實習生-房務部、餐飲部、廚藝部

- 內外場餐廳服務人員 

- 對餐飲服務熱忱者 

- 親和力佳 

- 具相關餐飲或服務業工作經驗者佳 

-以假日能排班為優先

1. 基礎外場服務。 

2. 完成答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

3. 紀錄顧客所點菜餚，偕同廚房或內場做餐送餐。 

4. 餐廳或飯店的其他事項管理。 

5. 領檯事務執行。 

另有空班津貼200元/日 (預估每月多領 3,000元~3,800元！) 

「宴客樓」集結中華料理中最經典的粵川菜雙菜系，供應精緻、道地的功夫菜色，饕客將可品嚐到以經典粵菜為基礎，重新注入以香麻辣味聞名的四川烹調風味。餐廳內八間豪華貴賓包廂，專為各式用餐需求設計，為商務聚會及宴客的絕佳場域。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

台北萬豪酒店旗下 Mark‘s Teppanyaki 高級鐵板燒餐廳領班，負責帶領團隊提供卓越的餐飲服務體驗，並協助餐廳達成營運目標。 

核心職責 

1. 建立並維持高品質餐飲服務標準，確保每位顧客享受超越期待的用餐體驗。 

2. 敏銳察覺並即時回應顧客需求，展現專業的服務敏感度與問題解決能力。 

4. 積極參與並推動餐廳銷售活動，協助達成營運目標與業績指標。 

5. 掌控責任區域內的工作安排，確保營運流程順暢高效。 

6. 帶領服務員及實習生完成現場服務任務，提供專業指導與培訓。 

7. 負責廳內營運器皿及物料的有效管理，協助維護營運設備正常運作。 

◆ 空班津貼：每日200元，預估每月增加額外收入3,000至3,800元 

專業技能發展 

◆ 全面學習高端餐飲服務技能 

◆ 培養客戶關係管理與溝通能力 

◆ 累積餐飲業營運管理經驗 

職涯發展機會 

◆ 完整的職前訓練計畫 

◆ 明確的內部晉升管道 

工作環境 

◆ 高品質工作環境與團隊氛圍 

◆ 接觸多元客群，拓展視野 

【企業文化 「以人為本」的經營理念】 

台北萬豪酒店秉持「以人為本」的精神，相信待客之道從熱忱邀請員工開始。我們深信只有員工熱愛工作，才能共同邁向成功。誠摯邀請您加入我們的專業團隊，共同踏上這趟卓越的服務旅程。 

