晚班內外場計時人員

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。  

6.廚房整潔 

7.上班時段會依照出外燴時間，如外燴沒有檔次 

就會安排到武英來賊上班，主要部分會依照外燴

【工作時間】：17:00～2:00  

【工作地點】：台南市中西區武英街74號 

【休假】：週休二日 

【褔利】：享有三節禮金、公司聚餐、餐費補助、外師課程提供、尾牙、勞健保 

1. 引導客人就座並介紹菜單 

2. 點餐、上菜、送餐服務 

3. 結帳收銀 

4. 清潔店內環境 

5. 處理客人的需求和投訴 

6. 依照主管分配的其他工作 

作為餐飲服務生，您將成為餐廳的重要一員，能夠在擠缺的市場中發展自己的職業生涯。此職位有著良好的晉升機會和多元化的培訓計劃，讓您在不斷學習中提升自己的技能和能力。 

如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。 

【聯絡電話】：0931068667陳小姐

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烤台的前置工作。 

2.組合沙拉或冷盤 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.要有責任心 

◆ 公司福利 

1.提供軟性活動 

例：拳擊課、皮拉提斯、讀書會、手作等等之類 

2.勞保、健保、團保 

3.三節、生日禮金 

4.不定時聚餐、員工旅遊 

5.尾牙聚餐(老闆還會額外抽紅包) 

6.加班會有額外的加班費，不會虧待夥伴

晚風裡的香氣，等你一起加入 

——【中西區質感小酒館誠徵 夜班夥伴】—— 

我們正在尋找願意一起陪伴夜晚發光的你✨ 

如果你喜歡與人互動、享受節奏明快的工作、擁有對細節的敏感，這裡會是一個讓你發揮光芒的地方！ 

你的日常任務可能會包括： 

1.引導客人入座、親切倒水、熟練點餐 

2.穩定流暢地跑單、擺盤、送餐，協助內外場溝通 

3.收拾碗盤、清理環境，維持店內溫馨整潔 

4.簡易輕食製作如烤土司、調配飲品 

5.操作POS機、負責結帳與收銀 

6.協助店內布置與每日清潔打掃 

我們的基本條件： 

工作地點：台南市中西區正德街13巷4號 

上班時段：晚班 / 大夜班（18:00-03:00 或 17:00-02:00） 

月薪：37,000～47,000 元（依能力與表現調整） 

休假制度：週休二日 

人數需求：2～3人 

可上班日：彈性，歡迎討論！ 

你不用有太多經驗，只要你... 

