專櫃計時人員-CAPATINA冰淇淋(新光站前店)(刊期已經結束)

中式餐飲.顧客服務.簡易餐點製作食材備料清潔整理

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理 

上班時間10:00~14:30 

14:30~16:30空班 

16:30~21:30

1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.佈置及清理餐桌 

月休六天  

工作時間 10:30 ~ 14:30 17:00 ~ 22:00

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為假日班 可整天可半天 

11:00~15:00 

17:00~23:00  

每週排班，可彈性調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

※假日(週六、日)時薪196元以上； 

另假日津貼每小時+10元 

夜間津貼(24-04)：每小時+50元 

月工時100小時以上每小時+10元 

外場 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責食材的切洗和準備 

2.負責爐臺和麵臺的出餐 

3.協助主廚製麵、熬製高湯 

4.參與菜單設計和新菜色研發 

5.確保食品符合衛生標準 

6.維護廚房的清潔和整潔 

7.協助其他廚師的工作 

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。 

歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您滿足以上要求，請即刻提交申請。 

排班方式：採一頭班

1.負責食材的切洗和準備 

2.負責爐臺和麵臺的出餐 

3.協助主廚製麵、熬製高湯 

4.參與菜單設計和新菜色研發 

5.確保食品符合衛生標準 

6.維護廚房的清潔和整潔 

7.協助其他廚師的工作 

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。 

歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您滿足以上要求，請即刻提交申請。 

排班方式：採一頭班

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如小菜製作、擺盤等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.開店、空班前後、閉店的例行清潔、備貨工作。 

7.其他主管交辦事項。 

排班方式：採一頭班

1.負責食材的切洗和準備 

2.負責爐臺和麵臺的出餐 

3.協助主廚製麵、熬製高湯 

4.參與菜單設計和新菜色研發 

5.確保食品符合衛生標準 

6.維護廚房的清潔和整潔 

7.協助其他廚師的工作 

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，負責食材的處理、準備和爐臺操作，是一個發展前景良好的職位。有機會學習到更多餐飲製作技能，並有機會晉升至更高級別的廚師職位。 

歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您滿足以上要求，請即刻提交申請。 

排班方式：採一頭班

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如小菜製作、擺盤等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.開店、空班前後、閉店的例行清潔、備貨工作。 

7.其他主管交辦事項。 

排班方式：採一頭班

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如小菜製作、擺盤等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.開店、空班前後、閉店的例行清潔、備貨工作。 

7.其他主管交辦事項。 

排班方式：採一頭班

我們彼此互助，因為我們是達美樂； 

我們彼此包容，因為我們是達美樂； 

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1. 接待並引導顧客入座。 

2. 餐點介紹、瞭解顧客需求後搭配菜色及酒水。 

3. 依序上菜、說菜、分菜等餐飲服務工作。 

4. 觀察顧客需求, 提供貼心的桌邊服務。 

5. 餐桌擺設及工作環境清潔維護。 

6. 執行主管交辦事項。 

完整福利如下： 

【欣葉好薪情】 

✔️年終獎金一個月 

✔️半年感謝金半個月 

✔️紅利 績效獎金 

✔️三節銷售獎金 

✔️語言/證照津貼 

✔️介紹獎金$6000 

【欣葉福利社】 

✔️國內外旅遊補助 

✔️安心團保(壽險、重大疾病、意外、住院、癌症、骨折) 

✔️端午、中秋禮券 

✔️慶生活動、生日禮券 

✔️集團用餐折扣優惠 

✔️集團欣葉日 

【欣葉貼心伴】 

✔️培育款待/廚藝專業 

✔️免費年度健康檢查 

✔️關懷陪伴協談 

✔️婚喪喜慶生育禮金 

✔️重大傷病慰問 

✔️急難救助金

1. 餐點出品確認 

2. 出品整理擺盤(醬料/餐具) 

