【北村豆腐家】台中干城店-廚務專員

【北丸 北◯ Kitamaru】 

來自北海道的和食料理屋，傳統自然的調味方式，嚴選來自北海道及台灣各地時令食材，注重每道菜品的製作細節，致力於提供最優質的日本料理饗宴。 

提供如濃縮版懷石料理「花籃御膳」、燒烤鱈場蟹腳、奶油燒烤扇貝、北海道炸雞、每日新鮮現切生魚片及北海道特色地酒等豐富的餐飲內容，打造視覺與味蕾的雙重享受。 

從食材、餐點、服務，空間皆精心規劃，秉持道地手作料理與職人精神，為顧客帶來美好的用餐體驗，品嚐北海道風情料理。 

現正人才募集中！ 

歡迎充滿熱忱與想挑戰自我的您一起加入！ 

【面試】 

現場面試(皆須預約安排) 

【工作內容】 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前備料作業 

2. 冷台、烤炸、爐台、各項料理製作、出餐 

3. 工作環境和電器設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

5.現場調度處理 

6.配合展店計畫進行輪調拓點 

【工作時間】 

輪班制，一段班： 

早班08:30-18:00(中間休息1.5小時) 

晚班11:30-21:00(中間休息1.5小時)*以晚班為主 

閉店12:30-22:00(中間休息1.5小時) 

【公司福利】 

1.獎金：節慶禮金(端午、中秋)、年終獎金、職務紅利、開幕獎金、活動競賽獎金 

2.津貼：日文語言津貼、廚師證津貼 

3.休假：月休8-10天 (國定假日換休或換一日薪水) 

4.勞保、健保、退休金提撥、團保 

5.免費提供員工制服 (統一送洗) 

6.提供員工餐 

7.福利：生日禮金、結婚禮金、員工店內用餐折扣、介紹獎金 

8.不定期社內活動、年度抽獎活動 

9.餐飲從業人員健康檢查項目(滿一年者) 

10.優秀人員赴日見習研修、打工遊學工作介紹 

【我們的期望】 

學歷不限，只要你有學習精神和服務熱忱！ 

無經驗者，提供培訓從零開始； 

有經驗者，可快速考核升遷！ 

熱情、負責，喜歡與人互動！

內場-餐點製作.訂貨管理.出餐作業.清潔作業

工作地點: 台中三井LaLaPort 舞紅花鐵板燒 

招募Title: 擔任 鐵板燒 學徒一職 

廚房學徒為每廚房中輔助廚師們及外場同仁的重要崗位. 

工作職責內容:  

1.開店前鮮食材的預備&備料各種食材的前置準備作業 

2.協助廚房烤物的簡易操作、調味SOP流程、湯品製作流程 

2.訂定標準SOP流程及謹慎職守在每一崗位的細節. 

3.依照進單桌號餐點, 高效率抓菜時間拿捏準確快速度。 

4.負責中工類工作等內容 

5.廚房的清潔與維護廚房設備& 餐具整理規劃與工作環境衛生與安全 

6.確保餐廳運作流暢度與高效率工作能力&能在快節奏的工作崗位之間站立. 

7.富有團隊合作及高度的職業責任感. 

8.跟隨店長及主廚學習專業技能&處理廚務工作 

*擁有熱愛鐵板料理及富有熱情積極主動跟耐苦的精神, 未來想成為一名專業的高級鐵板燒師傅為前提的夥伴們, 我們就不吝嗇指導. 紅花資深專業的主廚團隊們等您加入拓展延續及提拔下一代的專業師傅. 

•月休8天 

•享勞保 

•健保 

•勞退6％ 

•團保 

•每天提供2餐(中餐跟晚餐) 

•全勤獎金 

•三節禮金(中秋節、端午節、春節) 

*優渥小費制 

*季及年度績效bonus獎金(依當店業績分寡) 

*績效調薪 

•父親節禮金(本身是父親) 

•母親節禮金(本身是母親) 

•年終獎金 

•生日禮金 

•介紹獎金 

•尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) 

