【台菜香檳大直店】爐子廚師

【肉次方 燒肉放題】極致熱情，無限可能！ 

我們以原塊牛肉與滿滿誠意，打造難忘的燒肉體驗。加入肉次方，在充滿活力的環境中展現實力，開啟你的職場新篇章！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎日班-5名 

(11:00~15:00 及 17:00~21:00) 

◎日班-5名 

(12:00~16:00 及 18:00~22:00) 

◎晚班-5名 

(13:00~17:00 及 19:00~23:00) 

◎夜班-5名 

(15:30~20:30 及 21:00~24:00) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.負責食材準備、清洗、處理與基本刀工操作 

2.按照標準作業流程進行餐點烹調與擺盤 

3.熟悉食品安全法規，確保廚房衛生與器具清潔 

4.執行庫存管理、食材保存及成本管控作業 

5.協助菜單研發並持續創新中式烹飪技術 

6.具備團隊合作能力，支持內場作業順暢運行 

7.參與員工訓練並提升廚房營運品質與效率

1.具港式點心烹調、製作經驗。  

2.前置作業備料。  

3.能獨立作業。 

4.港式點心 5年以上製作經驗者佳。 

5.每月排休8天

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、每月排休8天

【內場儲備主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料sop的適當存量。  

4.控制出菜量sop以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※公司會依據求職者意願，分配品牌及工作門店! 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上! 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需炒鍋料理。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

4.保持烹飪材料的適當庫存量。 

5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 

6.具食材成本概念,熟悉季節食材與快炒特性 

7.備技術士證與廚師證照尤佳

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務，完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.收班清潔環境及打掃工作。 

5.有餐飲相關經驗者佳。

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

4.維護並執行內場之衛生清潔工作。 

5.執行主管交辦任務。 

6.與同事共同討論菜色與菜單。 

7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

8.每月排休8天

嗨！瓦城正在積極尋找具備熱忱和才華的儲備幹部！ 

－如果你勇於迎接一年半的訓練，就有機會以超快速度晉升為店經理 

－如果你對美食充滿興趣，期待迎接新挑戰和機會，加入我們會是最理想的選擇。 

歡迎加入我們，期待與你一起工作，成就更好的自己。 

【工作內容】 

1.負責各式食材處理、菜餚烹調製作及品質控管。 

2.嚴格執行廚房標準作業流程及衛生清潔管理。 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4.具備中式爐炒經驗。

1、準備食材並烹調菜餚。 

2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3、進行廚房內的衛生管理工作。 

4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5、計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

6、進行食材之採買。 

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1.商品成本分析丶訂價、設定及管理 

2.新商品開發發想丶試作及導入程序規劃與執行 

3.商品銷售分析丶檢討及替換規劃 

4.新流行性商品追蹤及消費市場調查 

5.新通路及市場開發與經營

1.商品成本分析丶訂價、設定及管理 

2.新商品開發發想丶試作及導入程序規劃與執行 

3.商品銷售分析丶檢討及替換規劃 

4.新流行性商品追蹤及消費市場調查 

5.新通路及市場開發與經營管理 

6.工作規劃及部門內人員管理

⭐️需一年以上餐飲內場相關工作經驗 

願意參加公司培訓，可配合展店調度 

高中職以上畢業／職場新鮮人／二度就業皆可  

具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。  

輪班制 

⭐️職務內容：  

- 負責產品前置工作和烹飪與擺盤 

- 會炒菜職能 

- 負責內場環境整潔衛生管理 

- 執行主管交付之其他事項  

- 進行叫貨訂貨，執行行政作業 

須參加培訓 

⭐️薪資休假 

薪資44000元起薪-最高53200元每月業績紅利績效獎金營業額越高獎金越多。 

績效獎金 。營業額越高獎金越多。升遷快速 

每日工作8小時，月休8-10天採輪班制，休假日為排休，遇特殊假日需配合排班。 

工作時間:10:30-14:30 17:30-21:30 

晚班12:00-21:30(中間有休息用餐時間，上班工時 8H) 