3. 依點單出菜至顧客桌位或工作站 

4. 外帶打包確認 

5. 執行主管交辦事項 

~歡迎您加入欣葉這個大家庭~

我們是台北市中山區專業台菜海鮮餐廳，以提供最道地的台菜料理與新鮮海鮮為主要服務，客群遍及喜愛傳統台菜與家庭聚會的顧客，專注於提供高品質用餐體驗及優質的服務。  

廚房助手工作內容： 

1. 負責廚房日常食材的準備與清洗，例如蔬菜處理、海鮮剖洗及切割。 

2. 協助廚師進行基本食材烹飪與處理工作，如簡易料理的調味與炒製。 

3. 熟悉基本刀工，進行基本切菜及分裝操作確保效率及安全。 

4. 協助制定每日配料需求，並協助盤點和整理庫存。 

5. 維持廚房區域的清潔衛生，包括工作台等設備的整理及清潔。 

6. 遵守餐廳食品安全與衛生規範，確保食材及廚房整潔。 

7. 配合上級指示工作，並學習新技能以支持廚房團隊運作。 

8. 與團隊協作，確保出菜流程順暢及高效率，支持午晚餐時段需求。 

【薪資和工時】 

月休8日或以上  

上班時間10:00-14:00、空班時間14:00-17:00、17:00-21:30  

自由排休但重疊日期同仁需互相協調或禮讓  

【勞健保】 

依照勞基法保障特休假：半年3天/滿1年7天（續增計算）  

提供勞健保與6％勞退保障  

國定假日補休天數，若未補完將提供相應加班費  

【員工福利】 

提供餐點員工用餐 

全勤獎勵制度  

不定期單位聚餐  

享有三節禮金或禮品  

歡迎有志於餐飲廚房工作的夥伴加入我們，即使沒有經驗也可嘗試，由專業團隊帶領學習技能。我們期待您的加入，一同為顧客創造佳餚與溫暖的用餐時光！

我們是位於台北市中山區的餐飲企業，專注於提供優質的台菜及海鮮料理。我們致力於滿足顧客對美食的期待，服務對象包含家庭聚餐、朋友聚會及各種商務宴會客群。 

工作內容： 

1. 協助日常廚房內的食材備料，確保所有食材新鮮且準備充分。 

2. 負責海鮮的清洗、切割及處理工作，熟悉相關操作流程與安全注意事項。 

3. 協助進行廚房環境的整潔與衛生維持，清理用具及工作台，遵守食品衛生規範。 

4. 協助沾料、配料的準備及二沾、三沾工序的執行，確保品質穩定。 

5. 協助蒸籠的操作與管理，熟悉菜品的蒸煮要求及程序。 

6. 協助菜餚的初步擺盤和配菜，確保出菜速度和品質符合標準。 

7. 配合主廚或資深廚師完成其他廚內相關工作，維持團隊高效運作。 

8. 定期參與內部餐飲安全及技能培訓，提高自身專業能力。 

【薪資和工時】 

★月休8日或以上  

★上班時間：10:00-14:00、空班時間：14:00-17:00、17:00-21:30  

★自由排休，重疊排休日期由同仁互相溝通或協調  

【勞健保】 

★依勞基法享有特休假，半年享3天、滿1年享7天且逐年增加  

★提供勞健保與勞退6％  

★國定假日補修天數，無法補休將換算金額補發  

【員工福利】 

★提供工作餐  

★享全勤獎金  

★不定期員工聚餐活動  

★享三節禮品或津貼  

歡迎對烹飪及餐飲業有興趣的您加入我們的團隊！不論有無經驗，我們相信在努力與學習下，每位新進夥伴都能發揮潛能，與我們一同為顧客提供令人滿意的頂級餐飲體驗。期待您的加入，立即投遞履歷！

1. 接待並引導顧客入座。 

2. 餐點介紹、瞭解顧客需求後搭配菜色及酒水。 

3. 依序上菜、說菜、分菜等餐飲服務工作。 

4. 觀察顧客需求, 提供貼心的桌邊服務。 

5. 餐桌擺設及工作環境清潔維護。 

6. 執行主管交辦事項。 

~歡迎您加入欣葉這個大家庭~

【蟬聯2022,2023,2024台北米其林一星餐廳，熱情歡迎您從「欣」出發！】  

1.餐期前後整理清潔工作環境。 

2.引導並協助顧客入座、倒茶、點餐。 

3.分菜說菜及各式桌邊服務。 

4.客人用餐完畢後，收桌與清理環境。 

5.餐具擺設設桌。