【中央廚房】廚房正職人員**可自行調整班別時間**(刊期已經結束)

1.準備食材。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.對食材有基本認知處理及烹調。 

5. 熟悉器具使用。 

6. 觀察製作流程並予以適時調整 

7.對餐飲工作有興趣熱忱。

咕嚕咕嚕家うちりょうり 

誠徵廚房領班(正職)(裕誠店) 

※具有日式料理餐飲廚房經驗1年以上，優先錄取※ 

考核期通過加發獎金12.000元(一次性獎金，一次領取) 

✨三個月考核期滿後每個月另有考核獎金，薪資最低42500起至45700元✨ 

工作內容包含： 

1. 協助研發新品 

2. 負責食物製作、擺盤、備餐、烹調出餐、收料 

4. 廚房食品安全衛生管理、清潔、維護 

5. 各項廚房設備清潔保養，維持整理廚房衛生 

6. 協助執行各項行政作業（盤點、下單、排班） 

7. 協助分級管理、培訓員工 

8. 維持菜色品質控管 

9. 協助建立廚房管理制度 

10. 餐點食材進貨及備料管理 

11. 負責任、勇於接受指教進而改進 

12. 樂於料理的創作可將自己擅長的廚藝加以運用 

※具抗壓、善溝通技巧 

※喜歡和人群相處、有服務的熱忱 

※良好的配合度, 工作負責, 可配合門市輪班作業 

※良好的升遷制度, 透過工站的考核可晉升職等

龍涎居雞膳食坊，來自台北的十多年老字號雞湯專賣店，現在在高雄飄香！我們以純天然食材與精心調製的漢方藥膳贏得眾人青睞，致力提供舒適、貼心、中式古風的用餐空間。不只是餐點，還能帶給顧客暖心的幸福感。如果你也熱愛美食與餐飲服務，來這裡，與我們一起傳遞健康與美味吧！  

