內場儲備幹部【欣葉Shabu Shabu】

【Nội dung công việc 】 

Chào đón du học sinh/ sinh viên quốc tế/ Hỗ trợ xin giấy phép lao động 

Hành trình ước mơ bắt đầu mong chờ được gặp gỡ bạn  

Không cần kinh nghiệm F&B!Thông qua dịch vụ mang lại niềm vui trong công việc 

▲ Khu vực phục vụ khách hàng  

Tiếp đón khách hàng 

( Được các tiền bối hướng dẫn, có chương trình đào tạo đầy đủ, dù là lần đầu tiên bạn làm công việc dịch vụ thì vẫn có thể an tâm với công việc này) 

▲Khu vực bếp 

Chế biến sushi, chế biến món ăn, dọn dẹp môi trường làm việc sạch sẽ  

(Quy trình SOP hoàn chỉnh, không có kinh nghiệm vẫn có thể học được ) 

▲ Cơ hội thăng tiến 

Cách quản lý nhà hàng kura sushi kiều băng truyền  

▲ Quản lí kinh doanh và phát triển nhân tài 

1. Trong và ngoài bếp đều được đào tạo theo cách bài bản nhất 

2.Được đào tạo thành tổ trưởng quản lý từng khu vực riêng 

3.đào tạo tổng quản lý trong và ngoài bếp  

4. Thông qua việc học hỏi kinh nghiệm quản lý con người 

5. Phối hợp với kế hoạch mở rộng cửa hàng của công ty để thực hiện luân chuyển học tập trên toàn quốc (Ứng viên tiệm trưởng tiếp theo, khu vực hoặc cố định trên toàn đài loan) 

【Thăng tiến chức vụ】 

★ Ứng viên tiệm trưởng 【Mức lương 52.000~ trở lên】- Có thể phối hợp luân chuyển trên toàn quốc, thử thách các vị trí quản lý (Phó quản lý cửa hàng/ Quản lý trưởng cửa hàng/Quản lý khu vực cửa hàng/Quản lý khu vực/Giám đốc) 

Giới hạn khu vực【Mức lương 44.000~】- Có thể phối hợp luân chuyển trong khu vực, thử thách các vị trí quản lý (Phó Quản lý cửa hàng/Quản lý cửa hàng) 

【Phát triển lương】  

(Lấy mức lương ứng viên Quản lý cửa hàng làm ví dụ, tất cả đều bao gồm các khoản phụ cấp) 

Giám đốc 【Mức lương 132.000 NTD~】 

Giám đốc khu vực 【Mức lương 117.000 NTD~】 

Quản lý cửa hàng khu vực 【Mức lương 97.000 NTD~】 

Quản lý cửa hàng tiềm trưởng【Mức lương 82.000 NTD~】 

Phó Quản lý cửa hàng 【Mức lương 61.000 NTD~】 

TL (Trưởng nhóm tổng hợp) 【Mức lương 57.500 NTD~】 

SL (Trưởng nhóm khu vực) 【Mức lương 55.000 NTD~】 

Nhân viên mới 【Mức lương 52.000 NTD~】 ☝️☝️Chờ bạn đến nhận vị trí ☝️☝️ 

( bắt đầu học hỏi từ đầu , đánh giá hàng tháng, hệ thống hoàn chỉnh) 

【Chế độ thưởng】 

✨ Tiền thưởng trong công việc ＜ gia tăng thêm được phúc lợi＞ 

★ kể từ ngày đầu tiên làm việc ~và sau 6 tháng sẽ nhận 3.600 NTD! 

Có thể nhận tối đa 12.000 NTD!! (Tiền thưởng được phát theo thâm niên) 

Hân hạnh được chào đón bạn! Hãy cùng kura sushi hát tài phát lộc nào☺ 

【Cách sắp xếp ngày nghỉ của công ty】  

⊚Nghỉ 8-10 ngày/tháng (chế độ luân phiên, theo sắp xếp của công ty) 

⊚Áp dụng ca làm việc liên tục: 9 giờ làm việc/ngày (bao gồm 1 giờ nghỉ ngơi) 

【Phát triển trong tương lai 】 

⊚Công ty niêm yết và giao dịch trên sàn chứng khoán nổi tiếng lâu đời của Nhật Bản, đã niêm yết tại Mỹ, hiện đang niêm yết tại Đài Loan, tốc độ mở rộng cửa hàng ổn định. 

