花丼鐵板燒-鐵板燒內場主廚(新光三越台中 中港店)

公司正在誠徵充滿熱情與幹勁的「店長」！這是你的好機會，一起和我們用美味創造人們的幸福吧！🍴 

✨【我們的期望】  

如果你有餐飲管理經驗，又對顧客服務充滿熱情，我們真心歡迎你加入我們的團隊！🎉  

🔍【關於你的挑戰】  

🌟 營運管理  

- 負責每日營業流程的規劃，確保出餐品質與服務效率  

- 精準管理庫存，協調訂貨與供應商，讓一切運作順暢  

- 維護店內的整潔、高標準衛生與安全 

🌟 人員領導  

- 招募與培訓新夥伴，打造一流的高效團隊  

- 靈活管理排班與人力調度，時時激勵員工士氣  

- 定期提供績效評估與回饋，讓團隊更進步 

🌟 顧客服務  

- 處理顧客的意見與特殊需求，讓每位顧客感受到被重視  

- 努力提高顧客滿意度，打造高回訪率的金字招牌  

- 推動會員制度和顧客關係維護，增強黏著度  

🌟 行銷推廣  

- 規劃節慶活動和促銷企劃，讓品牌更多亮點  

- 妥善經營社群平台與線上評價，吸引更多目光  

- 積極與在地社群或企業合作，提升品牌知名度  

🌟 財務掌控  

- 負責每日營收結算與帳務管理，精準無誤  

- 全面控管成本與毛利，提供營運改善建議  

💡【你的未來】  

加入我們，享有優渥的績效獎金，還有勞健保保障。在這個充滿挑戰的舞台上，和你的團隊一起寫下餐飲營運的卓越故事！🐾  

準備好迎接這次精彩的冒險了嗎？  

立即加入我們，讓你的職場旅程更上層樓！🎊

【工作內容】 

1.協助店長管理現場工作、夥伴教育訓練等。 

2.店鋪行政作業，如：採購訂貨、夥伴排班等。 

3.店鋪營運工作：製作餐點、備料、點餐、收銀、顧客服務、清潔等。 

4.其他主管交辦事項。 

5.能配合輪調。 

6.擔負管理責任。 

*儲備幹部夥伴需接受外縣市區域調動(有租屋津貼) 

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★台中市門市： 

1. 新光三越中港店 - 台中市西屯區台灣大道三段301號12F 

2. 台中麗寶outlet店 - 台中市后里區福容路201號3F 

3. 台中一中店 - 台中市北區新北里12鄰一中街96號2F(一中IPLAZA商場) 

4. 台中新時代店 - 台中市東區復興路四段186號B1F(台中大魯閣新時代) 

5. 家樂福彰化店 - 彰化縣彰化市金馬路二段321號B1 

6. 中友台中店 - 台中市北區三民路三段161號B3 

7. LaLaport台中店 - 台中市東區振興路73-1號 C區 

8. 誠品480店 - 台中市西屯區市政路480號B1 

9. 漢神百貨洲際店 - 台中市崇德路三段865號B1 

★持續展店中，歡迎能配合調店、外縣市調動，喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊★

【工作內容】 

1.烹調菜餚、擺盤、備料 

2.掌握出菜順序與速度 

3.維持廚房的衛生品質與整潔 

4.主管交辦事項 

★ 薪資待遇： 

薪資：33,000~38,000元(業績加給另計) 

★ 工作時段： 

原則上依各店鋪營運時段(每日排班9小時，中間休息1小時)，須配合營運需求彈性排班 

★ 工作地點： 

台中市，工作地點依營運及求職人員需求安排 

※須配合營運需求支援他店及調店。 

店鋪據點請參閱：https://www.royalpark.com.tw/branch/1/1

一、門市店長職級升遷標準 

　　１、店長必須忠於職守，維護公司及專賣店的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司及專賣店的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。 

　　２、店長要對門店的人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級彙報，並審核店鋪交給上級的各項報表，並簽字以示負責。 

　　３、合理制定日、週、月工作目標，帶領全體員工努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，並分析其成敗的原因，並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。 

　　４、把握店鋪商品銷售及庫存情況，對每日銷售進行分析，並做出每天的最佳銷售時間及最暢銷款式，以此來控制庫存。 

　　５、店長要對當班主管的工作給予支持與引導，使當班主管更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。 