總公司有中央廚房，所以．．餐點由央廚統一製作 

& 不用每天切到懷疑人生 

& 不用熬湯熬到天亮 

& 不用備料備到懷疑自己是不是在參加料理比賽 

而你的日常可能長這樣．．．． 

１．幫客人點餐 

２．推薦招牌雞湯（真的很好喝） 

３．按製作流程完成出餐 

４．補貨＋簡單庫存整理 

５．維持門市整潔 

然後跟同事一起： 

🔥 忙的時候很忙，閒的時候很鬧 

（懂的人都懂！！） 

主要職責：  

1 為客人帶來笑容與暖心服務，包含點餐、送餐與解答疑問  

2 維持餐廳內外餐廳的整潔與衛生  

3 協助廚房進行食材準備與基本料理製作  

4 熟練使用點餐系統與收銀操作，幫助顧客快速結帳  

5 團隊合作完成日常營運，讓每一分每一秒都井井有條  

6 保持餐具清潔與用餐區域舒適，提升每位客人的滿意度  

福利與發展機會：  

- 月休8-10天，  

- 提供免費員工餐， 

- 月薪調整、職務加給，還有加班費 

- 享有勞健保、勞退提繳金，就業保險等完善保障  

- 三節禮金、績效獎金和額外特別休假  

- 周到的員工團保、意外險與職災保險  

- 在職教育訓練，助你成為專業人才  

➤ 門市夥伴 → 儲備幹部 → 店主管 

只要願意學～穩定成長，升級打怪不是夢～ 

履歷投下來 ~ 合適的話會很快就會聯絡你 

別猶豫！搞不好這就是你的下一份工作 

來和我們一起透過熱情與專業，將食補文化深入人心！我們期待熱愛餐飲服務的你，加入這個充滿暖意的大家庭！

1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 

2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3. 店內環境、座位區清潔整理 

4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 

5. 完成主管交付工作

食材認識、生鮮處理、肉品切割、海鮮處理、 

醬料調製、鍋底製作、洗滌區清潔

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

【福利在握】 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

★加碼兼職專屬 -假日滿8小時多100元 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

ö瓦要找的就是你ö 

ö城心誠意歡迎你ö 

☑工作內容 

✦依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，且協助打包外帶食物。 

✦於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

✦負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

✦協助廚師測量食材的容量與重量。 

✦配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以各分店實際排定為主。 

✦遵守公司規定，讓我們快樂上班，一起成長！ 

☀ 

瓦城泰統餐飲集團的每一天，我們用心希望讓顧客透過美食感到幸福！☺ 

竭誠歡迎喜歡美食、熱愛與人互動的你，與我們傳遞東方美食的魅力！☺ 

我們將以完整的培育系統，讓熱情有活力的你，看見自已更多的可能性！☺ 

★此職缺為集團總招募職位，實際薪資會因應不同品牌而有所調整。

【多元壽司選擇，外帶你熱情溫暖的問候】 

1.招攬顧客、餐點介紹 

2.全方位工作技能-顧客服務及收銀 

3.產品製作及陳列 

4.維持門市整潔 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

清洗食材 

將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

工作區域和設備的清潔以及保養

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、供餐及環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

有餐飲經驗尤佳

1.工作區域和設備的清潔以及保養 

2.清洗食材 

3.佈置及清理餐桌 

4.為顧客帶位或安排座位 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.上菜並提供有關用餐的服務 

8.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

9.送單點單收銀 

10.進行擺盤的動作 

11.組合沙拉或冷盤

1.依據餐單準備相關的食材 

2.烹調店內餐點 

3.清理以及保養設備

1.上菜並提供有關用餐的服務 

2.工作區域和設備的清潔以及保養

※工作內容： 

1.從事內外場事務(備料、餐點製作、點送餐、收銀、收拾、顧客服務)  

2.完成主管交辦事項  

3.可配合各店人力適時調度  

4.可配合外送服務  

5.對餐飲服務有興趣者且願意接受學習  

6.喜歡接觸人群、親切有耐心、具溝通協調能力者佳  

7.需長時間走動及久站  

8.公司提供不定期教育訓練與培訓，可作為升遷考核依據  

9.假日及節慶需配合排班

※工作內容： 

1.從事內外場事務(備料、餐點製作、點送餐、收銀、收拾、顧客服務)  

2.完成主管交辦事項  

3.可配合各店人力適時調度  

4.可配合外送服務  

5.對餐飲服務有興趣者且願意接受學習  

6.喜歡接觸人群、親切有耐心、具溝通協調能力者佳  

7.需長時間走動及久站  

8.公司提供不定期教育訓練與培訓，可作為升遷考核依據  

9.假日及節慶需配合排班

※工作內容： 

1.從事內外場事務(備料、餐點製作、點送餐、收銀、收拾、顧客服務)  

2.完成主管交辦事項  

3.可配合各店人力適時調度  

4.可配合外送服務  

5.對餐飲服務有興趣者且願意接受學習  

6.喜歡接觸人群、親切有耐心、具溝通協調能力者佳  

7.需長時間走動及久站  

8.公司提供不定期教育訓練與培訓，可作為升遷考核依據  

9.假日及節慶需配合排班

※工作內容： 

1.從事內外場事務(備料、餐點製作、點送餐、收銀、收拾、顧客服務)  

2.完成主管交辦事項  

3.可配合各店人力適時調度  

4.可配合外送服務  

5.對餐飲服務有興趣者且願意接受學習  

6.喜歡接觸人群、親切有耐心、具溝通協調能力者佳  

7.需長時間走動及久站  

8.公司提供不定期教育訓練與培訓，可作為升遷考核依據  

9.假日及節慶需配合排班

《工作內容》 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.學習獨立烹飪菜餚。 

6.協助打包外帶的食物。 

《實習區域》 

全台門市均可申請~