⊚Việc mở rộng chi nhánh ở nước ngoài đang được tiến hành, với tinh thần thương hiệu Kura Sushi Nhật Bản, chúng tôi cam kết cung cấp các món ăn Nhật Bản an toàn, ngon miệng và môi trường ăn uống trải nghiệm với niệm vui bất tận. 

⊚Với phúc lợi toàn diện và chế độ lương thưởng hậu hĩnh, nhân viên có thể yên tâm làm việc trong đại gia đình vui vẻ này, thử thách những khả năng vô hạn và theo đuổi giá trị bản thân. 

【Cách thức ứng tuyển】 

Vui lòng ứng tuyển vị trí này qua app 1111, nội dung hồ sơ bao gồm ảnh và sợ yếu lý lịch đầy đủ là được

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

【大直 cafein】儲備店長/店長— 誠徵咖啡愛好者/咖啡師 

如果你渴望在充滿咖啡香氣的環境中實現「咖啡人」的理想目標，能深入學習咖啡的專業知識，更能每日在愉悅的氛圍中工作，將笑容與熱情帶給每一位顧客，我們誠摯歡迎你加入我們的團隊！ 

【工作內容】 

1.現場營運管理 

2.門市人員訓練規劃 

3.協助下貨及盤點 

4.門市人員排班 

【上班時間】 

日班（一頭班，含休息時間） 

週一~週五：08:30–17:30 

週六~週日：08:30–18:30  

【薪資待遇】 

月薪：37,000~42,000元 （依經驗核薪） 

【我們期待的你】 

1. 對服務工作充滿熱情，注重細節與客戶滿意度。  

2. 具餐飲管理經驗，具備正向學習態度與團隊合作精神。  

【工作地點】 

大直典華 (台北市中山區植福路8號) 

歡迎熱情、喜歡與人互動的您，加入我們的行列

南京復興站1號出口正對面！ 

一、工作內容 

1.營業事前準備 

2.負責製作餐盒。 

3.清洗、切食材，食物料理。 

4.環境清潔 

5.控管訂單之製作順暢及餐點品質。 

6.無經驗可，有心學習者可，二度就業也可。 

7.櫃檯收銀，協助顧客點餐 

*有供員工餐！ 

*良好的工作環境及氛圍！ 

*有別於餐飲業不能休六日，這裡自行劃休。 

*颱風天休息，見紅休息，過年休息。

1.負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 

2.負責餐期營運順暢與人員調度管理 

3.意外事件及顧客抱怨處理及回報 

4.接待團體訂位事宜, 安排場地等 

5.建立並維護良好顧客關係 

6.協助店長目標營業額達成 

7.協助店長各項店務

如果你對新南洋料理充滿熱情，渴望在專業廚房環境中發揮領導與管理才能，並帶領團隊共同創造卓越的餐點品質，【典華餐飲品牌】誠摯邀請你加入我們的內場團隊！內場領班是廚房運作的核心，直接影響菜品出品效率與品質。我們提供清晰的職涯發展路徑與晉升機會，期待與你一同精進廚藝，邁向主廚之路。 

