門市店襄理-台中地區

1.負責洗、剝、削、切各種食材，及完成烹飪之工作。 

2.依照客人的點單，準備不同餐點所需要的食材。 

3.負責點餐、結帳、POS收銀並完成餐點烹飪製作。 

4.可接受公司烹飪培訓(無經驗可)。

1.管理服務部外場員工之工作態度表現，餐飲服務優化，教授及制定外場所有工作內容SOP流程優化、教育訓練。 

2.排班，出缺勤考核 

3.協助結帳，餐點和酒水推薦、顧客維護。 

4.內外場出餐溝通協調，吧台附餐前置作業準備 

5.飲料調製店內環境設施管理，餐飲安全衛生管理 

6.當餐廳遇到營運問題，能提出營運改善建議 

7.餐廳餐飲活動及特殊節日活動事前建議與規劃

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－主廚】 

．日式廚務餐飲管理經驗5年以上 

．日式廚務餐飲經驗8年以上 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 餐點品質控管。 

3. 菜色開發與品質優化調整。 

4. 食材成本及進項管控。 

5. 進行廚房內的衛生管理工作。 

6. 菜色開發與品質優化調整。 

7. 部門排班與人事成本管控。 

8. 教育訓練流程制訂 

9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 

10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理 

5.負責結帳、收銀之工作。

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 

月休8-13天

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－品牌儲備店主管】 

．餐飲管理經驗5年以上 

．喜愛日式文化、對餐飲服務有熱忱 

．對個人短中長期職涯規劃有明確目標 

．副店長階以上須接受公司輪調。 

．若有日文基礎會話能力，起薪從優。 

工作內容- 

1.制訂業績達成方案，帶領店鋪夥伴達成營運目標。 

2.善溝通，善關懷同事。 

3.配合營運主管落實執行店務營運庶務管理。 

4.依照營運部制訂之教育訓練流程執行訓練規畫。 

5.顧客關係維護。 

6.日本酒類知識具備。 

7.需具備成本計算概念 。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班15:30~00:30，白天時段可自行分配運用 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－副主廚】 

．日式廚務餐飲管理經驗3年以上 

．日式廚務餐飲經驗5年以上 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 餐點品質控管。 

3. 菜色開發與品質優化調整。 

4. 食材成本及進項管控。 

5. 進行廚房內的衛生管理工作。 

6. 菜色開發與品質優化調整。 

7. 部門排班與人事成本管控。 

8. 教育訓練流程制訂 

9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 

10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－內場儲備幹部】 

．日式廚務餐飲經驗3年以上 

．需能獨立作業一區以上工作站（冷台／炭烤／炒爐／炸台／蒸籠／水砧） 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 餐點品質控管。 

3. 菜色開發與品質優化調整。 

4. 食材成本及進項管控。 

5. 進行廚房內的衛生管理工作。 

6. 餐點品質控管。 

7. 完成主管交辦任務。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－外場儲備幹部】 

．餐飲管理經驗1年以上 

．喜愛日式文化、對餐飲服務有熱忱 

．對個人短中長期職涯規劃有明確目標 

．可接受各店舖輪調者佳 

．若有日文基礎會話能力，起薪從優 

工作內容- 

1.日常外場服務及清潔工作。 

2.負責結帳、收銀之工作。 

3.配合店主管落實執行外場部門營運事務管理。 

4.依照營運部制訂之教育訓練流程執行訓練規畫。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班15:30~00:30，白天時段可自行分配運用 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－外場正職人員】 

．喜愛日式文化、對餐飲服務有熱忱 

．對個人短中長期職涯規劃有明確目標 

．可接受各店舖輪調者佳 

．若有日文基礎會話能力，起薪從優 

工作內容- 

1.日常外場服務及清潔工作。 

2.負責結帳、收銀之工作。 

3.配合店主管落實執行外場部門營運事務。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班15:30~00:30，白天時段可自行分配運用 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

藍帶米淇鐵板燒餐廳 

1.招呼貴賓&培養專業精緻餐飲的桌邊服務 

2.迎賓，安排貴賓帶位 

3.為顧客點餐，並作餐點、酒水介紹推薦 

4.協助公司上層處理工作和交辦事項 

5.處理外場一切事物，環境清潔 

6.有餐飲經驗尤佳 

外場人員需對工作需有熱枕，效率，溫暖細心 

我們積極招募，有企圖心，有熱情和活力，保持著正面上進態度的陽光人員，歡迎加入我們團隊

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ 

✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 

【工作內容】 

具備2年以上外場管理經驗 

1、宴會廳管理及督導作業標準流程執行。 

2、教育訓練規劃安排及執行。 

3、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

4、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 

5、控管餐飲服務品質及各項成本費用。 

6、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險還有每年健檢，我們比你更在乎你的身體！ 

∞依照＂行政院紅字天數＂排休，給你最有品質的休息生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入すき家 SUKIYA！* 

*無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* 

*有餐飲管理經驗者薪資可議* 

【薪資&休假】 

●薪資：月薪$41,000元 

●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 

●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

【升遷路徑】 

儲備幹部→店長→小區經理→區經理→副經理→經理(品牌管理者) 

*3個月升遷店長機會* 

*須配合展店進行全台輪調* 

*如無法配合全台輪調 , 可參考區域儲備幹部職缺* 

https://www.1111.com.tw/job/113086282/ 

【福利制度】 

●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 

●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 

●制服：提供員工制服及工作鞋 

●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 

【工作說明】 

●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 

●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 

●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 

《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

7.送單點單收銀 

8.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

9.上菜並提供有關用餐的服務 

10.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

11.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

12.佈置及清理餐桌 

13.為顧客帶位或安排座位

1.供應料理，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調

◆高雄地區: 