採用四週變形工時 

⭐️外縣市提供住宿補助(名額有限) 

◆中山南西店(台北市中山北路2段2號B1 )(入口在南京西路) 電話：25636239 

⭐️面試條件: 

-評比優秀可快速升遷主任 

⭐️六堆伙房 滿足您對工作的一切要求⭐️ 

→ 穩定發展擴店，人才需求高，晉升主管機會大 

→ 提供專業人員帶領你學習、融入六堆團隊 

→ 身懷十八般武藝的你，職涯發展等你前來挑戰! 

→ 薪獎滿滿、福利多樣! 歡迎您 

【薪資獎勵】  

月份 - 本薪、考核獎金、全勤獎金、績效紅利獎勵金 

不定期 – 內訓活動獎勵、內部推薦獎勵  

【安心保障】  

基本保障 - 勞保、健保、勞退提撥  

公司保障 - 定期健康檢查  

貼心保障 - 員工福利委員會、婚喪及生育禮金、同仁重大傷病慰問金、 

【六堆人專屬福利】  

自己拿 - 生日禮金、上班免費供兩餐 

大家玩 - 員工旅遊、不定期聚餐活動、 不定期出遊活動、影片欣賞 

齊分享 - 員工用餐優惠、子女教育獎學金  

【完整教育訓練】  

完整新人培訓計畫及手冊、集團訓練、店舖訓練、專業證照輔導、外部教育訓練費用補助，讓你對於餐飲、管理的趨勢不落人後。

如果你對中餐燉煮工藝感興趣，並希望在專業的宴會場域中學習與成長，歡迎加入我們的團隊！無需經驗，只要你有熱情與學習的心，我們提供完整培訓，讓你從基礎開始扎穩腳步。  

【工作內容】  

1. 協助食材備料、簡單燉煮與調味，學習專業烹調技巧  

2. 維護工作區域清潔，遵循食品衛生與安全規範  

3. 配合主廚指示，協助日常作業與主管交辦事項  

【工作環境與福利】 

排班制：一到日排班，09:30-21:00，彈性調整 

薪資待遇：月薪42,000，依經驗與能力核薪 

升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展 

供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作 

【我們期待的你】  

- 對中餐燉煮有興趣，願意學習並提升自己的廚藝技能  

- 細心負責，能適應快速的作業環境，願意與團隊合作  

- 穩定出勤，能夠接受培訓與挑戰新技能  

我們提供完整的培訓計畫，讓你成為專業燉煮人才！如果你對餐飲業有熱忱，歡迎加入我們的行列！

【新莊雅聚｜中廚三廚／頭扣燉師傅】 

✨加入雅聚，打造經典與創新並存的中式料理舞台！ 

新莊雅聚秉持「餐點做到最菁華」的精神， 

以細緻手藝與創新思維，為每場宴會呈現最動人的中餐饗宴。 

我們正在尋找熱愛廚藝、願意精進技術的您， 

一起端出令人驚豔的幸福料理。 

✨ 工作內容 

1. 負責食材前置處理與品質控管，確保食材新鮮度與標準化作業流程。 

2. 專責中式燉湯及海鮮扣燉料理製作，掌握核心烹調技術。 

3. 精準掌控火候與風味穩定度，確保每道菜品質一致。 

4. 維持廚房環境整潔與食品安全作業標準。 

5. 協助食材庫存管理與成本控制，降低耗損提升效益。 

6. 配合團隊分工，確保出菜流程順暢。 

👨‍🍳 我們希望您具備 

1. 具中式料理相關工作經驗（宴會或大型餐飲經驗尤佳）。 

2. 熟悉燉煮工法與火候控制，能獨立完成作業。 

3. 具團隊合作精神與良好抗壓能力。 

4. 重視食品衛生與品質細節，具責任感。 

💰 薪資待遇 : 月薪 $50,000~52,000元（依經驗核薪） 

⏰ 工作時間 : 9:30-21:00 採排班制，依宴會需求彈性調整 

🎁 福利制度 

◎ 年終獎金 

◎ 三節禮金／禮品 

◎ 勞保、健保、勞退提撥6％ 

◎ 免費員工餐 

◎ 明確升遷制度 

◎ 年度健康檢查補助 

🌟 在這裡，您不只是做菜，您是在為每場人生重要時刻，端出值得記憶的味道。 

歡迎熱愛廚藝的您加入，與我們一起創造幸福盛宴。 