【工作內容】 

1、餐點製作與品質控管： 負責新南洋料理各項餐點的烹調製作，並嚴格把關出品品質與標準。 

2、內場營運協調與管理： 協助主管管理廚房日常運作，包含人員排班、工作分配、流程優化，確保出餐順暢高效。 

3、食材管理與成本控制： 負責食材的驗收、儲存、盤點，有效控制食材耗損與成本。 

4、廚房衛生與安全維護： 嚴格執行廚房清潔、設備保養與衛生規範，確保符合餐飲衛生標準。 

5、團隊指導與培訓： 指導並協助團隊成員提升專業技能，培養團隊合作精神。 

6、主管交辦事項： 確實完成主管交辦的各項任務。 

【我們期待的你】 

1、豐富內場經驗： 具備大型餐廳、連鎖餐飲或新南洋料理內場3年以上經驗，其中包含1年以上管理經驗者優先。 

2、精湛廚藝與專業知識： 熟悉新南洋料理的烹調技巧、食材特性及風味搭配，具備獨立研發或優化菜品的能力尤佳。 

3、領導與團隊管理能力： 具備良好的溝通協調能力，能有效帶領團隊，分配任務並解決問題。 

4、體力佳與出勤穩定： 具備良好的體力，能適應廚房高壓且忙碌的工作環境，並維持穩定的出勤。 

5、注重細節與品質： 具備高度責任感，對餐點品質有嚴格要求，並能主動維護廚房環境整潔與安全。 

【工作環境與福利】 

1、具競爭力薪資： 薪資面議，將依您的專業能力、經驗與績效核定。 

2、美味員工餐： 企業總部為員工提供美味午餐，讓你無需擔心用餐問題。 

3、穩定發展與晉升： 提供穩定的工作環境與清晰的職涯發展路徑，鼓勵持續學習與創新，有機會晉升至高級廚師或主廚職位。 

4、完善福利： 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度免費健檢。 

如果你渴望在專業廚房中發揮領導才能，帶領團隊創造卓越，並追求在餐飲領域的更高職涯發展，我們期待你的加入！ 

請立即提交您的履歷表，成為我們【典華餐飲品牌】新南洋料理團隊的核心力量！

1. 迎賓領檯，指引顧客至合適的座位。 

2. 熟悉店內食材特性、烹煮方式，向顧客建議最佳食用方式，提升顧客的美食品味體驗。 

3. 維護負責區域的清潔，確保環境的整潔與衛生符合標準。 

4. 落實餐桌服務，確保服務流程順暢。 

5. 協助顧客進行桌邊買單，快速且正確完成。 

6. 積極提供友善的顧客服務，及時回應顧客需求，提供滿意的用餐體驗。 

7. 其他主管交辦任務。 

歡迎加入我們的欣葉大家庭，與我們一同為顧客提供高水準的用餐服務與難忘的美食體驗！

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.精通日式料理烹飪技巧，負責菜餚烹調並確保品質穩定 

2.選購與處理食材，執行食材保存與庫存管理 

3.維持廚房衛生，執行食品安全與衛生管理規範 

4.設計與調整菜單內容，融入創新日式飲食概念 

5.操作與維護廚房設備，確保工作效率與順暢 

6.協助團隊合作完成餐廳運營目標，指導新進同仁 

7.提供專業顧客服務，確保用餐體驗滿意度

工作細項： 

1. 

完成每日備料量 

2. 

完成值班交代事項

1. 熟悉西餐單點，客房餐飲與自助餐服務流程者 

2.餐廳人員的選用,訓練及督導 

3.營運目標之擬訂管理並達成 

4.督導食品製作流程,份量及擺盤等事務並維護食物品質 

5.危機及客訴處理 

6.嚴格遵循標準作業流程以提高品質且穩定的服務水準

1.協助餐點製作 (烹煮 洗菜、切菜、切肉 )  

2.環境整理維護  

3.電話接單，櫃檯販售結帳 ，食材盤點及叫貨貨  

4.需配合外送(有公務車使用)or食材烹煮 

5. 協助公司主管處理工作上交辦的事務 

6. 協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估

1. 為增加原住民人才就業機會及就業權益，本公司設立此專區。本專區為原住民徵才專區及建立原住民人士履歷資料庫使用。 

2. 需具有原住民身份；非具備原住民身份者，請前往其他職務進行投遞應徵。 

3. 學經歷：學歷、工作經驗不拘。 

4. 工作實際內容依過去經歷與專長安排面談。 

5. 有意應徵者請先以1111系統投遞履歷，經用人單位初審通過後安排面試。

(A)10:00~21:00(B)11:00~22：00 

月休7 五萬二 

要休8休9可再議 

上班地點以下擇一: 

