爐檯師傅

1.協助點餐 

2.幫廚 

3.環境清潔整理 

(月休8天)排班彈性

日本前十大迴轉壽司品牌！ 

合點壽司堅持「職人手作溫度」與「現場叫賣」的熱情文化 

我們擁有完善的日系培訓與透明升遷制度 

不只做餐飲，更邀您成為傳遞感動的壽司職人 

期待您的加入！ 

【工作內容】 

外場 

顧客接待與帶位 

收銀操作與設備說明 

桌邊服務、處理臨場狀況 

環境清潔與維護 

內場 

食材備料 

熟食烹飪 

各式壽司製作 

盤點整理與環境清潔維護 

【工作時間】  

採輪班制，一段班  

早班： 08:00 - 17:30 (含休息 1.5 小時) 

晚班： 12:00 - 22:00 (含休息 1.5 小時，以晚班為主)  

(實際排班時間依各門店營運狀況有些微調整) 

【薪資與福利】 

通過技術考核，津貼最高再加6000元! 

起薪優渥，且試用期3個月通過後即可調薪 

一年兩次績效獎金，肯定你的付出 

快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位 

颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋 

福利貼心，工作更舒心 

月休8-10天，含4天彈性休假（可選1天假日休） 

免費提供制服，免除額外負擔 

膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢 

年度健康檢查補助，關心你的健康 

【我們的期望】 

無經驗者，提供培訓從零開始； 

有經驗者，可快速考核升遷！ 

熱情、負責，喜歡與人互動！ 

別再猶豫，現在就加入！ 

讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。 

2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務。 

4.顧客關係經營。 

5.維持門市整潔。 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【天吉屋】幸福天丼，新鮮嚴選的食材，講究油粉的比例，各種細節來達到天麩羅清爽酥脆彈牙的口感。 

若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

早班：09:00~18:00 

中班：12:00~21:00或22:00 

(排班區間另安排休息時間，週六、週日有一天可排班者尤佳。) 

※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✅有餐飲證照者佳，若無亦可；公司會培訓。 

✅歡迎校外實習、無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的求職者應徵，加入三澧餐飲集團。 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.設計菜單，以日式料理為主 

本職缺月休8天

基本殺魚 開魚 會握壽司 捲壽司 

基本的刀工 都會 

提供：宿舍有人一間 

薪資：實領45000-48000元 

（未加基本加班費） 

9:30-14:30 17:00-21:30 

供兩餐 

勞健保 勞退 月底週休2日 

年假7天  

月休8天

【芝麻柚子 竹北店】人員招募 🍝 

想加入溫馨又熱鬧的餐飲團隊嗎？ 

我們正在尋找熱愛服務與料理的夥伴！ 

不論是接待顧客，或是參與餐點準備， 

都能在這裡學習到完整的餐飲專業與團隊合作經驗。 

🌟 工作內容（內場） 

食材處理與餐點備料，協助餐點製作 

廚房與工作區域清潔、設備簡單保養 

👏 我們希望你 

具備服務熱忱，喜歡與人互動 

樂於學習，能夠團隊合作 

對餐飲工作有責任感與熱情 

📞 加入我們，和團隊一起分享每一次客人滿足笑容的感動！

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.設計菜單，以日式料理為主 

本職缺月休8天

內場:餐點製作、出餐作業、清潔作業 

外場:顧客服務、收銀、清潔作業 

※此職缺有地區津貼

內場廚房助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

在這裡，你可以學習日本料理的一技之長 

能吃苦耐勞，用心學習者。無誠勿試！

想學鐵板燒嗎？從零開始沒問題！ 

我們正在招募「鐵板燒學徒」，只要你願意學，我們願意教！ 

師傅一對一帶教，學成後薪水可大幅提升 

｜你會做的事｜ 

✨第1~2周 

-＞ 熟悉內場工作流程 

-＞ 備料(洋蔥+吐司+牛排..等等 

-＞ 分裝(雞腿+花魚..等等 

-＞ 開設鐵板器具 

✨第3~4周 /前2周流程都學會之後/ 

-＞ 師傅手把手教學手勢 

-＞ 炒米+趕油+趕水/練習手勢/ 

-＞ 協助師傅整理鐵板台面 

✨第5周開始~ 

-＞ 上鐵板練習炒自己的飯菜 

(炒高麗菜+豆芽+肉類) 

-＞ 學習鐵板操作、翻鍋技巧 

-＞ 協助出餐、簡單的客人需求 

✨當熟練度到師傅考核通過的程度 

-＞ 就可安排上桌、輔助師傅 

-＞ 持續熟練技術 

-＞ 慢慢增加接單客量 

內部同仁學習紀錄 

-＞ https://lurl.cc/gOVx5 

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【 工作地點｜竹北地區 】 

• 遠百竹北店：新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓 

(遠東百貨竹北店)｜牛喜壽喜燒｜季樂鐵板燒｜ 

⭐錄取後需於到職前提供三個月內體格檢查報告 

（一般勞工＋餐飲從業人員，共2種｜需自費） 

⭐正職人員限定⭐ 

員工本人用餐6折、員工眷屬用餐9折(本人未陪同) 

✨工作時間： 

一頭班(中間休息1小時) 