如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！ 

歡迎來電應徵！聯絡人 - 高主廚 0921-051-935

1.具廣東炒鍋3年以上相關經驗。  

2.協助管控食材品質。 

3.配合HACCP衛生規範及各項設備清潔保養相關工作。 

4.廚房內的衛生管理清潔工作及協助工作需求。 

5.主管交辦事宜。

【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 

若您有兼職打工的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望享有多種福利，可優先選擇我們。 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

早班：09:00~18:00 

中班：12:00~21:00/22:00 

晚班：18:00~23:00 

(排班區間另安排休息時間，週六、週日有一天可排班者尤佳。) 

※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✅歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

如果你對餐飲備餐工作充滿熱情，渴望在高效運作的環境中學習、成長或發揮所長，【典華餐飲品牌】備餐廚房誠摯邀請你加入我們的團隊！我們提供穩定的工作環境、具競爭力的薪資與完善的福利。本團隊主要負責後場備餐作業，無需直接面對客戶， 期待不同經驗層級的你，一同為顧客提供高品質的餐飲服務。 

• 此職位適合具備基礎廚房經驗，並希望在穩定環境中精進備餐技能的人才，將負責協助日常備餐作業，確保食材符合出餐需求。 

【工作內容】 

• 協助【典華餐飲品牌】的日常備餐作業，包含食材清洗、切割、準備等，確保各項食材符合出餐需求。 

• 支援廚房其他備料及烹飪前置作業，確保廚房運作順暢。 

• 維護備餐工作區的清潔與衛生，確保符合餐飲標準。 

• 配合主管及團隊分工，完成交辦事項。 

【職位要求】 

• 具備1-2年以上廚房相關工作經驗。 

• 具備良好的學習意願與執行力，能確實完成交辦任務。 

• 具備良好的溝通能力，能與團隊成員建立良好合作關係。 

【薪資待遇】 

• 月薪 NT40,000−NT42,000，依個人經驗與能力核定。 

• 單純一頭班：上班時間為 9:30 - 19:00 (含用餐時間)，班別固定，生活作息穩定。 

【員工福利】 

• 供員工餐： 公司提供午、晚餐共2餐，讓你無需擔心用餐問題。 

• 完善福利制度： 享勞健保、年終獎金、三節禮金/禮品、年度員工健檢。 

如果你渴望在大型餐飲集團中貢獻所長，並追求穩定的職涯發展，我們期待你的加入！ 

立即投遞履歷，成為【典華餐飲品牌】備餐廚房的一員！

★福利制度★ 

*年終獎金：獎金採年度稅後盈餘分紅制【1.5個月起跳】 

*旅遊補助：每年補貼5000元~20000元的自助旅遊補助金！ 

*健康福利：本集團設耳鼻喉科、小兒內科、皮膚科專科，員工及其一等親看診、領藥免費！ 

*員工餐食：每日供餐 

高的薪資待遇！高的生活品質！高的福利制度！邊田庄期待各界的菁英踴躍加入！ 

廚房工作內容： 

1.料理中式餐點~ 

2.清洗、準備食材~ 

3.料理中式餐點~ 

4.維護廚房環境清潔、衛生~ 

★有餐飲實務經驗者優先邀約面試！ 

【上班時間：中午12:00 

下午休息時間：14:00-15:00 

下班時間：晚上21:00】 

對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

歡迎優秀的新血加入我們堅強的陣容，讓完整的升遷制度，無限的企業展望帶你走向志業的另一片藍海!