陶板屋台中崇德店-廚藝計時人員

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.保持烹飪材料的適當存量。 

6.由日本主廚帶領團隊，學習正宗懷石料理。 

需有日式餐飲經驗1年以上。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。 

6.由日本主廚帶領團隊，學習正宗懷石料理。 

*加班費另計

1.依照標準作業流程製作食材半成品與成品 

2.依照設定庫存量製作食材並維持產品品質 

3.依照表訂時程或是主管安排完成每日工作 

4.詳細記錄每日產出與報廢 

5.基本食材處理 

6.配合門店營運作業或教育訓練

1. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰 

2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 

3. 執行發酵、整型、包餡、壓展、分割、烘烤等作業流程 

4. 知悉機器操作如丹麥機、發酵箱等 

5. 詳細記錄每日產出與報廢 

6. 工作區域處於乾淨的環境 

7. 主動學習、有責任感、能獨立作業也能團隊溝通

【工作內容】 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

5. 協助顧客結帳，收銀。 

6. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

【首選人才特質】 

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

計時人員時薪$200-260 

正職人員 $36000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 36000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

【工作內容】  

內場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

外場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

4. 協助顧客結帳，收銀。 

5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。  

【首選人才特質】  

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

$36000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $36000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

歡迎服務熱忱、有理想的你加入一宮的大家庭。 

【工作內容】 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理。 

5.負責結帳、收銀之工作。

🚴‍️【工讀生招聘！】 

你喜歡有活力的日常嗎？來展現你的行動力吧！ 

🌟 你的主要任務 

1. 餐廳工作支援 

有兩班別可選(可彈性選擇) 

1.早班-9點~下午1點 

2.晚班-下午4點~晚上8點 

不需要華麗的經驗，只要你的手腳麻利又細心，歡迎加入我們這個活力滿滿的團隊！🍱

★薪資福利：晚班時薪250元、早班時薪220元★ 

▲上班時間(每日上班時間可於面談時調整) 

暑假期間: 希望至少配合至8月底 

早班：1100-1700、1200-1800 

晚班：1800-2400、1800-2300 

▲目前職缺分店▲ 

【湯棧鍋物】 

中清店-台中市北屯區中清路二段1037號 

公益店-台中市南屯區公益路二段248號 

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【輕井澤鍋物】 

公益店-台中市西區公益路276號 

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【茶六燒肉堂】 

中清店-台中市北屯區中清路二段1037號 

【應徵方式】 

1.意者請先投遞履歷(附照片)，如通過第一階段審核，人資部會通知安排面試。 

2.若您接獲人資部通知面試，請下載制式履歷表填妥完成後，攜帶此履歷前來面試 

履歷下載連結網址: http://bit.ly/2D4p6YB 

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 

【內場工作說明】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責為顧客帶位、安排座位。 

．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。 

．清潔客人使用過的餐具碗盤。 

．餐具擦乾後排列整齊。 

．負責工作區域的清潔。

1.有餐飲門市人員相關經驗尤佳 

2.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1、具備中餐丙級佳(廚師證)。 

2、具中式餐飲廚房作業經驗。 

3、需備烹調、炒炸等餐廳內場工作，且能接受公司嚴格完善的教育訓練。  

4、需配合輪班及排休。 

5、具中餐經驗3年以上。

1.依據主廚所開菜單進行烹調，以中式料理為主 

(熟悉月子餐準備工作者佳) 

2.落實食品安全衛生及環境的維護 

3.會使用廣東爐者優先錄用 

4.月薪四萬五千元以上，視履經歷面議

喜歡在廚房裡大展身手？來火鍋店成為我們的內場靈魂！ 

我們歡迎對餐飲內場有熱忱的你加入，不需要經驗，只需要你細心、負責、願意學！ 

★ 時薪220元起，能力越強，調薪機會越多 

★ 完整教育訓練，新手也能快速上手 

★ 表現優異者可安排轉正職，與品牌一起成長 

【職務需求及說明】 

1.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助內場營運等。 

2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

3.掌控擺盤與出菜的先後順序。 

4.進行廚房內衛生管理工作(廚房衛生、餐具洗滌)。 

5.準備餐廳相關事務。 

6.協助測量食材的容量與重量。 

★ 無經驗歡迎，我們提供完整訓練 

★ 希望與我們一起長期打拼的夥伴 

★ 主要為晚班職缺，排班彈性討論 

★ 採兩段班／一段班輪班制 

★ 上下班時間依門市營運狀況安排 

我們重視每位夥伴的努力，適時考核、給予回饋，讓你的付出被看見。 

歡迎應屆畢業生、在學學生、想斜槓的你投遞履歷，期待與你一起打拼！

【丰禾台味風格料理】讓台味成為你的職場滋味！ 

融合台菜精髓與多元創意，讓每一餐都成為文化之旅。加入丰禾，與我們一起做「最對味」的自己！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

以鐵板燒料理方式 呈現出 西餐的餐點 

以面對面的方式 呈現出 料理的溫度 

以10年的經營 呈現出 穩定的市場 

以繼續開展新店 呈現出 成長的肯定 

所以 需要 您們的加入 讓我們一起在成功的道路上 

不多說甚麼 歡迎您來加入我們 

給彼此都一個機會 快來面試吧!! 

工作內容包含以下: 

1.廚房內部工作 早上開店開班準備 晚上閉店收班清潔 

2.客人餐點之食材的解凍退冰 與廚房內部備料  

3.清洗食材將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

員工權利 : 含勞健保 勞退 月休八天  

員工福利 : 中秋禮金 端午禮金 生日禮金 春節禮金 雙節禮品 員工聚餐 員工旅遊 

員工薪資制度： 

底薪40500元  

依年資 或 能力 還會有加薪喔 !

1.配合月子餐打餐、送餐 

2.支援洗滌人員洗滌餐具 

3.其他主管交辦事項 

※可接受凌晨(6：３0AM)上班者佳 

上班時段：時段1「06:30-12:00」 　時段2「13:30-18:00」 

或是全天２個時段皆可

砧板/打伙

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清理以及保養設備 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.請直接電聯約面試時間 

具炒菜經驗佳 優先綠取

1.依照產後客人的特性準備不同食材。 

2.藥膳湯品、餐後甜品及養生飲品製作。 

3.月子餐廚房廚務協助。 

4.落實食品安全衛生及環境的維護。 

5.臨時性支援開車協助月子餐配送。 

6.適時跨部門支援配膳，主管臨時交辦事項。