11：00~20：00 

11：30~20：30 

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【我們希望你】 

✔ 不怕忙、不怕熱、願意努力 

✔ 完全沒經驗也 OK！ 

✔ 想成為鐵板燒師傅者優先考慮！ 

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【福利制度】 

✔ 業績獎金、生日禮金 

✔ 提供內部技能完整培訓，透明快速升遷管道！ 

✔ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

✔ 團體意外險( 全日險 )： 

休假日亦有保障、住院每日加給1,000元補助 

✔ 每年旅遊補助金 

✔ 完整教育訓練 

✔ 提供免費制服及制服清洗 

✔ 語言證照獎金： 

日檢N1$1,000、英檢多益藍證$1,000、 

英檢多益金證$2,000 

✔ 內場業績達標獎金 

✔ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 

✔ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 

✔ 高階主管掌店優異獎金

【工作內容】 

• 有廚房／鐵板燒1年或快1年以上經驗佳 

• 不怕人、不怕忙、越做越有成就感 

• 對美食有熱情，願意一起把餐點做到最好 

• 維持工作區整潔、確保出餐品質 

• 與客人互動、帶動氣氛 

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【福利制度】 

⭐正職人員限定⭐ 

員工本人用餐6折、員工眷屬用餐9折(本人未陪同) 

⭐介紹獎金⭐ 

✔️到職滿三個月。 

▸兼職人員▸$2,000 

▸正職人員▸$5,000 

✔️到職滿六個月。 

▸兼職人員▸$4,000 

▸正職人員▸$10,000 

✔ 業績獎金、生日禮金 

✔ 提供內部技能完整培訓，透明快速升遷管道！ 

✔ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

✔ 團體意外險( 全日險 )： 

休假日亦有保障、住院每日加給1,000元補助 

✔ 每年旅遊補助金 

✔ 完整教育訓練 

✔ 提供免費制服及制服清洗 

✔ 語言證照獎金： 

日檢N1$1,000、英檢多益藍證$1,000、 

英檢多益金證$2,000 

✔ 內場業績達標獎金 

✔ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 

✔ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 

✔ 高階主管掌店優異獎金

【工作內容】 

1.依公司菜單sop內容、公司餐點品質之標準進行食材烹調製作出餐 

2.依公司規定或主管之標準維護廚房設備、用具、環境之清潔 

3.完成廚房每日備料工作 

4.協助廚房食材庫存清點、叫貨、盤點 

5.把關食材品質、保存 

6.完成主管交代事項 

7.善於冷台作業尤佳 

☆☆如依約定時間到店面談者，提供車馬費津貼☆☆ 

【條件】 

歡迎餐飲有熱情的你，加入魚鮮團隊！ 

細心積極，肯學習、有禮貌、態度佳，配合度高，愛乾淨 

(有餐飲經驗者佳)

品牌門市：台北市信義區、士林區、松山區｜桃園市桃園區｜新竹縣竹北市｜台中市西屯區｜台南市中西區｜高雄市鼓山區。 

【關於旭集】 

旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 

以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 

以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。  

講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 

將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 

【外場工作內容】 

1.執行顧客桌邊及餐點服務。 

2.負責開餐前置作業，補齊工作站內之餐具及備品。 

3.維持桌面與現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4.負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

5.協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。 

6.其他主管交辦事項。 

【內場工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

台北/桃園 

　〔信義店〕台北市信義區松仁路58號9樓（遠東百貨信義A13） 

　〔天母店〕台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋） 

　〔微風廣場店〕台北市松山區復興南路一段39號6樓（微風廣場百貨） 

　〔中茂店〕桃園市桃園區同德五街61號12樓（中茂新天地） 

新竹/台中 

　〔竹北遠百店〕新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

　〔台中大遠百店〕台中市西屯區台灣大道三段251號8樓（台中大遠百）籌備中 

台南/高雄 

　〔台南西門店〕台南市中西區西門路一段658號6樓（新光三越台南西門店） 

　〔義享店〕高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員／廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長／廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任／廚 務 主 任：月薪46,200元起  

☀ 店 副 理／副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

負責餐具、器皿、廚房烹飪器具等清洗及歸位，保持洗碗區域環境整潔，處理垃圾及資源回收，以及協助其他廚務工作。 

本職位是餐飲業中不可或缺的重要環節，並具有發展潛力。在未來的職涯發展中，此職位可以累積實務經驗，並且有可能晉升至更高層級的職位。 

歡迎有意者投遞履歷表，期待您加入我們的團隊！

「職務說明」 

外場 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

6.幫客人燒烤食材 

7.控制人員下班時間 

8.依照備品需點貨叫貨 

「職務說明」 

內場 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之 前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材刀工訓練 

5.幫客人燒烤食材

「職務說明」 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

6.幫客人燒烤食材 

內場 

「職務說明」 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之 前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材刀工訓練 

5.幫客人燒烤食材

「職務說明」 

1.依照幹部要求陳列桌面及送餐收桌 

2.接待客人並介紹菜單及消費方式 

3.環境打掃及餐具洗滌 

4.吧台介紹酒品及各式酒類操作 

5.結帳及收銀 

6.幫客人燒烤食材 

內場 

「職務說明」 

1.協助完成餐點操作及出餐 

2.各站工作崗位之 前置作業 

3. 環境打掃及餐具洗滌 

4.食材刀工訓練 

5.幫客人燒烤食材

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

★六個月通過考核轉為店長★ 

1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 

2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 

3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 

4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 

5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 

6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼1500元」★ 

※單店津貼視營運狀況發放 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

內場 

1.依據餐單準備相關的食材。 

2.將食材處理備用。 

3.完成所負責的各自類別菜單。 

4.根據顧客的菜單進行烹調。 

5.維持內場環境衛生以及保養設備。 

6.無經驗可，只要有良好的工作態度 

7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速 

『上班時段』 

上午10:15-14:15 

下午17:15-21:15 

『升遷制度』 

依照工作崗位來進行加薪，提供完整的教學制度/學習與加薪迅速，另有獨立主管職升遷管道，歡迎加入管理與創業團隊，掌握自己的事業，你也可以 

『公司福利』 

1.享勞健保 

2.員工旅遊/聚餐 

3.績效獎勵 

4.年終獎金 

5.酒水獎勵金