大直夏慕尼-誠徵大廳計時人員

1.協助廚房食材準備與保存，確保新鮮與質量。 

2.熟悉菜單內容，提升點餐效率與顧客服務品質。 

3.操作點餐系統與收銀，確保交易迅速準確。 

4.遵從餐飲衛生與安全規範，維護環境清潔。 

5.具備良好溝通能力，促進團隊合作與和諧。 

6.靈活應對多任務挑戰，具抗壓能力與時間管理。 

7.解決顧客問題與需求，提供優質服務與體驗。 

8.協助餐桌禮儀服務，提升顧客用餐滿意度。

1.負責帶位、pos機點餐、學習飲品等工作。  

2.客人用餐完畢後，負責收拾清洗碗盤與清理環境。  

3.外向、活潑、不怕生、需工作責任感 

4.有經驗者佳 

5.歡迎學生打工、二度就業 

6.排班時間彈性 

可選擇4-6小時彈性上班

• 商品銷售介紹、秤重 

• 商品盤點、陳列佈置 

• 專業客服諮詢及諮詢服務 

• 顧客關係經營 

•工作獎金1,500元/月

•酒窖整理及環境整理維護 

• 酒單內容介紹與推薦  

• 送餐及桌邊服務 

• 配合季節與菜單進行餐酒搭配 

• 餐廳酒水庫存管理 

• 提升酒水銷售 

• 需具備餐酒搭配知識 

• 協助飲務相關旳訓練課程 

• 出勤排班頭尾10.5H(空班2.5小時) 

• 工作獎金2,500元/月

兼職餐廚助手 

•需具基本廚藝技術 

•準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作 

兼職客服員 

• 相關餐飲服務 

• 協助外場收拾髒桌及髒托盤 

• 標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務 

• 確保餐點的品質及餐前的擺設 

• 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

兼職清潔員 

• 餐具杯盤清洗/保養/歸位(操作洗碗機) 

• 洗碗區環境清潔整理 

• 環境清潔打掃

【工作說明】 

1.熟悉內外場SOP的操作、了解各時段的工作內容。 

2.餐點製作、製麵、燉肉、洗切食材備料、餐具清潔、環境清潔等。 

3.接待服務顧客、點餐送餐、收銀結帳、環境整潔、餐點介紹說明、顧客抱怨處理。 

4.溝通協調內外場，順暢出餐及相互支援，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

5.學習管理店舖、人員調度、提升夥伴工作效率。 

**此工作型態為儲備管理職務，有餐飲服務業經驗2年以上，具餐飲值班或領班經驗**

地址:台北市中山區明水路441號 (大直站3號出口 步行6分鐘)  

時段：9:00~21:00 (區分早晚班) 

1. 操作義式咖啡機，手沖咖啡咖啡風味介紹。 

2. 為顧客帶位或安排座位提供有關用餐的服務 

3. 調製各種冷熱飲料， 

4. 協助內場製作甜點，輕食，沙拉，早午排餐 

5. 協助開店、閉店、清潔，庫存盤點 

如果您對咖啡有著熱情，且擁有相關的經驗和技能，請立即投遞您的履歷表。 

我們期待您的加入！ 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

培訓時期保障薪資37000+全勤1000  

到職3個月通過培訓考核後，依營業額日 / 月業績獎金發放，約4-6000元左右 

培訓6個月考核後，依學習程度調整2000~3000左右幅度 

月休8天排休 

(後續若擔任職務，另有晉升職務薪資加給) 

✅福利津貼 

(供餐)假日上班享店內早午餐一份 

(供飲品)平日上班享每日一杯飲品 

每月或每季員工不定時聚餐 

三節禮/金  

非台北市新北市居民享有租屋補貼1000元 

滿一年/每年有條件補貼咖啡補習班上課考照補貼上限金額25000元 

不定期出國員工旅遊 

工作滿一年者年終獎金基本3萬 

表現良好年度留任補貼加給每年累加1000元 

勞保，健保，團保，6％退休金 

✅升遷制度(給認真夥伴打拼的機會) 

年資與工作熱情年度加薪，依職務加給加薪 

店長/副店長可優先入股分潤 

(明年展店需求儲備正職與PT) 

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PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

•工作區域含松山區及中山區 

•店內環境、座位區清潔整理 

•餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 

•確保餐點的品質及餐前的擺設 

•根據標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務 

•對餐廳內相關商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷 

•與其他餐廳的同仁保持密切工作關係，彈性互相支援，並重視餐廳營運及顧客滿意度 

•每日出勤8.5H(兩段班，空班2~3小時) 

•工作獎金3,500元/月

•工作地區含中山區及松山區 

•席位安排與確認 

•現場電話接聽 

•現場顧客關係維護及帶位 

•餐點介紹及推薦 

•需操作與設定線上訂位系統 

•視營業需求支援餐飲服務 

•具備良好溝通能力及電話禮儀與客人應對 

•工作獎金3,500元/月 

•工作待遇：包含本薪、全勤.工作獎金及0.5小時免稅加班費

【外場儲備主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※公司依據求職者意願, 分配品牌及工作門店! 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上! 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

