【點水樓，最道地的江浙菜餐廳】★南崁店-外場主任

1.店內結帳及節日訂金負責。 

2.每周顧客意見資料彙整。 

3.顧客意見回饋協助處理。 

4.協助主管，文書資料整理。 

5.協助帶位。 

6.接聽電話。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.協助高階主管現場人力調度以及完成主管交辦事項。

1.應對佳具服務熱忱。 

2.協助主管事務處理。 

3.具桌邊服務者佳。 

4.負責點菜、送餐及聯繫內外場之工作。

●薪資 

月薪39000~43000 

■月休8天 

■定期考核進行薪資調整、業績獎金發放。 

■每年員工旅遊 3日。 

■春節休假「除夕~初四」共5日。  

■加班費依勞基法計算。 

●工作內容 

我們以最基礎教育，由淺入深，並教導外場管理之相關營運技巧。 

外場服務生→點餐、送餐、收桌、整理環境。 

公司提供完善教育訓練，不用煩惱該如何應對顧客。 

需用英文與客人溝通與介紹餐點 

●額外條件 

1.重視團隊。 

2.有幽默感。

🔸 備料與生產規劃 

- 依門市需求規劃每日／每週備料量 

- 設計並維持標準化備料流程（SOP） 

- 食材前處理、切割、分裝、醃製、烹煮等作業管理 

- 控管生產效率，確保準時出貨 

🔸 品質控管與保鮮管理 

- 食材新鮮度檢查、保存條件管理（溫度、濕度、時效） 

- 熟食／半成品保鮮、冷藏、冷凍管理 

- 食安標準執行（清潔、消毒、交叉污染防治） 

- 定期檢查食材品質，確保門市出品一致 

🔸 庫存與物料管理 

- 每日／每週庫存盤點 

- 進出貨管理、保存期限控管（FIFO／FEFO） 

- 耗損紀錄與改善 

- 與採購協作，預估用量、避免缺料 

🔸 央廚人員管理與訓練 

- 帶領央廚團隊，分配工作、控管進度 

- 新人訓練（備料、烹煮、衛生、SOP） 

- 建立團隊紀律與工作安全規範 

- 定期檢核作業流程，確保每位人員達標 

🔸 流程優化與標準化 

- 持續改善備料與烹煮流程 

- 設計標準化配方、重量、時間、溫度 

- 建立中央廚房 SOP 文件 

- 隨展店規模調整生產線配置 

🔸 跨部門協作 

- 與門市店長溝通需求、調整備料量 

- 與採購協作，確保食材供應穩定 

- 協助新品研發與流程調整

【工作內容】 

•依照標準流程製作咖啡及其他飲品。 

•依照標準流程製作餐點與輕食。 

•依照規定流程完成每日各工作站之工作。 

•每日結帳與收銀，整理現金及收據。 

•維護工作環境。 

•店內各項產品專業介紹及銷售。 

•定期物料盤點與訂貨。 

•完成主管交辦事項 

【薪資】正職薪資+津貼32,500起(*需依規定排班)。 

通過公司考核，薪資還可上調，加班費另計。 

【休假】月休8天，平日/假日需配合排班。非固定週休六日。 

(依公司規定劃假/排休制 )。

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。 

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500

歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下： 

1.咖啡及其他飲品調製。 

2.製作簡易餐點/輕食。 

3.結帳與收銀，整理現金收據。 

4.維護工作環境。 

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。 

6.定期盤點飲料與食材。

餐飲管理職涯起點 ─ 瓦城 

不論你是基層夥伴，或已有管理經驗，都有機會往管理職發展。 

從「帶一個班」開始，一步步走向「經營一間店」。 

【薪資福利】 

- 領班起薪 $40,000 

- 店副理起薪 $43,000（依能力經歷調整） 

* 多元獎金，最高每月多領$15,000！ 

【工作內容】 

- 管理門市營運與帶班 

- 帶領團隊達成業績目標 

- 排班調度、人力安排 

- 庫存、成本與營運控管 

- 食品安全與品質管理 

- 培訓夥伴、追蹤成長 

【職涯發展】 

領班 → 副理 → 店經理，逐步承接營運與管理責任 

這不只是工作，也是你成為管理者的開始。 

立即投遞履歷或加入 LINE 官方帳號：@ttfbop，與我們聊聊！

我們正在招募外場服務生／餐飲服務人員， 

無經驗可，完整培訓制度，歡迎想進入連鎖餐飲產業、發展為儲備幹部／店長培訓的你加入！ 

*月薪32,000起＋獎金制度＋免費供餐＋快速升遷機會 

【工作內容】 

- 負責顧客接待與服務，提供優質用餐體驗 

- 餐點介紹與推薦，提升顧客滿意度與業績表現 

- 維持餐廳環境整潔與營運品質 

- 團隊合作，打造高效率服務流程 

【上班時間 / 休假制度】 

- 10:00~22:00（兩頭班，中間休息2~3小時） 