明誠店-高雄市左營區明誠二路396號 

文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號 

◆台南地區: 

中華店-台南市東區中華東路三段89號 

◆台中地區: 

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號 

誠品480-台中市西屯區市政路480號6F 

【職務內容】 

1.擁有1年以上餐飲相關經驗。 

2.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助營運管理內場營運等 

3.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

4.並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

5.計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

6.準備餐廳相關事務。 

7.協助測量食材的容量與重量。 

8.進行廚房內衛生管理工作。 

9.物料管理、叫貨、盤點。 

11.能協助伙伴工作並教育訓練。 

12.協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 

13.妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 

14.須配合輪調。 

**月休8天 

**正職為兩段班及一段班 輪班排休制 

- 

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。 

▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。 

▲ 具管理潛能及抗壓性 。 

▲ 協助主管及各項工作安排，具高度責任心。 

▲ 能協助伙伴工作並教育訓練。 

▲ 顧客經營諮詢慰問處理。 

▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。 

進行考核適時調薪，能力越好待遇越好 

誠摯邀請願意與公司一同成長的夥伴們加入春囍這個大家庭!

✦升遷通道順暢，也有主管職機會！ 

✦餐飲業也很有發展，替你的未來鋪上紅毯！ 

【工作內容】 

1、具備1年以上外場管理經驗 

2、.宴會廳服務及作業標準流程執行。 

3、人員工作安排並帶領工讀生完成現場作業。 

4、服務滿意度提升與顧客抱怨處理。 

5、與相關部門單位維持良好的溝通及協調。 

6、協助人力開發與訓練。 

7、主管交辦事項執行。 

【員工福利】 

∞提供免費的員工午餐、晚餐，讓你有滿滿的體力工作！ 

∞設計全面的教育訓練，精進自我能力提升，讓職涯未來有多元發展性！ 

∞完整的績效考核及升遷制度，依照實際能力進行升職調薪！ 

∞公司寫的福利制度都是真的，每一份獎金你都絕對領得到！ 

∞不定期的部門聚餐，歡樂的團隊氣氛，沒有硬梆梆的關係！ 

∞優於勞健保的職業團險，我們比你更在乎你的身體！ 

∞每月排休8~10天，國定假日另行補休，給您有品質的生活！ 

【加分特質】 

1. 有餐飲業的工作經驗，熟悉行業環境~ 

2. 喜歡笑，個性熱情且對服務有熱忱~ 

3. 對工作有負責的態度，充分投入工作內容~ 

☀我們不吝嗇給予優秀的夥伴掌聲與鼓勵，若你符合＂青艦就業計畫＂的資格，通過試用期後會有額外的獎金，歡迎你加入我們的大家庭！ 

☀若你期待有效提升其他工作能力或想了解餐飲相關知識，我們會用心教導也會依照需求安排相關的課程精進！ 

☀我們的團隊有活力，期待懷抱夢想的你，一起加入我們的行列唷！

*歡迎對餐飲業有熱忱的你加入すき家 SUKIYA！* 

*無經驗可，藉由公司內部訓練及會議，讓您成為專業的「連鎖企業管理者」* 

*有餐飲管理經驗者薪資可議* 

【薪資&休假】 

●薪資：月薪$41,000元 

●調薪：定期升等考核 (3個月一次)、年度評價調薪 

●休假：月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

【升遷路徑】 

儲備幹部→店長→小區經理→區經理→副經理→經理(品牌管理者) 

*3個月升遷店長機會* 

*須配合展店進行全台輪調* 

*如無法配合全台輪調 , 可參考區域儲備幹部職缺* 

https://www.1111.com.tw/job/113086282/ 

【福利制度】 

●訓練：新人訓練、在職訓練、升遷考核制度、年度評價調薪 

●福利：三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼、婚喪補助金、年終獎金(依店舖實際情況調整)、免費年度健檢 

●制服：提供員工制服及工作鞋 

●保障：勞保、健保，6％勞退提撥 

【工作說明】 

●各階段完整幹部教育訓練，升遷順暢，有實力者３個月即可升上店長 

●學習如何管理店舖、各店人員調度、提升夥伴工作效率 

●內外場SOP的操作、店舖營運報表製作、了解各時段的工作內容 

《內場》餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔

1.具多店管理經驗2年以上。 

2.善於溝通協調及領導團隊。 

3.規劃及落實有效提升經營績效(來客數及客單價)之計畫並執行。

『福』吃得美味幸福；『勝』吃得好運勝利。我們希望每位客人吃了福勝亭的美味豬排後，都可以有幸運幸福的感覺~ 

⭐️完善的教育訓練與明確的升遷管道 

⭐️提供多元發展機會，最快一年可晉升店長 

⭐️高額業績獎金，等您來挑戰! 

【工作內容】 

1.餐點製作 

2.顧客服務 

3.環境清潔 

4.門市收銀及當日帳款結清 

5.現場庫存盤點與叫貨 

❤️【你可以享有】 

✤三節禮金(劵)、員工分紅、年終獎金、業績達標獎金 

✤勞保、健保、勞退提撥、團體保險 

✤員工餐、生日餐劵 

✤年度尾牙活動 

✤年度健康檢查 

【升遷管道】 

儲備幹部→店務助理→儲備店長→店長→資深店長→區域督導 

更多資訊請至福勝亭官網:http://www.tonkatsu.com.tw/