　　６、每星期一對班次進行安排，注意合理的員工休息時間，確保員工良好狀態和工作品質。 

　　７、制定每月的團隊建設活動計劃，組織主管進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。 

　　８、建設完善例會工作，調動全體員工的工作積極性，使員工以最佳的精神狀態投入工作。 

　　９、公平、合理的進行人事調動，不得將個人情緒帶到工作當中，給予新進人員正確建議，促進團隊合作精神。 

　　１０、認真執行公司的各項制度及工作流程，並認真督導員工的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。 

　　１１、店長每週帶領全體外場人員進行店面佈置，使門店以全新的面貌迎來本週的黃金銷售時間。 

　　１２、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的盤點工作，做到帳、物、款相符。 

　　１３、主動與顧客溝通，吸取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。 

　　１４、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。 

　　１５、收集銷售動向、競爭店的情報及熱銷商品信息，分析並反饋給上級主管。 

　　１６、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。 

二、門市營運工作流程、店長職能、店長管理制度 

　　１、店長提前15分鐘到店，更換工作服，對各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持員工的考勤工作，檢查衣著形象。 

　　２、主管召開早會，傳達公司重要訊息及注意事項提醒。 

　　３、開門營業並引導全體員工以最佳精神狀態投入工作。 

　　４、協助營業提高銷售。 

　 ５、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。 

　　６、處理當班所發生的事情，要得當、得體。 

　　７、與員工輪流吃午餐，協助營業。 

　　８、下午主持交接班工作，並作交接前後的溝通工作。 

　　９、到下班時間停止營業時，督導櫃檯收銀人員及內外場人員落實閉店清潔整理。 

　 10、閉店下班。 

三、門市店長職級考核標準 

1、落實公司文化遵守愛的循環。 

2、個人產品銷售每月達公司規定。 

3、個人客戶服務評價每月達公司標準。 

4、一年培訓基層人員達20人以上，留任6位，人員需留任滿三個月。 

5、兩年內培訓正職員工達5位以上，留任2位，留任需滿一年。 

6、三年內培訓組長級達5位以上（含內外場），留任3位，組長留任需滿兩年。 

7、老闆及主管交辦店務管理無重大疏失。 

8、具備櫃台及領檯能力。

1. 巡視並督導門市營運狀況，確保營運品質與服務水準 

2. 協助處理門市營運相關問題，維持門市順暢運作 

3. 進行區域營運與業績分析，提出改善與成長策略 

4. 協助處理消費者客訴，提升顧客滿意度與品牌形象 

5. 追蹤與管理門市業績表現，分析漲跌原因並提出改善方案 

6. 協助管理直營門市營運成本與利潤，達成損益平衡目標 

條件需求： 

具餐飲相關工作經驗2年以上 

具門市管理或營運管理經驗者佳 

具良好溝通協調能力與問題解決能力 

其他福利： 

受訓期滿另提供 2,000～6,000元油資補助 

表現優異者，未來有機會 派駐海外發展（薪資與福利另議）

1.負責內場的餐食管理與人力調配 

2.制訂作業標準流程等事宜 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度 

6.進行成本之管控 

7.歡迎同業主管轉職，薪資可議

紅花鐵板燒創立於1978年，作為早期高級鐵板燒的先驅，紅花一直以來都是結合精緻料理與貼心服務的代表！無論是商務會議、生日派對，還是家人朋友聚會，紅花都是最暖心的選擇。我們持續展店，致力讓每一位賓客都能享受到「高貴不貴」的鐵板美味，成為人們生活中值得珍藏的回憶✨。 

加入我們，擔任台中新光三越中港店店長，您將負責以下核心職責： 

1. 領導店務運營，確保服務品質及用餐體驗達到客人的期待💡  

2. 培訓並激勵團隊，打造熱情、高效的工作氛圍🌟  

3. 構思並執行促銷活動，吸引客群並提高業績📈  

4. 管理物資庫存、成本控管與日常設施設備維護🔧  

5. 定期參與公司會議，分享經驗與建議，共同優化品牌發展🔥  

我們提供豐厚的福利與發展機會： 

- 穩定月休8天，勞保/健保/勞退6％  

- 獎金制度：全勤獎金、年終獎金、四季績效獎金、父親節/母親節獎金等  

- 免費午晚餐供應，並提供專業酒水課程  

- 特別休假、員工旅遊、年節禮盒等多元福利  

- 免費制服提供與清洗，員工結婚禮金、喪家奠儀補助  

我們相信，熱情、正向、積極的您，就是我們團隊欠缺的一塊拼圖🧩！立即加入紅花鐵板燒，一起創造精彩！

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)