- 月排休8~10天（排班彈性） 

- 免費供餐 

【薪資福利】 

- 月薪32,000~34,000起（依經驗核薪） 

- 年終獎金＋績效獎金＋各項津貼 

- 提供團保 

- 免費員工餐 

- 集團餐飲消費優惠 

- 職工福利委員會多元補助 

【培訓與發展】 

- 提供完整的儲備幹部培訓制度，打造清晰職涯發展 

- 完整教育訓練（無經驗可） 

- 表現優異者可晉升管理職 

- 外場服務生 → 儲備幹部 → 店經理 

透明升遷制度，快速升遷機會

●燒肉品牌： 老乾杯 桃園台茂店  

●工作地點為：台茂購物中心 桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2 

●老乾杯官網：https://www.kanpaiclassic.tw/ 

●鍋物品牌： 黑毛屋 桃園台茂店 

●工作地點為：台茂購物中心 桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2 

●黑毛屋官網：https://www.daily.kurogeya.tw/ 

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (含10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (含10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場店員：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整(假日可配合排班佳) 

歡迎詢問討論排班時間! 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

外場-帶位.點餐.收銀

⭐️你具備跨文化溝通能力與分析判斷力，嚮往站上國際舞台發揮影響力？ 

在這裡，你將從營運現場實戰出發，深入參與策略推動、專案規劃與市場拓展，快速累積海外管理實力，成為集團未來的中堅力量！ 

★工作內容： 

1.進行市場調查與分析，洞察市場趨勢、競爭態勢與潛在商機。 

2.撰寫專案提案與報告，定期向高階主管匯報進度與成果。 

3.協助門店營運：顧客服務、餐點品質、成本控管與現場管理。 

4.支援總經理或主管處理日常營運事務、協調跨部門工作推動。 

5.協助執行公司內部稽核與制度落實。 

6.完成主管及總經理交辦之專案與任務。 

7.作為集團管理培訓生，未來可依表現與意願發展為管理職或後勤職能人才。 

★應徵條件： 

1.大學以上畢業，具良好英文能力或其他第二外語能力。 

2.熱愛餐飲服務產業，具國際視野與高度學習意願。 

3.積極主動、抗壓性高、思緒清晰，具良好表達與溝通能力。 

4.善於跨部門協作，能獨立作業亦擅長團隊合作。 

5.可接受海內外出差與輪調安排，具高度行動力與彈性調適能力。 

6.願意從基層紮實學起，具自我反思與持續成長動力。 

7.熟練操作電腦與基本辦公軟體。 

8.可配合至少 3～6 個月門市現場培訓計畫。 

9.具備工作熱忱、正面態度與責任感，臨場應變能力佳、思考靈活、不拘泥制式流程。 

★工作時間： 

每日工時9小時，月休8天。

⭐️你具備跨文化溝通能力與分析判斷力，嚮往站上國際舞台發揮影響力？ 

在這裡，你將從營運現場實戰出發，深入參與策略推動、專案規劃與市場拓展，快速累積海外管理實力，成為集團未來的中堅力量！ 

★實習安排： 

實習期間在台灣受訓至少3～6 個月。 

實習結束後，視個人意願與表現安排留台發展或派赴海外市場。 

未來海外發展據點為新加坡、阿聯酋、菲律賓、馬來西亞、加拿大、英國、日本、澳洲、印尼、美國、韓國、泰國、越南等。 

★工作內容： 

1.進行市場調查與分析，洞察市場趨勢、競爭態勢與潛在商機。 

2.撰寫專案提案與報告，定期向高階主管匯報進度與成果。 

3.協助門店營運：顧客服務、餐點品質、成本控管與現場管理。 

4.支援總經理或主管處理日常營運事務、協調跨部門工作推動。 

5.協助執行公司內部稽核與制度落實。 

6.完成主管及總經理交辦之專案與任務。 

7.作為集團管理培訓生，未來可依表現與意願發展為管理職或後勤職能人才。 

★應徵條件： 

1.碩士以上畢業，具良好英文能力或其他第二外語能力。 

2.熱愛餐飲服務產業，具國際視野與高度學習意願。 

3.積極主動、抗壓性高、思緒清晰，具良好表達與溝通能力。 

4.善於跨部門協作，能獨立作業亦擅長團隊合作。 

5.可接受海內外出差與輪調安排，具高度行動力與彈性調適能力。 

6.願意從基層紮實學起，具自我反思與持續成長動力。 

7.熟練操作電腦與基本辦公軟體。 

8.可配合至少 3～6 個月門市現場培訓計畫。 

9.具備工作熱忱、正面態度與責任感，臨場應變能力佳、思考靈活、不拘泥制式流程。 

★薪資： 

碩士畢業月薪70,000元起。