【雄獅集團｜gonnaEAT內湖旗艦店】廚房主管｜一頭班｜月薪46K~56K(刊期已經結束)

【正職工作內容】 

在良食集日，正職夥伴不只是執行工作，更是維持營運品質與品牌價值的重要角色。 

你的主要職責包含： 

1. 餐點製作與出餐管理 

・依標準流程製作蒸烤健康餐盒 

・掌控出餐速度與品質穩定度 

・確保每份餐點符合品牌標準 

2. 備料與庫存管理 

・每日食材備料與前置作業 

・掌控食材新鮮度與使用效率 

・協助庫存盤點與叫貨 

3. 外送平台營運 

・操作 Uber Eats、Foodpanda 訂單系統 

・有效率處理尖峰時段訂單 

・維持出餐節奏與顧客滿意度 

4. 門市營運與顧客服務 

・現場點餐服務與顧客應對 

・維持良好服務品質與品牌形象 

・處理基本客訴與回饋 

5. 環境與流程管理 

・維持門市整潔與衛生標準 

・執行開店／收店流程 

・協助優化工作流程，提高營運效率 

6. 團隊合作與培訓 

・與夥伴分工合作，維持現場順暢運作 

・協助新人訓練與帶領 

・具潛力者可培養為儲備幹部／店長 

我們期待你不只是完成工作，而是能一起思考「如何把餐點與服務做到更好」。

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

您好 我們是森邦集團Sun Spark Group，本公司致力於提供顧客最好的異國餐點與營造舒適的用餐氛圍  

目前正在積極擴展本公司的相關品牌及直營旗艦店的門市  

【公司發展】 

森邦旗下品牌:  

*拉亞漢堡 Laya Burger https://www.laya.com.tw/ 

*瓦薩美式比薩 Vasa Pizza https://www.vasa.com.tw/ 

*堤諾義式比薩 Tino’s Pizza Café https://www.tinospizza.com.tw/  

*自私漢堡 Selfish Burger https://selfishburger.com/ 

【工作需求】 

1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 

2.觀察力強，善與人溝通。  

3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 

4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 

【工作內容】 

1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 

2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 

3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核。 

4. 範圍：大台北市地區 

【薪酬】 

督導$4.5萬~5.5萬底薪，獎金另計

工作內容： 

主要負責點餐、送餐、收銀、外場事 

務及機動協助 

📌福利： 

1. 享勞健保 

2. 供餐 

3. 月休8天(假日不排休) 

📌意者請洽： 

0936-287602黃先生 

0976-060938黃先生 

0928-647171黃小姐 

📍溫馨提醒 

1. 餐飲業非常非常非常辛苦！如果您沒有相關經驗建議不要輕易嘗試，我們希望加入後，您會是我們長期穩定的合作好夥伴 

2. 假日、節慶都是餐飲業賺錢的大好機會，這時候我們不能沒有你，所以不能挑這時候排休喔！ 

3. 做生意以和為貴，我們注重店內和諧氣氛，禁止挑撥離間、吵架、耍心機、突然離場等等

1. 管控餐廳食材訂貨、成本及餐點品質。 

2.具備廚房內的衛生安全管理能力。 

3. 人員排班、培訓、工作的調度。 

4.協助店經理管控餐廳營運 

5.具備廚師證照佳，可申請證照獎金。 

廚師，為餐廳重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，以提供最佳的用餐體驗。如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

1. 管理餐廳的整體營運、符合企業文化精神要求。 

2. 人力招聘、培訓員工。 

3. 維護餐廳的環境整潔和衛生標準。 

4. 管理食材及餐點符合公司衛生和安全要求。 

5.根據需要制定和執行行銷計劃。 

6.具有解決客訴問題，並建立良好顧客滿意度。 

7.具有財務管理能力，控管營運相關成本技能。 

8.具有餐廳設備器具維養管理概念。 

餐飲主管是一個非常具有挑戰性的職位，負責餐廳的整體管理和營運。如果您符合以上要求，我們期待著您的加入！

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$47000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.門市營運經營管理代店 

2.協助店長達成經營KPI目標  

3.公司策略執行與推動，激勵團隊合作，重視細節，執行力強  

4.營運現場值班作業、人力調配、人員訓練執行 

5.產品品質管控 

6.行政業務執行 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.人員的選用及訓練 

2.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

3.監督餐廳、飯店的工作人員 

4.餐廳或飯店的其他事項管理 

5.佈置及清理餐桌 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

8.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

9.上菜並提供有關用餐的服務 

10.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

11.送單點單收銀

1. 根據顧客的點單進行烹調 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 清理以及保養設備

中式餐飲、製作餐點、服務客人 

上班時間10:00~14:30 

14:30~16:30空班 

16:30~19:30

1.門市營運管理/利潤控制/人力安排/顧客服務 

2.每職級皆有培訓課程 

3.有餐飲管理相關經驗尤佳 

4.月休8-11日

菜單料理，並負責準備、處理、烹調相關食材， 

協助廚師烹調前與烹調中的準備工作相關事務。 

公司備有完善的升遷機制，員工福利，獎金發放等制度。 

目前松山區北寧店都有職缺想找發揮的舞台展現自我的能力最佳場所。 

等有自信的你來挑戰，別怕辛苦沒有代價，經過考核通過後高薪的工作非你莫屬喔。 

有溫度、有熱情的莫宰羊大家庭!