台北市中山區伊通街104之1號 

台北市中山區錦州街449號 

1.會常遲到 臨時當天請假 不告而別 不要嘗試  

2.開放式廚房會與客人接觸需基本應對  

3.依照客人的點單，掌控菜餚的出菜品質與順序  

4.負責簡易洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作  

5.工作台整理、維持工作區域乾淨  

6.成為獨立運作之廚房人員  

7.需配合標準化一致化餐點品質出餐  

8.歡迎熱情有活力的生力軍加入

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 

~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ 

~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ 

~別懷疑！我們要的就是您~ 

~加入森邦！成就您我的未來~ 

【職務內容】  

1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4.危機問題反應及處理。  

5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 

6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 

7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 

【工作內容】 

1.店舖管理、營運 

2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 

3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 

4.管理及教育員工，擅長溝通協調  

5.具有餐飲管理工作經歷 

【福利項目】 

- 直營門市員工餐優惠 

- 直營門市員工介紹獎金 

- 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 

- 享勞保/健保/團保/勞工退休金 

- 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 

- 部門年度聚餐津貼 

- 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 

- 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 

- 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 

- 特休、陪產假、生理假等… 

- 每年一次年度健檢 

- 員工購物優惠 

- 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 

- 員工紅利/員工認股 

- 員工健身房　 

【教育訓練】 

- 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 

- 全品牌調任學習機會 

【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* 

- 正職人員 

- 儲備幹部 

- 店襄理 

- 店副理 

- 店經理 

- 區督導 

工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 

堤諾民生門市 

台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 

電話: 02-2515-3488 

堤諾莊敬門市 

台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 

電話: 02-2758-9578 

堤諾濟南門市 

台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 

電話:02-2358-1708 

堤諾士林門市 

台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 

電話: 02-2883-3398

成為我們團隊的一員，協助提供賓客專業且貼心的宴會服務，讓每一場宴會都能圓滿順利進行。  

【上班時間】 

周一至周日輪班制，10:00-22:00  

*依宴會排程調整班表，一頭班排班為主。 

【薪資待遇】 

1.供餐 

2.月薪：33,000-37,000 *依過往經驗核薪*  

3.年終、三節獎金另計  

【工作內容】 

1. 來賓帶位並提供餐點、果汁及茶水等服務。  

2. 桌面整理與清潔，維持宴會廳整潔與專業形象。  

3. 協助主桌精緻服務，分菜並確保賓客滿意度。  

4. 有機會參與菜口（廚房與現場溝通橋樑）及副廠管理（協助工讀生分配與指導）。  

5. 完成主管交辦事項。 

【需求條件】 

1.具服務熱忱，學習能力強，具親和力，儀態大方。 

2.態度正向積極，有責任感。 

3.須依規定穿著黑衣黑褲黑鞋及綁頭髮，並保持整潔形象。  

【加分條件】 

1.具服務熱忱，學習能力強，具親和力，儀態大方。 

2.態度正向積極，有責任感。 

【發展遠景】 

表現優異者，未來將有機會加薪與晉升，累積服務與管理經驗！

◉接聽訂席電話並記錄 

◉代理出納櫃枱:收銀出納、結帳作業。 

◉協助主管文書作業處理。 

◉領檯帶位。 

◉具耐性細心、有責任感、配合度高佳。 

◉全勤獎金$1500。 

◉年資一年以上無重大過失保障年薪十三個月。

副/店長職務說明書與薪資結構 

1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 

2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 

3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 

5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 

6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 

7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 

8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 

9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 

10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 

11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 

12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 

13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 

14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 

15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 

16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 

17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 

18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 

19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 

20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 

21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 

22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 

23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 

24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 

25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 

加分條件 

1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 

2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 

3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 

職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 

1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 

2）成本達標加級（店長最核心） 

3）公司供餐／外送業務開發加級 

4）開店/展店支援加級 

5）改善提案落地加級 

6）招募/留任加級

1.負責替客人帶位、倒水、接待客人 

2.處理餐飲外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜 

3.菜單介紹、顧客服務與維護環境清潔安全

1. 廚房內協助日式料理的備餐準備處理、烹飪 

2. 整理環境清潔