餐廳料理廚師~資深專業料理廚師

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

【阿根廷炭烤 - 花博店】內場正職人員  

全職或兼職都歡迎！  

更多資訊：www.facebook.com/gauchorestaurant  

🔥 美食靈魂的創造者！我們正在召集熱血小夥伴！  

對餐飲充滿熱情？敢於接受挑戰？這裡是屬於你的舞台！和我們一起在阿根廷式炭烤餐廳創造舌尖上的震撼吧！ 

🍽️ 你的每日任務：  

1. 手腦並用，精準完成餐前準備工作，確保一切就緒！  

2. 快、狠、準，讓西餐出餐更完美，征服顧客味蕾！  

3. 嚴格把關每一道菜，為食物品質站好最後一班崗！ 

🎯 希望你：  

1. 充滿企圖心，願意迎接挑戰與成長！  

2. 對餐飲有深厚的熱愛並保持服務熱忱！  

3. 樂觀積極，善於溝通與協調，成為團隊的活力因子！  

🎉 我們的團隊充滿熱忱，成就無數經典炭烤美味！加入我們，點燃屬於你的美食傳奇！

58000起+（全勤2000） 

勞健保 、供膳、月休8天、（禮拜一固定店休） 

過年休假「初一～初四」 。 

★福利：三節獎金/員工旅遊津貼/生日禮金/不定期員工聚餐/年終獎金/制服送洗/春酒尾牙/員工折扣 

我們不是一般熱炒店 

學得到真正台菜手路菜 

有系統教，不是丟著自己摸 

「我們這邊會教，不是讓你亂做」 

「做得好我會幫你加薪」 

「穩定比什麼都重要」

【主要工作內容】 

1. 遵照製餐備餐流程，提供客人專業品質的餐點。 

2. 廚房設備的正確操作使用。 

3. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

徵選條件: 

我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質: 

1. 能積極解決問題，正面思考。  

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。  

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

這不只是一份打工，我們願意教授你 

1.同理心  

2.解決問題的能力  

3.理解溝通能力  

4.專業的服務技巧  

福利  

1.另有員工用餐折扣、相關企業折扣劵 

2.享勞健保、勞保、團保  

3.健全的升遷考核&加薪制度

1.具港式點心烹調、製作經驗。  

2.前置作業備料。  

3.能獨立作業。 

4.港式點心 5年以上製作經驗者佳。 

5.每月排休8天

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、每月排休8天

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4.維護並執行內場之衛生清潔工作。 

5.執行主管交辦任務。 

6.與同事共同討論菜色與菜單。 

7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

8.每月排休8天

⭐歡迎具備以下條件的你，一起加入松屋大家庭⭐ 

①個性開朗有朝氣，喜歡團隊合作 

②良好溝通能力、對餐飲服務業有高度熱忱及想在日商工作的人 

③工作經驗不拘！ 

④提供完整現場教育訓練，無經驗者皆可輕鬆上手 

⭐工作內容說明⭐ 

①開店前和閉店後準備 

②店鋪環境整潔之維持 

③內場廚房餐點製作 

④顧客服務 

⑤店鋪營運相關工作及幹部交辦事項 

⭐排班制度⭐ 

①排班時間：晚班：17：00-23：00，皆可選擇排班 

②可「配合假日排班」，一週提交排班時數最少20小時 

③15分鐘為單位計算加班費，加班費按【勞基法加班費係數】給薪； 

或按加班出勤狀況給予補休 

※於捷運民權西路站附近，通勤方便※

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養

1.設計菜單，以日式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.清理以及保養設備

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 

師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 

這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 

【需具備的能力】 

1.具五年以上鐵板師傅經驗。 

2.食物標準配方之製作。 

3.品質控管。 

4.成本控管。 

5.食材採購、倉儲作業。 

6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 

7.廚房標準作業流程制訂。 

8.SOP建立及教育訓練。 

9.指導執行生產作業。 

10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 

11.可配合至全國各門店調店學習。  

12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 

13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 

14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 

15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 

薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 

在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 

✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 

✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 

✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 

【未來可能性】 

✔ 內部創業 

✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 

✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的公司，致力於為顧客打造專屬的美食體驗。我們的服務對象涵蓋各年齡層的消費者，無論是家庭聚餐、友人小聚，還是商務餐敘，我們都秉持專業精神，提供滿足多元需求的菜單與服務。 

薪資40000起，再+2000(全勤) 

工作內容： 

1. 接待顧客，提供熱情且專業的餐飲服務，確保顧客滿意度。 

2. 熟悉菜單及餐點內容，為顧客提供菜品推薦及詢問解答。 

3. 協助安排座位，管理用餐流程並確保用餐環境舒適整潔。 

4. 負責上菜、收拾餐具及餐桌，維持場地清潔與整齊。 

5. 協助處理顧客意見或問題，必要時向主管匯報。 

6. 支援相關外場服務工作，確保營運流程順暢。 

7. 定期參加內部培訓，提升服務技能與專業知識。 

上班時間：10:00~14:00 & 17:00~22:00  

勞健保 、供膳、月休8天、（禮拜一固定店休）  

過年休假「初一～初四」。 

★福利：  

三節獎金 / 員工旅遊津貼 / 生日禮金 / 不定期員工聚餐 / 年終獎金 / 制服送洗 / 春酒尾牙 / 員工折扣 

歡迎加入我們的團隊，一起創造獨特的用餐體驗，讓顧客享受美味與貼心服務！立即投遞履歷，期待您的加入！

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 

2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 

3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 

4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 

5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 

6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率

★ 擴大招募 現場營運內 / 外場正職人員 

職務/薪資 

儲備店長 月薪45,000~5,0000元 具有餐飲經驗3年以上管理實務1年以上 

正職人員 月薪36,000~41,000元 對餐飲有興趣者 

央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 

物流人員 月薪40,000~45,000元 具普通汽車駕照 

福利制度 

1.年中/年終獎金.業績獎金 

2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 

3.二節禮金 

4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 

5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年，育兒津貼12000~24000元/年 

6.年度健康檢查 

雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 

新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 

健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 

月休 9 -10 天，8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 

歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。

【內場儲備主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料sop的適當存量。  

4.控制出菜量sop以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※公司會依據求職者意願，分配品牌及工作門店! 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上! 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1.商品成本分析丶訂價、設定及管理 

2.新商品開發發想丶試作及導入程序規劃與執行 

3.商品銷售分析丶檢討及替換規劃 

4.新流行性商品追蹤及消費市場調查 

5.新通路及市場開發與經營

1.商品成本分析丶訂價、設定及管理 

2.新商品開發發想丶試作及導入程序規劃與執行 

3.商品銷售分析丶檢討及替換規劃 

4.新流行性商品追蹤及消費市場調查 

5.新通路及市場開發與經營管理 

6.工作規劃及部門內人員管理