儲備幹部

1.協助公司主管處理工作上交辦的事務 

2.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 

3.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論  

4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品  

5.監督餐廳、飯店的工作人員  

6.餐廳或飯店的其他事項管理

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.製作各項門式餐點 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

⭐工作內容說明： 

1. 負責店面營運管理。  

2. 負責與客戶關係的建立與維繫。 

3. 制訂商圈開發策略。 

4. 執行進銷貨分析。 

5. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 

6. 開門及每日結帳事宜 

7. 控管活動執行品質。 

8. 負責員工的招募、訓練、稽核與管理與調度。 

9. 負責員工績效及升遷評核。 

10.協助同仁工作。 

11.協同主管執行行銷計劃。 

⭐獎金制度 

1. 季度績效獎金（業績+績效）  

2. 年終分紅 (依能力取向制，非年資取向制) 

⭐豐原麵匡匡二店展店規劃，已著手進行，誠摯邀請您的加入。

💼【占板師傅】誠意徵才中！  

你對爐火跳動的節奏感到著迷嗎？讓你的烹飪創意在我們的廚房中盡情揮灑吧！🔥  

✨ 加入我們！  

1. 為餐廳設計令人垂涎欲滴的中式料理菜單  

2. 專注準備與處理新鮮食材，讓每道菜都完美無瑕  

3. 投入烹調的樂趣，讓每一口都充滿溫暖與美味  

這裡是追求廚房激情與創意的最佳舞台！準備好拿起你的刀具，和我們一起為味蕾創造魔法了嗎？ 🥢

《工作内容》 

1.負責洗、剝、削各種食材、準備烹飪前置作業 

2.依客人的點單、準備不同菜色所需食材 

3.擔任助手，準備烹飪前與烹飪中之準備工作 

4.完成主管交辦事項 

《加分條件》 

1.態度積極負責、迅速、高敏感度 

2.能獨立作業、也熱衷於團隊合作，同事間互相幫 

忙。 

《排班制》 

月休八~十天，每日工時9小時 

上班時段：10:30~21:30 中間休息2小時  

公司福利： 

1. 勞保、健保、勞退 

2. 免費供餐 

3. 春酒聚餐 

4. 滿三個月即可以享有結婚津貼 

5. 滿三個月即可以享有三節獎金 

6. 滿三個月即可以享有生育津貼

《工作内容》 

1.負責洗、剝、削各種食材、準備烹飪前置作業 

2.依客人的點單、準備不同菜色所需食材 

3.擔任助手，準備烹飪前與烹飪中之準備工作 

4.完成主管交辦事項 

《加分條件》 

1.態度積極負責、迅速、高敏感度 

2.能獨立作業、也熱衷於團隊合作，同事間互相幫 

忙。 

《排班制》 

月休八~十天，每日工時9小時 

上班時段：10:30~21:30 中間休息2小時  

公司福利： 

1. 勞保、健保、勞退 

2. 免費供餐 

3. 春酒聚餐 

4. 滿三個月即可以享有結婚津貼 

5. 滿三個月即可以享有三節獎金 

6. 滿三個月即可以享有生育津貼

1.對餐飲服務業有熱誠 

2.負責外場例行工作，清潔，餐具擺放 

3.接待客人，餐飲環境介紹 

4.飲品點心調理、相關產品介紹 

5.店務繁忙時與廚房人員團隊相互協助 

6.維護環境清潔安全 

7.結帳 

8.顧客客訴初步處理

1.負責內場的餐飲管理與人力調配。 

2.參與制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.需學會所有內場事務（如：烹調）並監督食物之製作流程、份量及擺盤出餐品質。 

4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

5.物料管控與庫存量成本管理。

《工作内容》 

1.負責洗、剝、削各種食材、準備烹飪前置作業 

2.依客人的點單、準備不同菜色所需食材 

3.擔任助手，準備烹飪前與烹飪中之準備工作 

4.完成主管交辦事項 

《加分條件》 

1.態度積極負責、迅速、高敏感度 

2.能獨立作業、也熱衷於團隊合作，同事間互相幫 

忙。 

《排班制》 

月休八~十天，每日工時9小時 

上班時段：10:30~21:30 中間休息2小時  

公司福利： 

1. 勞保、健保、勞退 

2. 免費供餐 

3. 春酒聚餐 

4. 滿三個月即可以享有結婚津貼 

5. 滿三個月即可以享有三節獎金 

6. 滿三個月即可以享有生育津貼

1、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2、依照客人的點單，準備菜色所需要的食材. 

3、於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4、清潔維護以及保養設備。 

5、將食材依照店家要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

6、肯學習，具備高抗壓性。 

有附含：員工制服 

※福利制度： 

1.三節獎金/禮品 

2.年終 

3.部門聚餐 

※ 休假制度： 

1.月休6-8天 排休 

2.特休 

※附含勞健保、員工團保

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

廚務主管: 

※具廚務管理經驗2年以上 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 

2.食品安全衛生把關。 

3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每季記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗。 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正向的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。 

6.須配合營運進行輪調。

🍴 愛美食的你，來這裡開啟餐飲冒險吧！  

想參與美味的誕生，成為餐廳核心的一部分嗎？  

無論是後廚操作還是與顧客互動，你都能發揮你的光芒！  

🔥 你將會：  

1. 熟練進行食材準備與中式料理的製作  

2. 協助廚房維持環境清潔與衛生，確保食品安全無虞  

3. 高效率處理客人點餐需求並提供貼心服務  

4. 運用團隊合作完成忙碌時段的挑戰  

5. 持續提升烹飪與服務技能，超越顧客期待  

🌈 加入我們，享受每一刻的美味瞬間！  

在這裡，你不僅僅是在工作，更是創造回憶和幸福的畫師！快來一起成為餐飲世界的閃亮新星！

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用  

2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準  

3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範  

4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本  

5. 熟悉拉麵製作技巧，能獨立完成湯底及相關料件烹調程序  

6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援  

7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗  

歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！

瓦城期待與您開啟一段戰友般的夥伴關係，一起和團隊邁向共同目標。我們提供專業培訓，讓每位夥伴能夠快速熟悉工作流程並能從中成長！ 

不管你是美食上癮者！甚至平時就喜歡自己烹飪煮菜 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。

瓦城重視每位夥伴的成長，相信透過您的熱情投入，可以為客人創造美好的用餐體驗。 

我們為夥伴提供扎實的專業培訓，讓您更深入烹飪的重要性，並在工作中不斷實踐與成長。無論您是否擁有相關經驗，歡迎您的加入，一起來創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。