冷台師傅【總本店】-大漁迴轉壽司

1. 按照菜單需求準備食材，進行精準的食材挑選與預處理。  

2. 清洗和處理食材，確保符合食品安全與衛生標準。  

3. 依據顧客訂單，遵循日式料理製作步驟進行烹調。  

4. 協助廚師完成食材切片、切塊及擺盤工作。  

5. 組合沙拉或冷盤，重視擺盤藝術與呈現美感。  

6. 負責餐具、設備的清潔與維護，保持工作區域整潔。  

7. 提供顧客高品質的用餐服務，保持良好服務態度。  

8. 確保廚房內用品充足，協助完成庫存管理與補充工作。

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1. 規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2. 人員的選用及訓練 

3. 監督餐廳、飯店的工作人員 

4. 餐廳或飯店的其他事項管理 

5. 依據餐單準備相關的食材 

6. 設計菜單，以日式料理為主 

7. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

8. 根據顧客的點單進行烹調 

9. 清理以及保養設備 

10. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

11. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

12. 生鮮食品製作、包裝、秤重 

13. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 

14. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

依照客人的點單，從事烤台及服務工作 

※無經驗可 

月休6天

【享鴨】歡聚享鴨，職場更添溫情！ 

以烤鴨為核心，為顧客與夥伴帶來歡樂時光。加入享鴨，與我們共創溫暖職場，共享成長的 美好回憶！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.根據顧客的點單進行烹調

【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們，創藝你的職涯 

我們專注於和牛岩板燒日本料理，結合創意與職人精神，打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇，與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典，開啟全新職場風貌！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責準備、處理、烹調相關食材 

薪資38000-40000 

依能力調整 

請務必來電04-23898655

1.烹飪餐點。  

2.炮爐操作  

3.廚房衛生清潔。  

4.完成主管交辦事項

★薪資福利 

中班正職： 月薪47000-51000 (需輪班， 加班費另算 ) 

晚班正職 : 月薪47000-51000 (需輪班， 加班費另算 ) 

中空班正職：月薪47000-51000 (需輪班， 加班費另算 ) 

★月休９天、國定假日補休或雙薪、聚餐、生日餐卷、春酒、除夕休假、員工旅遊、中秋禮盒、用餐折扣、供膳等 

【外場工作說明】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 

【內場工作說明】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 

【上班時間】 

中班：1200-2030 

中空班：1200-1430及1800-2400 

晚班：1630-0100

台中不葷主義-爐台師傅

★★★★蘇媽媽湯圓小吃店，熱情招募中★★★★★ 

––––––––––★ 職務說明 ★–––––––––– 

《工作內容》 

內場（製備、烹飪、打掃） 

外場（點餐、收銀、外帶打包、端送收盤、打掃洗碗） 

《上班時間》 

9:30-14:00、16:00-21:00 

（14:00-16:00休息//可回家） 

《排班方式》 

＊月休7-8天 輪流自己畫休 

＊六日、國定假日皆可畫休  

＊休假全部任你畫（照排休順位輪流畫） 

（不會像一般餐飲業 你選3天 剩下公司選） 

▲等您來挑戰!!!▲ 培訓幹部管理人才 

正職店員＞＞儲備幹部＞＞副店長＞＞店長 

- 正職☝ 38,000元 起薪→  

- 儲備幹部☝ 39,000元 起薪→ 

- 副店長☝ 40,000元 起薪→ 店抽成獎金另計!! 

- 店長☝ 44,000元 起薪→ 店抽成獎金另計!! 

［通過年度考核＞年資每滿一年⭢薪水再往上調整/加薪$$$］ 

［管理職/幹部＞另有〝店績效抽成〝獎金(另計)$］ 

［有意願往管理職/幹部發展＞請於投履歷/面試時提出意願］ 

《福利待遇》 

∎ 全民健康保險 / 勞工保險/ 職災保險 

∎ 每月提撥6％ 勞工退休金 

∎ 員工價折扣優惠 

∎ 全勤獎金 

∎ 三節獎金 

∎ 生日禮金 

∎ 績效考核獎金 

∎ 年度考核調薪（依年資每年加薪） 

∎ 假日可排休 

∎ 提供員工制服 

∎ 完善的教育訓練制度 

∎ 完整的人才發展計劃/ 透明升遷制度 

∎ 如當上幹部/管理職 另有〝職務加給〝獎金 

∎ 幹部/管理職 另有〝店績效抽成/分紅〝獎金 

##短期勿試## 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種階級有所不同，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》