•定期員工聚餐及員工旅遊 

•免費提供員工制服 & 清洗員工制服 

•員工結婚禮金 

•員工及眷屬喪葬奠儀 

薪資因個人資歷或經驗而定 

誠摯歡迎鐵板燒廚房助手的同仁，歡迎勇於實踐夢想的你/妳~

加入頂呱呱活力團隊，一起炸出你的未來！  

每天都在想怎麼讓生活更有味？ 

來這裡吧！ 

我們不只是賣炸雞，更是在打造一群「熱血夥伴」的夢想舞台 

在這裡，你能學、能玩、能成長， 

還能邊工作邊交到志同道合的夥伴！ 

★【共通職責｜日常任務】 

加入頂呱呱，您將成為品牌精神的最佳代表： 

✎製作酥脆可口的經典炸雞與餐點 

✎介紹產品、推廣品牌活動 

✎維繫顧客良好關係，營造友善用餐體驗 

✎負責夾餐、收銀、結帳等前場作業 

✎維持店舖整潔與環境安全 

✎配合主管交辦事項，確保營運順暢 

【我們提供】 

完整培訓體系與升遷制度 

彈性排班與友善工作環境 

員工餐優惠與多元獎勵方案 

具競爭力的薪資與績效獎金 

想讓生活不只是打卡上下班？ 

★來頂呱呱，炸出你的未來★ 

#頂呱呱團隊 #熱血招募中 #工作也能超有Fu #炸雞就是我的舞台 #WeAreTKK

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★兼職假日排班滿8小時加碼100元 

★彈性排班制 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

台中三井Lalaport店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

211~271元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

來信請註明應徵外場OR內場工讀 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

《主要工作內容》 

1. 簡單的餐點飲料製作 

2. 基本客桌服務禮儀、點餐送餐、收桌等工作 

3. 帯位接待與收銀等事項 

4. 開店與閉店事前工作準備 

5. 環境清潔維護與打掃等 

6. 協助值班與主管交辦事項 

7. 諳日文者尤佳 

升遷考核制度完善，研習各項工作站與考核 

錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明 

★☆福利制度☆★ 

勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 

[獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、入社獎金、介紹獎金 

[餐 飲 類]：伙食津貼 

[娛 樂 類]：員工定期聚餐、尾牙 

[補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 

[其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 

※正職儲備幹部38,000元～65,000元(含全勤) 

每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,000元～5,000元 

※入社獎金：符合條件即發放10,000元~20,000元 

※介紹獎金：符合條件即發放10,000元~20,000元（須雙方皆在職） 

※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 

※正職社員以上月休8日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 

※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 

※優秀員工提供日本／海外研修機會

你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【內場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

**每月績效考核優良者2000~4000獎金 

【內場正職人員工作內容】  

1.依據每季餐單準備相關食材 

2.熟食烹飪及pizza製作 

3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作 

4.各式魚類、海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

5.進銷存管理 

班別為兩段班，可接受再投遞履歷。

你有廚藝長才卻沒地方發揮？你熱愛嘗試料理與創新研發？ 

饗麻饗辣以創新的經營方式帶給顧客全新的味蕾饗宴。 

我們具備熟食、生鮮、甜點等多領域範圍，更不定期研發推出限定料理！ 

我們深信高品質的用餐體驗來自於每一位人員的用心烹煮， 

以真心相待每一位員工，規劃人員學習及考核進度， 

年輕化的經營團隊，工作氛圍好！ 

更提供多項獎金及加給，結合工作與專長！  

誠摯邀請具有餐飲熱忱的您加入饗麻饗辣，一起努力工作用力玩！  

歡迎您成為【內場計時人員】，一起為顧客創造美好回憶：  

【內場計時人員工作內容】  

1.依據每季餐單準備相關食材 

2.熟食烹飪及pizza製作 

3.食材依規格要求進行切片、切塊或切末等備料工作 

4.各式魚類、海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

計時人員分為：早班計時、晚班計時、全日計時 

請主動告知應徵類別，謝謝您！

舞紅花鐵板燒以其高雅的日式鐵板燒料理，承襲紅花品牌45年的專業與熱情，進駐台中新亮點三井lalaport（北館）。我們期待與您一起，在這特別的場域，用料理創造驚喜，用美味溝通心意，讓每位顧客的用餐體驗成為難忘的一刻。🍣🔥🎉 

主要工作內容： 

1. 擔任鐵板燒料理的廚師，執行食材準備、烹調及擺盤服務。 

2. 保持廚房及用具的整潔，嚴格遵循食品衛生與安全標準。 

3. 與團隊合作，設計並創新日式菜單，滿足顧客需求。 

4. 提供廚藝表演，與顧客互動增添趣味，提升用餐體驗。 

5. 協助廚房運作管理，包含庫存、成本及設備維護。 

公司福利和發展機會： 

- 月休8天 + 特別休假，重視生活與工作平衡。 

- 勞保、健保、勞退6％，及員工團保，提供全方位保障。 

- 餐飲福利：免費中餐及晚餐，供應美味健康餐點。 

- 多樣化現金補助：全勤獎金、績效激勵獎金、三節禮金、父親與母親節禮金等。 

- 年終獎金、生日禮金、結婚補助、喪葬奠儀，關懷全方位。 

- 服飾無憂：免費提供與清洗制服。 

- 員工旅遊、聚餐活動及在職教育訓練，支持學習與團隊連結。 

- 若持有廚師證照，另享每月3000元津貼。 

成為舞紅花鐵板燒的一員，我們誠摯邀請您，用專業與熱情，一起為顧客帶來難忘的用餐體驗！

外場:  