工作內容： 

•門市日常營運協助 

•確保出餐穩定品質 

•管理庫存與食材控管 

「因內湖店尚在裝潢，如可馬上到職，初期訓練在民生店」 

「培訓階段不限制時間，只要學習快表現好即可晉升店長」 

「無經驗也可」 

福利： 

✔免費供兩餐 

✔當月表現好即加給 

✔升遷管道 

✔工作內容單純 

✔同事好相處 

✔生日禮金、三節禮金(品)、久任獎金、年終獎金 

✔準時下班 

歡迎認真、負責、靈活的你加入我們快樂的大家庭🫶

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入森邦！成就您我的未來~ 

【職務內容】 

1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4.危機問題反應及處理。  

5.公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力。 

6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 

7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 

【工作內容】 

1.熟店舖管理、營運 

2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 

3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 

4.管理及教育員工，擅長溝通協調  

5.具有餐飲管理工作經歷 

6.擔任店主管代理人 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！ 

雄獅集團以旅遊為核心，積極拓展多元生活產業。 

2017 年創立的「gonna EAT 共樂遊」 以原型食物與健康餐飲為核心，致力於打造機能型、均衡飲食的新健康餐飲模式。 

選用 優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，呈現食材自然原味，並以「好肉好菜、自由自在、價格實惠」為品牌承諾，服務每位熱愛健康生活的顧客。 

★歡迎來門市聊聊，完成面試即贈健康活力餐點 

我們正在找這樣的你： 

．喜歡乾淨、明亮、舒適的工作環境 

．享受團隊合作、完成任務時的成就感 

．想挑戰、培訓新人並看到他們成長 

如果你正想累積扎實技能、提升專業，這裡會是非常適合你的舞台！ 

｜工作站內容與介紹｜ 

★ 我們重視 合作默契與責任感，團隊一起努力，不讓你孤軍奮戰！ 

★ 由主管 / 教練安排學習階段，循序習得餐飲專業與相關知識 

1.食材準備：依食品安全與標準流程完成各項備料作業 

2.餐點製作：負責冷台、煎台、熱台等餐點製作與品質控管 

3.餐期協作：於尖峰時段協助出餐，維持作業效率與順暢 

4.清潔維護：維持廚房設備、工作區域及器具整潔衛生 

5.開閉店作業：執行場地整理、設備檢查及收班作業 

6.團隊支援：配合主管指派事項，協助內場營運與工作支援 

｜排班與休假制度｜ 

★ 我們相信：好好休息，才能好好服務！ 

• 一頭班制，生活作息更穩定。 

• 採排班制，排班表於每月/週公布(依各門店主管)。 

• 休假每月 8～14 天，依年度公告規範執行。 

• 特休年假依年資提供。 

｜團隊文化｜ 

★ 健康美味，平衡人生 

我們不僅提供健康美味的餐點，更重視夥伴的 Work-Life Balance。 

打造自由自在、愉快有活力的工作氛圍，讓每位夥伴都能發揮專業，創造愉快的用餐體驗。

1. 協助廚房日常作業，確保食材準備及烹飪流程順利進行。 

2. 根據菜單要求進行備料，處理並切割各類食材。 

3. 負責廚房區域清潔工作，保持周遭衛生標準。 

4. 操作並保養基本廚房設備，確保設備正常運行。 

5. 配合大廚完成餐點製作，幫助完成擺盤和上菜工作。 

6. 熟悉廚餘分類及廚房垃圾處理程序，保障環境整潔。 

7. 協助庫存盤點與管理，確保食材存放妥當及新鮮。 

8. 遵守食品安全及衛生規範，維護廚房操作安全。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清洗食材 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.進行擺盤的動作

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

您好 我們是森邦集團Sun Spark Group，本公司致力於提供顧客最好的異國餐點與營造舒適的用餐氛圍  

目前正在積極擴展本公司的相關品牌及直營旗艦店的門市  

【公司發展】 

森邦旗下品牌:  

*拉亞漢堡 Laya Burger https://www.laya.com.tw/ 

*瓦薩美式比薩 Vasa Pizza https://www.vasa.com.tw/ 

*堤諾義式比薩 Tino’s Pizza Café https://www.tinospizza.com.tw/  

*自私漢堡 Selfish Burger https://selfishburger.com/ 

【工作需求】 

1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 

2.觀察力強，善與人溝通。  

3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 

4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 

【工作內容】 

1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 

2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 

3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核。 

4. 範圍：大台北市地區 

【薪酬】 

督導$4.5萬~5.5萬底薪，獎金另計

經歷一年以上;學歷不拘 

■工作內容： 

＜儲備幹部＞ 月間預算規畫及提出. 人員招募及教育訓練 參加會議及改善提案 現場營運餐與及管理 

＜現場作業＞ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀 

■薪　　資： ✔️正職儲備幹部平均薪資：40,000~44,000元。(依經驗調整) 

1.人員的選用及訓練 

2.監督餐廳、飯店的工作人員 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

10.員工之教育訓練

經歷一年以上;學歷不拘 

■工作內容： 

＜儲備幹部＞ 月間預算規畫及提出. 人員招募及教育訓練 參加會議及改善提案 現場營運餐與及管理 

＜現場作業＞ 1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 

■薪　　資： ✔️正職儲備幹部平均薪資：40,000~44,000元(依經驗調整)。