1.處理烹調前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務  

2.負責清理工作環境、設備跟餐具  

3.無經驗可

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★內場廚務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：46,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

面試時候主廚會有簡易考核。 

細心手巧者佳，會切東西者佳。 

1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

2、餐廳內禁食葷食，若有葷食餐品麻煩於餐廳外食用完畢。 

3、注重環境清潔衛生者， 

4、 主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 

5、煎台出餐，蒸籠點心等協助師傅製作港點 

上班時間：10:00-14:00 16:30-21:00  

福利：三節獎金，伙食津貼，業績達標每月分紅。

我們是即將於9月底開幕的新式中菜館「GOGOGA 極上雞湯」，專注於提供當代創新中式料理體驗，以高品質食材與精湛廚藝為核心，為顧客打造難忘的味蕾享受。我們的客群涵蓋對於料理品質有高度要求的顧客，致力於成為餐飲業的翹楚。 

工作內容： 

1. 協助廚房運作，包括食材的準備，切配及加工處理，確保每日營運順暢。 

2. 擔任沾板角色，需處理麵點、炸物等基礎流程，根據菜單進行準確配料和擺盤作業。 

3. 熟悉並執行炒區操作，負責高溫爐灶料理，控制加熱火候和食材品質。 

4. 負責廚房區域的清潔與衛生管理，確保持續符合食品安全與衛生標準。 

5. 協助庫存管理，包括食材的接收、檢查、存放及盤點，避免浪費。 

6. 依據工作分配協助開發新菜色，對烹飪創新有興趣者尤佳。 

7. 定期養護廚房設備，確保正常運作，並通報維修需求。 

8. 積極參與團隊及合作，與其他夥伴合力提升效率與質量。 

我們熱切期待充滿熱忱且對中式料理抱有深厚興趣的伙伴加入我們的團隊！如果您對優質餐飲文化有熱情，並渴望發揮自己的廚藝才華，歡迎立即投遞履歷，與我們一起創造精彩的未來！期待您的加入！

我們是即將於9月底開幕的新式中菜館「GOGOGA 極上雞湯」，專注於提供當代創新中式料理體驗，以高品質食材與精湛廚藝為核心，為顧客打造難忘的味蕾享受。我們的客群涵蓋對於料理品質有高度要求的顧客，致力於成為餐飲業的翹楚。 

工作內容： 

1. 協助廚房運作，包括食材的準備，切配及加工處理，確保每日營運順暢。 

2. 擔任沾板角色，需處理麵點、炸物等基礎流程，根據菜單進行準確配料和擺盤作業。 

3. 熟悉並執行炒區操作，負責高溫爐灶料理，控制加熱火候和食材品質。 

4. 負責廚房區域的清潔與衛生管理，確保持續符合食品安全與衛生標準。 

5. 協助庫存管理，包括食材的接收、檢查、存放及盤點，避免浪費。 

6. 依據工作分配協助開發新菜色，對烹飪創新有興趣者尤佳。 

7. 定期養護廚房設備，確保正常運作，並通報維修需求。 

8. 積極參與團隊及合作，與其他夥伴合力提升效率與質量。 

我們熱切期待充滿熱忱且對中式料理抱有深厚興趣的伙伴加入我們的團隊！如果您對優質餐飲文化有熱情，並渴望發揮自己的廚藝才華，歡迎立即投遞履歷，與我們一起創造精彩的未來！期待您的加入！

內場工讀： 

1.內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

2.食材保存管理、點貨。

1.各工作站台分區輪調學習出餐及備料  

2.學習食品安全衛生製備與保存、點貨進貨作業流程與成本控管  

3.學習各式餐飲器具維修保養與使用  

4.具備獨立完成備料出餐能力

廚務專員 

1.熱愛餐飲工作、能主動配合班表、配合內外場調度 

2.負責工作內場食材備料、烹飪、出餐等餐點製作 

3.能接受長期培訓者，依照職能檢核有透明暢通的調薪及升遷機會 

4.食材保存管理，貨品管理(點貨、叫貨) 

5.烤箱、油炸機、蒸籠、煮麵機等相關設備操作。 

6.有機會參與餐點研發、教育訓練等相關培訓。 

7.無廚房相關經驗但有學習的熱忱也歡迎加入團隊