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.進行簡易餐飲之料理  

5.負責結帳、收銀之工作。  

內場:  

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗

◆工作內容說明：內場廚務、擺盤、備料、洗菜切菜、餐具清洗、環境清潔 

◆所需人才條件說明： 對餐飲工作有興趣、積極負責、有團隊精神，可配合公司職務安排者 

◆上班時間：10:00-14:30 、17:00-22:00（時段可面談調整） 

◆需求人數：1~3名 

◆短期勿試 

◆時薪含全勤獎金、考核獎金

多元的崗位學習，彈性的排班時段 

1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

3.內場學習：廚房助手 

✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 

✓時薪依勞基法規做調整

多元的崗位學習，彈性的排班時段，適合在學期間有工讀需求，以及二度就業 

1.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

2.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

3.內場學習：廚房助手 

✓提供員工餐點與工作期間免費飲品 

✓時薪依勞基法規做調整

鐵板燒內外場服務。備料準備幫廚。協助等工作

💁‍️ 歡迎加入「大埔鐵板燒」直營團隊！  

從1994年成立以來，我們以平價美味的料理聞名，透過精湛的炒食工法與新鮮食材，為顧客帶來最下飯的頂級享受。 

乾淨明亮的用餐環境，搭配細緻周到的服務，成就上班族忙碌生活中的悠閒時光。 

我們相信每位員工都是驅動企業成長的核心力量，期待你的加入，為每位顧客打造難忘的餐飲體驗！ 

🔍 【主要工作內容】  

1. 配合廚房與外場團隊，確保每日營運流暢  

2. 接待顧客，提供菜單建議並負責點餐與送餐服務  

3. 維護用餐區域清潔與整潔，讓顧客享受舒適的用餐環境  

4. 協助廚師準備料理，親身參與每道美味食物的誕生  

🌟 【我們提供的福利與發展機會】 

🔆加班費、全勤獎金、工作獎金、年終獎金  

（底薪再另加全勤獎金、工作獎金上去) 

🔆員工聚餐、下午茶、國內旅遊、國外旅遊 

🔆全面的勞健保，加強你的生活保障  

🔆有優良表現就有晉升機會，實現職場上的自我成長 

❤️ 【期待與你的相遇】  

加入我們，無論你是否有經驗，只要有熱忱與學習心，為這片鐵板共烹調更多美味的瞬間！ 

(努力會被看見，付出與收穫成正比) 

【上班地點：尋找離您家近的我們！】 

我們在台中多區設有分店，方便您選擇： 

🎯北屯區： 

* 昌平店：昌平路一段95-4號 

* 崇德店：崇德路一段596號 

* 東山店：東山路一段332號 

🎯北區： 

* 漢口店：漢口路三段237號 

🎯南屯區： 

* 大墩店：大墩路177號 

* 86店：黎明路一段1201-1號 

🎯西區： 

* 美村店：美村路一段299號 

🎯東區： 

* 精武店：精武東路176-1號 

🎯大里區： 

* 德芳店：德芳南路一段 193號 

🎯大雅區： 

* 大雅店：中清路三段1201號 

🎯清水區： 

* 清水店：中山路175號

✔️2024年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！計時人員每小時薪資額外再加10元。 

歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客營造溫馨友善的用餐環境，帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ 

※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 

【工作時段】 

排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 

排班需求：兩周排班一次，可彈性調整。 

【考核制度及各項津貼說明】 

1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 

到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 

2. ⭐每月時數津貼 

當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1000元津貼。 

3. ⭕支援津貼 

出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 

4. ⭕假日出勤津貼(依店別規定) 

每小時加薪15元，起薪200元起。 

5. ✔️2024年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 

計時人員每小時薪資額外再加10元。 

【工作內容】 

《外場服務》 

1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 

2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 

4. 收銀服務 

5. 工作區域和設備的清潔以及保養 

《內場廚務》 

1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 

2. 各項定食及料理製作、出餐 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養 

4. 訂貨、庫存控管學習 

【YAYOI彌生軒的使命】 

✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 

【YAYOI彌生軒經營理念】 

✔️ 感受日本的接待禮儀 

✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 

✔️ 享用安心安全的餐點 

【YAYOI彌生軒的工作優勢】 

✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 

✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 

✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 

✔️ 了解日本定食的精神與意義

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習