上班時段都可以調整 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

1.將顧客使用過之碗做洗滌清潔 

2.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

3.餐具的保養洗餐具

1.對餐飲服務業有高度的熱忱與認同。  

2.與顧客互動佳、提供優質的服務品質。  

3.吧台飲料調製。  

4.認同團隊合作概念、在現場能互相支援團隊夥伴。  

5.熱愛與他人分享及喜歡與人互動。  

6.點餐、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

7.客人用餐完畢後，負責收桌與清理環境。  

8.負責結帳、收銀之工作

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入はま寿司 HAMASUSHI！* 

*無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* 

*有餐飲管理經驗者薪資可議* 

【薪資&休假】 

●薪資：月薪$41,000元 

●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 

●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

【升遷路徑】 

儲備幹部→副店長→店長→小區經理→區經理→副經理→經理 

(品牌管理者) 

*須配合展店進行全台輪調* 

【【福利制度】 

●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 

●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 

●制服：提供員工制服及工作鞋 

●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 

【工作說明】 

●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 

●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 

●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 

《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

⭕【兼職時薪】 

起薪為$220元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★每季一次考核調薪機會 

★享有特休累積 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★提供員工制服及工作鞋 

★年度健檢 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【北市各店】 

*店舖鄰近捷運站* 

*新北店舖職缺 https://www.1111.com.tw/job/113087506 

★古亭店-時薪230元 

台北市中正區羅斯福路二段50號1樓 

★台北站前店-時薪230元 

台北市中正區南陽街12號 

★信義安和店-時薪240元 

台北市大安區信義路四段235號 

★芝山店-時薪220元 

台北市士林區福國路52號 

★國父紀念館店-時薪240元 

台北市大安區光復南路180巷4號 

★葫洲店-時薪230元 

台北市內湖區康寧路三段18-1號 

★東門店-時薪240元 

台北市中正區金山南路一段135號 

★南京伊通店-時薪230元 

台北市中山區南京東路二段178-1號 

★民權西路店-時薪220元 

台北市中山區民權西路75號 

★士林店-時薪220元 

台北市士林區中正路287號 

★忠孝復興店-時薪230元 

台北市大安區復興南路一段78號 

★公館店-時薪220元 

台北市大安區羅斯福路三段309號 

★松山站前店-時薪230元 

台北市松山區市民大道六段312號1-2樓 

★大安店-時薪230元 

台北市大安區復興南路二段25、25之1號 

★圓山店-時薪230元 

台北市大同區庫倫街51之2號 

★南京三民-時薪230元 

台北市松山區南京東路5段163號1樓及163-5號1樓 

★復興民權店-時薪240元 

台北市中山區復興北路400號1樓 

★天母高島屋前店-時薪220元 

台北市士林區士東路136號1樓 

★內湖店-時薪230元 

台北市內湖區成功路四段178號1樓 

★大直北安店-時薪230元 

台北市中山區北安路623號 

★西寧南路店-時薪230元 

台北市萬華區西寧南路48-1號 

★萬華西藏店-時薪220元 

台北市萬華區西藏路129號1樓 

★林森南路店-時薪230元 

台北市中正區林森南路12號1樓 

★北車K區店-時薪230元 

台北市中正區忠孝西路一段47號B1F 

★南港車站店-時薪225元 

台北市南港區忠孝東路七段369號 

★台北市政府店-時薪240元 

台北市信義區忠孝東路五段135號1樓 

★台北行天宮店-時薪220元 

台北市中山區松江路303號 

★台北西湖店-時薪240元 

台北市內湖區內湖路一段248號1樓 

★新北投站前店-時薪220元 

台北市北投區泉源路12-1號

《招募職位：門市正職人員》 

工作時間(固定時段，不須輪班)： 

早班：06:00-15:00 

晚班：14:00-23:00 

相關福利：享保險、月休8~10天、免費制服、年度旅遊(依年資補助)、員工優惠餐飲等。 

歡迎直接投遞，疫情期間如有任何問題也歡迎來信詢問^^ 

【––MOS漢堡歡迎您的加入––】

此份工作會需要一週至少排4-5天班，如果無法給予足夠時段排班，或是只能在週末假日排班者，請勿投履歷，謝謝。 

1. 為顧客帶位或安排座位 

2. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

3. 上菜並提供有關用餐的服務 

4. 送單點單收銀 

5. 清洗食材 

6. 進行擺盤的動作 

7. 工作區域和設備的清潔以及保養 

8. 調製各種冷熱飲料 

9. 負責吧台設備以及周遭工作環境 

10. 負責結帳與收銀

人事部《薪酬》 

1.具基礎文書處理能力 

2.文書表單核對、建檔及分類整理 

3.細心、行動敏捷 

4. 主管交辦之行政文書處理 

營業部《監視器》 

1.具基礎文書處理能力 

2.理解日商基本禮儀文化 

3.細心、行動敏捷 

總務組 

1. 辦公室相關用品盤點、採購 

2. 工作環境維護整理 

3. 文書表單核對、建檔及分類整理 

4. 包裹及郵件收發處理 

5. 主管交辦之行政文書處理 

品管組 

1. 文書表單核對、建檔及分類整理 

2. 工作環境維護整理 

3. 協助器材及物料整理、器皿清潔 

4. 主管交辦之行政文書處理