1.外場服務及環境清潔。 

2.現場人員及出餐管控。 

3.庫存管理。 

4.客訴處理。 

5.公司政策執行及檢視落實度。 

6.協助經理各項管理。 

7.須配合輪班，排休及培訓。

1.餐廳其他事項管理 

2.監督餐廳的工作人員 

3.客戶溝通 

4.人員的選用及訓練 

5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

8.安排訂位 

9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

10.員工之教育訓練 

11.協助主管推展餐廳業務 

12.歡迎同業主管轉職，薪資可議

工作地點在新光三越台中中港店12樓， 

內容為鐵板燒外場儲備幹部， 

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.送單點單收銀 

6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

8.員工之教育訓練 

*月休8天 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供2餐(中餐跟晚餐) 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場時薪215元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，外場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

認真˙負責任˙向上進取心˙配和度高

年過三食｜正職招募｜實力說話  

品行端正｜企圖心強｜禁玻璃心  

良好風氣｜團隊合作｜零經驗可 

• 月薪：5萬起 

• 月休：7 天  

• 上班時間：  

17:00～ 收店結束  

（約03:00~03:30)  

• 工作內容： 

1、炭火烤爐 

2、西餐爐運用 

3、冷物炸物飲調清酒 

4、現場營運狀況掌握 

具有明確審核標準及淘汰制度 

企業有專職教育的培訓主管 

只要你覺得餐飲業適合你自己 

心態正確，肯學肯做，絕對學得會 

能力全面以後，可往上挑戰升遷 

每月可享有額外的幹部加給 

責任越大，薪資越高！  

• 公司福利： 

附員工餐、每年調薪 

享勞健保、勞退6％ 

享績效獎金、營業額業績分紅 

企業文化宗旨：  

「金子會發光，你的卓越會被看見！」  

• 有責任感，能準時、能扛事  

• 願意學習，不怕挑戰  

• 知曉團隊合作，能夠互相幫助及有效溝通  

• 懂得腳踏實地，給你舞台一起賺錢  

誠摯歡迎志同道合的夥伴們加入！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為組長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*台中區-大里店、豐原店、埔里店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為副店長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*台中區-大里店、豐原店、埔里店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為店長。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*台中區-大里店、豐原店、埔里店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升，晉升為店經理。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

*台中區-大里店、豐原店、埔里店* 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

【我們在找不只會煮鍋的你】——匠極緻鍋物 誠徵熱血夥伴中！ 

你正在找一份不只是打卡上下班，而能成長、有未來的工作嗎？ 

在匠極緻鍋物，我們相信每一位夥伴的用心，都能端出不凡的味道。 

新鮮食材、用心熬湯、認真待客，是我們每天的日常。 

在這裡，你不只是員工，你是我們一起端出匠心好味道的關鍵！ 

職缺內容如下： 

✿鍋物外場夥伴 

・接待客人、桌邊服務、點餐、煮鍋、出餐、環境清潔 

・營造舒適用餐氛圍，讓客人賓至如歸 

・月薪：$35,000 起（依經驗調整） 

✿福利制度 

・供餐、全勤獎金、績效獎金、每年2次調薪機會 

・三節禮品(禮金)、門店聚餐、旅遊津貼、年度健康檢查、點心櫃 

✿法定項目 

・月休8-11天、勞保、健保、勞退、團保 

✿我們希望你： 

・不怕忙，有責任感 

・喜歡團隊合作 

・有餐飲經驗佳，無經驗也歡迎培訓 

✿地點： 台中市南屯區文心路二段610號（近市政捷運站） 

加入我們，一起把「極緻」變成日常！

1. 負責外場顧客服務、夥伴教育訓練，完成主管交辦任務。  

2. 負責相關店務執行、行政庶務，完成總部協辦事項。  

3. 與內場單位橫向溝通與合作，共同完成店務。  

4. 配合店主管領導管理與訓練指導轄下夥伴。  

5. 需依營運需要，配合調店。