西堤淡水中山店-廚藝計時人員

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材 

3.掌握出餐品質 

4.清潔廚房 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資4萬元以上(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 

願景： 

承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房 

1.依據公司SOP執行進貨、準備食材、烹飪及儲存食材產品之工作。 

2.依據公司SOP維護餐點品質。 

3.負責清理工作環境、設備及餐具。 

4.人員需要時，(創始店)&(右岸店)倆家需互相支援、輪調。 

*通過站別考核提供奬金。 

*升遷管道暢通。 

*內部創業加盟

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.清洗食材。 

3.工作區域和設備的清潔以及保養。 

4.2~3年廚房工作經驗佳 

薪資34,500元~39,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作(需會拿刀) 

3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

4.生鮮食品製作、包裝、秤重 

5.鋸肉機以及其他機台操作. 

6.產品出入庫及盤點. 

7.清洗機台.環境整潔

【一雙】為土城海山捷運商圈附近，以道地北方麵食而聞名兩支北方麵食館新設置的餐館型態，在醫院及員工餐廳各有設櫃。 

保留北方麵食館為基礎，還另外新增口味如日式丼飯、咖哩飯等新選擇，讓消費者有更多的選項。 

◉本工作地點是淡水馬偕新大樓的美食街第一櫃位， 

另一間門市在關渡，偶爾會有人力互相支援的需求， 

可以接受者，再投履歷。 

工作內容：收銀服務、材料準備、餐點製作、食材叫貨、環境器皿清潔等。  

工作時段：(時間可依據求職者需求安排，有早、晚班可彈性選擇，歡迎洽談)  

1.早班：09:00-14:00  

2.晚班：14:00-19:00 (依需求排班，每日8小時為限) 

每日最低排班時數4小時，每週最低排班時數16小時。  

相關福利：享保險、免費制服、帽子、員工優惠餐飲等。

#主要工作地點是淡水馬偕新大樓的美食街，另一間門市在關渡，偶爾會有人力互相支援的需求，可以接受調度者，再投履歷。# 

主要是負責美食街供餐。 

因此會較要求速度、靈敏度及反應力，原則上希望是有工作經驗佳。 

若收到面試通知，請主動打電話與我聯繫並自備履歷前來應徵。 

1. 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

2. 點單及餐點出餐之工作。 

3. 上班時間：排班9:00-19:00(依需求排班，每日8小時為限)。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 清洗食材 

6. 工作區域和設備的清潔以及保養 

7. 進行擺盤的動作 

8. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

9. 把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

10. 切菜及洗菜 

11. 上菜並提供有關用餐的服務

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 送單點單收銀 

7. 清洗食材 

8. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

9. 組合沙拉或冷盤 

10. 進行擺盤的動作 

11. 工作區域和設備的清潔以及保養 

12. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

13. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

14. 生鮮食品製作、包裝、秤重 

15. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

16. 顧客服務

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.火鍋食材備料、擺盤、肉品切片、切塊或切末等備料的工作 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.清洗食材

1.進行擺盤的動作 

2.工作區域和設備的清潔以及保養 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.清洗食材

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※上班時間： 

全日班：10:00~14:30；17:00~21:30 

晚班：17:00~21:30 

早班：10:00~14:30

儲備管理組工作內容： 

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 

儲備管理組實習期間學習重點— 

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 

工作時間 

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 

依百貨、賣場的營業時間作調整

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 

工作時間彈性排班(早、晚班制) 

10:00-15:00 

17:00-22:00

我們是來自日本名古屋的客美多咖啡，為全服務性的日系咖啡廳，我們的理念是希望能提供給顧客們舒適的空間及幸福美好的食物，讓每位到店的大小朋友都能在客美多用心營造的溫馨氣氛裡渡過美好的一天。 

若您也喜歡日系咖啡廳的氛圍、想學習日式禮儀、或者是喜歡與人互動，只要您願意學習，都歡迎加入我們的行列！ 

※正職人員：排班制，需輪班 

※兼職人員：排班4-8小時(依店鋪人力需求安排) 

歡迎學生實習/打工、應屆畢業生、白天/晚間/假日兼差、二度就業、有餐飲經驗者 等人才投遞履歷 

【員工福利】 

所有店鋪皆有：制服提供、員工供餐、新人培訓 

正職享有：部門聚餐、員工旅遊、年終獎金(視營運)、生日禮金、三節禮金、尾牙或春酒(摸彩抽獎)、餐飲優惠、健康檢查、員工考核調薪及晉升順暢． ．．等相關福利 

兼職享有：餐飲優惠、健康檢查、員工旅遊、定期調薪加薪機會、特休(離職折現)、人員表現優異者通過考核者，有機會晉升正職人員 

【職務說明】 

1.佈置及清理餐桌並為顧客安排座位 

2.記錄顧客所點品項，並通知內場做餐送餐 

3.工作區域和設備的清潔維護以及保養 

4.提供顧客諮詢，推薦各種飲料及餐點 

5.廚房餐點簡易製作：炸物、三明治、飲料等 

6.清洗各式餐具及工作環境的整潔維護 

7.定期盤點剩下的物料等主管交代事項 

【能力需求】 

1.有餐飲相關工作經驗者尤佳，無工作經驗願意學習者也歡迎 

2.需有強烈工作責任感、守時重誠信、有禮貌、高度服務熱忱 

3.遵守公司原則規定及配合主管安排工作及店內排班 

4.到職一週內需繳交健檢報告合格資料 

【求職者請勿直接親洽店家或總部面試，一律採事先使用人力銀行投遞履歷，經人事審核後預約面試，謝謝您。】

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.需有廚房內場實務工作經驗。 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送服務。