喜歡與人互動 

做事細心不怕忙 

願意一起把這間店，變成客人最想再來的地方 

這裡不是速食戰場，而是 每一杯飲品與每一份料理，都能好好被端上桌的地方。 

我們希望找到的，不只是員工，而是能與我們一起打造店內氛圍的 工作夥伴。 

有興趣嗎？快私訊我們或投遞履歷 

讓我們一起，在微醺的夜裡，做點有溫度的事。 

願意一起把這間店，變成客人最想再來的地方 

這裡不是速食戰場，而是 每一杯飲品與每一份料理，都能好好被端上桌的地方。 

我們希望找到的，不只是員工，而是能與我們一起打造店內氛圍的 工作夥伴。 

有興趣嗎？快私訊我們或投遞履歷 

讓我們一起，在微醺的夜裡，做點有溫度的事。

你，正在找一個可以盡情揮灑調酒靈魂的舞台嗎？ 

我們在台南中西區的一隅，用餐酒與溫度打造屬於夜晚的片刻寧靜與狂歡。 

現在，誠摯邀請你成為我們吧台的靈魂人物——調酒師／吧台夥伴！ 

▌關於這份工作，你會需要—— 

有一年以上獨立站吧經驗，熟悉經典調酒，了解酒類知識與吧台流程 

能獨立進行盤點與成本控管，有開發新菜單的創意與實作力 

積極主動、對餐飲充滿熱情，具備責任感、自律與高穩定度 

喜歡與人互動，懂得享受與客人聊天、分享酒與生活的美好時光 

▌我們給你的，不只是工作，而是歸屬與成就： 

薪資範圍：月薪 37,000～47,000 元（視能力與表現而定） 

上班時間：晚班 / 大夜班（17:00–03:00） 

上班地點：台南市中西區正德街13巷4號 

休假制度：週休二日 

需求人數：1～2人 

福利包含：不定期聚餐、三節獎金、業績獎金、員工旅遊 

環境單純、團隊氣氛活潑，是我們最驕傲的特色！ 

▌你會愛上這裡，因為我們相信： 

「酒，是人與人之間最溫柔的橋樑；而你，就是那個讓氣氛發光的人。」 

想用你的雙手調出夜晚的靈魂滋味嗎？ 

快來投遞履歷，或私訊我們了解更多細節， 

讓我們一起，把這個空間調成你夢想中的樣子。

【夜晚點燈的人，會發光】 

我們正在尋找願意在夜晚裡，與我們一起維持溫度與秩序的夥伴。 

不論你站在外場或吧台，只要你願意用心，我們就願意給你舞台。 

地點｜台南市中西區正德街13巷4號 

時段｜晚班 / 大夜班（18:00-22:00／22:00-03:00） 

時薪｜200 元起（依資歷與表現調整） 

性質｜兼職（長期工讀為主） 

需求｜1～3人 

【餐飲服務生｜你的任務】 

1.跑單、送餐、擺盤、聯繫內外場 

2.客人帶位、倒水、點餐、介紹酒單 

3.收桌、清潔環境、打掃與簡易布置 

4.結帳收銀、垃圾處理與澆花小事務 

這不只是端菜收桌，而是對服務有感的呈現。 

【調酒師／吧台人員｜你的任務】 

1.花式調酒與飲品調製 

2. 製作輕食（薯條、拼盤、焗烤） 

3. 結帳收銀、帳單整理 

4. 清洗酒杯與吧台整潔維護 

5. 盤點飲料與食材庫存 

6. 維護現場秩序、查驗年齡 

這不只是調酒，而是營造氛圍的藝術。 

【我們在找這樣的你】 

對服務或餐飲工作有熱情 

能穩定配合排班，具備責任感 

活潑健談，喜歡與人互動 

願意學習、肯吃苦也懂得享受工作樂趣 

【工作之外，我們給的更多】 

店內氛圍溫暖、同事好相處 

團隊合作明確，各司其職不混亂 

不定期聚餐、交流機會多 

若你表現穩定未來也有轉正機會！ 

歡迎私訊或主動投遞履歷， 

成為點亮這個夜晚的其中一束光。

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與沙拉備製 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均排休9-13天，工作生活平衡！ 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時(視現場營運情況調整)，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加2,000元/月! 

☆優渥獎金制度: 優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

【工作內容】 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日式定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均排休9-13天，工作生活平衡！ 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時(視現場營運情況調整)，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加2,000元/月! 

☆優渥獎金制度: 優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

服務門店 

1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓 

2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號 

3.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓 

4.肉多多火鍋-新光中山店:台南市中西區中山路162號 

5.明水然品牌-台南市中西區中山路162號12樓 

職務內容 

儲備店主管: 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

廚務主管: 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 

2.食品安全衛生把關。 

協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 

4.負責費用預估、控管及報表製作。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。 

儲備幹部: 

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

內外正職: 

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1. 環境清潔及衛生管理。 

2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4. 確認出餐品質與速度。 

5. 配合主管行政作業程序。 

6. 細心肯負責、穩定性高。

外場：現場帶位介紹、送肉盤、起司圈 

巡桌、收桌、設桌 

環境清潔

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

【職位亮點】 

•每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 

•職涯發展規劃明確。 

•依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 

1. 表現優異每月記功 

2. 不定期獎金加碼 

3. 表現前10％的主管加薪 

4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 

【職務說明】 

※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 

1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 

2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 

3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 

4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 

5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 

6.須配合營運進行輪調 

其它說明: 

1.薪資60,000~80,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

2.店經理與店主廚，本職位常態年薪落在 80萬至120萬，對於擁有卓越績效與領導實力的優秀人才，年薪更可望突破 130萬以上。 

3.誠摯邀請 具備大型連鎖餐飲品牌經驗，並擁有 5年以上副店長或店長職務經歷的餐飲管理人才，共同挑戰高績效的營運舞台。

【外場】 

1.協助主管推展餐廳業務。 

2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 

3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 

4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 

6.佈置及清理餐桌。 

7.為顧客帶位或安排座位。 

8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

10.上菜並提供有關用餐的服務。 

11.落實結帳流程。 

【內場】 

1.環境清潔及衛生管理。 

2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 

3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 

4.確認出餐品質與速度。 

5.配合主管行政作業程序。 

6.細心肯負責、穩定性高。 

薪資4萬元以上(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

2.清洗食材。 

3.工作區域和設備的清潔以及保養。 

薪資 32,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.餐點製作 

2.顧客服務 

3.環境整理 

4伴手禮銷售

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.環境整潔工作 

*有供餐,另有全勤獎金, 激勵獎金 

*兼職:週休2天(非週末) 

*有勞健保, 勞退6％提撥 

*另有團保

1.開店準備之內場工作。 

2.團體作業類型之工作。 

3.其他支援性質工作。 

*另有全勤獎金, 激勵獎金 

*兼職:週休2天(非週末), 加班按照勞基法給付 

*有勞健保, 勞退6％ 

*另有團保