歡迎具備餐飲服務熱忱與領導經驗的專業人才投遞履歷，加入台北萬豪酒店 Mark‘s Teppanyaki 團隊。

1.營業前各項準備(桌面清潔、餐具擺設等)完成 

2.認識菜色內容 

3.點餐服務 

4.送餐服務 

5.迎賓送客  

6.營業結束各項整理

若你是對餐飲宴會有興趣，不管有無相關經驗，都歡迎你來挑戰！ 

餐飲服務、佈置場地及收理場地。 

工作時段： 平日 / 假日早晚班 《班別以面試說明為主》  

排班方式： Line群組月排班，自己選擇可以上的班別- 時間彈性

1.迎賓接待、點餐、送餐、整理收膳。 

2.基本服務技巧(拿托盤)。 

3.其他主管交辦事項。

1. 尊榮貴賓廳餐飲及酒水服務。 

2. 辦理尊榮貴賓廳賓客入住、退房事宜。 

3. 接待提供商務長住客、飯店 V.I.P.住客服務，並提供旅遊相關資訊。 

4. 與客人互動及預想需求。 

5. 具備英語溝通能力(諳日、韓語尤佳）

主要工作內容： 

1. 協助管理酒吧日常經營工作 

2. 大廳酒吧調酒及飲料調製。 

3. 酒吧餐點服務。 

4. 協助監督酒吧服務各項標準符合飯店服務品質要求。 

5. 維持良好顧客關係及滿意度。 

6. 協助執行各項活動及專案。 

※具吧檯經驗者優佳。 

『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 

挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。  

享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

簡易輕食餐點之備料與製作 

吧台調酒、飲料調製工作 

吧台點單銷售 

吧檯清潔

具備職能： 

1. 迎賓接待客人 

2. 為客人登記訂位及用餐喜好，協助無預定客人安排座位。 

3. 保持櫃檯的清潔 

4. 了解當前酒店内所有活動專案及優惠訊息 

5. 客人用餐結帳核對，與財務確認相關結帳內容 

6. 可配合輪班 

『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 

• 早餐　• 午餐 • 下午茶 

開放式廚房細膩展演料理的色、香、味。彷彿在家中廚房料理之際，透過玻璃窗看到戶外庭院美景，尤其和煦陽光灑入之際，一時間還會錯覺是在綠意盎然的花園中來場美食饗宴。 

台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 

對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 

邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

於宴會廳，進行各餐期的前置準備與提供貼心且週到的餐飲服務。

主要工作內容： 

1. 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 

2. 與餐廳經理交流有關疑難、客人意見和其它相關資訊 

3. 確保部門的各項工作就緒為客人提供服務 

4. 給予客人有關酒精飲料的建議並遵守法律規定和地方酒精飲品條例 

5. 調配和裝飾雞尾酒 

6. 評定客人的醉酒程度並採取必要的措施 

※另有額外調酒師津貼。 

『LOBBY LOUNGE』您的專屬LIVING ROOM 

挑高9米9的Lobby Lounge，隨意找個屬於自己舒適的角落，城市的吵雜瞬間煙消雲散，取代的是愜意的氛圍、悅耳的音樂和溫暖的美食飲品。 不管是跟朋友小酌或是週末下午的悠閒午茶，Lobby Lounge就是你的專屬living room，讓你隨心所欲的休憩、放鬆自己。  

享受片刻悠閒之外，台北萬豪酒店亦導入萬豪國際品牌5-10-20概念，設計符合商務人士的菜單選項，在忙碌的行程中能更精準地掌握用餐所需的時間。

*月排班制，月休8-10天；提供掃房組數獎金及掃房組數達標獎金。 

在外奔波後回到旅館休息，打開房門看見乾淨整潔的房間，緊繃的心情以及疲倦的身軀頓時放鬆了下來，舒適的住宿環境是房務人員默默付出的成果。 

如果你喜歡打掃房間、喜歡提供整潔的環境等待旅客入住，歡迎加入旅居文旅，成為我們的夥伴！ 

【工作內容】 

1.依照制定的標準整理與清潔客房，包含空房擦拭。 

2.依照制定的標準定期保養客房設備。 

3.負責客房備品之補充。 

4.負責工作區域的清潔與保養。 

5.負責公共區域的維護與保養。 

6.協助定期盤點作業。 

7.負責備品室各項備品請領紀錄及消耗品的請領與補充。 

8.其它清潔相關的主管交辦事項。 

【我們希望你有這些特質與經驗】 

1.工作細心、學習意願高，且具責任感。 

2.具旅館房務工作相關經驗為佳。 

【各類獎金】 

1. 掃房組數獎金(每日掃房標準間數15間)。 

2. 掃房組數達標獎金。 

*無經驗可！公司提供完整的教育訓練。 

*每日排定出勤時間為8.5小時(內含用餐及休息時間0.5小時)；加班費按實際出勤狀況，依勞動基準法核算發給。

*** 歡迎無經驗、二度就業、願意拚的您*** 

1. 9小時，固定休六、日 

2.月薪$36400(內含每工作日$120餐費補助)(尚未含組數獎金) 

3. 上班時間 19:00 - 04:00 / 17:00 - 02:00 / 配合公司營運調整 

4. 近捷運松江南京站，交通便利 

5. 工作環境單純、穩定 

6. 客房清潔與保養 

7. 公共區域清潔及責任區域保養 

8. 主管交辦事項 

9. 需搬重物、工作內容有勞動強度、手腳俐落動作快、細心 

10. 尋找一起打拼的夥伴，組數獎金可以衝更高

1. 9H，月休8-11天 

2.月薪34400(內含每工作日$120餐費補助)(尚未含組數獎金) 

3. 需輪班 10:30-19:30 、 13:00-22:00 或 依公司安排 

4. 近捷運松江南京站，交通便利 

5. 工作環境單純、穩定，需接受外派支援(中山區、大同區) 

6. 客房清潔與保養 

7. 公共區域清潔及責任區域保養 

8. 主管交辦事項 

9. 需搬重物、工作內容有勞動強度、手腳俐落動作快、細心 

10. 尋找一起打拼的夥伴，組數獎金可以衝更高

1.營運現場督導與服務 

2.出納營收業務 

3.具備義式與手沖咖啡技能或調酒業務 

4.熟悉器具、皿、酒類等盤存業務

1. 將顧客使用之餐具器皿，以清水洗滌，放入洗碗機清洗。  

2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 

3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 

4. 廚餘回收及垃圾處理。 

5. 主管交辦廚務作業事項。

有房務經驗者優先錄取 

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充備品 

4.房間消毒 

5.協助其他公共區域的清潔作業

1.負責樓層人力配置與管理。 

2.客房整理及回報房況。  

3.負責督導客房及公共區域清潔之品質控管。  

4.客房備品盤點及設備維護保養。  

5.執行定期保養計劃  

6.協助主管進行房務人員訓練安排。 

7.主管臨時交辦事項

1.分配現場人力工作項目及督導服務品質 

2.執行服務及飲品標準流程，確保出餐品質 

3.調酒及飲料調製，需具備酒類及飲料基本知識 

4.現場及後場維護清潔 

5.酒水、生鮮、備品叫貨管理 

6.執行訓練計畫 

7.現場營運管理 

8.其他主管交付事宜