假日班工讀人員(屏東驛站店)

1. 熟悉並操作點餐系統進行點餐與下單流程，有效執行顧客服務  

2. 熟悉菜單內容，能向顧客進行餐點介紹與推薦  

3. 負責餐廳內部餐桌安排、餐具擺放及清潔維護，確保持續提供良好的用餐環境  

4. 收銀結帳作業，能快速並正確完成交易及應對顧客需求  

5. 維護餐廳衛生與安全標準，熟悉食品安全及餐飲衛生知識  

6. 協助廚房相關基礎工作，如上菜、補充物料與協作出餐動線  

7. 能配合輪班與高峰時段需求，有效協作分工，提升服務效能  

歡迎熱愛餐飲、喜愛服務他人的你加入鬥炙原味炙燒牛排（屏東店）大家庭！立即投遞履歷，與我們一同創造難忘的用餐體驗！

①協助廚房備料 

協助炒菜師傅進行食材前處理工作，包括洗菜、切菜、分類、準備每日所需的食材，確保出餐流程順暢。 

②便當配菜 

負責便當裝盒作業，將主菜、副菜均勻分配至餐盒中，維持份量一致與整體美觀。 

③烤肉與炸物製作 

操作烤台與油炸設備，製作烤肉、炸肉等主餐品項，依照標準作業流程控制時間與火候，確保品質穩定。 

④便當包裝 

協助便當打包、封裝，確認品項與數量正確，準備外送或現場販售。 

⑤環境清潔與維護 

維持工作區域整潔，進行每日清洗、消毒與設備保養，確保衛生符合食品安全標準。

①核心料理 

負責炒台作業，精準掌控火候，確保菜餚色香味俱全。 

②品質把關 

確保出餐品質穩定，嚴格遵守標準作業流程 (SOP)。 

③食材管理 

負責食材備料、盤點與新鮮度控管，降低耗損。 

④環境維護 

維持工作區域的清潔衛生，落實食品安全規範。 

⑤團隊協作 

與內外場人員順暢配合。

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫。　 

2. 顧客菜單諮詢。　 

3. 點餐供餐及桌面環境清潔。

備足營業時間所需的食材/點貨/叫貨/盤點

*白天班尤佳：上午10點到下午2點左右 （早晚班可任選）。　 

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫。　 

2. 顧客菜單諮詢。　 

3. 點餐供餐及桌面環境清潔。

*白天班尤佳：上午10點到下午2點左右 （早晚班可任選）。　 

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫。　 

2. 顧客菜單諮詢。　 

3. 點餐供餐及桌面環境清潔。

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

6.送單點單收銀 

7.清洗食材 

8.工作區域的清潔及餐具清洗 

9.將食材進行切片、切塊備料的工作 

10.進行擺盤的動作

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和教導人員相關的訓練，績效的評估 

3.遵守,執行公司的規章制度

負責餐飲場所的內場及外場聯繫、顧客菜單諮詢、收送菜點餐供餐及桌面環境清潔,

用餐中，幫客人加碳火，以利客人順利用餐

環境清潔及維護  

1、廁所清潔(維護廁所芳香，廁所乾、淨」廁所備品補齊)  

2、店面周圍環境清潔整理(店面周圍垃圾撿拾」店內地面髒污清潔)  

3、店內所有玻璃清潔擦拭  

4、酌料吧台調味料補齊及檯面清潔整理

1. 向顧客說明用餐方式，餐具擺設，送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.內場工作吧台清潔及維護  

4.收尾內場環境清潔整理

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1. 負責帶位、點餐收銀、收盤清理 

2. 排班制 

3. 喜愛服務客群 

4. 親切有耐心 

5. 可配合內外場調度，門市輪調 

6. 維持門市清潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

✨工作內容： 

1. 餐飲製作及品質標準之維持 

2. 餐飲之銷售及服務 

3. 硬體設備之清潔維護及門市環境清潔整理 

✨福利： 

2. 不定期員工聚餐 

3. 每年尾牙或春酒餐敘

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤清潔與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

屏東勝利路店  

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

206~266元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理 

5.負責結帳、收銀之工作。

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理 

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