【集團餐廳】洗滌人員

(備貨、製作、服務、維持) 

1）食材準備、點貨、盤點、叫貨、統計數量、評估食材需求數量 

2）執行備料處理以及切備菜，分配備餐工作 

3）所有的烹煮:煮飯、川燙蔬菜、蒸菜、滷菜、熬製湯品、製作飲品 產出高品質餐點 

4）主食烹調，烘烤製作、預烤半熟、使用蒸烤箱，產出高品質主餐 

5）基本主菜切工 基本打飯、打菜、便當製作、包便當、裝袋 

6）基本櫃台服務、接單、排單、點餐、出餐、結單、售後服務 

7）外送基本服務 

8）維護開放式廚房作業清洗鍋碗瓢盆 環境空間打掃店內外之清潔衛生 

9）開店閉店流程，檢查確實執行 

【薪資＆工作時間】 

正式加入烤食煮盒： 

早班:09:00-13:00 

時薪205-270 

【升遷制度】 

每年調薪 

獎金分紅 

【樂於工作，享受生活-本職務的４大好處】 

1）加班費：辛勤付出絕不白費，按規定發放 

2）分紅制度：公司賺錢都有你的一份 

4）每日供餐：公司提供餐點，讓您省下不少花費，吃得更安心 

5）年終紅包，尾牙

※假日(週六、日)時薪196~210元； 

另假日津貼每小時+10元 

月工時100小時以上每小時+10元 

1.各類廚房用具清洗 

2.各類碗盤清洗 

3.各類主管交辦廚務作業事項 

時薪：$196元起 (未來視工作表現及累計工時調整時薪) 

排班彈性、供膳

※本職缺依據身心障礙者權益保障法，如非具備該身分者，請前往其他職務應徵。 

※屬『定額僱用』員額，歡迎或優先僱用『身心障礙者』，以盡法定義務。 

依身心障礙者權益保障法晉用，會依實際狀況分配工作，歡迎投遞詢問。 

【福利制度】 

1.基本項目：勞保、健保及退休金提撥、年特休、加班費依法給付。 

2.員工福利：  

獎金福利：績效獎金、語言獎金、年終獎金、專案獎金、久任獎金等  

節慶福利：中秋禮金(券)、端午禮金(券)、生日禮券 

其他福利：免費員工供膳、集團訂製制服、員工休息室、集團店鋪員工消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會 

3.教育訓練：  

新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育  

在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.語言能力 5.其他能力 

《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

1.負責清洗碗盤，刀叉，有洗碗機，方便操作。  

2.將餐具擦乾或烘乾後歸位。  

3.店鋪環境協助維護。  

4.簡單支援外場人員傳菜。

1.負責清洗碗盤，刀叉，有洗碗機，方便操作。  

2.將餐具擦乾或烘乾後歸位。  

3.店鋪環境協助維護。  

4.主管其他交代事項。

你在找一份排班彈性、工作簡單的兼職工作嗎？ 

我們工作流程簡單、不需接待客人，誠摯歡迎轉職中、二度就業/退休者加入我們的團隊！ 

【工作內容】 

協助早上備料：洗菜、分料、備料準備等 

協助店內清潔：收拾環境、餐具清洗、設備歸位 

【工作時間】 

早班備料：05:30–07:00（可依門市需求調整） 

打烊清潔：13:00–15:30（可依門市需求調整） 

每週排班 3～5 天，班表可彈性調整 

【我們提供】 

✅ 彈性排班：可配合生活調整班表 

✅ 門市就近安排：全台 200 間以上門市，配合居住地分發 

✅ 良好工作氣氛：夥伴年輕、有默契，歡迎無經驗的夥伴 

✅ 轉正機會多：表現佳可轉正職、升任儲備幹部 

【我們希望你】 

有責任感，願意學習餐飲作業流程 

重視衛生整潔及食品安全

🎉【鐵板燒打烊班 無經驗男女皆可（南京直營店）】歡迎加入我們！ 

✨ 你將會： 

1. 穿梭於廚房和餐廳外場之間，負責點餐、供餐並保持桌面清潔！ 

2. 幫助廚師完成烹調前的食材準備及相關支援，體驗餐廳裡的每個小而精采的細節！ 

3. 洗滌台上一展身手，確保顧客使用過的碗盤乾淨如新，穩穩守護餐廳衛生！ 

🌟 0經驗可，ＳＯＰ輕鬆的上手流程！和我們的熱情團隊一起完成每個愉快夜晚！🌈

1.負責顧客使用之餐具、杯具清洗擦拭 

2.餐廳外場環境、地面、玻璃清潔 

3.客用廁所、無障礙廁所、洗碗區之工作區域清潔維護 

4.資源回收整理及垃圾、廢油存放區清潔維護整理 

5.其它主管交辦事項 

須配合輪班, 三種班都會輪到 

早班: 11:00-19:30 (含休息30分鐘) 

中班: 12:00-21:00 (含休息1小時) 

晚班: 13:30-22:00 (含休息30分鐘)

1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 

2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 

3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 

4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。  

5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 

6. 定期檢查及保養洗碗機，確保設備正常運作。

1. 進行餐具的清洗，包括分類、清理及處理餐具廚具。 

2. 使用洗碗機清洗餐具，並定期檢查設備運行狀態。 

3. 將清洗完成的餐具烘乾後，依規定歸位整齊擺放。

誠徵內外場計時人員及大專院校實習生 

歡迎對外場服務或內場廚務調理有興趣者加入我們的行列 

依需求彈性排班3～7小時 

早班、中班、晚班、全日班、假日班皆有缺額 

日夜間部學生工讀、二度就業、上班族兼差皆可 

福利相關: 

1.職代敬業津貼。 

2.區域津貼。 

3.早、晚班津貼。 

4.月/季/年度 優秀社員獎勵制度。 

5.業績/年中/年終獎金制度 (須經評價並通過考核)。 

6.國定假日雙倍薪。 

7.介紹獎金、留任獎金。 

8.勞保、健保、勞工退休金提撥、員工團體保險。 

享有多重獎勵，努力看的見 !!!

【工作內容】 

店鋪收班作業 / 環境清潔 / 其他主管交辦事項 

【工作時間】 

排班時間：21:00~23:30 

排班需求：每週排班一次，可以彈性調整

【工作內容】 

碗盤、鍋具清潔(有洗碗機) / 工作區域清潔 / 主管交付事項 

【工作時間及敘薪】 

時薪220元 

1200~1430、1700~2130 

每週排班一次，可以彈性調整 

【工作福利】 

員工餐

歡迎社會新鮮人或嘗試以工讀身份瞭解工作的應屆畢業生，想要了解日式料理以及日式風格取向的打工族， 

我們期待你的加入喔～～ 

外場  

1.介紹餐點與點單收銀以及提供親切優質服務。     

2.協助客人打包外帶的食物。   

3.落實店務衛生管理表格。   

4.完成主管交待事項，進貨整理等。  

5.工作態度正面，接待客人親切，遇到問題反應主管協助處理。  

內場  

1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。   

2.協助廚師測量食材的容量與重量。   

3.依照標準製作流程製作餐點。   

4.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。   

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。   

6.維護與清潔廚房設備及環境。