各行銷活動專案，及各部門連繫窗口。 

6. 管理庫存水平，以確保產品的良好質量和最佳供應鏈 

7. 其他主管所指派之相關職務。 

本職位為餐飲行業的主管，擁有該職位的候選人將能夠負責門店營運管理、團隊管理、銷售目標的達成等重要事項。該職位對於想要在餐飲行業發展的候選人來說是一個非常具有前景的職業。 

歡迎符合資格的候選人投遞履歷表至本公司，我們將會與您聯繫並進行面試。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.現場接待與服務工作。  

3.具一年以上餐飲工作經驗。 

4.協助主管顧場叫貨等事宜。 

其它說明：需管理人數 10 人以下

1. 管理餐廳、飯店的工作人員 

2. 餐廳或飯店的其他事項管理 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

4. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$61500，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1. 門市營運經營管理 

2. 營業額預估及分析，成本編列及控管，達成經營KPI目標  

3. 公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4. 營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行  

5. 產品品質管控 

6. 行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.飲品調製

我們是一家餐飲服務業的專業團隊，致力於為顧客提供優質的餐飲體驗和卓越的服務。我們的服務對象主要是希望享受高品質餐飲、舒適環境與貼心服務的消費者。 

備註: 本職缺工作地點為門市現場，需配合公司調度。 

工作內容： 

1. 負責門市每日營運管理，包括人力調度、資源配置及現場監督，確保運作順暢。 

2. 建立與推行標準化作業流程，優化外場服務制度，提高顧客滿意度。 

3. 執行員工的教育訓練計畫，帶領新進員工熟悉工作流程並提升現有員工專業能力。 

4. 負責門市服務品質控管，確保符合公司規範及食品安全標準。 

5. 管理門市庫存，定期檢查物料及設備，避免浪費與不足。 

6. 分析每日營收與銷售數據，制定改善方案以提升營收及效率。 

7. 與總部及供應商保持良好溝通，確保供應鏈流暢運作。 

8. 解決顧客即時問題或投訴，提供高效專業的解決方案以提升品牌形象。 

期待每位有志於餐飲服務業並具備領導力的你，加入我們的團隊！和我們一同為每位消費者帶來完美的用餐體驗，實現更高的服務水平！立即投遞履歷，我們期待您的加入！